双叉奶中合生元对改善肠道菌群功效的研究 被引量：10

1

作者 张勇 余倩 +2 位作者 刘衡川 周蓉 林怡伶 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2001年第2期78-80,共3页

目的　对双叉奶中合生元改善肠道菌群的功效进行研究分析。方法　依卫生部《新增保健功能评价指标及程序的初步方案》,做动物及人体改善肠道菌群试验。结果　 1.双叉奶中合生元对小鼠 4种肠道菌群数量的影响 :与对照组比较 ,各剂量组小... 目的　对双叉奶中合生元改善肠道菌群的功效进行研究分析。方法　依卫生部《新增保健功能评价指标及程序的初步方案》,做动物及人体改善肠道菌群试验。结果　 1.双叉奶中合生元对小鼠 4种肠道菌群数量的影响 :与对照组比较 ,各剂量组小鼠肠道内肠球菌、肠杆菌数量均无显著性差异 (P>0 .0 5 ) ;低剂量、高剂量组乳酸杆菌数量明显增加 ,有显著性差异 (P<0 .0 5 ) ,中剂量组乳酸杆菌数量增加显著 ,有非常显著性差异 (P>0 .0 1) ;低剂量、中剂量组双歧杆菌数量明显增加 ,有显著性差异 (P>0 .0 5 )。 2 .双叉奶中合生元对人体 5种肠道菌群数量的影响 :与饮用前相比 ,受试人群肠道内肠杆菌、肠球菌数量均无显著性差异 (P>0 .0 5 ) ;双歧杆菌、乳酸杆菌数量增加显著 ,有非常显著性差异 (P>0 .0 1)。肠梭菌数量降低显著 ,有非常显著性差异 (P>0 .0 1)。 3.受试人群自觉症状观察 :所有人无不良反应 ,可改善便秘、增加食欲、排气。结论　双叉奶中合生元对小鼠、人体肠道菌群具改善作用。 展开更多

关键词 合生元 肠道菌群 双叉奶 微生态制剂

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肠杆菌对抗生素的耐药性研究进展 被引量：6

2

作者 季秋晴 沙岩 +3 位作者 王丹 刘苗 周阳 周红丽 《临床医学研究与实践》 2018年第28期197-198,共2页

肠杆菌是医学、兽医临床感染中常见的致病菌,大肠杆菌对多种抗生素耐药主要与菌体中存在的外排泵有关。研究肠杆菌的多重耐药机制将为临床抗生素的合理使用提供科学指导。在肠杆菌科中发现抗生素抗性基因存在基因水平转移,表明肠杆菌适... 肠杆菌是医学、兽医临床感染中常见的致病菌,大肠杆菌对多种抗生素耐药主要与菌体中存在的外排泵有关。研究肠杆菌的多重耐药机制将为临床抗生素的合理使用提供科学指导。在肠杆菌科中发现抗生素抗性基因存在基因水平转移,表明肠杆菌适应抗生素药物的分子进化机制。此外,Mar操纵系统是肠杆菌科外排泵表达的重要调节系统,可以调控肠杆菌科抗性基因表达最终影响肠杆菌对抗生素的多重耐药性。肠杆菌耐药菌株既有致病性又有抗性。在大肠杆菌多重耐药较为严重的情况下,其MarR调控子如何控制对AcrAB外排泵的表现方式,继而引发大肠杆菌多重耐药性的研究还有很长的路要走。 展开更多

关键词 肠杆菌 抗生素 耐药性 多重耐药机制

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甘肃省某奶牛场肠杆菌性乳房炎主要病原菌的分离鉴定与耐药性分析 被引量：5

3

作者 王海瑞 王旭荣 +4 位作者 张景艳 王磊 曹明泽 李建喜 王学智 《动物医学进展》 北大核心 2016年第5期63-68,共6页

为查明甘肃省某奶牛场发生临床型奶牛乳房炎的主要病原菌并选择治疗用敏感药物，随机无菌采集了6份临床型病牛乳样和1份大罐乳样，采用划线分离、菌落形态观察、革兰染色镜检、生化鉴定及16SrDNA序列分析等方法进行细菌分离鉴定，同时采... 为查明甘肃省某奶牛场发生临床型奶牛乳房炎的主要病原菌并选择治疗用敏感药物，随机无菌采集了6份临床型病牛乳样和1份大罐乳样，采用划线分离、菌落形态观察、革兰染色镜检、生化鉴定及16SrDNA序列分析等方法进行细菌分离鉴定，同时采用K—B法测定主要分离菌株对抗菌药物的敏感性。结果表明，从临床型乳房炎乳样中分离鉴定出大肠埃希菌、芽胞杆菌、凝固酶阴性葡萄球菌（腐生葡萄球菌）3种细菌，其中大肠埃希菌的分离率最高，为66．67％；从大罐奶样中也分离出大肠埃希菌。药敏试验结果表明，大肠埃希菌对氨苄青霉素、阿莫西林、头孢噻吩、杆菌肽、红霉素均存在不同程度的耐药，耐药率为29％～100％；对诺氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考、头孢哌酮等药物敏感。说明此次牛场临床型乳房炎的主要病原菌是大肠埃希菌、葡萄球菌和芽胞杆菌，而且分离的大肠埃希菌具有多重耐药性。根据检测分析结果，给奶牛场提出针对性的防控措施，临床型乳房炎的发病率下降，病情得以控制。 展开更多

关键词 奶牛 肠杆菌 乳房炎 病原菌 药敏试验 耐药

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蔬菜半固态发酵的探究 被引量：4

4

作者 燕平梅 魏爱丽 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第11期34-37,50,共5页

为了探究适合用于半固态蔬菜发酵的辅料,试验以两种辅料:辅料1:10%(W/W)的番茄酱、10%(W/W)的葡萄糖、20%(W/W)的虾酱、6%(W/W)的食盐和辅料2:10%(W/W)的番茄酱、10%(W/W)的葡萄糖、20%(W/W)的虾酱、6%(W/W)的食盐、30%(W/W)的淀粉糊,... 为了探究适合用于半固态蔬菜发酵的辅料,试验以两种辅料:辅料1:10%(W/W)的番茄酱、10%(W/W)的葡萄糖、20%(W/W)的虾酱、6%(W/W)的食盐和辅料2:10%(W/W)的番茄酱、10%(W/W)的葡萄糖、20%(W/W)的虾酱、6%(W/W)的食盐、30%(W/W)的淀粉糊,分别加入相同质量的白菜,置于相同条件下进行蔬菜发酵。分别于发酵第1~4周测定发酵蔬菜的亚硝酸盐含量、食盐浓度指标、pH值、乳酸菌数量、肠杆菌数量以及对蔬菜进行感官评价,比较两种辅料对发酵蔬菜品质的影响。试验结果表明,辅料2的食盐浓度在发酵的整个过程中显著低于辅料1;其pH在第2~4周均小于辅料1;辅料2在第3周乳酸菌数最多,其对数达到7.57log CFU/g,且发酵前3周辅料2的乳酸菌数一直大于辅料1;在发酵的整个过程中,辅料2的肠杆菌数的对数最大,为2.12log CFU/mL左右,且无较大变化,而辅料1在发酵第3周时肠杆菌数的对数为2.68log CFU/mL,第4周增至2.8log CFU/mL;辅料2在发酵第2周和第3周的感官评分82,87分均显著优于辅料1;虽然在发酵过程中,辅料2在第3周亚硝酸盐含量达到最大值0.100mg/kg,大于辅料1,但仍然符合我国食品卫生标准提出的酱腌菜亚硝酸盐含量小于20mg/kg的标准。所以,辅料2更适合用于半固态蔬菜的发酵。 展开更多

关键词 半固态蔬菜发酵 亚硝酸盐 食盐浓度 乳酸菌 肠杆菌 pH值

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肠杆菌科细菌微量快速生化鉴定系统的研制 被引量：3

5

作者 赵贵明 陈彦长 +3 位作者 李瑾 何艳玲 张旭 边凌淳 《中国卫生检验杂志》 CAS 2004年第2期142-144,共3页

〔目的〕研制快速鉴定肠杆菌科细菌的生化鉴定系统。〔方法〕利用计算机对 75种肠杆菌科细菌的 15种生化反应模式 (E75 15 )及 40种肠杆菌科细菌的 12种生化反应模式 (E40 12 )进行分析、编码 ,建立数据库 ,对未知菌用 15种或 12种... 〔目的〕研制快速鉴定肠杆菌科细菌的生化鉴定系统。〔方法〕利用计算机对 75种肠杆菌科细菌的 15种生化反应模式 (E75 15 )及 40种肠杆菌科细菌的 12种生化反应模式 (E40 12 )进行分析、编码 ,建立数据库 ,对未知菌用 15种或 12种生化反应测定后 ,查阅数据库得出鉴定结果。〔结果〕E75 15和E40 12细菌鉴定系统检测标准菌株 ,符合率分别为 86.7%和 84.6%。〔结论〕该鉴定系统用于肠杆菌科细菌的鉴定简便、快速、准确。 展开更多

关键词 肠杆菌科 细菌微量快速生化鉴定系统 菌株 数据库

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2014-2019年H市市售婴幼儿配方食品微生物污染监测分析 被引量：1

6

作者 郝慧蕾 孟南希 +2 位作者 李玉 潘玉辉 王墨阳 《中国卫生工程学》 CAS 2022年第5期730-732,共3页

目的 调查H市婴幼儿配方食品被微生物污染情况,为H市婴幼儿配方食品的监管提供有效依据。方法 选取2014-2019年在H市销售的有代表性的婴幼儿配方食品作为研究样本,通过实验室检测,对不合格样本的检出率进行数据分析。结果 在108份样品... 目的 调查H市婴幼儿配方食品被微生物污染情况,为H市婴幼儿配方食品的监管提供有效依据。方法 选取2014-2019年在H市销售的有代表性的婴幼儿配方食品作为研究样本,通过实验室检测,对不合格样本的检出率进行数据分析。结果 在108份样品中检测出不合格样品14份,检出率12.96%。检出6份样品被蜡样芽孢杆菌污染、8份样品被肠杆菌科污染。在销售环节中,母婴店样品不合格检出率较高,为27.59%。结论 婴幼儿配方食品存在安全问题,需要从严管控。 展开更多

关键词 食品安全 婴幼儿配方食品 蜡样芽孢杆菌 肠杆菌科

原文传递

弗劳地枸橼酸杆菌引起的猕猴腹泻 被引量：4

7

作者 周勤 郭光远 《上海实验动物科学》 2004年第1期39-40,共2页

对从腹泻猕猴脓血便中分离的一株细菌,经ATB细菌分析仪,选用ID32E肠杆菌测试条鉴定为弗劳地枸橼酸杆菌(Citrobacterfreundii),id%=99.9。用K-B纸片法做药敏试验,结果表明,该菌对诺氟沙星、环丙沙星、头孢噻肟、头孢曲松、头孢他定、氯... 对从腹泻猕猴脓血便中分离的一株细菌,经ATB细菌分析仪,选用ID32E肠杆菌测试条鉴定为弗劳地枸橼酸杆菌(Citrobacterfreundii),id%=99.9。用K-B纸片法做药敏试验,结果表明,该菌对诺氟沙星、环丙沙星、头孢噻肟、头孢曲松、头孢他定、氯霉素敏感。对庆大霉素、头孢拉定、痢特灵等十几种抗生素耐药。总之,在做腹泻病猴粪便培养时,应重视弗劳地枸橼酸菌的检测。 展开更多

关键词 腹泻 猕猴 弗劳地枸橼酸杆菌 鉴定 抗生素

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碳青霉烯类耐药肠杆菌医院感染防控措施的最佳证据总结

8

作者 张海娇 王鸿伟 +1 位作者 田芳英 丁永霞 《中国实用护理杂志》 2024年第20期1574-1581,共8页

目的回顾总结碳青霉烯类耐药肠杆菌(CRE)医院感染防控措施的最佳证据, 为医护人员进行CRE感染预防与控制提供循证参考。方法制订文献检索策略, 系统检索BMJ最佳临床实践、UpToDate、世界卫生组织、美国疾病控制与预防中心官网、欧洲疾... 目的回顾总结碳青霉烯类耐药肠杆菌(CRE)医院感染防控措施的最佳证据, 为医护人员进行CRE感染预防与控制提供循证参考。方法制订文献检索策略, 系统检索BMJ最佳临床实践、UpToDate、世界卫生组织、美国疾病控制与预防中心官网、欧洲疾病预防控制中心官网、国际指南协作网、美国国立实践技术指南库、英国国家卫生与临床优化研究所、加拿大安大略注册护士协会、医脉通、Cochrane Library、澳大利亚乔安娜布里格斯研究所循证卫生保健中心数据库、PubMed、Web of Science、中国知网、万方数据库、维普数据库、中国生物医学文献数据库中与CRE医院感染防控相关的证据, 检索时限为2018年1月1日至2023年10月1日。由2位研究成员独立进行文献质量评价, 对纳入的文献进行证据提取和综合。结果共纳入10篇文献, 包括6篇临床指南、3篇专家共识、1篇系统评价, 从预防监测、主动筛查、接触隔离、环境清洁消毒、细菌去定植、手卫生措施6个方面形成了29条最佳证据。结论本研究总结了CRE医院感染防控措施的最佳证据, 临床医护人员和管理部门应结合所在地CRE流行病学情况和资源要求, 采取积极有效的防控措施, 降低CRE感染的发生风险。 展开更多

关键词 感染控制 医院感染 碳青霉烯类耐药肠杆菌 耐药性 证据总结

原文传递

响应面法优化屎肠球菌T2-2产γ-氨基丁酸的发酵条件

9

作者 张桂英 陈晖 +4 位作者 孙卫宁 杜文娟 姜龙波 桑大席 朱静 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第4期81-90,共10页

从传统腌制芥菜中筛选获得高产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的屎肠球菌T2-2为研究对象,通过单因素实验和响应面法优化菌株发酵条件,提高GABA产量。结果表明:屎肠球菌T2-2产GABA最佳发酵条件为:温度30℃,屎肠球菌T2-2添加量7.... 从传统腌制芥菜中筛选获得高产γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的屎肠球菌T2-2为研究对象,通过单因素实验和响应面法优化菌株发酵条件,提高GABA产量。结果表明:屎肠球菌T2-2产GABA最佳发酵条件为:温度30℃,屎肠球菌T2-2添加量7.50%,L-谷氨酸钠添加量18.93 g/L,pH 6.0,时间1 d,此时菌体生长量为0.338,酶活为3.177μg/mL,GABA产量为1.190 mg/mL,较优化前提高63.01%。本研究为提高乳酸菌产GABA含量提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 屎肠球菌T2-2 Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 响应面分析法 优化

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梅里埃(biomerieux)三种肠杆菌鉴定条对肠杆菌鉴定的方法的比较

10

作者 车国芳 《江西医学检验》 2001年第2期80-81,共2页

目的 应用三种不同鉴定方法－biomerieux（生物－梅里埃）系列鉴定条对肠杆菌阳性检出率进行比较。 方法 对初次分离培养的200份洁尿、大便标本中涂片G－杆菌分别进行快速肠杆菌（快速ID32E）、肠杆菌（ID32E）及革兰阴性杆菌鉴定条（ID... 目的 应用三种不同鉴定方法－biomerieux（生物－梅里埃）系列鉴定条对肠杆菌阳性检出率进行比较。 方法 对初次分离培养的200份洁尿、大便标本中涂片G－杆菌分别进行快速肠杆菌（快速ID32E）、肠杆菌（ID32E）及革兰阴性杆菌鉴定条（ID32GN）试验。菌液稀释加样反应，置37℃恒温箱培养4h或24h，用ATB自动鉴定仪读数并输入计算机分析报告结果。结果 三种鉴定条对临床五种常见致病菌的检出率经统计学方差检验，P＞0．05。 结论 三种鉴定条对常见五种致病肠杆菌检出率无差异，其中快速肠杆菌鉴定条在肠杆菌鉴定上具有迅速、简便等优点，缺点是对某些菌株检出率稍低，培养时间要求准确，较难把握。肠杆菌鉴定条为肠杆菌科细菌鉴定的首选方法，革兰氏阴性杆菌鉴定条鉴定面稍广，方法简便。 展开更多

关键词 肠杆菌鉴定条 肠杆菌 革兰阴性杆菌 梅里埃 biomerieux

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实验猕猴肠道耶尔森菌感染状况调查及鉴定 被引量：2

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作者 周勤 玉罕为 +1 位作者 曾真 郭光远 《动物医学进展》 CSCD 2005年第4期101-103,共3页

为了调查耶尔森菌在实验猕猴中的感染携带状况,用冷增菌的方法进行分离培养,选择ID32E肠杆菌鉴定测试条及ATB G5药敏测试条,采用ATB细菌及药敏分析仪进行鉴定及药敏试验。调查2 525 只实验猕猴,其中15 只检出耶尔森菌阳性,感染率为0.59... 为了调查耶尔森菌在实验猕猴中的感染携带状况,用冷增菌的方法进行分离培养,选择ID32E肠杆菌鉴定测试条及ATB G5药敏测试条,采用ATB细菌及药敏分析仪进行鉴定及药敏试验。调查2 525 只实验猕猴,其中15 只检出耶尔森菌阳性,感染率为0.59%。耶尔森菌在实验猕猴中带菌率不高,且带菌猴均未表现出临床症状。 展开更多

关键词 实验猕猴 耶尔森菌 肠杆菌鉴定条 药敏测试条

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