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紫菜不同收割期营养成分的分析 被引量:20

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摘要 对不同收割期的紫菜进行分析。结果表明,其基本营养成分、矿物质、纤维素、持水力、膨胀力均有较大的差异。
出处 《浙江农业科学》 2009年第6期1227-1228,共2页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金 浙江省科技厅面上项目(2008C22047)
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参考文献5

二级参考文献32

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