玉米脂肪酸值检测方法的几点探讨被引量：8

Some Exploration about Determinating Method of Corn Fat Acid Price

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摘要依据新修订的《玉米储存品质判定规则》中规定的脂肪酸值检测方法GB/T15684-1995,对玉米脂肪酸值测定中易产生偏离的方面进行比较,总结出了检测脂肪酸值比较切实可行的操作方法。

作者雷淑芳程杰张雪苍

机构地区陕西省粮油产品质量监督检验站陕西省粮油科学研究设计院

出处《粮食加工》 2005年第1期64-65,共2页 Grain Processing

关键词玉米储存品质脂肪酸值检测

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粮食加工

2005年第1期

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