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水果、蔬菜中维生素C含量的测定——紫外分光光度快速测定方法探讨 被引量:133
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作者 郑京平 《光谱实验室》 CAS CSCD 2006年第4期731-735,共5页
本文利用维生素C具有对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性,建立了紫外分光光度快速测定水果、蔬菜维生素C含量的新方法。维生素C浓度在1.00—12.0μg/mL范围内与吸收值呈良好的线性关系;检出限为0.014μg/mL;加标回收率在97.9%—99.0%之... 本文利用维生素C具有对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性,建立了紫外分光光度快速测定水果、蔬菜维生素C含量的新方法。维生素C浓度在1.00—12.0μg/mL范围内与吸收值呈良好的线性关系;检出限为0.014μg/mL;加标回收率在97.9%—99.0%之间。该法操作简单,结果准确,应用于维生素C含量的测定,结果令人满意。 展开更多
关键词 维生素C 紫外分光光度法 水果 蔬菜
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紫外分光光度法测定蔬菜硝态氮的改进 被引量:53
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作者 卢其明 陈敏 廖宗文 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期104-106,共3页
将蔬菜样品制成浆液后,用Na2CO3-NaHCO3缓冲溶液及活性炭处理,再将处理液用H2SO4酸化,用双波长紫外分光光度法测定NO-3-N。按指定试验条件,样品加标回收率为956%~103.0%。
关键词 蔬菜 紫外分光光度法 硝态氮
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紫外吸光光度法测定蔬菜鲜样中硝酸盐氮 被引量:42
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作者 冷家峰 刘仙娜 王泽俊 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期288-289,共2页
采用紫外吸光光度法测定蔬菜鲜样中硝酸盐含量,该法适用于不同硝酸盐含量的蔬菜样品测定,与传统的酚二磺酸法相比,该法精密度和准确度高、操作简便,具有较大的推广价值。
关键词 紫外吸光光度法 蔬菜 硝酸盐 酚二磺酸法 色素 活性碳
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紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量 被引量:36
4
作者 刘硕谦 刘仲华 黄建安 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期76-77,共2页
目的建立水皂角提取物中总多酚类化合物含量的测定方法,以控制其质量。方法采用紫外分光光度法,以表儿茶素为指标,测定波长在760nm。结果对照品的量在0.032~0.146mg范围内,吸光度呈良好的线性关系(r=0.9996),回归方程为Y=0.50651X-0.00... 目的建立水皂角提取物中总多酚类化合物含量的测定方法,以控制其质量。方法采用紫外分光光度法,以表儿茶素为指标,测定波长在760nm。结果对照品的量在0.032~0.146mg范围内,吸光度呈良好的线性关系(r=0.9996),回归方程为Y=0.50651X-0.00582,平均回收率为99.5%,RSD=1.02%(n=5)。结论本法操作简单、结果准确、重现性好,可作为该提取物的质量控制方法。 展开更多
关键词 紫外分光光度法 水皂角 总多酚 提取物 测定方法
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甘薯茎叶中绿原酸提取方法的研究及含量测定 被引量:36
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作者 向昌国 李文芳 +2 位作者 聂琴 刘清波 夏琴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期126-130,共5页
甘薯是我国广泛种植的粮食作物之一,其茎叶的利用率很低。通过比较试验得出,浸提+超声波法适合甘薯叶、茎中绿原酸的提取。最佳提取条件是pH4,50%乙醇或甲醇为提取溶剂,浸提时间1.0~1.5h,温度40℃。分别对6~10月品种为86-21甘薯叶、... 甘薯是我国广泛种植的粮食作物之一,其茎叶的利用率很低。通过比较试验得出,浸提+超声波法适合甘薯叶、茎中绿原酸的提取。最佳提取条件是pH4,50%乙醇或甲醇为提取溶剂,浸提时间1.0~1.5h,温度40℃。分别对6~10月品种为86-21甘薯叶、茎中的绿原酸进行了提取,用紫外分光光度计进行了含量测定。结果表明9月份该品种叶和老茎中绿原酸含量最高,分别为:4.49%、1.26%,嫩茎7月份含量最高(0.93%),说明甘薯叶可以作为提取绿原酸的原材料,最佳采集时期为9月。该研究为甘薯叶、茎的开发利用和对其绿原酸的提取提供了一定的科学依据。 展开更多
关键词 甘薯茎叶 绿原酸 紫外分光光度法
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盐酸胺碘酮注射液与4种输液的配伍稳定性考察 被引量:31
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作者 王思平 徐少英 《中国药师》 CAS 2006年第12期1130-1131,共2页
目的:考察盐酸胺碘酮注射液与5%葡萄糖注射液、10%葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液及0.9%氯化钠注射液的配伍稳定性。方法:采用紫外分光光度法测定盐酸胺碘酮注射液与4种输液在室温下配伍后8 h 内不同时间的含量变化,并观察溶液外观... 目的:考察盐酸胺碘酮注射液与5%葡萄糖注射液、10%葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液及0.9%氯化钠注射液的配伍稳定性。方法:采用紫外分光光度法测定盐酸胺碘酮注射液与4种输液在室温下配伍后8 h 内不同时间的含量变化,并观察溶液外观性状及 pH 的变化。结果:盐酸胺碘酮注射液与10%葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液及0.9%氯化钠注射液配伍后,pH 及含量均有明显变化;与5%葡萄糖注射液配伍8h 内,各项指标均无明显变化,溶液稳定。结论:盐酸胺碘酮注射液可与5%葡萄糖注射液在常温下配伍于8 h 内使用。 展开更多
关键词 盐酸胺碘酮注射液 配伍 紫外分光光度法 稳定性
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黄芪药材中黄芪甲苷和总皂苷含量的比较 被引量:29
7
作者 江燕 晁若冰 《华西药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期322-324,共3页
目的比较不同产地黄芪药材中黄芪甲苷和总皂苷的含量。方法采用HPLC法测定黄芪甲苷的含量,采用紫外分光光度法测定黄芪总皂苷的含量,并考察两者的相关性。结果黄芪甲苷含量为0.13-1.53 mg·g^-1,黄芪总皂苷含量为7.5-17.2 mg·g... 目的比较不同产地黄芪药材中黄芪甲苷和总皂苷的含量。方法采用HPLC法测定黄芪甲苷的含量,采用紫外分光光度法测定黄芪总皂苷的含量,并考察两者的相关性。结果黄芪甲苷含量为0.13-1.53 mg·g^-1,黄芪总皂苷含量为7.5-17.2 mg·g^-1。结论不同产地黄芪药材中黄芪甲苷和总皂苷含量的差异较大,两种含量之间存在相关性。 展开更多
关键词 黄芪 黄芪甲苷 黄芪总皂苷 高效液相色谱法 紫外分光光度法
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紫外分光光度法测定鞣花酸含量的研究 被引量:27
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作者 陈笳鸿 吴冬梅 +1 位作者 汪咏梅 吴在嵩 《生物质化学工程》 CAS 2007年第3期18-20,共3页
研究了用紫外分光光度法测定鞣花酸含量的一种新方法。其技术关键是将鞣花酸试样溶于适量稀碱配制分析试液,从而解决了鞣花酸不溶于水和难溶于多数有机溶剂的难题。确定了鞣花酸的紫外特征吸收峰的测定波长为357 nm;验证了新方法在测定... 研究了用紫外分光光度法测定鞣花酸含量的一种新方法。其技术关键是将鞣花酸试样溶于适量稀碱配制分析试液,从而解决了鞣花酸不溶于水和难溶于多数有机溶剂的难题。确定了鞣花酸的紫外特征吸收峰的测定波长为357 nm;验证了新方法在测定条件下试液浓度与吸光度之间的线性关系,并测算了测量误差;进行了新方法测定值的稳定性试验。研究结果表明,该方法具有操作较为简便、耗用溶剂少、分析成本较低、测定结果误差小等特点,适用于鞣花酸工业生产质量监控的产品含量分析。 展开更多
关键词 鞣花酸 紫外分光光度法 含量测定
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紫外分光光度法测定大豆中大豆异黄酮 被引量:25
9
作者 魏福华 张永忠 +1 位作者 井乐刚 王继安 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期461-463,共3页
以染料木苷为标准品,利用三波长紫外分光光度法对东北大豆的11个品种进行了异黄酮含量的测定。测定结果表明,“垦丰”和“中豆”两个品种的异黄酮含量较高,分别达到0.246%和0.221%;“东农44单株”和“东农355”两个品种的异黄酮含量较低... 以染料木苷为标准品,利用三波长紫外分光光度法对东北大豆的11个品种进行了异黄酮含量的测定。测定结果表明,“垦丰”和“中豆”两个品种的异黄酮含量较高,分别达到0.246%和0.221%;“东农44单株”和“东农355”两个品种的异黄酮含量较低,分别为0.101%和0.110%。 展开更多
关键词 紫外分光光度法 染料木苷 大豆异黄酮
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大黄附子汤中诸药的不同组合及煎法对乌头碱含量的影响 被引量:23
10
作者 徐建东 王洪泉 +1 位作者 张文英 吴美珍 《中国药房》 CAS CSCD 2003年第10期634-635,共2页
目的 :研究大黄附子汤中各组分不同配伍对附子中乌头碱含量的影响。方法 :以大黄附子汤为基础 ,配伍成不同的组方 ,采用不同的提取工艺 ,应用紫外分光光度法测定乌头碱的含量。结果 :各组方单煎混合提取液中乌头碱的含量比附子单煎下降2... 目的 :研究大黄附子汤中各组分不同配伍对附子中乌头碱含量的影响。方法 :以大黄附子汤为基础 ,配伍成不同的组方 ,采用不同的提取工艺 ,应用紫外分光光度法测定乌头碱的含量。结果 :各组方单煎混合提取液中乌头碱的含量比附子单煎下降20 %左右 ,各组方合煎提取液中乌头碱的含量比附子单煎下降45 %左右 ;细辛与附子配伍对乌头碱的含量无影响。结论 展开更多
关键词 大黄附子汤 乌头碱 紫外分光光度法
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紫外分光光度法测定黄芩中黄芩苷的含量 被引量:25
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作者 杜永峰 周健 姚秉华 《化学分析计量》 CAS 2008年第5期43-45,共3页
从黄芩中提取黄芩苷,并用紫外分光光度法对纯化后的黄芩苷进行测定。建立了一种以乙醇为溶剂、超声溶解制样、检测波长为278nm的测定黄芩苷含量的新方法。纯化后黄芩苷纯度达98.76,黄芩苷乙醇溶液的含量在1~18μg/mL之间与吸光度呈良... 从黄芩中提取黄芩苷,并用紫外分光光度法对纯化后的黄芩苷进行测定。建立了一种以乙醇为溶剂、超声溶解制样、检测波长为278nm的测定黄芩苷含量的新方法。纯化后黄芩苷纯度达98.76,黄芩苷乙醇溶液的含量在1~18μg/mL之间与吸光度呈良好的线性关系,相关系数为0.9993,平均回收率为99.49,相对标准偏差为0.328(n=4)。该方法适用于黄芩苷的定量测定。 展开更多
关键词 黄芩苷 紫外分光光度法 测定
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新鲜蔬菜和水果中硝酸盐紫外分光光度法的测定 被引量:27
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作者 杨锚 邵华 +3 位作者 金芬 王静 叶志华 刘肃 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期102-105,共4页
采用紫外分光光度法,用pH9.6-9.7的氨缓冲液提取新鲜蔬菜、水果中硝酸盐,加活性炭去除色素类,加蛋白质沉淀剂去除蛋白质及其它干扰物质,经振荡提取后在紫外区219nm处直接测定硝酸盐含量。结果表明:该方法不需现国家标准方法中加... 采用紫外分光光度法,用pH9.6-9.7的氨缓冲液提取新鲜蔬菜、水果中硝酸盐,加活性炭去除色素类,加蛋白质沉淀剂去除蛋白质及其它干扰物质,经振荡提取后在紫外区219nm处直接测定硝酸盐含量。结果表明:该方法不需现国家标准方法中加热提取和镉粒还原的步骤,可直接用提取液进行测定,其准确度和精密度均较高,且操作简便,对环境污染小,可快速检测大量样品。 展开更多
关键词 硝酸盐 新鲜蔬菜 水果 紫外分光光度法
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6种广西产绞股蓝中总黄酮的含量测定 被引量:23
13
作者 蒋伟哲 周燕文 李锦燊 《中国药房》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期74-75,共2页
目的:建立绞股蓝醇提取物中总黄酮的含量测定方法,为考察其内在质量提供依据。方法:采用紫外分光光度法测定6种广西产绞股蓝中总黄酮的含量,检测波长为510nm。结果:芦丁检测浓度在0.0092~0.0553mg/ml范围内与吸收度呈良好的线... 目的:建立绞股蓝醇提取物中总黄酮的含量测定方法,为考察其内在质量提供依据。方法:采用紫外分光光度法测定6种广西产绞股蓝中总黄酮的含量,检测波长为510nm。结果:芦丁检测浓度在0.0092~0.0553mg/ml范围内与吸收度呈良好的线性关系(r=0.9999,n=6),平均回收率为100.8%(RSD=2.25%,n=6)。结论:本方法简便、准确,所测样品中以广西绞股蓝中总黄酮含量最高。 展开更多
关键词 绞股蓝 总黄酮 芦丁 紫外分光光度法 含量
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石斛中石斛多糖的提取工艺研究 被引量:22
14
作者 钱叶 吕不望 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期293-294,共2页
目的研究石斛中石斛多糖的提取工艺。方法采用正交试验法进行优选,紫外分光光度法测定多糖含量。结果粉碎度、提取次数和加水量因素对石斛中石斛多糖的提取有显著性影响。结论石斛中石斛多糖的最佳提取工艺为将药材粉碎至粗粉,加水20倍... 目的研究石斛中石斛多糖的提取工艺。方法采用正交试验法进行优选,紫外分光光度法测定多糖含量。结果粉碎度、提取次数和加水量因素对石斛中石斛多糖的提取有显著性影响。结论石斛中石斛多糖的最佳提取工艺为将药材粉碎至粗粉,加水20倍量,提取4次,每次8h。 展开更多
关键词 石斛 正交试验 石斛多糖 紫外分光光度法
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分光光度法测定天然维生素E总含量 被引量:21
15
作者 刘云 丁霄霖 胡长鹰 《粮油食品科技》 2005年第4期47-49,共3页
对VE含量测定的快速方法———分光光度法进行了比较详细的探讨。确定了测定时的最大吸收波长在510nm处,显色反应产物吸光值在0~0.8范围内与样品中VE浓度呈线性相关,标准曲线y=0.0096x-0.0047,相关系数为0.9984,方法平均回收率为97.02%... 对VE含量测定的快速方法———分光光度法进行了比较详细的探讨。确定了测定时的最大吸收波长在510nm处,显色反应产物吸光值在0~0.8范围内与样品中VE浓度呈线性相关,标准曲线y=0.0096x-0.0047,相关系数为0.9984,方法平均回收率为97.02%,变异系数为1.34%,最小检测浓度为1.2280×10-6mol/L。分光光度法与HPLC法测定结果相比较,最大相对偏差不高于5%。 展开更多
关键词 分光光度法 维生素E 高效液相色谱法
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紫外光谱法同时测定水中苯酚、邻苯二酚和间苯二酚 被引量:21
16
作者 闫琰 叶芝祥 +1 位作者 闫军 黄登盛 《化学分析计量》 CAS 2008年第2期22-24,共3页
苯酚、邻苯二酚和间苯二酚的紫外光谱重叠严重,难以对它们进行单个分析,因此采用紫外光谱法测定水中苯酚、邻苯二酚和间苯二酚的吸光度,并以蚂蚁算法(ACA)处理测定后的数据,得到苯酚、邻苯二酚和间苯二酚的含量。苯酚、邻苯二酚... 苯酚、邻苯二酚和间苯二酚的紫外光谱重叠严重,难以对它们进行单个分析,因此采用紫外光谱法测定水中苯酚、邻苯二酚和间苯二酚的吸光度,并以蚂蚁算法(ACA)处理测定后的数据,得到苯酚、邻苯二酚和间苯二酚的含量。苯酚、邻苯二酚、间苯二酚的回收率分别在98.33%~101.11%、96.25%~100.56%,98.13%~102.86%之间。 展开更多
关键词 紫外光谱法 苯酚 邻苯二酚 间苯二酚 蚂蚁算法
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大豆制品中胰蛋白酶抑制剂的抑制活性测定 被引量:21
17
作者 燕方龙 华蕾 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期226-228,共3页
胰蛋白酶对苯甲酰-dl-精氨酸-p-硝基酰替苯胺盐酸盐(BAPA)水解的催化作用受到胰蛋白酶抑制剂的抑制效应而使水解反应产物在410 nm波长处的吸收减弱,其减弱程度反映了有关胰蛋白酶抑制剂的活性。基础于此原理建立了测定胰蛋白酶抑制剂活... 胰蛋白酶对苯甲酰-dl-精氨酸-p-硝基酰替苯胺盐酸盐(BAPA)水解的催化作用受到胰蛋白酶抑制剂的抑制效应而使水解反应产物在410 nm波长处的吸收减弱,其减弱程度反映了有关胰蛋白酶抑制剂的活性。基础于此原理建立了测定胰蛋白酶抑制剂活性的紫外分光光度法。用大豆标准品验证了所提出方法的可行性和准确度,10次测定结果的标准偏差值为3.0%。分析了一件大豆样品,10次测定结果的平均值为2 527 TIU/g,RSD值为1.2%。 展开更多
关键词 胰蛋白酶抑制剂抑制活性 紫外分光光度法 大豆制品 测定
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附子与干姜配伍前后乌头碱煎出量测定 被引量:20
18
作者 黄齐慧 成明建 宋文霞 《黑龙江医药》 CAS 2004年第5期326-327,共2页
目的:考察附子与干姜配伍前后主要化学成份乌头碱煎出量的变化,探讨两药配伍使用增效作用的机理。方法:采用紫外分光光度法测定。结果:附子与干姜配伍合煎,乌头碱的煎出量增加。结论:附子、干姜配伍前后有效成份煎出量的变化为两药配伍... 目的:考察附子与干姜配伍前后主要化学成份乌头碱煎出量的变化,探讨两药配伍使用增效作用的机理。方法:采用紫外分光光度法测定。结果:附子与干姜配伍合煎,乌头碱的煎出量增加。结论:附子、干姜配伍前后有效成份煎出量的变化为两药配伍提供科学的依据。 展开更多
关键词 附子 干姜 药物配伍 乌头碱 煎出量 测定
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PEG/(NH_4)_2SO_4双水相体系在加杨叶总黄酮萃取分离中的应用 被引量:19
19
作者 石慧 陈媛梅 《现代生物医学进展》 CAS 2008年第5期854-857,共4页
目的:寻找加杨叶粗提液中的总黄酮的有效方法。方法:利用双水相体系萃取分离、紫外分光光度法直接测定。结果:萃取分离加杨叶总黄酮的最佳双水相体系是25%PEG 400与12%(NH_4)_2SO_4,最佳萃取条件为:pH=9,NaCl的添加量为3%,粗提液3 mL,温... 目的:寻找加杨叶粗提液中的总黄酮的有效方法。方法:利用双水相体系萃取分离、紫外分光光度法直接测定。结果:萃取分离加杨叶总黄酮的最佳双水相体系是25%PEG 400与12%(NH_4)_2SO_4,最佳萃取条件为:pH=9,NaCl的添加量为3%,粗提液3 mL,温度25℃。结论:该方法的相对标准偏差(RSD)(?)0.28%(n=5),具有良好的精密度和选择性,为黄酮类化合物萃取分离的一种有效方法。 展开更多
关键词 双水相体系 加杨叶总黄酮 紫外分光光度法
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附子配伍干姜对附子总生物碱含量的影响 被引量:20
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作者 陈佳江 熊敏 +2 位作者 周静波 彭成 郭力 《成都中医药大学学报》 2010年第2期1-3,共3页
目的:研究生附子、白附片及黑顺片与干姜不同比例配伍前后水煎液中总生物碱煎出量的变化,探讨两药配伍使用的增效作用机理,体现中药药性中"热热配伍"的理论。方法:采用紫外分光光度法进行水煎液中总生物碱煎出量的测定。结果... 目的:研究生附子、白附片及黑顺片与干姜不同比例配伍前后水煎液中总生物碱煎出量的变化,探讨两药配伍使用的增效作用机理,体现中药药性中"热热配伍"的理论。方法:采用紫外分光光度法进行水煎液中总生物碱煎出量的测定。结果:水煎液中,不同附子炮制品与干姜不同比例配伍前后总生物碱的煎出量各不相同,但配伍干姜后各组总生物碱煎出量均有所增加。结论:附子、干姜配伍前后总生物碱煎出量的变化为两药配伍提供了科学的依据。 展开更多
关键词 附片 干姜 总生物碱 酸性染料比色法 炮制品
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