酪蛋白磷酸肽及其营养作用被引量：12

Nutritional function of casein peptide phosphate

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作者陈新风郭荣富

机构地区云南农业大学动物营养重点实验室

出处《饲料工业》 2005年第6期13-15,共3页 Feed Industry

关键词酪蛋白磷酸肽复合蛋白酶奶酪牛乳 CPP 天然水解产物短肽高效液相制备色谱

同被引文献119

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饲料工业

2005年第6期

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