北京市餐饮业食品添加剂使用情况调查分析及管理对策 被引量：2

1

作者 高扬 张树旺 +3 位作者 赵淑平 李红 李珊 刘芳 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期928-929,共2页

随着食品添加剂工业的迅猛发展，餐饮业食品添加剂的使用率大大提高，由此引发的违法、非法使用食品添加剂的问题日趋严重。根据《国家卫生标准体系建设项目》的工作安排及《餐饮业食品添加剂使用状况调查工作方案》的要求，我们对北京... 随着食品添加剂工业的迅猛发展，餐饮业食品添加剂的使用率大大提高，由此引发的违法、非法使用食品添加剂的问题日趋严重。根据《国家卫生标准体系建设项目》的工作安排及《餐饮业食品添加剂使用状况调查工作方案》的要求，我们对北京市65家餐饮单位食品添加剂的使用情况进行了抽样调查，现将结果报告如下。 展开更多

关键词 食品添加剂 使用情况调查 餐饮业 北京市 管理 非法使用 状况调查 建设项目

原文传递

锰作业人群氧化应激态初步调查的多因素分析 被引量：1

2

作者 李洁 吴萍 +3 位作者 张杰 管冬竹 宣登峰 李国君 《毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期70-71,共2页

关键词 作业人群 多因素分析 氧化应激态 初步调查 流行病学调查 氧化应激水平 进行性加重 临床症状 年龄增长 神经损害 人体健康 机制研究 抗氧化物 动物体内 Mn 锰 蓄积性 低浓度 毒作用 单因素 慢性

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北京市丰台区77家木制家具厂木尘及“三苯”职业病危害现状调查 被引量：7

3

作者 张龙连 卢玲 +5 位作者 管冬竹 包雍江 郭凤英 林森 邹磊 陈波 《职业与健康》 CAS 2008年第23期2515-2516,共2页

目的了解北京市丰台区木制家具生产企业职业病危害的现状。方法调查该类企业的职业卫生管理情况,对工作场所木尘和"三苯"进行检测,对接触木尘和"三苯"的劳动者进行职业健康检查。结果77家木制家具生产企业在职业卫... 目的了解北京市丰台区木制家具生产企业职业病危害的现状。方法调查该类企业的职业卫生管理情况,对工作场所木尘和"三苯"进行检测,对接触木尘和"三苯"的劳动者进行职业健康检查。结果77家木制家具生产企业在职业卫生管理制度及设施方面存在不同程度的问题;木尘和苯的空气浓度不合格率分别为27.8%和13.9%;接触木尘劳动者中肺通气功能异常率和接触"三苯"劳动者白细胞低的比率分别为4.2%和2.7%,同时劳动者还有不同程度的尿常规和转氨酶异常以及血压、心电图异常等。结论木制家具生产企业工作场所木尘和"三苯"对劳动者的健康状况已造成一定危害;缺乏职业病危害工程防护、个体防护用品、规章等职业卫生管理措施;木制家具生产企业职业卫生管理有待于加强。 展开更多

关键词 木制家具 木尘 “三苯” 调查

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消毒产品生产企业卫生监督管理中的问题思考与建议 被引量：6

4

作者 刘素芳 张秀珍 任卫疆 《中国卫生监督杂志》 2009年第6期582-585,共4页

近年来,我国消毒产品发展较快,且监督管理形式变化较大,消毒产品生产企业的卫生监督管理存在卫生法规、卫生标准、分类管理、产品检验、市场监督等薄弱环节。作者针对上述问题结合实际工作情况进行了探讨,并提出了一些思考及建议。

关键词 消毒产品 卫生监督 问题 思考

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国外卫生信息模型层级构建及主要信息模型简介 被引量：4

5

作者 梁子柱 金水高 刘丽华 《预防医学情报杂志》 CAS 2007年第3期326-329,共4页

关键词 卫生信息 信息模型

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北京市丰台区核与辐射应急医疗资源现况调查 被引量：4

6

作者 陈波 张龙连 高振军 《职业与健康》 CAS 2008年第14期1363-1364,共2页

目的了解北京市丰台区的核与辐射应急医疗资源现况。方法对全区全部二级及二级以上的区属医院、驻区医院和部队系统医院11家单位,采用卫生部统一编制的"全国核和辐射应急医学资源调查表",由区疾控中心的专业技术人员与医院调... 目的了解北京市丰台区的核与辐射应急医疗资源现况。方法对全区全部二级及二级以上的区属医院、驻区医院和部队系统医院11家单位,采用卫生部统一编制的"全国核和辐射应急医学资源调查表",由区疾控中心的专业技术人员与医院调查员共同调查。结果在被调查的11家医院中,除1家医院外全部都制定了公共卫生应急预案,其中6家医院有核与放射应急预案。11家医院中均无扫描仪与肾图仪,而辐射巡测仪、液体闪烁仪、染色体自动分析仪及放射除污/洗消设备总数均为1台;12种常用抗放药除雌三醇与尼尔雌醇在个别医院有少量贮备外,其余抗放药在被调查的11家医疗单位中贮备量为0。11家医院,在近5年内都没有各种放射病的诊断与治疗纪录。结论11家综合医院缺乏核与辐射医学应急响应储备,一旦发生核与辐射事故时,很难保证及时、有效地实施医学应急救援。 展开更多

关键词 核与辐射 应急 资源

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高压液相色谱-线性离子阱串联质谱法测定红葡萄酒中多菌灵和甲基硫菌灵 被引量：4

7

作者 李鹏 刘凯丽 +2 位作者 杨欣 赵云峰 吴永宁 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第1期89-93,共5页

目的建立红葡萄酒中多菌灵和甲基硫菌灵残留的高压液相色谱-串联线性离子阱质谱(HPLC-LIT-MS/MS)检测方法.方法样品经过乙腈提取,在梯度洗脱程序下经CAPCELL PAK CR 1:20色谱柱分离后,采用HPLC-LIT-MS/MS,在二级质谱选择反应监测(SRM)... 目的建立红葡萄酒中多菌灵和甲基硫菌灵残留的高压液相色谱-串联线性离子阱质谱(HPLC-LIT-MS/MS)检测方法.方法样品经过乙腈提取,在梯度洗脱程序下经CAPCELL PAK CR 1:20色谱柱分离后,采用HPLC-LIT-MS/MS,在二级质谱选择反应监测(SRM)模式进行测定.结果红葡萄酒中多菌灵和甲基硫菌灵添加水平为10、20、50μg/L时,平均回收率分别为82.5%~103.1%和93.7%~115.2%.检出限(LODs)分别为0.063μg/L和0.019μg/L,定量限(LOQs)分别为0.125μg/L和0.075μg/L.结论该方法快速简便,灵敏度高,准确度和精密度均满足痕量分析要求. 展开更多

关键词 高压液相色谱-线性离子阱质谱法(HPLC-LIT-MS) 红葡萄酒 多菌灵 甲基硫菌灵

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北京市丰台区打击无证行医长效监管机制探讨 被引量：3

8

作者 江泷 牛仓林 +3 位作者 陈明 赵忠利 王建通 崔娅 《中国卫生监督杂志》 2013年第5期475-479,共5页

目的通过分析北京市丰台区在打击无证行医工作中,运用行刑衔接工作模式,建立了北京市丰台区卫生局打击无证行医工作等一系列长效工作机制,并为进一步完善长效监管机制提出建议。方法选取2011年到2013年2月北京市丰台区无证行医数量变化... 目的通过分析北京市丰台区在打击无证行医工作中,运用行刑衔接工作模式,建立了北京市丰台区卫生局打击无证行医工作等一系列长效工作机制,并为进一步完善长效监管机制提出建议。方法选取2011年到2013年2月北京市丰台区无证行医数量变化情况进行分析。结论打击无证行医工作需要加强组织领导、规范行政执法、狠抓行刑衔接、强化源头管理,尤其是行刑衔接和长效监管机制的运行,为确保无证行医现象不反弹提供了借鉴。 展开更多

关键词 无证行医 行刑衔接 长效机制

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浅谈无主动物的危害与应对措施 被引量：3

9

作者 宋继东 《中国动物检疫》 CAS 2010年第10期19-20,共2页

目前,我国无主动物(指流浪宠物)的数量不断增加,所产生的负面效应日益严重。无主动物引起了疫病、环境、交通等各种社会问题,给人们带来的危害不容忽视。尤其,无主动物问题是关系到人类健康的大事,更应该引起人们的高度重视。为了避免... 目前,我国无主动物(指流浪宠物)的数量不断增加,所产生的负面效应日益严重。无主动物引起了疫病、环境、交通等各种社会问题,给人们带来的危害不容忽视。尤其,无主动物问题是关系到人类健康的大事,更应该引起人们的高度重视。为了避免狂犬病等人畜共患病的流行,降低各种不利因素造成的危害,针对当前无主动物存在和发展的现状,本文阐述了无主动物的来源和危害,并对无主动物管理提出了6点建议。 展开更多

关键词 无主动物来源 危害 管理措施

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关于动物及产品进口风险分析的思考 被引量：3

10

作者 夏抗抗 刘军 +5 位作者 宋继东 魏德友 王旭明 吴长福 王志刚 邰利民 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2017年第8期106-109,共4页

世界贸易组织（WTO）于1995年实施的卫生与植物卫生措施协定（SPS）在很大程度上驱动了国际贸易中动物及其产品相关疾病蔓延的风险分析的应用,又称为进口风险分析（import risk analysis,IRA）。动物及其产品IRA是对进口动物及产品时某... 世界贸易组织（WTO）于1995年实施的卫生与植物卫生措施协定（SPS）在很大程度上驱动了国际贸易中动物及其产品相关疾病蔓延的风险分析的应用,又称为进口风险分析（import risk analysis,IRA）。动物及其产品IRA是对进口动物及产品时某种疫病传入的概率及其危害进行评估、管理、交流的方法和过程,是评估不良事件即危害发生的可能性及后果的一种方法。 展开更多

关键词 风险分析 国际准则 植物卫生措施 世界贸易组织 风险水平 IMPORT 国际贸易 不确定性 风险评估 概率

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双酚A对小鼠睾丸组织的损伤作用及对细胞凋亡的影响 被引量：2

11

作者 包汇慧 佘锐萍 +13 位作者 耿雪 贾旭东 田纪景 夏抗抗 高贤彪 丁叶 肖鹏 杜芳 常玲玲 岳卓 毛晶晶 陈建 汪会玲 支媛 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2014年第2期127-132,共6页

目的从毒性病理学角度了解双酚A(BPA)对小鼠睾丸组织病理损伤的作用,为研究BPA毒性作用提供形态学依据。方法选用108只SPF雄性CD-1小鼠,称重后随机分为4个剂量组(0、100、300、600 mg/kg BW)。BPA经口染毒8周,取睾丸组织固定,HE及免疫... 目的从毒性病理学角度了解双酚A(BPA)对小鼠睾丸组织病理损伤的作用,为研究BPA毒性作用提供形态学依据。方法选用108只SPF雄性CD-1小鼠,称重后随机分为4个剂量组(0、100、300、600 mg/kg BW)。BPA经口染毒8周,取睾丸组织固定,HE及免疫组化染色后进行光镜和电镜观察,并进行半定量统计。结果 BPA染毒8周后与对照组比较,BPA 300、600 mg/kg BW组小鼠体重降低,睾丸指数呈现下降趋势。光镜观察发现BPA染毒小鼠睾丸曲精小管支持细胞、各级生精细胞变性坏死、脱落,精子数量减少;透射电镜观察发现BPA引起睾丸生精细胞出现核固缩、顶体囊和顶体帽发育不良或发育畸形,基膜增厚。免疫组化检测结果表明,与对照组比较,BPA染毒组小鼠睾丸组织NF-κB表达量明显升高(P<0.01);BPA 300、600 mg/kg BW剂量组Caspase-3表达量明显升高(P<0.01)。TUNEL检测表明BPA染毒组小鼠睾丸凋亡阳性信号与对照组比较差异有统计学意义(P<0.01)。结论上述结果表明经口染毒不同剂量BPA对小鼠睾丸组织均产生了不同程度的损伤,诱导睾丸组织细胞凋亡。 展开更多

关键词 双酚A 小鼠 睾丸 经口毒性 病理损伤 细胞凋亡 食品污染物 毒理学实验

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抗菌肽对热应激肉鸡血液学及血氧自由基的影响 被引量：1

12

作者 包汇慧 高贤彪 +8 位作者 佘锐萍 贾旭东 陈建 肖鹏 常玲玲 汪会玲 支媛 耿雪 夏抗抗 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2013年第6期489-494,共6页

目的了解猪小肠抗菌肽在热应激条件下对肉鸡血液学及血氧自由基的影响。方法选用30只两周龄健康华都AA+肉鸡,称重后随机分为3组:常温对照组、单纯热应激组和抗菌肽+热应激组,每组10只,热应激10天。结果抗菌肽+热应激组与单纯热应激组比... 目的了解猪小肠抗菌肽在热应激条件下对肉鸡血液学及血氧自由基的影响。方法选用30只两周龄健康华都AA+肉鸡,称重后随机分为3组:常温对照组、单纯热应激组和抗菌肽+热应激组,每组10只,热应激10天。结果抗菌肽+热应激组与单纯热应激组比较全血黏度、血浆黏度、红细胞压积明显降低(P<0.01);抗菌肽+热应激组血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLO)、葡萄糖(GLU)及谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)与单纯热应激组比较均升高;总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、尿素(UREA)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)与单纯热应激组比较明显降低;抗菌肽+热应激组SOD、GSH-Px活性与单纯热应激组比较明显升高(P<0.01);MDA含量与单纯热应激组比较差异有统计学意义(P<0.01)。结论热应激条件下口服抗菌肽可以调节肉鸡血液成份及流变状态、增强体液免疫、平衡氧自由基、降低氧化应激反应,使机体有效抵抗热应激。 展开更多

关键词 抗菌肽 热应激 肉鸡 血液流变学 血生化 血氧自由基 组织病理 毒理实验

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未经市人民政府公布的检疫通道运输动物产品进入本市案的查处与体会 被引量：1

13

作者 王月虎 吴长福 刘军 《中国动物检疫》 CAS 2010年第10期42-43,共2页

随着市场经济的飞速发展,区域功能划分越来越细,跨省市、跨区域进行动物及动物产品的公路运输,已成为保障人民日常生活的主要途径。但在经济利益的驱使下,部分法律意识淡薄的动物产品经营者,想尽各种办法来逃避公路检疫和动物卫生监督... 随着市场经济的飞速发展,区域功能划分越来越细,跨省市、跨区域进行动物及动物产品的公路运输,已成为保障人民日常生活的主要途径。但在经济利益的驱使下,部分法律意识淡薄的动物产品经营者,想尽各种办法来逃避公路检疫和动物卫生监督检查。因此,动物卫生监督执法人员要以高度的责任感,依法对公路运输动物及其产品进行有效地监督检查,切实保障上市动物产品无疫安全。 展开更多

关键词 动物卫生监督 运输动物产品 检疫

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北京市卫生监督工作平台使用情况分析

14

作者 艾颖 张晓蔚 《中国卫生监督杂志》 2012年第1期53-56,共4页

目的为评价北京市丰台区《卫生监督信息报告系统网络平台管理办法(试行)》,推行后的效果,便于及时总结经验教训,从而指导所内下一步的平台管理工作。方法采用相对数比较的显著性检验方法采用μ检验,以《北京市卫生监督执法考核评议量化... 目的为评价北京市丰台区《卫生监督信息报告系统网络平台管理办法(试行)》,推行后的效果,便于及时总结经验教训,从而指导所内下一步的平台管理工作。方法采用相对数比较的显著性检验方法采用μ检验,以《北京市卫生监督执法考核评议量化指标体系》考核项目中与卫生监督平台有关的项目为依据,收集相关项目2009、2010年的数据。结论通过2010年初连续几个月的平台制度宣贯,建立每月平台核查制度以及6月更换手持机执法设备的手段,丰台区卫生局卫生监督所卫生监督工作平台使用情况有了较大改观。 展开更多

关键词 卫生监督工作平台 管理 评价

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浅议社区疾病预防控制的问题及对策

15

作者 汤琦 《中国证券期货》 2013年第4X期319-319,321,共2页

改革开发30年,北京市疾病预防控制工作取得了显著的成绩,但也存在不少困难与问题。本文以实地调查为基础,对北京疾病防控领域发展状况与问题进行研究,给出一些可行性建议:提升认知,更新理念意识;借助数据库营销知识,形成社区民众健康文... 改革开发30年,北京市疾病预防控制工作取得了显著的成绩,但也存在不少困难与问题。本文以实地调查为基础,对北京疾病防控领域发展状况与问题进行研究,给出一些可行性建议:提升认知,更新理念意识;借助数据库营销知识,形成社区民众健康文档;增强健康知识,加强疾病参与意识;形成较为健全的资金保证体系;培养社区全能型医务人员。这对于形成科学合理的北京疾病防控机制具有一定的借鉴意义。 展开更多

关键词 社区 疾病预防控制 健康

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稳定同位素比率质谱法在NFC与FC果汁鉴别上的应用初探 被引量：22

16

作者 牛丽影 胡小松 +3 位作者 赵镭 高敏 廖小军 吴继红 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期192-197,共6页

为判别NFC果汁与FC果汁,采用同位素比率质谱法(IRMS)对NFC、FC橙汁与苹果汁中水的δD、δ18O值进行了测定,结果表明NFC橙汁和苹果汁的δD与δ18O值均显著高于FC果汁,并且δD、δ18O值与NFC果汁含量呈二次回归关系,这个特点可用于NFC果... 为判别NFC果汁与FC果汁,采用同位素比率质谱法(IRMS)对NFC、FC橙汁与苹果汁中水的δD、δ18O值进行了测定,结果表明NFC橙汁和苹果汁的δD与δ18O值均显著高于FC果汁,并且δD、δ18O值与NFC果汁含量呈二次回归关系,这个特点可用于NFC果汁含量的判别。本文为填补我国IRMS在果汁鉴伪中应用的空白,实现我国果汁标准与国际接轨,促进我国果汁出口具有重要意义。 展开更多

关键词 同位素比率质谱法 NFC果汁 FC果汁 鉴伪

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卫生计生监督网络培训工作现状与展望 被引量：5

17

作者 陈锐 吴建军 +3 位作者 张鸿斌 黄静 穆歌 付岩 《中国卫生监督杂志》 2014年第6期526-529,共4页

作者从卫生计生监督网络培训平台建设、课程资源开发及组织管理等方面,对自2011年以来组织开展卫生计生监督网络培训工作情况做了全面总结,分析了当前工作中存在的问题和困难,对如何进一步做好卫生计生监督网络培训工作进行了研究和探讨... 作者从卫生计生监督网络培训平台建设、课程资源开发及组织管理等方面,对自2011年以来组织开展卫生计生监督网络培训工作情况做了全面总结,分析了当前工作中存在的问题和困难,对如何进一步做好卫生计生监督网络培训工作进行了研究和探讨,以期进一步促进和推动卫生计生监督网络培训深入开展。 展开更多

关键词 卫生计生监督培训 卫生计生监督 网络培训 网络课程 网络培训组织管理

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社会生态模式对儿童青少年肥胖体脂含量干预效果评价 被引量：2

18

作者 崔馨月 陈天娇 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2016年第4期491-493,共3页

目的探讨社会生态模式对学生进行肥胖干预对体脂含量的有效性,为制定科学有效的青少年肥胖干预措施提供依据。方法利用分层整群抽样方法,选择北京市房山区城市、乡村小学、中学各4所共16所学校7~18岁学生共3 164名,平均年龄（11.31±... 目的探讨社会生态模式对学生进行肥胖干预对体脂含量的有效性,为制定科学有效的青少年肥胖干预措施提供依据。方法利用分层整群抽样方法,选择北京市房山区城市、乡村小学、中学各4所共16所学校7~18岁学生共3 164名,平均年龄（11.31±2.19）岁,其中各选取2所学校共1 656名进入干预组。利用社会生态理论模型从学生、学校、家庭3个层面进行为期3个月的肥胖干预。干预方式包括健康教育、改善环境等,干预内容包括健康饮食与运动等。干预前后分别测量体脂含量。结果干预组体脂含量上升了1.69百分点,对照组上升了2.52百分点,对照组的上升幅度高于干预组（t=2.91,P=0.004）。干预效果女生（干预组上升1.24百分点,对照组上升2.58百分点,P=0.005）优于男生（干预组上升2.12百分点,对照组上升2.47百分点,P=0.287）,小学生（干预组上升1.16百分点,对照组上升3.14百分点,P〈0.01）优于中学生（干预组上升2.29百分点,对照组上升2.00百分点,P=0.128）,乡村学生（干预组上升2.08百分点,对照组上升2.69百分点,P=0.006）优于城市学生（干预组上升1.31百分点,对照组上升2.33百分点,P=0.054）,对非超重肥胖学生、超重肥胖学生均有效。结论社会生态模型可以有效控制儿童青少年的体脂含量,从而有效防控肥胖。在以后的干预中可以考虑进行学生、学校、家庭多个层面的干预措施。 展开更多

关键词 肥胖症 体脂分布 干预性研究 儿童青少年

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丰台区56所医院消毒与灭菌状况的调查 被引量：2

19

作者 刘玉堂 张瑞山 张虹 《中国消毒学杂志》 CAS 北大核心 1996年第2期110-111,共2页

经检测，１９９１至１９９３年以来丰台区５６所医院压力蒸汽灭菌合格率由６２．５０％升至９４．９０％；使用有卫生许可证的一次使用性注射器与输液器由８．３３％升至８３．３３％；使用中消毒液浓度合格率由４．７６％（１９９２）... 经检测，１９９１至１９９３年以来丰台区５６所医院压力蒸汽灭菌合格率由６２．５０％升至９４．９０％；使用有卫生许可证的一次使用性注射器与输液器由８．３３％升至８３．３３％；使用中消毒液浓度合格率由４．７６％（１９９２）升至７５．８６％。 展开更多

关键词 医院消毒 压力蒸汽灭菌 化学消毒

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1991～1993年北京丰台区学校卫生防病状况的调查

20

作者 刘玉堂 张秀珍 陈玉莹 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 1996年第3期218-219,共2页

关键词 学校卫生 预防医学 调查

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