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氮氨甲酰谷氨酸与胍基乙酸组合对舍饲滩羊胴体品质及肉质的影响 被引量：10
1
作者 刘博 钟锐 +2 位作者 寇启芳 牛文智 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期5595-5600,共6页
本试验旨在探讨氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与胍基乙酸(GAA)组合对舍饲滩羊生长性能、胴体品质和肉质的影响。试验选取平均体重为(22.52±0.85)kg的健康去势滩羔羊48只,按完全随机区组设计分为对照组与试验组,每组6个重复,每个重复4只羔羊... 本试验旨在探讨氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与胍基乙酸(GAA)组合对舍饲滩羊生长性能、胴体品质和肉质的影响。试验选取平均体重为(22.52±0.85)kg的健康去势滩羔羊48只,按完全随机区组设计分为对照组与试验组,每组6个重复,每个重复4只羔羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.10%NCG+0.08%GAA的试验饲粮,试验期80 d,试验结束后进行屠宰,测定胴体品质及肉品质。结果表明:与对照组相比,1)试验组滩羊平均日增重和饲料转化效率显著提高(P<0.05);2)试验组滩羊屠宰率和净肉率显著提高(P<0.05);3)试验组滩羊体脂分配得到显著改善,尾脂和GR值显著下降(P<0.05),肌内脂肪(IMF)含量显著提高(P<0.05),大理石花纹评分显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.10%NCG+0.08%GAA能够显著提高舍饲滩羊生长性能及体脂分配,对舍饲滩羊肉质提升作用明显。 展开更多
关键词 氮氨甲酰谷氨酸 胍基乙酸 滩羊 生长性能 屠宰性能 脂肪沉积
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瘤胃保护性蛋氨酸对滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响 被引量：9
2
作者 刘博 王丽慧 +3 位作者 寇启芳 牛文智 张英慧 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3181-3187,共7页
本试验旨在研究饲粮中瘤胃保护性蛋氨酸(RP Met)对舍饲滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响。试验选取体重为(19.06±0.46)kg的健康去势滩羊公羔64只,随机分成4组,分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.03%、0.06%和0.09... 本试验旨在研究饲粮中瘤胃保护性蛋氨酸(RP Met)对舍饲滩羔羊生长、消化、血清生化指标及胴体品质的影响。试验选取体重为(19.06±0.46)kg的健康去势滩羊公羔64只,随机分成4组,分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、0.03%、0.06%和0.09%RP Met的饲粮,每组4个重复(栏),每个重复4只。预试期7d,正试期85d。结果表明:与对照组相比,随饲粮RP Met添加量的增加,舍饲滩羊平均日增重和终末体重显著提高(P<0.05);饲粮中添加0.06%和0.09%RP Met显著提高了屠宰率(P<0.05);饲粮添加RP Met有降低胴体骨重/胴体重的趋势(P>0.05);随饲粮RP Met添加量的增加,饲粮中干物质、粗蛋白质、有机物、中性洗涤纤维表观消化率呈线性增加(P<0.05);0.06%RP Met组滩羊血清总蛋白和白蛋白含量显著提高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加RP Met可提高舍饲滩羊的生长性能和胴体品质,适宜添加量为0.06%。 展开更多
关键词 瘤胃保护性蛋氨酸 滩羊 生长性能 表观消化率 胴体品质
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菌酶联用制剂对滩羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响 被引量：7
3
作者 张腱皓 钟锐 +4 位作者 李荫柱 李海海 雷晓青 寇启芳 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期4562-4571,共10页
本试验旨在研究菌酶联用制剂对滩羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响。选用4月龄左右、体重[(19.12±1.83)kg]相近的健康去势滩羔羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只羊。各组分别在基础饲粮中... 本试验旨在研究菌酶联用制剂对滩羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响。选用4月龄左右、体重[(19.12±1.83)kg]相近的健康去势滩羔羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只羊。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.05%、0.10%、0.15%的菌酶联用制剂(酵母菌1.0×10^(10)CFU/g、纤维素酶10000 IU/g、木聚糖酶1000 IU/g和甘露聚糖酶600 IU/g)。预试期14 d,正试期134 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加0.05%、0.10%、0.15%菌酶联用制剂显著增加了滩羊平均日采食量和终末体重(P<0.05);饲粮中添加0.10%和0.15%菌酶联用制剂显著增加了滩羊平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.05%、0.10%、0.15%菌酶联用制剂显著增加了饲粮干物质、有机物、中性洗涤纤维表观消化率(P<0.05),饲粮中添加0.10%和0.15%菌酶联用制剂显著增加了饲粮粗蛋白质表观消化率(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.05%、0.10%、0.15%菌酶联用制剂极显著增加了瘤胃液挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量(P<0.01),显著增加了瘤胃液戊酸含量(P<0.05),显著降低了瘤胃液氨态氮含量和乙酸/丙酸(P<0.05);饲粮中添加0.10%和0.15%菌酶联用制剂显著增加了瘤胃液丁酸含量(P<0.05),显著降低了瘤胃液异戊酸含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加0.05%、0.10%和0.15%菌酶联用制剂显著增加了血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和免疫球蛋白G含量(P<0.05);饲粮中添加0.10%和0.15%菌酶联用制剂显著降低了血清尿素氮和肌酐含量(P<0.05),显著增加了血清葡萄糖和甘油三酯含量(P<0.05),极显著增加了血清免疫球蛋白M含量(P<0.01)。综上所述,饲粮中添加菌酶联用制剂能够提高滩羊饲粮养分表观消化率,改善瘤胃发酵参数和血清生化指标,进而改善滩羊生长性能,菌酶联用制剂添加量以0.10%为宜。 展开更多
关键词 菌酶联用 滩羊 生长性能 表观消化率 瘤胃发酵参数
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过瘤胃半胱胺对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响 被引量：6
4
作者 李荫柱 钟锐 +4 位作者 李海海 方洲 徐小春 寇启芳 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期5098-5107,共10页
本试验旨在研究过瘤胃半胱胺(RP-CS)对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响。选择3月龄、体重[(21.61±0.80)kg]相近、健康的去势滩羊48只,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复4只羊。对照组饲喂基... 本试验旨在研究过瘤胃半胱胺(RP-CS)对舍饲滩羊生长性能、养分表观消化率、肉品质及血清抗氧化指标的影响。选择3月龄、体重[(21.61±0.80)kg]相近、健康的去势滩羊48只,随机分为4组,每组3个重复(圈),每个重复4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.02%(0.02%组)、0.04%(0.04%组)和0.06%的RP-CS(0.06%组)。预试期7 d,正试期134 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组的平均日采食量和料重比显著降低(P<0.05),0.04%组的平均日增重显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,0.02%组和0.04%组的干物质和粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),0.04%组和0.06%组的有机物表观消化率显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,试验组的背最长肌系水力、宰后45 min肉色红度值和宰后24 h pH均显著升高(P<0.05),0.04%组、0.06%组的背最长肌蒸煮损失和剪切力显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清谷胱甘肽过氧化酶活性显著升高(P<0.05),血清丙二醛含量显降低(P<0.05);0.04%组和0.06%组的血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05)。由此可见,舍饲滩羊饲粮中添加0.02%、0.04%和0.06%的RP-CS能够不同程度增加养分表观消化率,改善肉品质,增强抗氧化功能;且添加0.04%的RP-CS可显著提高生长性能。本试验中,建议舍饲滩羊饲粮中RP-CS添加量以0.04%为宜。 展开更多
关键词 过瘤胃半胱胺 舍饲滩羊 生长性能 养分表观消化率 肉品质 血清抗氧化指标
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妊娠中后期饲粮添加氮氨甲酰谷氨酸对新生子代滩羊生长发育、脂肪沉积相关基因表达以及母羊血清生化指标的影响 被引量：4
5
作者 钟锐 李荫柱 +2 位作者 刘博 牛文智 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期2355-2364,共10页
本试验旨在探讨妊娠中后期饲粮添加氮氨甲酰谷氨酸(NCG)对新生子代滩羊生长发育、脂肪沉积相关基因表达以及母羊血清生化指标的影响。选用胎次(第2胎次)、年龄(3岁龄)和体重[(47.75±1.20)kg]相近的滩羊母羊80只,同期发情后人工授精... 本试验旨在探讨妊娠中后期饲粮添加氮氨甲酰谷氨酸(NCG)对新生子代滩羊生长发育、脂肪沉积相关基因表达以及母羊血清生化指标的影响。选用胎次(第2胎次)、年龄(3岁龄)和体重[(47.75±1.20)kg]相近的滩羊母羊80只,同期发情后人工授精,成功受孕63只,选择60只妊娠母羊进行试验。妊娠70 d后将母羊按体重随机分为2组,每组5个重复,每个重复6只羊。对照组母羊饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.10%NCG。试验直至分娩结束,各组母羊均产羔羊1只。结果表明:1)与对照组相比,试验组新生子代滩羊初生重显著上升了6.1%(P<0.05),体长和体高有上升趋势(0.05≤P<0.10)。2)与对照组相比,试验组新生子代滩羊肾周脂肪中脂蛋白脂酶(LPL)mRNA相对表达水平显著提高了18.6%(P<0.05),而肾周脂肪中葡萄糖转运蛋白4(GLUT4)mRNA相对表达水平显著下降了13.3%(P<0.05);新生子代滩羊肠脂、肾脂和尾脂中硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)mRNA相对表达水平有上升趋势(0.05≤P<0.10)。3)与对照组相比,试验组母羊血清总蛋白和球蛋白含量有上升趋势(0.05≤P<0.10),血清胆固醇、葡萄糖和尿素氮含量有下降趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,妊娠中后期滩羊饲粮中添加0.10%NCG能显著提高新生子代滩羊初生重,同时改善新生子代滩羊脂肪沉积相关基因LPL、SCD和GLUT4的表达。 展开更多
关键词 妊娠期 氮氨甲酰谷氨酸 子代滩羊 血清生化指标 脂肪沉积
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氮氨甲酰谷氨酸和过瘤胃蛋氨酸对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响 被引量：3
6
作者 李荫柱 晁雅琳 +2 位作者 寇启芳 牛文智 张桂杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期3927-3933,共7页
本试验旨在研究氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与过瘤胃蛋氨酸(RP-Met)对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。试验选取遗传背景一致、体重为(22.36±1.10) kg的健康去势滩羔羊60只,随机分成4组,每组3个重复(栏),每个重复5只... 本试验旨在研究氮氨甲酰谷氨酸(NCG)与过瘤胃蛋氨酸(RP-Met)对舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。试验选取遗传背景一致、体重为(22.36±1.10) kg的健康去势滩羔羊60只,随机分成4组,每组3个重复(栏),每个重复5只羊。对照组(CK组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.10%NCG(NCG组)、0.06%RP-Met(RP-Met组)和0.10%NCG+0.06%RP-Met(NRM组)。试验期100 d。结果表明:与对照组相比,试验组滩羔羊平均日增重、胴体重和屠宰率均显著提高(P<0.05),而料重比显著降低(P<0.05);与NCG组和RP-Met组相比,NRM组平均日增重显著提高(P<0.05),骨重/胴体重、血清尿素氮和总胆固醇含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中0.10%NCG+0.06%RP-Met组合能够明显改善舍饲滩羔羊生长性能、屠宰性能及血清生化指标,组合效果优于0.10%NCG或0.06%RP-Met单独添加。 展开更多
关键词 氮氨甲酰谷氨酸 过瘤胃蛋氨酸 滩羔羊 生长性能 屠宰性能 血清生化指标
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不同日粮对滩羊尾部脂肪沉积及Leptin、GLUT4基因表达的影响 被引量：10
7
作者 代立霞 周世卫 +6 位作者 田崇奇 田春丽 王小芳 牛文智 寇启芳 陈玉林 杨雨鑫 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第1期13-19,共7页
试验旨在研究日粮不同能蛋水平对滩羊尾部脂肪沉积的影响,滩羊Leptin基因与GLUT4基因在不同能蛋水平日粮的表达差异,以及基因表达与滩羊脂肪沉积间的相关性。试验设计4种不同能量蛋白水平日粮对4~8月龄滩羊分三个阶段进行饲养试验,测量... 试验旨在研究日粮不同能蛋水平对滩羊尾部脂肪沉积的影响,滩羊Leptin基因与GLUT4基因在不同能蛋水平日粮的表达差异,以及基因表达与滩羊脂肪沉积间的相关性。试验设计4种不同能量蛋白水平日粮对4~8月龄滩羊分三个阶段进行饲养试验,测量尾重、GR值和胴体重,测量滩羊尾宽、尾长、尾周长和尾厚。采用实时荧光定量PCR技术检测Leptin与GLUT4的基因表达,对基因表达量与脂肪沉积作相关性分析。结果表明,滩羊随着日龄增加脂肪沉积增加,且高能蛋水平组增长值显著高于低能蛋水平组(P<0.05);滩羊Leptin基因表达量随着日龄增加在尾脂内先增加后降低,在皮下脂随日龄增加而降低,且随着日粮能蛋水平先升高后降低;滩羊GLUT4基因在尾脂和皮下脂内表达量随着日龄增加而增加,且随日粮能蛋水平升高先降低后升高。通过对滩羊分阶段在不同能蛋水平日粮下的合理饲养,表明高能量蛋白日粮显著(P<0.05)促进脂肪的沉积。通过对基因表达的定量分析表明了高能蛋日粮抑制滩羊Leptin的表达水平,促进滩羊GLUT4的表达。 展开更多
关键词 滩羊 能蛋水平 尾部脂肪 基因
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