期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到4篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
基于《中华人民共和国食品安全法》的食品添加剂现状研究 被引量：3
1
作者 焦锡涛 胡云 +3 位作者 张二豪 刘振东 罗章 李梁 《食品工业》 CAS 2023年第11期334-337,共4页
近年来,我国关于食品添加剂的食品安全问题层出不穷,其不仅关系到消费者的身体健康,更关系到社会的和谐稳定。食品添加剂是现代食品工业中不可缺少的成分,有延长食品保质期、提高食品感官品质、强化食品营养、提升食品生产效率的功能。... 近年来,我国关于食品添加剂的食品安全问题层出不穷,其不仅关系到消费者的身体健康,更关系到社会的和谐稳定。食品添加剂是现代食品工业中不可缺少的成分,有延长食品保质期、提高食品感官品质、强化食品营养、提升食品生产效率的功能。《中华人民共和国食品安全法》对食品添加剂的使用做出了明确科学的要求,但食品添加剂在实际使用过程中,仍然存在执法者监管不严,企业和商户非法使用、滥用、不合规使用,产品标识不清等问题。因此,文章主要介绍了食品添加剂的应用和食品添加剂的国内外使用现状,分析了我国当前食品添加剂管理中存在的主要问题,最后针对这些问题提出了相应的解决对策和建议,以期为我国食品安全工作提供一些参考。 展开更多
关键词 食品工业 食品添加剂 食品安全法 国内外现状
原文传递
基于高效液相色谱指纹图谱结合化学计量学及机器学习的黑茶产地识别
2
作者 王贞红 韩沅汐 +3 位作者 张立友 叶永祥 魏丽萍 李梁 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第18期50-58,共9页
目的建立广西、湖南、四川、陕西和西藏产地黑茶高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)指纹图谱,并结合化学计量学与机器学习对黑茶进行产地识别研究。方法采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(high performance li... 目的建立广西、湖南、四川、陕西和西藏产地黑茶高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)指纹图谱,并结合化学计量学与机器学习对黑茶进行产地识别研究。方法采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(high performance liquid chromatography-diode array detector,HPLC-DAD)检测48份不同产地黑茶的化学成分,并建立指纹图谱,利用没食子酸、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、儿茶素、咖啡碱和表没食子儿茶素没食子酸酯7种对照品对图谱共有峰进行指认,结合化学计量学和不同机器学习算法建立黑茶产地识别模型,并使用准确率、精确率、召回率及F1分数作为机器学习产地识别模型的评价指标。结果黑茶指纹图谱共识别出8个共有峰,指认其中7个成分,基于指纹图谱8个共有峰峰面积建立的化学计量学和机器学习的产地识别模型中显示,偏最小二乘法-判别分析模型能识别部分产地黑茶,并筛选出4个差异标志物,其预测准确率为54.2%,逻辑回归(logistic regression,LR)、反向传播神经网络(back propagation neural network,BPNN)、支持向量机(support vector machine,SVM)、随机森林(random forest,RF)和决策树(decision tree,DT)算法模型预测准确率分别为66.7%、90.0%、90.0%、80.0%和80.0%,其中,SVM模型的产地识别效果最好。结论我国不同产地黑茶化学成分含量存在一定差异,HPLC指纹图谱结合SVM能够较好对黑茶产地进行溯源研究。 展开更多
关键词 黑茶 高效液相色谱 化学指纹 产地溯源
下载PDF
西藏色季拉山野生药用植物资源多样性及其保护与利用 被引量：23
3
作者 罗建 费文群 +1 位作者 李琴 兰小中 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期353-362,共10页
该研究采取路线调查、样方套记录、野外标本采集鉴定以及查阅文献资料等方法,对色季拉山野生药用植物多样性进行了系统普查分析,为该区野生药用植物资源的保护、利用和系统研究提供科学依据。结果显示:(1)色季拉山共有野生药用植物104科... 该研究采取路线调查、样方套记录、野外标本采集鉴定以及查阅文献资料等方法,对色季拉山野生药用植物多样性进行了系统普查分析,为该区野生药用植物资源的保护、利用和系统研究提供科学依据。结果显示:(1)色季拉山共有野生药用植物104科350属647种,其中蕨类植物13科15属22种,裸子植物2科3属9种,被子植物89科332属616种。草本野生药用植物478种,占总种数的73.88%;木本植物169种,占总种数的26.12%;全草类、根与根茎类药用植物最多,分别占药用植物总种数的46.21%和30.14%。(2)含1~5种的单种科和寡种科为绝对多数,占色季拉山野生药用植物总科数的72.11%,但仅占药用植物总种数的22.57%;而含种数最多的7科,只占总科数的6.73%,却共含255种之多,占总种数的39.41%,对色季拉山药用植物资源的构建起主导作用。(3)含有1个种的属最多,占总属数的64.00%,色季拉山药用植物没有明显优势的大属,表明属的构成较为复杂多样。(4)清热是色季拉山药用植物的主要功效,共有260种清热药用植物,占药用植物总种数的40.19%。(5)民族药用植物83科249属360种,占色季拉山野生药用植物总种数的55.64%。其中,藏药植物在民族药用植物中所占比例最大,共有63科156属235种,占民族药用植物总种数65.28%。研究表明,色季拉山野生药用植物种类多样性较高,药用植物生活型、部位、药效、民族用药类型丰富,但部分珍稀濒危资源如云南红景天、天麻、西藏八角莲等个体数量极少,建议建立专门的保护区,加强对野生药用植物资源及其原生境的保护,并加强人工繁育研究,针对资源储量制定适度合理的采摘利用量,以期实现野生药用植物资源的可持续利用。 展开更多
关键词 野生药用植物 多样性 保护与利用 色季拉山
下载PDF
藏药材甘青青兰的本草考证 被引量：4
4
作者 扎西次仁 次旦 +5 位作者 赵翔 旦增卓嘎 赛曼 桑吉东知 达娃顿珠 兰小中 《中国民族医药杂志》 2022年第1期43-46,共4页
甘青青兰是传统藏医极为常用的藏药材之一,也是西藏民间有着悠久食用历史的食材之一。该药材在藏医古籍文献与现代藏医药临床应用中使用"Priyangu"(知阳谷),是印地语的音译,因此,有必要通过本草考证的方法,考证这个用印地语... 甘青青兰是传统藏医极为常用的藏药材之一,也是西藏民间有着悠久食用历史的食材之一。该药材在藏医古籍文献与现代藏医药临床应用中使用"Priyangu"(知阳谷),是印地语的音译,因此,有必要通过本草考证的方法,考证这个用印地语命名的藏药材的来龙去脉,考证其传统知识传承至今的准确性。考证结果表明,藏药材"Priyangu"的基源植物就是唇形科青兰属的甘青青兰,该物种在印度没有分布的记录,与阿育吠陀本草和印度药用植物记载的药材"Priyangu"并无物种和功效上的关联,是典型的同名异物现象。之所以甘青青兰的藏语名使用了印度语中的"Priyangu"一词的音译,主要源于佛教信仰,刻意为之。《蓝琉璃》中提到的3种"Priyangu"药材,在本文得到了考证,为甘青青兰的现代化研究提供了文献依据。 展开更多
关键词 藏药材 甘青青兰 本草考证
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部