紫外分光光度法测定冬虫夏草中D-甘露醇的含量 被引量：13

1

作者 程秀芳 杨军方 +1 位作者 施安辉 米振清 《齐鲁药事》 2006年第5期286-287,共2页

建立紫外分光光度法对人工冬虫夏草(菌丝体)中D-甘露醇的含量测定方法。方法采用水提回流离心的方法分离提取人工虫草菌丝体中D-甘露醇,用高碘酸钠与甘露醇反应产生黄色的3.5-二乙酰-1.4-脱氢二甲基吡啶,在波长412nm处测定其最大吸收。... 建立紫外分光光度法对人工冬虫夏草(菌丝体)中D-甘露醇的含量测定方法。方法采用水提回流离心的方法分离提取人工虫草菌丝体中D-甘露醇,用高碘酸钠与甘露醇反应产生黄色的3.5-二乙酰-1.4-脱氢二甲基吡啶,在波长412nm处测定其最大吸收。结果及结论冬虫夏草中D-甘露醇的含量为3.60%,回收率99.0%。用该法测定D-甘露醇含量更具特异性且快速简便、经济可靠、重现性好。 展开更多

关键词 冬虫夏草 D-甘露醇 紫外分光光度法

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一株适于生产饲用复合酶制剂菌株的生物学特性及酶系分析 被引量：5

2

作者 施安辉 单宝龙 +5 位作者 贾朋辉 杨军方 徐海燕 吕明霞 张志焱 程秀芳 《饲料工业》 2005年第24期12-16,共5页

乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主... 乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主要酶系——纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定和最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。 展开更多

关键词 黑曲霉 酶系分析 产酶条件

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酸枣麦饭石醋的研制 被引量：4

3

作者 施安辉 单宝龙 +3 位作者 徐启民 贾朋辉 杨军方 曹斌 《中国调味品》 CAS 北大核心 2006年第5期29-33,42,共6页

以酸枣肉为主料进行酿造食醋,同时在酿造过程中添加一定量的麦饭石和麦饭石矿泉水,因此,提高了食醋的营养成分,增强了保健功能。

关键词 酸枣 麦饭石 食疗

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海带保健酱油的研制 被引量：1

4

作者 施安辉 单宝龙 +3 位作者 徐启民 贾朋辉 杨军方 曹斌 《中国调味品》 CAS 北大核心 2005年第11期31-33,共3页

产品是以豆饼、麸皮、海带和海带根等为主要原料,采用低盐固态工艺酿造而成的一种新型调味佳品,产品除了具有传统酿造酱油的营养成分和风味外,还富含碘质成分,对于内陆和缺碘地区的居民尤为适用。

关键词 海带和海带根 低盐固态工艺 缺碘地区

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高效水质净化剂菌种的选育、制剂研制及应用 被引量：2

5

作者 施安辉 贾朋辉 +4 位作者 郭洪新 程秀芳 徐海燕 张志焱 吕明霞 《山东食品发酵》 2006年第1期3-5,共3页

本试验从水产养殖的优良水质中分离到优势菌光合细菌(RP.palustris、RP.gelatinosa、RP.sphaeroides和RP.viridis)、枯草芽孢杆菌(B.subtilus)和乳酸链球菌(S.lactis),制成水质净化剂后,用于淡水鱼放养的水池中,均取得了降低水体中的CO... 本试验从水产养殖的优良水质中分离到优势菌光合细菌(RP.palustris、RP.gelatinosa、RP.sphaeroides和RP.viridis)、枯草芽孢杆菌(B.subtilus)和乳酸链球菌(S.lactis),制成水质净化剂后,用于淡水鱼放养的水池中,均取得了降低水体中的COD、氨氮和亚硝酸盐的作用,改善了水质,减少了鱼病的发生。 展开更多

关键词 分离 优势菌 净化剂 改善水质

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饲用酶制剂的催化机理及其在饲料中的应用 被引量：2

6

作者 施安辉 李军训 +3 位作者 徐海燕 张志焱 王刚 陈伟 《山东食品发酵》 2005年第3期8-10,共3页

该文综述了目前饲料工业应用的酶制剂的种类、催化机理及在养殖业中的应用情况。文章最后指出, 饲用酶制剂的发展前景非常广阔。

关键词 饲用酶制剂 种类 催化机理 应用 工业应用 饲料 发展前景 养殖业

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红曲霉的生物学特性、酯酶培养技术及质量鉴定 被引量：2

7

作者 施安辉 杨军方 +3 位作者 徐海燕 吕明霞 张志焱 程秀芳 《中国调味品》 CAS 北大核心 2006年第7期25-28,共4页

扼要地介绍了红曲霉的生物学特性,红曲霉固体酯酶的培养技术,红曲质量的鉴定及酯酶的酯化力和酯分解率的测定方法。

关键词 红曲霉 酯酶 培养技术 酯化力 酯分解率

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壳聚糖在水产养殖上的应用

8

作者 施安辉 单宝龙 +2 位作者 胡耿 杨军方 徐海燕 《饲料与养殖》 2005年第11期22-23,共2页

壳聚糖甲壳素在自然界分布广泛，资源丰富，应用于水产养殖，可以净化水质，改善养殖环境，增强水产动物抗病能力，促进生长．降低饲料系数，改善品质，增加水产养殖的经济效益，是一种极具开发潜力的新型绿色饲料添加剂。本文就壳聚糖... 壳聚糖甲壳素在自然界分布广泛，资源丰富，应用于水产养殖，可以净化水质，改善养殖环境，增强水产动物抗病能力，促进生长．降低饲料系数，改善品质，增加水产养殖的经济效益，是一种极具开发潜力的新型绿色饲料添加剂。本文就壳聚糖的性质以及壳聚糖在水产养殖上的应用进行了综述。 展开更多

关键词 壳聚糖 消化吸收 水产养殖 应用 养殖环境

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饲用酶制剂的催化机理及其在饲料中的应用

9

作者 施安辉 李军训 +3 位作者 徐海燕 张志焱 王刚 陈伟 《中国饲料添加剂》 2005年第8期5-7,共3页

该文综述了目前饲料工业应用的酶制剂的种类、催化机理及在饲料中的应用情况。文章最后指出，饲用酶制剂的发展前景非常广阔。

关键词 饲用酶制剂 种类 催化机理 应用

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高效水质净化剂菌种的选育、制剂研制及应用

10

作者 施安辉 单宝龙 +4 位作者 李军训 杨军方 徐海燕 张志焱 吕明霞 《中国饲料添加剂》 2006年第9期17-20,共4页

本试验从水产养殖的优良水质中分离到优势茵光合细茵（RP．pMustris、RP．ge-latinosa、RP．sphaeroides和RP．viridis）、枯草芽孢杆菌（B．subtilus）和乳酸链球茵（S．1actis），制成水质净化剂后，用于淡水鱼放养的水池中，均取得... 本试验从水产养殖的优良水质中分离到优势茵光合细茵（RP．pMustris、RP．ge-latinosa、RP．sphaeroides和RP．viridis）、枯草芽孢杆菌（B．subtilus）和乳酸链球茵（S．1actis），制成水质净化剂后，用于淡水鱼放养的水池中，均取得了降低水体中的COD、氨氮和亚硝酸盐的作用，改善了水质，减少了鱼病的发生。 展开更多

关键词 分离 优势茵 净化剂 改善水质

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壳聚糖的生理功能及其在水产养殖上的应用

11

作者 施安辉 单宝龙 +2 位作者 胡耿 杨军方 徐海燕 《中国饲料添加剂》 2005年第11期36-39,共4页

本文介绍了壳聚糖的基本性质、在动物体内的代谢途径、生理功能及其在水产养殖中的应用。

关键词 壳聚糖 生理功能 水产养殖

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