饲用酶制剂的催化机理及其在饲料中的应用
被引量：2
摘要
该文综述了目前饲料工业应用的酶制剂的种类、催化机理及在养殖业中的应用情况。文章最后指出, 饲用酶制剂的发展前景非常广阔。
出处
《山东食品发酵》
2005年第3期8-10,共3页
Shandong Food Ferment
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