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循环通风对白肋烟晾制期间晾房内温湿度的影响 被引量：3
1
作者 杨兴有 靳冬梅 +5 位作者 向杰 阳苇丽 尹宏博 邓学武 代羽 周开绪 《中国农学通报》 2017年第4期153-160,共8页
为改进白肋烟晾制技术,利用温湿度自动记录仪定时测量白肋烟晾制期间晾房内的温度和相对湿度,在晾房内加装循环通风风机调控温湿度,分析了白肋烟晾制期间晾房内外的温湿度差异,比较了加装风机循环通风对晾房温湿度的影响。结果表明,晾... 为改进白肋烟晾制技术,利用温湿度自动记录仪定时测量白肋烟晾制期间晾房内的温度和相对湿度,在晾房内加装循环通风风机调控温湿度,分析了白肋烟晾制期间晾房内外的温湿度差异,比较了加装风机循环通风对晾房温湿度的影响。结果表明,晾房内温湿度主要受外界天气的影响,但晾房可缓解外界天气的影响;晾房内温度变化与相对湿度变化呈相反趋势,温度高时相对湿度低,温度低时相对湿度高;晾房内上层温度较下层高,上层湿度较下层低。在晾房内加装风机能够调控晾房内的温湿度状况,可适度减少晾房上层与下层的温湿度差异,但是由于晾房内温湿度主要受外界气象条件影响,仅安装循环风机对降低晾房内相对湿度的效果有限。 展开更多
关键词 白肋烟 晾房 晾制 风机 温度 相对湿度
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不同规格白肋烟晾房对晾制期间温湿度的影响 被引量：3
2
作者 李东霞 何正川 +5 位作者 杨兴有 汪清泽 秦艳青 尹宏博 向杰 靳冬梅 《农学学报》 2015年第11期85-90,共6页
为明确白肋烟晾房建造规格参数,通过设置不同底棚高度、拱架高度、长宽比例及不同层数的晾房,分析比较了不同结构晾房晾制期间的温湿度。结果表明,半整株采收晾制白肋烟的晾房底棚高度为2.1 m,顶部拱架高度1.0 m较适宜;试验设计的不同... 为明确白肋烟晾房建造规格参数,通过设置不同底棚高度、拱架高度、长宽比例及不同层数的晾房,分析比较了不同结构晾房晾制期间的温湿度。结果表明,半整株采收晾制白肋烟的晾房底棚高度为2.1 m,顶部拱架高度1.0 m较适宜;试验设计的不同长宽比例晾房对晾房内温湿度的影响不大,但晾房设计为方形较稳固;单层晾房平均温度低于双层晾房,而平均相对湿度较高,活动式晾房设计为2层或单层均适宜。 展开更多
关键词 白肋烟 晾房 规格 晾制 温度 相对湿度
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氟碳外墙涂料及其配套涂层的研究 被引量：2
3
作者 吴竞 周海颖 殷敏萱 《广东化工》 CAS 2010年第9期42-42,48,共2页
以羟基氟树脂为基体树脂,制备了一种高耐候外墙涂料漆,同时使用自制的丙烯酸树脂配制了外墙中涂漆及封闭底漆。该配套涂层施工方便,具有优异的装饰性能,且耐候性能优异。
关键词 氟碳外墙涂料 常温固化 耐候性
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38份晾晒烟种质资源遗传关系的SSR分析 被引量：20
4
作者 张雪廷 童治军 +2 位作者 焦芳婵 肖炳光 曾千春 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期653-658,678,共7页
从自主开发的近3000对烟草SSR引物中随机选出30对SSR引物,对38份晾晒烟种质资源的遗传关系进行了分析。在38份供试材料中共检测出173个等位基因,每对SSR引物可检测到的等位基因数为2～11个,平均为5.77个;遗传相似系数(GS)的变化范围为0.... 从自主开发的近3000对烟草SSR引物中随机选出30对SSR引物,对38份晾晒烟种质资源的遗传关系进行了分析。在38份供试材料中共检测出173个等位基因,每对SSR引物可检测到的等位基因数为2～11个,平均为5.77个;遗传相似系数(GS)的变化范围为0.140～0.928,平均为0.534。表明38份晾晒烟的遗传多样性丰富,遗传差异较大,亲缘关系较远。聚类分析表明,在L1(GS=0.165)处可将38个品种分为2个类群,即晾晒烟类群和美国从烟草起源地收集的烟草(TI,tobaccoinstruction)类群;晾晒烟类群又可进一步分为4个亚类,其聚类结果与所期望的结果基本一致。表明SSR是一种有效、稳定和可靠的分子标记,能较好地从分子水平上揭示晾晒烟种质资源的遗传背景和亲缘关系。 展开更多
关键词 晾晒烟 SSR标记 遗传多样性 亲缘关系
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晾晒烟叶发酵研究进展 被引量：17
5
作者 王洁 曾代龙 +2 位作者 符雷 祝春岗 时向东 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第4期1-4,共4页
随着烟草行业降焦减害工作的开展,卷烟香气质、香气量下降的问题日渐显著,加大晾晒烟在配方中的应用可以改善这一问题。发酵是决定晾晒烟质量的重要因素,通过发酵处理,晾晒烟叶中内含物质发生一系列化学或生物化学变化而趋于协调,使烟... 随着烟草行业降焦减害工作的开展,卷烟香气质、香气量下降的问题日渐显著,加大晾晒烟在配方中的应用可以改善这一问题。发酵是决定晾晒烟质量的重要因素,通过发酵处理,晾晒烟叶中内含物质发生一系列化学或生物化学变化而趋于协调,使烟草特征香气更加显露,青杂气和刺激性下降,减少了原烟某些品质缺陷,吸食品质及可用性都显著提高。综述了晾晒烟发酵机制、发酵过程中晾晒烟烟叶化学成分的变化以及微生物和酶在晾晒烟烟叶发酵中的应用研究进展。今后应加强对晾晒烟发酵工艺和发酵理论方面的探索和研究,为卷烟降焦减害提供原料。 展开更多
关键词 晾晒烟 发酵 酶 微生物
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晾晒烟叶模块在烤烟型卷烟中的应用 被引量：16
6
作者 颜克亮 曾晓鹰 +3 位作者 胡巍耀 高锐 徐安传 唐丽 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期19-25,共7页
通过化学及感官指标分析,将库存晾晒烟叶原料分为5个香型种类;基于主成分分析及聚类分析,结合配方经验,组建了晾晒烟叶模块,综合比较认为模块B较优;将模块B按5%的比例添加到红山茶(软)叶组中,烟气分析结果表明,该模块的添加能有效降低... 通过化学及感官指标分析,将库存晾晒烟叶原料分为5个香型种类;基于主成分分析及聚类分析,结合配方经验,组建了晾晒烟叶模块,综合比较认为模块B较优;将模块B按5%的比例添加到红山茶(软)叶组中,烟气分析结果表明,该模块的添加能有效降低焦油及CO含量,增加卷烟浓度、香气丰富性、透发性及甜润感。 展开更多
关键词 晾晒烟 模块 烤烟型卷烟
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全国近十年晾烟生产及市场变化分析 被引量：13
7
作者 闫新甫 王欣 +3 位作者 孔劲松 雷金山 秦艳青 罗安娜 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2021年第2期98-104,共7页
利用2010—2019年近十年全国晾烟种植面积、收购量以及国内外市场需求调研的数据资料,对全国晾烟生产和供求变化趋势进行综合分析。结果表明,全国晾烟种植面积和收购量总体呈“平稳-速降-平缓波动”趋势。2012年以后,白肋烟和马里兰烟... 利用2010—2019年近十年全国晾烟种植面积、收购量以及国内外市场需求调研的数据资料,对全国晾烟生产和供求变化趋势进行综合分析。结果表明,全国晾烟种植面积和收购量总体呈“平稳-速降-平缓波动”趋势。2012年以后,白肋烟和马里兰烟种植面积和收购量均呈下降趋势,而雪茄烟叶年份间虽有较大起伏,但总体呈波动上升趋势。2019年白肋烟种植面积和收购量只有2012年的14%,马里兰烟只有5%左右;而雪茄烟叶种植面积由2011年的40.0 hm^(2)增加到2019年的357.8 hm^(2)。从种植面积和收购量占比来看,十年来白肋烟占比在80%~90%之间波动,马里兰烟占比由大于10%下降到3%左右,雪茄烟叶占比由1%增加到10%左右。白肋烟和马里兰烟在国内市场销量逐年下降,但雪茄烟叶在上升。2016年之后,国外市场晾烟需求有所回升。白肋烟和马里兰烟种植规模萎缩与国内混合型卷烟产量严重下滑有直接关系。作为混合型卷烟和雪茄的重要原料,在雪茄发展速度加快形势下,晾烟市场未来仍有潜力,建议各地应抓住时机,科学合理组织晾烟生产。 展开更多
关键词 晾烟 生产 市场供求变化 趋势
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晾晒烟调制过程中酶促棕色化反应及调控方法 被引量：11
8
作者 李秀妮 乔保民 +3 位作者 吴创 田煜利 万德建 时向东 《天津农业科学》 CAS 2018年第2期76-79,共4页
对晾晒烟叶在调制过程中酶促棕色化反应的过程、本质、反应发生的条件及影响因素进行了综述,探讨了晾晒烟叶调制过程中多酚氧化酶活性抑制剂、激活剂、环境温湿度条件、环境pH值和氧气浓度等对酶促棕色化反应的调控作用,并从基因调控多... 对晾晒烟叶在调制过程中酶促棕色化反应的过程、本质、反应发生的条件及影响因素进行了综述,探讨了晾晒烟叶调制过程中多酚氧化酶活性抑制剂、激活剂、环境温湿度条件、环境pH值和氧气浓度等对酶促棕色化反应的调控作用,并从基因调控多酚氧化酶(PPO)表达以及多酚氧化酶天然激活剂和抑制剂的应用角度提出了进一步发展的方向,旨在为晾晒烟调制过程中酶促棕色化反应的调控提供参考。 展开更多
关键词 晾晒烟 酶促棕色化反应 多酚氧化酶 调控方法
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湖北晒晾烟地方种质对烟草白粉病抗性的温室鉴定 被引量：9
9
作者 雒振宁 时焦 +4 位作者 王聪 陈强 张玉丰 王海波 徐宜民 《烟草科技》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期26-30,共5页
为了明确湖北晒晾烟地方种质对烟草白粉病的抗性,利用中国农业科学院烟草研究所保存的白粉病菌,在温室中采用人工喷雾接种方法对湖北的88份地方晒晾烟种质进行了鉴定。结果表明:不同晒晾烟种质对烟草白粉病的抗病性差异明显,88份种质材... 为了明确湖北晒晾烟地方种质对烟草白粉病的抗性,利用中国农业科学院烟草研究所保存的白粉病菌,在温室中采用人工喷雾接种方法对湖北的88份地方晒晾烟种质进行了鉴定。结果表明:不同晒晾烟种质对烟草白粉病的抗病性差异明显,88份种质材料中高抗13份,中抗39份,中感和高感均为18份。抗性最高的种质为LC04,ZX06和WF04,其相对抗病指数为0.99;抗性最差的FJY01和CY08,其相对抗病指数不足0.1。对不同抗病类型种质的抗病性差异显著性分析显示,不同抗病类型种质的病叶率、病情指数和相对病情指数均达到显著水平。利用DPS数据分析软件对88份种质进行聚类分析显示,在种质抗性反应谱系图上划分为高抗、中抗、中感和高感4类。 展开更多
关键词 晾晒烟 种质 烟草白粉病 抗性评价 聚类分析
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不同类型晾晒烟种质资源的化学成分和几种致香成分分析 被引量：9
10
作者 许美玲 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第4期56-66,共11页
【目的】筛选品质优良的晾晒烟种质资源。【方法】35份晾晒烟种质资源种植于云南省玉溪市研和镇,取经晾晒调制后的中部烟叶,经相关分析和聚类分析比较其常规化学成分和淀粉、多酚、石油醚提取物、多元酸、高级脂肪酸等成分含量。【结果... 【目的】筛选品质优良的晾晒烟种质资源。【方法】35份晾晒烟种质资源种植于云南省玉溪市研和镇,取经晾晒调制后的中部烟叶,经相关分析和聚类分析比较其常规化学成分和淀粉、多酚、石油醚提取物、多元酸、高级脂肪酸等成分含量。【结果】各主要成分含量范围(及最高值类别):总氮1.62%~3.44%(晒烟)、烟碱2.30%~9.76%(晒烟)、钾0.73%~3.42%(黄花烟)、多酚1.51%~6.43%(晒烟)、石油醚提取物2.66%~8.94%(雪茄烟)、草酸7.09 mg/g^50.21 mg/g(晒烟)、苹果酸41.97 mg/g^173.39 mg/g(黄花烟)、柠檬酸16.02 mg/g^126.45 mg/g(黄花烟)等。35份晾晒烟种质可聚为5类:第1类为黄花烟资源,钾、苹果酸、柠檬酸等含量高;糖、酚、石油醚提取物、草酸、丙二酸等含量低;第2类有马里兰烟、晒烟和雪茄烟,其石油醚提取物含量高,苹果酸和柠檬酸等含量较高;第3类多为晒烟,多酚含量高;第4类总氮、烟碱含量高,草酸含量较高,第5类总糖、还原糖、淀粉等含量高,两糖差、糖碱比、氮碱比高,苹果酸、柠檬酸等含量低。 展开更多
关键词 晾晒烟种质资源 多酚 石油醚提取物 致香成分 相关分析 聚类分析
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主要晾晒烟调制理论和技术研究进展 被引量：5
11
作者 胡建斌 尹永强 邓明军 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第35期11483-11485,共3页
综述了我国主要晾晒烟调制的生理、生化基础,调制方法与烟叶质量关系和调制工艺研究,并针对研究现状提出了今后主要晾晒烟调制研究需加强的几个方面。
关键词 晾晒烟 调制 生理生化 质量 调制工艺
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云南地方晾晒烟化学成分研究 被引量：5
12
作者 余文怡 邓亮 +6 位作者 李兰 徐兴梦 郭亚东 母多 施建莲 赵明智 陈钰沁 《昆明学院学报》 2015年第6期25-27,共3页
为研究云南大理云龙天登晾晒烟的化学成分,将烟叶用95%乙醇提取、浓缩,对浓缩液用乙酸乙酯萃取,将乙酸乙酯萃取部分进行系统化学成分分离,采用正相硅胶柱色谱及MCI,PLgel,Sephadex LH-20,C18反相半制备高效液相色谱等柱色谱方法进行分离... 为研究云南大理云龙天登晾晒烟的化学成分,将烟叶用95%乙醇提取、浓缩,对浓缩液用乙酸乙酯萃取,将乙酸乙酯萃取部分进行系统化学成分分离,采用正相硅胶柱色谱及MCI,PLgel,Sephadex LH-20,C18反相半制备高效液相色谱等柱色谱方法进行分离,根据理化性质和波谱数据对其结构鉴定.结果表明,从乙酸乙酯部分得到7个化合物,分别为7-Hydroxy-6-methoxy-2H-1-benzopyran-2-one Scopoletin(1),(7S,8R)-dihydrodehydrodiconiferyl alcohol(2),N-trans-feruloyltyramine(3),N-cis-feruloyltyramine(4),香草酸(5),对羟基苯乙醇(6),3,4-二羟基苯甲酸(7).其中除化合物5外,其余6个化合物均为首次从该烟草中分离鉴定. 展开更多
关键词 晾晒烟 化学成分 结构鉴定 高效液相色谱
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栽培与调制措施对晾晒烟中类胡萝卜素降解产物含量的影响研究进展 被引量：4
13
作者 李林林 胡希 +2 位作者 刘利平 伍发明 时向东 《安徽农业科学》 CAS 2019年第14期12-14,31,共4页
简述了类胡萝卜素降解产物在烟叶中的重要作用,并从矿质营养及施肥方法、种植密度、留叶数、采收方式和成熟度等栽培措施以及调制温湿度和方法等方面对影响晾晒烟中类胡萝卜素降解产物含量的因子进行了综述,并对今后的研究内容做了展望。
关键词 晾晒烟 类胡萝卜素降解产物 栽培措施 调制
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顶棚温湿度调节晾房对马里兰烟晾制的影响 被引量：5
14
作者 高远峰 钱祖坤 +4 位作者 文光红 吴东 董贤春 袁跃斌 黎全胜 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2010年第1期39-43,共5页
马里兰烟对晾制温湿度环境条件要求较苛刻，不适宜的环境条件易造成含青烟或霉烂烟，严重影响烟叶质量。因此，对马里兰烟调制设施和晾制技术进行了研究。结果表明，顶棚温湿度调节晾房较水泥瓦等上盖标准晾房日间温度高1～2℃，晾房内... 马里兰烟对晾制温湿度环境条件要求较苛刻，不适宜的环境条件易造成含青烟或霉烂烟，严重影响烟叶质量。因此，对马里兰烟调制设施和晾制技术进行了研究。结果表明，顶棚温湿度调节晾房较水泥瓦等上盖标准晾房日间温度高1～2℃，晾房内相对湿度低5％～10％，且保温保湿时间较长，有利于马里兰烟凋萎变色，烟叶晾制质量较好；其结合两段式干筋棚分片上绳晾制技术效果更佳，可以有效减少烟叶含青和霉烂现象，提高上中等烟比例10％左右。 展开更多
关键词 顶棚温湿度调节晾房 马里兰烟 调制 应用
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不同晾晒烟品种种质资源综合品质比较研究 被引量：3
15
作者 张玲 徐俊驹 +4 位作者 赵英良 武士杰 潘志新 杨洪明 吉松毅 《江西农业学报》 CAS 2022年第10期1-7,共7页
为了明确不同晾晒烟品种的综合品质差异,以黑龙江晒红烟、昆烟碎三(烤烟原料)、会泽旱烟、长沙宁乡寸三皮、蒙自刀烟、天登烟为研究对象,对不同品种烟叶的化学指标、致香成分、感官质量进行了比较分析。结果表明:晾晒烟的总植物碱以及... 为了明确不同晾晒烟品种的综合品质差异,以黑龙江晒红烟、昆烟碎三(烤烟原料)、会泽旱烟、长沙宁乡寸三皮、蒙自刀烟、天登烟为研究对象,对不同品种烟叶的化学指标、致香成分、感官质量进行了比较分析。结果表明:晾晒烟的总植物碱以及总氮含量整体偏高,水溶性糖含量偏低,昆烟碎三与蒙自刀烟的化学指标整体上较为接近,水溶性糖含量都较高,会泽旱烟的水溶性糖含量最低;晾晒烟的致香成分总量整体偏高,长沙宁乡寸三皮的美拉德反应产物、质体色素产物总量最高,天登烟的类西柏烷类降解产物总量最高,苯丙氨酸类产物总量则是旱烟最高,其中,苯乙醛含量明显高于其他5个品种,昆烟碎三的新植二烯含量最高;晾晒烟的香气量适中,劲头除黑龙江晒红烟以及长沙宁乡寸三皮偏小外,其他晾晒烟均偏大,天登烟的香气量较足,劲头适中偏大,旱烟的香气量充足,口腔略有残留,刺激性较大,香气丰富性较好,劲头较大。从晾晒烟与烤烟配伍性来看,旱烟、长沙宁乡寸三皮、黑龙江晒红烟原料适合用于开发晾晒烟特征明显且舒适性较好的再造烟叶产品;而刀烟、天登烟原料适合用于开发传统烤烟型且丰富性好的再造烟叶产品。 展开更多
关键词 晾晒烟 化学指标 致香成分 感官质量
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晾晒烟种质资源收集与表型初步鉴定
16
作者 胡俊杰 周游 +9 位作者 陈利伟 向世鹏 许金亮 李洋洋 周世民 何命军 翟争光 谢鹏飞 龙大彬 李强 《耕作与栽培》 2023年第2期11-15,共5页
为了筛选更多的优质晾晒烟种质资源,本试验对41份晾晒烟品种的生育期、农艺性状、光合参数与冠层光合分布等表型进行初步鉴定。结果表明,(1)SY-6、SY-9、SY-32、SY-35为最适栽培品种,其次SY-7、SY-12、SY-15、SY-17、SY-39等品种表现中... 为了筛选更多的优质晾晒烟种质资源,本试验对41份晾晒烟品种的生育期、农艺性状、光合参数与冠层光合分布等表型进行初步鉴定。结果表明,(1)SY-6、SY-9、SY-32、SY-35为最适栽培品种,其次SY-7、SY-12、SY-15、SY-17、SY-39等品种表现中等;(2)长沙烟区各晾晒烟品种现蕾和中心花开放时间存在较大差异,现蕾时间最长差异天数达19 d,中心花开放时间最长差异天数达22 d;(3)SY-1、SY-4、SY-8、SY-9、SY-11等22个晾晒烟品种发病率接近0,属于高抗病品种;SY-10发病率最高,达42.31%,属高感病品种;SY-14、SY-19、SY-22群体发病率位于15%~25%之间,属于易感病晾晒烟品种;(4)不同品种(系)晾晒烟现蕾期光合参数Phi2值在0.4~0.6之间,多数品种在0.5~0.6之间,差异较小,实际光合效率之间差异较小,除少部分品种(SY-3、SY-4、SY-7、SY-8)外差异不显著。 展开更多
关键词 晾晒烟 种质资源 农艺性状 光合参数
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云南晾晒烟中小分子的荧光光谱及显微成像
17
作者 翦驰 李卫 +4 位作者 李惠杰 曾伟 谢富兰 李干鹏 张丽珠 《云南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1113-1119,共7页
为提高晾晒烟中化学成分的研究利用,进一步拓展烟草资源的用途,以云南地方晾晒烟为研究对象,分离得到2个荧光小分子化合物2-甲基喹啉(QND)和3-羧酸吲哚(YD),对其进行了光谱分析和药理学毒性与成像分析. 2个荧光小分子均显示出较高的荧... 为提高晾晒烟中化学成分的研究利用,进一步拓展烟草资源的用途,以云南地方晾晒烟为研究对象,分离得到2个荧光小分子化合物2-甲基喹啉(QND)和3-羧酸吲哚(YD),对其进行了光谱分析和药理学毒性与成像分析. 2个荧光小分子均显示出较高的荧光量子产率,在一定范围的p H条件下,对环境p H的变化表现出良好的响应,且呈现互补特征.细胞实验结果表明,实验条件下两个小分子细胞毒性较低,细胞成像结果均呈现出较好的荧光成像能力,具有在生物领域应用的可行性,为晾晒烟资源的综合应用以及探究烟草的新用途新用法展示出良好的应用前景. 展开更多
关键词 晾晒烟 荧光小分子 细胞显微成像
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四川地方晾晒烟品种叶面形状分析 被引量：3
18
作者 刘雷 马炎 +3 位作者 梁宇 王勇 陶德欣 高勇 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2011年第3期53-57,共5页
为分析四川地方晾晒烟烟叶叶面形状特点,在烟叶成熟期测量和计算了50个品种的中部烟叶的叶尖到叶基的长度、叶片最宽处的宽度、叶基到叶长线与宽线交点处的长度、叶尖到叶长线与宽线交点处的长度、叶尖角度、叶面积等9个叶面形状描述指... 为分析四川地方晾晒烟烟叶叶面形状特点,在烟叶成熟期测量和计算了50个品种的中部烟叶的叶尖到叶基的长度、叶片最宽处的宽度、叶基到叶长线与宽线交点处的长度、叶尖到叶长线与宽线交点处的长度、叶尖角度、叶面积等9个叶面形状描述指标,通过主成分分析和聚类分析建立了多指标叶面形状描述法。该方法可将50个供试品种的叶面形状划分为宽卵形、心脏形、长卵形、卵形、椭圆形、长椭圆形、宽披针形、披针形8个类型,以椭圆形、卵形及它们的变型为主,占全体样本的80%,可有效地用于烟叶叶面形状的描述及分类。 展开更多
关键词 晾晒烟 叶面形状分类 主成份分析 聚类分析
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基于感官差异的会泽旱烟和师宗旱烟香气成分的HS-SPME-GC/MS对比分析研究
19
作者 蒋昆明 李振杰 +8 位作者 向能军 刘泽 韦克毅 赵英良 毕玉波 李向珍 王涛 邹聪明 刘志华 《中国农学通报》 2022年第10期126-133,共8页
传统卷烟感官质量评价结果显示,添加会泽旱烟的卷烟味道要比师宗旱烟更柔和一些,评分也略高。为分析会泽旱烟和师宗旱烟烟叶中挥发性香气成分的差异,通过对萃取头材料、样品量、萃取时间、萃取温度等条件的筛选,选取最优条件,采用顶空... 传统卷烟感官质量评价结果显示,添加会泽旱烟的卷烟味道要比师宗旱烟更柔和一些,评分也略高。为分析会泽旱烟和师宗旱烟烟叶中挥发性香气成分的差异,通过对萃取头材料、样品量、萃取时间、萃取温度等条件的筛选,选取最优条件,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC/MS)分析会泽旱烟和师宗旱烟的烟叶样品,结果表明:(1)通过筛选,最优条件为称取0.2 g烟叶样品,使用PDMS/DVB涂层材料的粉色萃取头,在80℃的温度下萃取20 min,然后进行HS-SPME-GC/MS分析。(2)曲靖旱烟所含挥发性成分为66种,师宗旱烟所含挥发性成分为62种。(3)会泽旱烟和师宗旱烟烟叶样品中,挥发性成分最高的均为烟碱与新植二烯,除这2种物质外,挥发性香气成分中含量较高的为碱类和酮类物质。(4)会泽旱烟中的醇类、酸类挥发性成分含量高于师宗旱烟,香气成分比师宗旱烟更均衡一些。固相微萃取的结果与旱烟感官评价的结论基本一致,可为深入研究旱烟品质及风格特征提供理论依据。 展开更多
关键词 会泽旱烟 师宗旱烟 顶空固相微萃取 香气成分 挥发性成分 气相色谱-质谱
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“黑老虎”晾晒烟叶表面产酶细菌的鉴定及其在烟草加工上的应用 被引量：2
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作者 苏加坤 徐达 +4 位作者 云帆 郭磊 罗娟敏 邵灯寅 蔡继宝 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期944-951,共8页
从江西"黑老虎"晾晒烟叶表面分离筛选出具备产木聚糖酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶能力的细菌,并将这些菌株添加到烟丝上进行陈化。结果表明:菌株促进了烟丝的陈化过程,主要体现在香气更加充实、杂气减少、刺激性减... 从江西"黑老虎"晾晒烟叶表面分离筛选出具备产木聚糖酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶能力的细菌,并将这些菌株添加到烟丝上进行陈化。结果表明:菌株促进了烟丝的陈化过程,主要体现在香气更加充实、杂气减少、刺激性减弱、余味更净,同时产生香味物质,减少有害物质的含量。其中两株菌经过生理生化实验和16S rDNA鉴定,判定为短小芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌,此外对这两株菌的培养条件进行了初步优化。从烟叶表面分离筛选的产酶微生物在烟叶陈化过程起重要作用,可制备成微生物菌剂加速烟叶陈化并实现提质增香的效果。本研究以江西"黑老虎"烟叶作为研究对象,根据鉴定平板的水解圈分离筛选具有产木聚糖酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶能力的细菌,对陈化结果进行感官评价后发现所筛选的3株产酶细菌(82#,83#和85#)均能有效提升烟丝的品质,主要体现在香气更加充实、杂气减少、刺激性减弱、余味更净。结合形态学观察、理化试验及16S rDNA序列分析,确定3株潜在的提质增香菌均为芽孢杆菌。其中83#为短小芽孢杆菌Bacillus pumilus,而85#为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens。研究结果表明筛选得到的菌株83#和85#具有作为提质增香菌剂的应用潜力,并为芽孢杆菌应用于烟叶陈化提供理论依据。 展开更多
关键词 晾晒烟 产酶微生物 烟叶陈化 芽孢杆菌 菌剂
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