1
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青钱柳多糖组分及其降血糖活性研究 |
李磊
谢明勇
易醒
王小如
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
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2001 |
64
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2
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青钱柳多糖抗氧化活性的研究 |
葛霞
陈婷婷
蔡教英
黄明圈
许文凤
王文君
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
64
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3
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绿原酸、异绿原酸A对大肠杆菌的抑菌机制 |
周志娥
罗秋水
熊建华
汤凯洁
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2014 |
65
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4
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甜酒酿营养成分分析与评价 |
杨勇
陈卫平
马蕤
余莉莉
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2011 |
62
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5
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青钱柳提取物对家兔实验性糖尿病模型降血糖作用的研究 |
上官新晨
陈锦屏
吴少福
黄占旺
汤凯洁
舒惠国
徐明生
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《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2003 |
46
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6
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青钱柳黄酮对α-葡萄糖苷酶活性及小鼠血糖的影响 |
杨武英
上官新晨
徐明生
沈勇根
吴琦
周振春
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《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
45
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7
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青钱柳水提物降血糖作用的研究 |
徐明生
沈勇根
吴海龙
舒惠国
王文君
上官新晨
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《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
44
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8
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葛根异黄酮类化合物提取工艺优化及其抗氧化活性研究 |
罗秋水
杜华英
熊建华
周志娥
肖志辉
伍云翔
何悦铭
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
50
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9
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基于GC-MS、GC-O和电子鼻技术评价百香果酒香气特征 |
程宏桢
蔡志鹏
王静
沈勇根
卢剑青
李晓明
刘馥源
徐弦
安兆祥
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
49
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10
|
青钱柳多糖降血糖作用研究 |
李磊
谢明勇
易醒
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《中药材》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
32
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11
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胡桃科植物青钱柳多种微量元素的化学形态研究 |
李磊
谢明勇
吴熙鸿
孙振华
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
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1999 |
25
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12
|
甘薯淀粉糊透明度及凝沉性初探 |
李鑫
赵燕
廖斌
涂勇刚
李建科
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
42
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13
|
青钱柳多糖组分生物活性及其元素化学形态分析 |
李磊
赵丽
谢明勇
王小如
|
《厦门大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
37
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14
|
青钱柳组织培养的初步研究 |
胡冬南
蒋艳
吴少福
杨光耀
上官新晨
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
34
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15
|
生长激素基因(GH2)多态性与猪部分生产性能的关系 |
王文君
陈克飞
任军
丁能水
林万华
高军
艾华水
黄路生
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《Acta Genetica Sinica》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
29
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16
|
游离脂肪酸在几种常见食品风味形成中的作用 |
邓文辉
赵燕
李建科
涂勇刚
马晓娟
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
36
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17
|
双乙酸钠在食品防腐保鲜中的应用现状与前景 |
沈勇根
上官新晨
蒋艳
吴少福
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
|
2003 |
32
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18
|
丹参抗氧化成分及其分布特性 |
李磊
胡广林
FrankS.C.Lee
王小如
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
|
2001 |
24
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19
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酸奶的营养保健作用 |
董开发
徐明生
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《中国食物与营养》
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2000 |
25
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20
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紫萁多糖单糖组成及摩尔比GC分析 |
戴金凤
李磊
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《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
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2001 |
23
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