亦蔬亦药蒲公英 养生疗疾保健康——蒲公英儿科药膳应用探讨 被引量：4

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作者 邓沂 《中医儿科杂志》 2017年第6期72-77,共6页

从名称与基源、成分与药理、特性与功效3个方面对蒲公英做了辨析、探讨,同时列举了蒲公英儿科养生疗疾药膳。

关键词 蒲公英 药理 特性 功效 儿科 药膳

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康巴藏区特色饮食文化对外传播的价值 被引量：3

2

作者 吴章玲 《湖北开放职业学院学报》 2020年第23期192-194,共3页

康巴藏区特色饮食文化富含少数民族文化信息,是康巴藏族文化中最核心的文化之一。作为传统文化的重要组成部分,它兼具文化的传承性与精神性。在文化对外传播中,最大限度地保留康巴藏区特色饮食文化的语言特色和文化差异,让读者更加了解... 康巴藏区特色饮食文化富含少数民族文化信息,是康巴藏族文化中最核心的文化之一。作为传统文化的重要组成部分,它兼具文化的传承性与精神性。在文化对外传播中,最大限度地保留康巴藏区特色饮食文化的语言特色和文化差异,让读者更加了解康巴藏区的饮食文化精髓。文章通过对康巴藏区特色饮食文化内容和康巴藏区特色饮食文化研究概况的分析,提出康巴藏区特色饮食文化对外传播研究的重要经济价值、文化价值和学术价值。 展开更多

关键词 康巴藏区 特色饮食 饮食文化 对外传播 价值

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藏族特色饮食及其成因探析——以卫藏地区为例 被引量：2

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作者 扎桑 《西藏大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2010年第S1期138-141,共4页

卫藏一直以来都是西藏的政治、经济和文化中心,这是由其特殊的地理位置、自然环境和历史文化所决定的,也正是这些因素促成了卫藏特色饮食的形成,并贯穿于其历史发展进程中。文章围绕卫藏地区的地理位置、自然环境、宗教信仰及社会环境... 卫藏一直以来都是西藏的政治、经济和文化中心,这是由其特殊的地理位置、自然环境和历史文化所决定的,也正是这些因素促成了卫藏特色饮食的形成,并贯穿于其历史发展进程中。文章围绕卫藏地区的地理位置、自然环境、宗教信仰及社会环境等层面,对卫藏特色饮食的形成因素进行了分析和理论思考。 展开更多

关键词 卫藏 特色饮食 自然环境 外来影响 宗教影响

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辨证分型护理小儿泄泻 被引量：2

4

作者 邱兆丹 《实用中医内科杂志》 2013年第2期125-126,共2页

根据小儿泄泻症候特点,分为湿热泻、风寒泻、伤食泻、脾虚泻、脾肾阳虚热泻五种证型,分型护理,从施护原则、对症护理、情感护理、饮食护理方面实施个性化辨证护理。

关键词 小儿泄泻 辨证分型护理 腹泻 施护原则 对症护理 情志护理 饮食护理

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陕西汉中农村居民特色饮食与高血压的关系 被引量：1

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作者 刘媛媛 范晓静 李强 《心脏杂志》 CAS 2020年第2期164-167,共4页

目的探讨陕西汉中地区农村居民特色饮食与高血压的关系。方法采用半定量食物频率问卷对汉中地区18~80岁农村常住居民特色饮食进行横断面调查并测量血压,应用SPSS18.0软件进行相关的统计分析,t检验和秩和检验对计量资料进行比较,χ^2检... 目的探讨陕西汉中地区农村居民特色饮食与高血压的关系。方法采用半定量食物频率问卷对汉中地区18~80岁农村常住居民特色饮食进行横断面调查并测量血压,应用SPSS18.0软件进行相关的统计分析,t检验和秩和检验对计量资料进行比较,χ^2检验对计数资料进行比较,Logistic回归模型分析特色饮食与高血压患病与否的关系,并分析食物摄入量与高血压的关系。结果共调查3018例,其中男性占样本的34.8%,女性占样本的65.2%。发现高血压患者1142例,其患病率为37.8%。研究对象的年龄为(50±12)岁。调查发现研究对象每天摄入米/凉皮的量为(50±59)g/d,浆水菜的量为(44±77)g/d,豆制品的量为(48±66)g/d,绿叶菜的量为(328±325)g/d,土豆的量为(71±97)g/d,茶的量为(466±929)ml/d。单因素和多因素分析均发现,米/凉皮摄入量越多,高血压的患病风险越小(P<0.05),浆水菜摄入量越多,高血压患病率越高(P<0.05),土豆的摄入量越多,高血压的患病风险越小(P<0.05)结论特色饮食浆水菜与高血压的患病有一定的相关性。 展开更多

关键词 特色饮食 高血压病 农村居民

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论《外台秘要》消渴病用药特点及饮食调养 被引量：1

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作者 孙莹 曹瑛 《中医文献杂志》 2020年第2期31-34,共4页

探讨晋唐时期以前消渴病的用药特点及饮食调养规律。应用统计分析方法,对《外台秘要》第十一卷中所收载的86首消渴方(含121味中药),依次按分类、用药、治疗、饮食禁忌、养生调摄五方面,进行分析整理。其中瓜蒌、麦门冬、黄连、甘草、人... 探讨晋唐时期以前消渴病的用药特点及饮食调养规律。应用统计分析方法,对《外台秘要》第十一卷中所收载的86首消渴方(含121味中药),依次按分类、用药、治疗、饮食禁忌、养生调摄五方面,进行分析整理。其中瓜蒌、麦门冬、黄连、甘草、人参等出现频次较高。按功效分类后,补益药占比最多,其中尤以补气药为甚,而后依次为清热泻火药、清热化痰药及潜阳安神药。通过统计数据分析,发现晋唐时期治疗消渴病的基本大法是以益气清热、养阴生津为主,辅以潜阳、固涩、渗湿等法。 展开更多

关键词 外台秘要 消渴 用药特色 饮食禁忌 养生调摄

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目的论视角下的衢州地区特色饮食及其翻译研究

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作者 王伟 胡静 《佳木斯职业学院学报》 2019年第1期239-239,242,共2页

饮食文化反映了一个地区的人文文化。该文尝试以目的论为视角探讨衢州地区特色饮食的翻译策略,以目的论的两个重要原则"目的原则"与"忠实原则"为导向,结合直译、意译、音译等翻译原则并采用加注的方式尝试对衢州地... 饮食文化反映了一个地区的人文文化。该文尝试以目的论为视角探讨衢州地区特色饮食的翻译策略,以目的论的两个重要原则"目的原则"与"忠实原则"为导向,结合直译、意译、音译等翻译原则并采用加注的方式尝试对衢州地区特色饮食进行系统地翻译,为饮食翻译提供必要的借鉴与参考。 展开更多

关键词 目的论 衢州地区 特色饮食 翻译研究

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慢性鼻炎患者应用特色营养饮食护理干预对提高患者生活质量的影响

8

作者 刘艳红 《中国医学文摘（耳鼻咽喉科学）》 2024年第3期160-163,共4页

目的分析特色营养饮食护理干预应用于慢性鼻炎患者中对生活质量的影响。方法抽取2021年1月至2022年7月期间我院收治的慢性鼻炎患者80例,通过双盲法分入实验组与参照组当中,各40例,参照组患者接受常规护理,实验组在这一基础上联合特色营... 目的分析特色营养饮食护理干预应用于慢性鼻炎患者中对生活质量的影响。方法抽取2021年1月至2022年7月期间我院收治的慢性鼻炎患者80例,通过双盲法分入实验组与参照组当中,各40例,参照组患者接受常规护理,实验组在这一基础上联合特色营养饮食护理,比较两组患者护理前后生活质量水平(躯体功能、生理功能、社会功能)、症状评分(鼻塞、流涕、嗅觉减退、头痛)、护理效果。结果对比两组患者护理前生活质量水平、症状评分,显示对比差异无意义(P>0.05);护理后,实验组患者的生活质量水平、护理效果相比于参照组较高(P<0.05);实验组患者的症状评分相比于参照组明显较低(P<0.05)。结论在慢性鼻炎患者的临床护理中应用特色营养护理干预的效果显著,可提升患者生活质量,值得推广。 展开更多

关键词 慢性鼻炎 特色营养饮食护理 生活质量 症状

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南充地方特色文化融入预防医学专业的课程思政教育研究 被引量：1

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作者 周政华 龙菲 +3 位作者 刘宇丹 吴汉奇 朱陶 高晓凤 《高教学刊》 2023年第15期70-73,共4页

地方特色文化有机融入课程思政教育中有助于提高课程思政教育效果,且服务南充地方特色文化的宣传和推广。根据预防医学专业的培养目标和课程特点,将红色文化、丝绸文化、传统文化、生态文化和饮食文化等南充地方特色文化有机融入预防医... 地方特色文化有机融入课程思政教育中有助于提高课程思政教育效果,且服务南充地方特色文化的宣传和推广。根据预防医学专业的培养目标和课程特点,将红色文化、丝绸文化、传统文化、生态文化和饮食文化等南充地方特色文化有机融入预防医学专业课程的微课(微视频)、课堂讲授、主题活动实践和测试题中,对课程思政教育建设具有重要意义。 展开更多

关键词 地方特色文化 预防医学 课程思政 丝绸文化 红色文化 传统文化 饮食文化

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基于中国饮食文化的中式特色餐具设计研究 被引量：5

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作者 马丽媛 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期104-107,共4页

目的探讨中式特色餐具的设计思路与方法。方法使用调查法对各地不同特色餐馆进行调查,结合文献分析法对中国传统饮食文化进行分析,探讨饮食文化和餐具设计相辅相成的内在联系。结论认识到现代中式特色餐具设计中存在的亟待解决的问题,... 目的探讨中式特色餐具的设计思路与方法。方法使用调查法对各地不同特色餐馆进行调查,结合文献分析法对中国传统饮食文化进行分析,探讨饮食文化和餐具设计相辅相成的内在联系。结论认识到现代中式特色餐具设计中存在的亟待解决的问题,得出应基于中国饮食文化的"精美意识"、"情礼观念"、"食养观念"、"五味调和"进行中式特色餐具开发设计的结论。 展开更多

关键词 中式特色餐具 饮食文化 餐具设计

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中医特色饮食管理对骨科老年卧床患者术后病情恢复及营养状况的干预作用 被引量：1

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作者 陈一斌 《中国医药指南》 2023年第27期50-53,共4页

目的探讨中医特色饮食管理对骨科老年卧床患者术后病情恢复及营养状况的干预作用。方法回顾性分析2018年10月至2020年10月我院收治的116例骨科老年卧床患者的临床资料,根据入院时间分为对照组(n=58)和观察组(n=58),分别采取常规管理、... 目的探讨中医特色饮食管理对骨科老年卧床患者术后病情恢复及营养状况的干预作用。方法回顾性分析2018年10月至2020年10月我院收治的116例骨科老年卧床患者的临床资料,根据入院时间分为对照组(n=58)和观察组(n=58),分别采取常规管理、常规饮食管理+中医特色饮食管理,两组均干预8周。统计两组遵医行为、不良事件、病情康复指标、护理满意度,对比两组干预前后的营养状况、肢体功能及日常生活能力。结果观察组不良事件发生率低于对照组,遵医率及护理满意度高于对照组(P<0.05);干预8周后,观察组体质量丢失、饮食变化、活动能力、BMI评分高于对照组(P<0.05);观察组首次排便时间、首次排气时间、住院时间短于对照组,术后3 d饮食摄入量大于对照组(P<0.05);干预8周后,两组Fugl-Meyer运动功能评分量表(FMA)及日常生活活动能力量表(ADL)评分高于干预前(P<0.05)。结论中医特色饮食管理可减少骨科老年卧床患者术后不良事件,提高遵医率,改善营养状况,促进病情恢复。 展开更多

关键词 骨科 老年 卧床 中医特色饮食管理 营养状况

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基于区域特色的糖尿病食物仿真模型应用效果研究 被引量：5

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作者 黄仕明 李苏 +5 位作者 胡萍 刘其兰 王汇平 杨列婵 陈先丹 胡洪炜 《重庆医学》 CAS 2020年第5期718-721,727,共5页

目的探讨自主研发的区域特色糖尿病食物仿真模型在2型糖尿病患者饮食教育中的效果。方法选取遵义市社区90例2型糖尿病患者,以社区为单位分为两组,每组45例。对照组以常规食物仿真模型为教具进行糖尿病饮食教育(每月1次),试验组在对照组... 目的探讨自主研发的区域特色糖尿病食物仿真模型在2型糖尿病患者饮食教育中的效果。方法选取遵义市社区90例2型糖尿病患者,以社区为单位分为两组,每组45例。对照组以常规食物仿真模型为教具进行糖尿病饮食教育(每月1次),试验组在对照组饮食教育的基础上,将区域特色糖尿病食物仿真模型与糖尿病饮食配置体验相结合进行饮食教育(每月1次),两组干预时间均为6个月。采用自行设计的糖尿病饮食自我管理问卷测评两组患者干预前及干预后1、3、6个月饮食自我管理得分,同时检测血糖、糖化血红蛋白与血脂情况。结果干预后两组患者糖尿病饮食自我管理得分均提高,试验组得分明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白及血脂两组均下降,试验组下降幅度大于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),且治疗达标情况优于对照组。结论运用区域特色糖尿病食物仿真模型结合饮食配置体验进行饮食管理教育可以提高糖尿病患者的健康教育效果。 展开更多

关键词 区域特色食物仿真模型 糖尿病 体验式教育 饮食管理

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特色杂粮对糖尿病的保健功效及机制研究进展 被引量：2

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作者 宋向飞 雷雅坤 +3 位作者 刘宁 胡景辉 孙丽敏 李树仁 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2020年第S01期441-447,共7页

饮食护理是治疗糖尿病的重要基础之一,其降血糖及防治糖尿病作用越来越受重视。特色杂粮作为我国主要粮食作物,富含多种生物活性成分,且不同成分及其相互作用能够发挥不同功能,其降血糖功效是近年来研究热点。本研究筛选苦荞、燕麦、薏... 饮食护理是治疗糖尿病的重要基础之一,其降血糖及防治糖尿病作用越来越受重视。特色杂粮作为我国主要粮食作物,富含多种生物活性成分,且不同成分及其相互作用能够发挥不同功能,其降血糖功效是近年来研究热点。本研究筛选苦荞、燕麦、薏苡仁、大枣及大豆5种特色杂粮,对其生物活性物质降血糖功效研究进展进行综述,以期为特色杂粮产品开发及糖尿病患者饮食提供理论依据。 展开更多

关键词 特色杂粮 糖尿病 活性成分 降血糖 保健功效 健康饮食

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地方特色餐饮发展探讨--以桂林油茶为例 被引量：1

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作者 陆英运 张湘 +2 位作者 黄文菲 傅琳婷 韦明希 《食品安全导刊》 2022年第12期169-171,共3页

本文基于地方特色餐饮的发展,从民族地域、都市文化、产业关联3个方面分析了桂林油茶在当下餐饮市场环境中的特性,从市民生活、文旅消费、产业综合效益3个维度探讨了其地位,并从城市文化符号构建、农文旅融合、产学研一体化提出桂林油... 本文基于地方特色餐饮的发展,从民族地域、都市文化、产业关联3个方面分析了桂林油茶在当下餐饮市场环境中的特性,从市民生活、文旅消费、产业综合效益3个维度探讨了其地位,并从城市文化符号构建、农文旅融合、产学研一体化提出桂林油茶进一步发展提升的路径与方向。 展开更多

关键词 地方特色餐饮 桂林油茶 民族饮食文化

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耳穴疗法联合中医特色饮食指导对混合痔患者的效果

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作者 何秀珍 《中外医学研究》 2021年第30期181-184,共4页

目的:探讨耳穴疗法联合中医特色饮食指导在混合痔患者中的应用效果。方法:选取2019年9月-2020年10月本院混合痔患者112例,依据随机数字表法分为研究组(n=56)及对照组(n=56)。对照组采取常规干预,研究组在对照组基础上采取耳穴疗法联合... 目的:探讨耳穴疗法联合中医特色饮食指导在混合痔患者中的应用效果。方法:选取2019年9月-2020年10月本院混合痔患者112例,依据随机数字表法分为研究组(n=56)及对照组(n=56)。对照组采取常规干预,研究组在对照组基础上采取耳穴疗法联合中医特色饮食指导。统计两组干预前及干预1、3、5、7 d后视觉模拟评分法(VAS)评分,创面愈合时间、水肿消退时间、住院时间、干预前后抑郁及焦虑评分(HAMD、HAMA)。结果:干预1、3、5、7 d后两组VAS评分较干预前降低,且研究组低于对照组(P<0.05);研究组创面愈合时间、水肿消退时间、住院时间优于对照组(P<0.05);干预后两组HAMD及HAMA评分较干预前降低,且研究组低于对照组(P<0.05)。结论:联合采取耳穴疗法及中医特色饮食指导对混合痔患者实施干预,可有效减轻术后疼痛程度,缓解抑郁及焦虑程度,缩短创面愈合及水肿消退时间,促使患者及早康复出院。 展开更多

关键词 耳穴疗法 中医特色饮食指导 混合痔 疼痛程度

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