蓬蘽果实与叶片氨基酸成分分析 被引量：6

1

作者 黄海 俞禄生 《氨基酸和生物资源》 CAS 2010年第3期15-17,共3页

通过对蓬蘽氨基酸成分分析,蓬蘽果实与叶片均含有17种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。其果实不同类型氨基酸之间的配比及含量达到或接近FAO/WHO提出的理想蛋白质模式谱标准[1]。谷氨酸含量最高,蛋氨酸含量最低,其中谷氨酸、天冬氨酸... 通过对蓬蘽氨基酸成分分析,蓬蘽果实与叶片均含有17种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。其果实不同类型氨基酸之间的配比及含量达到或接近FAO/WHO提出的理想蛋白质模式谱标准[1]。谷氨酸含量最高,蛋氨酸含量最低,其中谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸居前三位。蓬蘽叶片氨基酸总含量显著高于鲜果,谷氨酸含量最高,丙氨酸含量最低,谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸居前三位,均衡度稍逊于果实。作为对照,测定了草莓果叶、茶叶的相关数据。 展开更多

关键词 蓬蘽 果实 叶片 氨基酸

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四种悬钩子属植物不同部位总皂苷含量的比较 被引量：2

2

作者 康琴 葛建 +5 位作者 孙骏威 林芳 李明揆 李贞 孙峰 林伟 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第17期9231-9232,共2页

[目的]比较4种悬钩子属药用植物茅莓、蓬蘽、高粱泡和红腺悬钩子不同部位总皂苷含量。[方法]采用比色法测得4种药用植物不同部位总皂苷的含量。[结果]茅莓不同部位总皂苷平均含量分别为:根为8.71%,叶为1.65%,茎为1.58%;高粱泡不同部位... [目的]比较4种悬钩子属药用植物茅莓、蓬蘽、高粱泡和红腺悬钩子不同部位总皂苷含量。[方法]采用比色法测得4种药用植物不同部位总皂苷的含量。[结果]茅莓不同部位总皂苷平均含量分别为:根为8.71%,叶为1.65%,茎为1.58%;高粱泡不同部位总皂苷平均含量分别为:根为3.33%,叶为1.23%,茎为0.86%;蓬蘽不同部位总皂苷平均含量分别为:根为1.59%,叶为1.41%,茎为1.01%;红腺悬钩子不同部位总皂苷平均含量分别为:根为1.64%,叶为1.18%,茎为0.86%。[结论]不同植物其总皂苷含量依次为茅莓>高粱泡>蓬蘽>红腺悬钩子;4种植物不同部位总皂苷含量依次为根>叶>茎。 展开更多

关键词 茅莓 高粱泡 蓬蘽 红腺悬钩子 总皂苷含量测定

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覆盆子的基原植物考证 被引量：2

3

作者 柯创 张婷婷 +3 位作者 刘考铧 王思琦 秦路平 吴建军 《浙江中医药大学学报》 CAS 2021年第9期1026-1032,共7页

[目的]对历代本草文献中记载的覆盆子基原植物进行考证,分析其具体基原植物,理清溯源。[方法]系统查阅东汉时期至建国后的本草文献,根据各本草的文字记载和附图,结合现代植物学特征、产地等分析,推测历代古籍对应的实际覆盆子品种。[结... [目的]对历代本草文献中记载的覆盆子基原植物进行考证,分析其具体基原植物,理清溯源。[方法]系统查阅东汉时期至建国后的本草文献,根据各本草的文字记载和附图,结合现代植物学特征、产地等分析,推测历代古籍对应的实际覆盆子品种。[结果]历代本草文献中记载的覆盆子基原植物复杂且混乱,有茅莓(Rubus parvifolius L.)、树莓(Rubus corchorifolius L.f.)、覆盆子(Rubus idaeus L.)、插田泡(Rubus coreanus Miq.)、灰毛果莓(Rubus foliolosus D.Don)等多个品种。尽管数量较多,但一直都局限为蔷薇科悬钩子属植物。掌叶覆盆子(Rubus chingii Hu.)是现今《中国药典》中覆盆子唯一的基原植物,历代本草文献缺乏相关的记载,直到建国后《中药志》才首次将其作为覆盆子的基原植物,历代《中国药典》也沿用此观点至今。对覆盆子功效的认识也不断发展和完善,并逐步确定为益肾固精缩尿和养肝明目。[结论]对覆盆子古今应用的认识,务必要具体分析其基原植物,而不能将覆盆子本草记载的功效和主治均归结于掌叶覆盆子(Rubus chingii Hu.)。 展开更多

关键词 覆盆子 基原考证 悬钩子属 蓬蘽 插田泡 掌叶覆盆子 功效 单一品种

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食品添加剂及金属离子对蓬蘽红色素稳定性的影响 被引量：2

4

作者 刘育梅 苏燕评 +1 位作者 陈炳华 刘剑秋 《福建师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2002年第1期67-71,共5页

就常用食品添加剂 (含甜味剂、酸味剂、 Vit C、苯甲酸钠 )和 7种金属离子 ( Cu2 + 、 Fe3 + 、 Mn2 + 、Al3 +、Zn2 +、Na+、Mg2 + )对蓬红色素稳定性的影响进行了分析探讨 .结果表明 :葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苯甲酸钠对蓬红色素... 就常用食品添加剂 (含甜味剂、酸味剂、 Vit C、苯甲酸钠 )和 7种金属离子 ( Cu2 + 、 Fe3 + 、 Mn2 + 、Al3 +、Zn2 +、Na+、Mg2 + )对蓬红色素稳定性的影响进行了分析探讨 .结果表明 :葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苯甲酸钠对蓬红色素有不同程度的护色 (增色 )效果 ,Vit C对色素有一定的降解作用 ,金属离子中的 Cu2 + 、Fe3 + 对蓬红色素有明显的破坏作用 ,其它离子如 Mn2 + 、 Al3 + 、 Zn2 + 、 Na+ 、 Mg2 + 等对蓬红色素无影响或影响甚微 . 展开更多

关键词 蓬Gao 红色素 食品添加剂 金属离子 稳定性 天色食用色素 护色效果 降解作用

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多种处理对蓬蘽种子萌发的影响

5

作者 王国行 彭玉辅 +2 位作者 孔令普 彭火辉 贺江丽 《耕作与栽培》 2022年第2期25-28,共4页

蓬蘽是具有重要食用和药用开发价值的悬钩子属植物,由于种子过长的休眠期导致种子繁殖耗时长、幼苗期长,严重影响育种工作的效率。本研究采用冷藏、变温、常温贮藏,植物激素处理、H_(2)SO_(4)和NaClO处理等方法处理种子。结果表明,在最... 蓬蘽是具有重要食用和药用开发价值的悬钩子属植物,由于种子过长的休眠期导致种子繁殖耗时长、幼苗期长,严重影响育种工作的效率。本研究采用冷藏、变温、常温贮藏,植物激素处理、H_(2)SO_(4)和NaClO处理等方法处理种子。结果表明,在最佳的处理时长21 d情况下,3个温度处理的开始萌发时间是室温<变温<冷藏。GA_(3)和芸苔素内酯处理对萌发时间和发芽率没有影响。H_(2)SO_(4)处理能缩短萌发时间,但也使发芽率显著降低;利用NaClO处理2.5 h可有效缩短种子的休眠时长,增加营养生长时长,使实生苗提早1年开花,有助于缩短育种周期。 展开更多

关键词 蓬蘽 种子休眠 萌发

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安徽皇甫山蓬蘽群落物种多样性研究

6

作者 叶胜明 《宿州学院学报》 2011年第8期24-25,39,共3页

从安徽皇甫山蓬群落中选取4块样地,对样地中的植物种类与数量进行统计,用统计学方法分析蓬群落内物种的多样性。结果表明,蓬群落的生物多样性受多因素的共同影响:透光率与群落内的生物多样性成正相关;适度的人类开发活动有利于提高群落... 从安徽皇甫山蓬群落中选取4块样地,对样地中的植物种类与数量进行统计,用统计学方法分析蓬群落内物种的多样性。结果表明,蓬群落的生物多样性受多因素的共同影响:透光率与群落内的生物多样性成正相关;适度的人类开发活动有利于提高群落内的生物多样性;海拔高度则影响群落内植物种类。各样地中,蓬在灌木层中占有数量上的优势。 展开更多

关键词 皇甫山 蓬蘽 物种多样性 群落

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闽产蓬蘽果实营养成分及其利用研究 被引量：10

7

作者 陈炳华 刘剑秋 林文群 《福建师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 2000年第2期85-88,117,共5页

对福建产蓬果实营养成分的分析结果表明 :蓬果实氨基酸含量为 2 2 .90 mg/g·FW,至少含有 1 6种氨基酸 ,包括 6种人体必需氨基酸 ,且必需氨基酸的配比基本符合 FAO模式 .SOD含量高达 2 62 .4 9u/g· FW;矿质元素含量丰富 ,... 对福建产蓬果实营养成分的分析结果表明 :蓬果实氨基酸含量为 2 2 .90 mg/g·FW,至少含有 1 6种氨基酸 ,包括 6种人体必需氨基酸 ,且必需氨基酸的配比基本符合 FAO模式 .SOD含量高达 2 62 .4 9u/g· FW;矿质元素含量丰富 ,尤其是 Fe、Mn、Zn等 ;种子油中脂肪酸绝大部分是不饱和脂肪酸 ,亚油酸( 62 .2 0 % )、亚麻油酸 ( 2 0 .53 % )较丰富 .此外 ,含丰富糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分 .因此 ,蓬果实有较高的营养价值和医疗保健功效 ,具较大的开发利用潜力 . 展开更多

关键词 蓬Lei 果实 营养成分 利用 悬钩子 蔷薇科

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浙江悬钩子属植物的综合研究─—蓬的生物学特性 被引量：6

8

作者 沈朝栋 郑晓冬 +2 位作者 黄爱军 张水法 傅承新 《浙江农业大学学报》 CSCD 1995年第5期493-499,共7页

从形态学、解剖学、资源分布、营养生长节律，繁殖和种子生物学等方面对蓬作了探讨，并进行了初步的栽培试验和果实成分的分析及加工试验．结果表明：蓬　（ＲｕｂｕｓｈｉｒｓｕｔｕｓＴｈｕｎｂ．）分布广，资源丰富，适应性和抗逆性... 从形态学、解剖学、资源分布、营养生长节律，繁殖和种子生物学等方面对蓬作了探讨，并进行了初步的栽培试验和果实成分的分析及加工试验．结果表明：蓬　（ＲｕｂｕｓｈｉｒｓｕｔｕｓＴｈｕｎｂ．）分布广，资源丰富，适应性和抗逆性强，果实的食用价值较高，是浙江悬钩子属植物中具有引种、驯化、育种价值和开发利用前景的野生种之一． 展开更多

关键词 悬钩子属植物 树莓 蓬Lei 生物学特性

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蓬蘽叶中茶多酚的微波提取 被引量：3

9

作者 王芳 董乐 林娈 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期120-123,共4页

以蓬蘽叶为原料,采用乙醇作为提取溶剂,通过正交试验,探讨在微波辐射下微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数对茶多酚提取率的影响,获得从蓬蘽叶中提取茶多酚的最佳工艺条件。结果表明,微波辅助法从蓬蘽叶中提取茶多酚的适... 以蓬蘽叶为原料,采用乙醇作为提取溶剂,通过正交试验,探讨在微波辐射下微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间和提取级数对茶多酚提取率的影响,获得从蓬蘽叶中提取茶多酚的最佳工艺条件。结果表明,微波辅助法从蓬蘽叶中提取茶多酚的适宜工艺条件为:蓬蘽叶在40%乙醇溶液中料液比(W∶V)1∶10,提取功率320W,提取时间60s,微波浸提2次,此条件下茶多酚提取率为88.78%。 展开更多

关键词 蓬蘽 叶 茶多酚 微波辐射

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蓬蘽根系生长及分布特性 被引量：1

10

作者 陈忠 蔡剑华 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 1992年第3期44-48,共5页

通过观察箱和野外挖掘调查,对蓬 (Rubus hirsutus Thunb.)根系自然分布及生长发育特性进行了连续两年的观察记载。结果表明:其根系自然分布水平幅度为1.4×1.5m^2,垂直深度一般小于50cm,集中分布于10～25cm深的土层中;净增根数及根... 通过观察箱和野外挖掘调查,对蓬 (Rubus hirsutus Thunb.)根系自然分布及生长发育特性进行了连续两年的观察记载。结果表明:其根系自然分布水平幅度为1.4×1.5m^2,垂直深度一般小于50cm,集中分布于10～25cm深的土层中;净增根数及根系总长度在5月底达最高峰,以后渐趋减少,根系最活跃期20cm土层深处土温为21℃,此时正是结果量最大的时期,地上部分高生长略滞后于根系生长,两者表现出同步协调性。 展开更多

关键词 观察箱 蓬蘽 根系

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蓬■红色素的提取及其稳定性研究

11

作者 苏燕评 刘育梅 +1 位作者 陈炳华 刘剑秋 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第1期75-77,88,共4页

为探讨蓬红色素作为一种天然食用色素的可行性 ,该文对其色素的稳定性进行了初步研究。结果表明 :蓬红色素在可见光区的最大吸收波长 (在柠檬酸—磷酸氢二钠缓冲液内 )是 5 0 2nm ,在酸性条件下 (pH≤ 4 ) ,该色素较稳定。色素在有... 为探讨蓬红色素作为一种天然食用色素的可行性 ,该文对其色素的稳定性进行了初步研究。结果表明 :蓬红色素在可见光区的最大吸收波长 (在柠檬酸—磷酸氢二钠缓冲液内 )是 5 0 2nm ,在酸性条件下 (pH≤ 4 ) ,该色素较稳定。色素在有机溶剂中溶解性不好。色素热稳定性较好 ,但氧化剂H2 O2 及高浓度Na2 SO3 对它有严重破坏作用。强光对色素的破坏较之自然光、黑暗来得大。 展开更多

关键词 蓬lei 红色素 稳定性 天然食用色素 提取

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