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餐饮行业成本控制措施

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摘要成本是餐饮行业实现长足发展的重要影响因素,因此,餐饮行业必须强化成本管理,提升经济效益.基于此,文章对现阶段餐饮行业成本管理状况进行分析,然后通过人员成本管理、原材料成本管理、设备成本管理等措施,对餐饮行业成本进行控制,旨在提升餐饮行业的经济效益.

作者王高峰

机构地区合肥巅峰餐饮投资有限责任公司

出处《区域治理》 2018年第34期117-117,共1页 REGIONAL GOVENANCE

关键词餐饮成本控制措施

分类号 F2 [经济管理—国民经济]

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2018年第34期

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