2021年中国成年居民营养健康知识水平的年龄差异 被引量：11

1

作者 刘爱玲 丁彩翠 +7 位作者 仇玉洁 袁帆 王倩男 洪惠茹 单芳玲 冯靖雯 宋超 周莹 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期876-880,共5页

目的分析中国成年居民营养健康知识水平的年龄分布特点。方法于2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102398名18~64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98567人,均值和率的计算都经过复杂抽样加权处理。结果中国18~24岁、2... 目的分析中国成年居民营养健康知识水平的年龄分布特点。方法于2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102398名18~64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98567人,均值和率的计算都经过复杂抽样加权处理。结果中国18~24岁、25~34岁、35~44岁、45~54岁、55~64岁居民营养健康知识得分分别为(65.1±11.4)分、(64.6±11.7)分、(64.7±12.0)分、(62.2±12.8)分和(59.5±13.3)分,营养健康知识知晓率分别为20.3%、19.1%、20.3%、16.9%和12.1%,不同年龄组间营养健康知识得分及知晓率差异均具有统计学意义(P<0.001)。不同性别、城乡居民的营养健康知识水平随着年龄升高均呈下降趋势(β<0,P_(trend)<0.001),而不同文化程度下,营养健康知识水平随年龄变化的趋势不同。不同年龄段正确率<30%的知识点存在差异。结论2021年中国各年龄段成年居民营养健康知识水平均较低,但知识短板有所不同。 展开更多

关键词 营养健康知识 知晓率 年龄分布 成年居民

原文传递

2021年中国成年居民营养健康知识水平的地域差异 被引量：10

2

作者 仇玉洁 丁彩翠 +7 位作者 张妍 袁帆 赵博雅 郝丽鑫 宫伟彦 冯靖雯 陈征 刘爱玲 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期881-885,共5页

目的 了解中国18~64岁成年居民营养健康知识水平的地域分布特点。方法 2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102 398名18~64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98 567人。均值和率的计算都经过复杂抽样加权处理。结果 营... 目的 了解中国18~64岁成年居民营养健康知识水平的地域分布特点。方法 2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102 398名18~64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98 567人。均值和率的计算都经过复杂抽样加权处理。结果 营养健康知识得分东部(65.5±12.0)高于中部(62.4±11.9)和西部(61.4±12.9),北方(63.9±11.8)高于南方(63.1±12.8);七大地理分区中,得分最高的为华北地区(65.8±11.4),最低为西南地区(61.0±13.3)。营养健康知识知晓率东部(22.4%)高于中部(14.7%)和西部(14.9%);七大地理分区中知晓率最高为华东地区(23.2%),其次为华北地区(22.5%),最低为西北地区(13.2%)。不同地域居民在膳食推荐、食物特点、营养与疾病、食物选择、食品安全等维度的营养健康知识知晓率也存在差异,西北地区在食物特点及营养与疾病维度知晓率最低,华南地区在膳食推荐和食物选择维度知晓率最低,西南地区在食品安全维度知晓率最低,以上差异均有统计学意义(P<0.001)。结论 2021年中国成年居民营养健康知识水平存在较大地域差异。 展开更多

关键词 营养健康知识 知晓率 地域分布 成年居民

原文传递

贵州省居民2021年营养健康知识现状调查 被引量：8

3

作者 黄伊彦文 潘月华 +2 位作者 刘怡娅 贺林娟 吴胜男 《健康教育与健康促进》 2022年第6期611-613,644,共4页

目的了解贵州省居民营养健康知识水平,分析存在的营养健康知识短板,探讨影响因素并为制定营养干预政策提供科学依据。方法采用分层多阶段、概率比例规模抽样、整群抽样相结合的方法抽取样本。选取贵州省8个地区作为监测点,规定各监测点... 目的了解贵州省居民营养健康知识水平,分析存在的营养健康知识短板,探讨影响因素并为制定营养干预政策提供科学依据。方法采用分层多阶段、概率比例规模抽样、整群抽样相结合的方法抽取样本。选取贵州省8个地区作为监测点,规定各监测点调查数不少于330人,共抽取2710人。通过入户调查的方式进行问卷调查。结果调查对象的健康知识知晓人数为149人,知晓率5.5%。不同地区、年龄段、学历、职业居民的营养健康知识得分和知晓率均存在显著性差异(P<0.05);不同健康状况人群的知晓率存在显著性差异(P<0.05)。题目类型方面,居民对膳食指南类题目的掌握水平最低。结论贵州省居民尤其是年龄段偏大且文化程度较低居民的营养健康知识水平较低,因此,需有针对性、多渠道地加强重点人群的营养知识宣教。 展开更多

关键词 居民 营养健康知识 知晓率

下载PDF 职称材料

某高职院校开设《大学生营养与健康》课的教育效果观察 被引量：6

4

作者 陈善喜 《中国健康教育》 2013年第6期537-540,共4页

目的了解高职院校学生营养健康知识、态度、行为情况及《大学生营养与健康》教育的效果,探讨营养教育的重要性和可行性,并为开展营养健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样的方法对参加公选《大学生营养与健康》课的180名学生于课前... 目的了解高职院校学生营养健康知识、态度、行为情况及《大学生营养与健康》教育的效果,探讨营养教育的重要性和可行性,并为开展营养健康教育提供科学依据。方法采用整群抽样的方法对参加公选《大学生营养与健康》课的180名学生于课前、课后进行营养健康知识、态度与行为的自编问卷调查,采用Excel2003和χ2统计分析并观察其营养健康教育的效果。结果经健康教育后学生营养知识知晓率达89.2%,较教育前(48.9%)明显提高,差异有统计学意义(χ2=70.33,P<0.05)。学生对营养的态度优于教育前(86.9%),为92.6%,但差异无统计学意义(χ2=3.23,P>0.05)。学生健康行为采纳率(58.5%)优于教育前(25.3%),且差异有统计学意义(χ2=39.68,P<0.05)。结论在政策和环境支持下开设《大学生营养与健康教育》课的教育是高职院校学生普及和提高营养健康知识和技能,坚持采纳合理营养、平衡膳食和健康饮食行为的必要的、可行的、有效的重要措施。 展开更多

关键词 高职院校学生 营养健康知识 态度 行为 营养健康教育 效果

下载PDF 职称材料

2021年上海市18~64岁居民营养健康知识知晓率现况调查 被引量：5

5

作者 曲梦影 宋琪 +5 位作者 史泽环 沈丽萍 买淑鹏 陆伟 汪正园 臧嘉捷 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期534-540,共7页

目的分析上海市18~64岁居民营养健康知识知晓情况,了解居民营养健康知识水平及影响因素。方法2021年采用分层随机抽样法抽取6518名上海市18~64岁居民。将调查对象按性别、年龄、文化程度、职业、地区进行分组。采用由中国疾病预防控制... 目的分析上海市18~64岁居民营养健康知识知晓情况,了解居民营养健康知识水平及影响因素。方法2021年采用分层随机抽样法抽取6518名上海市18~64岁居民。将调查对象按性别、年龄、文化程度、职业、地区进行分组。采用由中国疾病预防控制中心营养与健康所统一设计的调查问卷及评分标准对居民营养与健康知识知晓率及影响因素进行调查,以入户调查方式,由调查员面对面询问并帮助填写选项。结果上海市18~64岁居民的营养健康知识得分为(68.43±12.82)分,知晓率为35.78%。其中女性平均分(t=-5.04,P<0.01)和知晓率(χ^(2)=14.06,P<0.01)均显著高于男性,不同年龄组(F=15.02,P<0.01;χ^(2)=23.46,P<0.01)、不同文化程度分组(F=191.45,P<0.01;χ^(2)=210.29,P<0.01)、不同职业分组(F=99.17,P<0.01;χ^(2)=224.12,P<0.01)以及不同地区分组(F=22.11,P<0.01;χ^(2)=44.61,P<0.01)的平均得分和知晓率差异均有统计学意义。影响因素分析结果显示,女性(OR=1.13,95%CI 1.02~1.25)和高中及以上文化程度(OR=1.68~2.85)的居民营养健康知识知晓情况比较好,18~34岁(OR=0.69~0.74)、从事非医疗卫生机构行业的人员(OR=0.46~0.70)和生活在非城市中心地区(OR=0.74~0.81)的居民营养健康知识知晓情况较差。结论上海市18~64岁居民的营养健康知识知晓率仍有较高上升空间。 展开更多

关键词 营养健康知识 知晓率 影响因素 营养指导与干预

原文传递

杭州市成年居民营养健康知识调查 被引量：5

6

作者 方柯红 朱冰 +2 位作者 黄利明 张旭慧 刘辉 《预防医学》 2023年第8期710-713,共4页

目的了解杭州市成年居民营养健康知识知晓水平,为促进人群营养健康提供依据。方法于2021年6—7月,采用多阶段分层随机抽样方法抽取杭州市13个县(市、区)18~64岁常住居民为调查对象,采用《中国成年居民营养健康知识问卷》收集一般人口学... 目的了解杭州市成年居民营养健康知识知晓水平,为促进人群营养健康提供依据。方法于2021年6—7月,采用多阶段分层随机抽样方法抽取杭州市13个县(市、区)18~64岁常住居民为调查对象,采用《中国成年居民营养健康知识问卷》收集一般人口学信息和营养健康知识知晓情况,分析不同人口学特征居民的营养健康知识知晓率。结果发放问卷5106份,回收有效问卷4920份,回收有效率为96.36%。调查男性2575人,占52.34%;女性2345人,占47.66%。年龄为(39.89±12.85)岁。营养健康知识得分M(QR)为67.50(16.50)分,知晓率为24.49%;膳食推荐、食物特点、营养与疾病、食物选择和食品安全5个维度的知晓率分别为15.89%、16.77%、54.17%、26.36%和60.69%。男性营养健康知识知晓率为21.01%,低于女性的28.32%(P<0.05)。农村居民营养健康知识知晓率为27.34%,高于城市居民的22.94%(P<0.05)。不同年龄、职业、文化程度居民营养健康知识知晓率差异均有统计学意义(P<0.05)。结论杭州市成年居民营养健康知识知晓率与年龄、性别、地区、职业和文化程度有关,应针对不同人群特点加强营养健康教育。 展开更多

关键词 营养健康知识 知晓率 影响因素 成年人

原文传递

云南省居民营养健康知识知晓率调查及影响因素分析 被引量：1

7

作者 毛波斌 彭敏 刘志涛 《卫生软科学》 2024年第6期84-88,共5页

[目的]分析云南省居民营养健康知识知晓情况及影响因素,为营养干预政策制定提供科学依据。[方法]采用问卷调查的方式收集云南省7个州(市)10个区(市、县)的3440名18~64岁居民营养健康知识知晓率,根据调查内容进行基本情况分析、t/F检验... [目的]分析云南省居民营养健康知识知晓情况及影响因素,为营养干预政策制定提供科学依据。[方法]采用问卷调查的方式收集云南省7个州(市)10个区(市、县)的3440名18~64岁居民营养健康知识知晓率,根据调查内容进行基本情况分析、t/F检验和线性回归分析,检验水准α=0.05。[结果]调查对象的营养健康知识总体知晓率为16.9%,单因素分析显示,营养健康知识得分与性别、年龄、文化程度、职业和健康状况的差异有统计学意义。Logistics回归分析显示,性别、文化程度为营养健康知识知晓率的影响因素。线性回归分析表明,性别、文化程度是影响居民营养健康知识知晓水平的重要因素,呈现文化程度越高,知晓率越高的趋势,且女性知晓率高于男性。[结论]云南省居民营养健康知识知晓水平相对偏低,有较大的提升空间,应进一步加强营养知识宣传教育,提高居民营养健康素养。 展开更多

关键词 国民营养 营养健康知识 知晓率 影响因素

下载PDF 职称材料

湖南省2021年成年居民营养健康知识知晓率及其影响因素分析 被引量：4

8

作者 熊家豪 段宏波 +5 位作者 吴诗蓝 梁进军 梁栋 贾华云 王春娥 赖天兵 《中国公共卫生》 CSCD 北大核心 2023年第10期1331-1335,共5页

目的 了解2021年湖南省18~64岁成年居民营养健康知识知晓率及其影响因素,为优化营养健康知识科普教育内容和制定营养干预措施提供参考依据。方法 于2021年4-5月,在湖南省13个区(县)对4 351名18~64岁成年居民采用“中国18~64岁成年居民... 目的 了解2021年湖南省18~64岁成年居民营养健康知识知晓率及其影响因素,为优化营养健康知识科普教育内容和制定营养干预措施提供参考依据。方法 于2021年4-5月,在湖南省13个区(县)对4 351名18~64岁成年居民采用“中国18~64岁成年居民营养健康知识问卷”进行现场调查,其中营养健康知识包括膳食推荐、食物特点、营养与疾病、食物选择、食品安全5个维度共20题,调查对象问卷得分≥75分,判定为该调查对象知晓营养健康知识;应用SPSS 22.0统计分析软件进行分析。结果 最终纳入调查分析共计4 010人,成年居民获得营养健康知识的渠道主要是微信/微博/抖音/快手等软件(77.4%)、电视/广播等(53.5%)、家人/亲戚/朋友等(43.4%)。成年居民营养健康知识问卷平均得分为(62.2±12.4)分,成年居民整体营养健康知识知晓率水平为15.0%。logistic回归分析结果显示,女性营养健康知识知晓率高于男性(OR=1.319,95%CI=1.097~1.585);居住地为城市的居民知晓率高于农村(OR=1.266,95%CI=1.044~1.536);以小学及以下文化程度作为参照,文化程度为初中(OR=2.257,95%CI=1.433~3.553)、高中/中专/技校(OR=3.916,95%CI=2.452~6.255)、大专/职大(OR=7.859,95%CI=4.813~12.830)、本科(OR=11.943,95%CI=7.105~20.075)、硕士研究生及以上(OR=12.813,95%CI=3.929~41.788)居民知晓率较高;以其他工作单位为参照,工作单位为医疗卫生机构的居民知晓率较高(OR=1.849,95%CI=1.397~2.447)。结论 湖南省18~64岁成年居民的营养健康知识知晓率水平有待提高,性别、居住地、文化程度和工作单位是居民营养健康知识知晓率的影响因素。 展开更多

关键词 营养健康知识 成年人 知晓率 健康教育 影响因素 湖南

原文传递

高血压病患者营养健康知识现状及饮食行为的调查分析 被引量：5

9

作者 彭亚红 《中国卫生标准管理》 2015年第20期6-7,共2页

目的：调查高血压病患者营养健康知识现状及饮食行为。方法2012年5月～2015年5月分别对居住在平顶山市卫东区5个办事处社区内的高血压居民400例进行营养健康知识现状、高血压分级、饮食行为与一般资料的调查，并进行了相关性分析。结果... 目的：调查高血压病患者营养健康知识现状及饮食行为。方法2012年5月～2015年5月分别对居住在平顶山市卫东区5个办事处社区内的高血压居民400例进行营养健康知识现状、高血压分级、饮食行为与一般资料的调查，并进行了相关性分析。结果在400例患者中，高血压Ⅰ级320例，Ⅱ级60例，Ⅲ级20例。400例患者对于“高血压的严重后果”等问题回答正确率均在80.0%以上，而对“牛奶利于降压”等回答正确率相对较低。非条件Logistic回归分析显示高盐饮食、高脂饮食、三餐不合理等是导致高血压发生的主要独立危险因素（P＜0.05）。结论高血压病患者营养健康知识现状及饮食行为都存在不足与不合理状况，要积极进行对症干预。 展开更多

关键词 高血压 营养健康 饮食行为 知识 态度

下载PDF 职称材料

2021年中国成年居民营养健康知识获取渠道 被引量：3

10

作者 丁彩翠 仇玉洁 +6 位作者 赵博雅 王倩男 宋超 冯靖雯 张妍 周莹 刘爱玲 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期886-889,897,共5页

目的分析2021年中国18~64岁居民营养健康知识获取渠道。方法2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102398名18~64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98424人,年龄(38.5±12.2)岁,男性49.4%,城市42.0%。采用描述性统计... 目的分析2021年中国18~64岁居民营养健康知识获取渠道。方法2021年利用多阶段整群随机抽样法抽取全国302个调查点共102398名18~64岁常住居民进行问卷调查,最终纳入98424人,年龄(38.5±12.2)岁,男性49.4%,城市42.0%。采用描述性统计报告调查对象获取营养健康知识的渠道来源,通过χ^(2)检验比较不同特征调查对象的获取渠道比例。结果2021年中国18~64岁居民获取营养健康知识的渠道从高到低依次是微信/微博/抖音/快手等软件(77.0%)、电视/广播(55.7%)、家人/亲戚/朋友(41.8%)、书籍/报纸/期刊/杂志(32.5%)、网站搜索(30.7%)、宣传讲座等活动(29.3%)和其他(1.9%)。通过软件、网站搜索、书籍/报纸获取营养健康知识比例高的人群多来自低年龄组、高教育水平组、城市以及东部地区;通过电视/广播、家人/亲戚/朋友、宣传讲座等活动获取比例高的人群多来自高年龄组、低教育水平组、农村和西部地区(P<0.001)。除网站搜索外,女性通过各种渠道获取营养健康知识的比例高于男性;文化程度越高,对营养健康知识的关注度越高(P<0.001)。结论2021年中国18~64岁居民获取营养健康知识的首位获取渠道是微信/微博/抖音/快手等软件,不同人群的获取渠道有差异。 展开更多

关键词 营养健康知识 获取渠道

原文传递

如皋市常住居民文化程度对营养健康知识知晓情况的影响 被引量：1

11

作者 史湘铃 谭维维 《职业与健康》 CAS 2023年第13期1803-1808,共6页

目的 了解文化程度对如皋市常住居民营养健康知识知晓情况的影响,为有针对性地开展营养健康教育提供理论依据。方法 2021年4月采用面对面问卷调查形式对如皋市330名常住居民进行营养健康知识横断面调查,按文化程度分为低文化程度、中等... 目的 了解文化程度对如皋市常住居民营养健康知识知晓情况的影响,为有针对性地开展营养健康教育提供理论依据。方法 2021年4月采用面对面问卷调查形式对如皋市330名常住居民进行营养健康知识横断面调查,按文化程度分为低文化程度、中等文化程度和高等文化程度组3组,利用SPSS 25.0进行统计分析。结果 高等文化程度组居民及格水平占比最高为70.87%,低文化程度组不及格水平占比最高为51.47%。低文化程度组总体得分[M(P25,P75)]为59.25(53.13,64.50)分,显著低于中等文化程度组[65.00(57.00,68.50)分]和高等文化程度组[66.00(60.00,70.50)分](均P<0.01)。知识得分与文化程度呈正相关(r=0.302,P<0.01)。低文化程度组、中等文化程度组和高等文化程度组3组居民在食物与营养素、选择食物、膳食推荐、营养与健康、食品安全和节约食物6方面的知识得分及正确率的差异均有统计学意义(均P<0.05),其中食物与营养素为各组居民正确率最低项,分别占53.79%、54.88%和61.11%。3组居民在网站搜索、书籍/报纸/期刊/杂志等和宣传讲座等方面的选择程度差异均有统计学意义(均P<0.05);微信/微博/抖音/快手等软件为各组居民获取营养健康知识选择度最高的途径,分别占85.29%、85.07%和90.55%。结论 如皋市常住居民营养健康知识总体水平不高,文化程度直接影响营养健康认知,呈正相关关系,不同文化程度组在6大类营养健康知识方面的得分和正确率及获取途径方面不尽相同。提示开展相关营养健康教育应根据宣教对象文化程度的不同,针对知识短板选择合适的宣教内容及途径。 展开更多

关键词 文化程度 如皋 居民 营养健康知识

原文传递

营养健康信息过载、规避在大学生营养知识、态度与行为间的中介效应研究

12

作者 朱志鹏 王艳莉 《中国社会医学杂志》 2024年第2期209-213,共5页

目的验证营养健康信息过载、规避在大学生营养知识、态度与行为间的中介效应,为营养健康教育提供理论依据。方法采用营养健康信息规避问卷、营养信息过载问卷和营养知识-态度-行为量表,面向大学生开展问卷调查,共调查有效样本554例。运... 目的验证营养健康信息过载、规避在大学生营养知识、态度与行为间的中介效应,为营养健康教育提供理论依据。方法采用营养健康信息规避问卷、营养信息过载问卷和营养知识-态度-行为量表,面向大学生开展问卷调查,共调查有效样本554例。运用Pearson相关分析法,分析营养健康信息过载等5个变量,通过Process组件、采用Bootstap法检验营养健康信息过载、规避在营养知识与态度、营养知识与行为中的中介效应。结果营养知识、态度和行为的平均分为(5.36±2.78)分、(14.68±2.22)分和(35.74±4.96)分。营养知识正向预测营养态度与营养行为(r=0.275、0.285,P<0.01);营养健康信息规避负向预测营养态度与营养行为(r=-0.252、-0.274,P<0.01);在营养知识对营养态度与行为的作用机制中,营养健康信息规避具有单独中介效应,中介效应占总效应的比重分别为31.8%和17.9%,营养健康信息过载、规避具有链式中介效应,中介效应占总效应的比重分别为12.7%和7.1%。结论医疗卫生机构应加强大学生的营养健康教育,减少营养健康信息规避的发生。 展开更多

关键词 大学生 信息过载 信息规避 营养健康 知识-态度-行为 中介效应

下载PDF 职称材料

寄宿制学生营养健康状况及知识态度行为调查 被引量：3

13

作者 罗建忠 王建平 +2 位作者 张慧 杨艳琼 李戈燕 《疾病预防控制通报》 2017年第5期1-4,共4页

目的对新疆兵团寄宿制学生进行营养相关调查,了解学生营养状况、营养相关疾病及知识、态度和行为调查,针对学生营养相关问题提出合理的改善建议。方法按分层抽样,以师为单位,抽取2~4个团场,学校每年级抽取一个年级为调查对象,膳食调查... 目的对新疆兵团寄宿制学生进行营养相关调查,了解学生营养状况、营养相关疾病及知识、态度和行为调查,针对学生营养相关问题提出合理的改善建议。方法按分层抽样,以师为单位,抽取2~4个团场,学校每年级抽取一个年级为调查对象,膳食调查采用称重计账法、测量身高和体重、氰化高铁测定法检测血红蛋白,自行设计问卷调查学生知识、态度和行为及营养素摄入水平,以《中国居民膳食营养摄入参考量》为标准,学生营养状况用体质指数法,按学生健康检查技术规范GB/T 26343-2010评价超重、肥胖和营养不良。结果豆类和奶类摄入量低于建议量的51.15%和66.67%,食用油、食盐和肉类摄入过量,分别超过建议食用量的165.10%、176.60%和126.60%,碳水化合物和钙明显不足,分别只达标准摄入量的45.93%和59.57%,学生营养不良率7.24%、超重率10.01%、肥胖率4.27%、贫血率13.63%;每天吃早餐的学生占74.60%,挑食或偏食的占36.10%。结论新疆兵团寄宿制学生营养过剩和不足同时存在,膳食结构不合理,肉类、食用油过量,奶类、豆类摄入量较少,营养性疾病患病率较高,应该加强学校营养健康教育工作。 展开更多

关键词 寄宿制学生 营养健康 知识 行为 态度

原文传递

孕妇围生期营养健康教育对孕妇膳食行为的影响 被引量：9

14

作者 陈茹娟 林瑞如 张碧琼 《中国医药科学》 2015年第14期66-68,77,共4页

目的 分析孕妇围生期营养健康教育对孕妇膳食行为的影响,以指导孕妇合理膳食,促进母儿健康。方法 选取2014年1月~2015年1月在我院接受孕检、并要进行住院分娩的孕产妇300例,根据孕妇是否自愿参加围生期营养指导将其分为两组,对照组和观... 目的 分析孕妇围生期营养健康教育对孕妇膳食行为的影响,以指导孕妇合理膳食,促进母儿健康。方法 选取2014年1月~2015年1月在我院接受孕检、并要进行住院分娩的孕产妇300例,根据孕妇是否自愿参加围生期营养指导将其分为两组,对照组和观察组,各150例。对孕妇围生期营养认知与膳食行为、妊娠36周末孕妇的营养及妊娠状况进行分析比较。结果 在孕20周末、孕28周末及孕36周末时进行营养认知和膳食行为两组评分情况比较,差异均有统计学意义（t=3.973,P〈0.05;t=8.794,P〈0.01;t=16.775,P〈0.01）。孕妇妊娠36周末的营养、妊娠情状况结果显示,观察组总体并发症发生率明显低于对照组,两组比较差异有统计学意义（x2=3.836,P〈0.05）。胎儿偏大、胎儿生长受限、无营养性疾病观察组均明显优于对照组,两组比较差异显著（x2=4.566、3.897、3.426,P均〈0.05）。结论 孕妇围生期营养健康教育能明显改善孕妇的营养认知水平和膳食行为习惯,并能明显减少围生期并发症、胎儿发育不良等情况,有效促进母体和胎儿健康。 展开更多

关键词 孕妇 围生期营养健康教育 营养认知水平 膳食行为

下载PDF 职称材料

上海市某社区学龄前儿童超重肥胖状况调查及健康教育 被引量：6

15

作者 张申尧 郭红卫 《环境与职业医学》 CAS 北大核心 2014年第2期116-118,共3页

[目的]了解上海市某社区学龄前儿童的超重肥胖状况及家长、幼托机构工作人员的相关营养知识、态度和行为现状,并进行健康教育以降低学龄前儿童营养过剩的发生率。[方法]采用分层随机抽样法,选取目的社区各幼托机构儿童及其家长(各360名... [目的]了解上海市某社区学龄前儿童的超重肥胖状况及家长、幼托机构工作人员的相关营养知识、态度和行为现状,并进行健康教育以降低学龄前儿童营养过剩的发生率。[方法]采用分层随机抽样法,选取目的社区各幼托机构儿童及其家长(各360名)以及幼托机构工作人员(40名)为研究对象,对样本儿童的家长及幼托机构工作人员进行为期9个月的健康教育,干预前、后对儿童进行健康体检;对家长及工作人员进行营养知识(knowledge,K)、态度(attitude,A)、行为(practice,P)进行问卷调查。[结果]健康教育前,目的社区学龄前儿童的平均体质指数为15.86±1.55,超重儿童34人,占所有儿童样本的9.4%,肥胖儿童21人,占所有儿童样本的5.8%;儿童家长及幼托机构工作人员的营养KAP平均得分为84.96分。健康教育后,该社区学龄前儿童的平均体质指数为15.26±1.50,超重儿童24人,占所有样本的6.8%;肥胖儿童12人,占所有样本的3.4%;儿童家长及幼托机构工作人员的营养KAP平均得分为92.27分。[结论]通过营养健康教育,改善了目的社区学龄前儿童的超重及肥胖状况,提高了家长及幼托机构工作人员的营养知识、态度、行为认知水平。 展开更多

关键词 社区 儿童 营养过剩 健康教育 知识 态度 行为

原文传递

重庆市渝北区18~64岁成年居民营养健康知识知晓率及影响因素分析

16

作者 谢明明 郝永东 +5 位作者 田清树 韩小娅 唐银霜 唐程梦 吴晓凤 徐红 《保健医学研究与实践》 2024年第7期14-19,共6页

目的了解重庆市渝北区18~64岁成年居民营养健康知识知晓现况及影响因素,为进一步制定营养干预政策提供科学依据。方法采用分层多阶段抽样的方法,对重庆市渝北区420名18~64岁成年居民进行营养健康知识及影响因素的问卷调查,并对数据进行... 目的了解重庆市渝北区18~64岁成年居民营养健康知识知晓现况及影响因素,为进一步制定营养干预政策提供科学依据。方法采用分层多阶段抽样的方法,对重庆市渝北区420名18~64岁成年居民进行营养健康知识及影响因素的问卷调查,并对数据进行卡方检验、logistic回归分析等。结果居民营养健康知识问卷平均得分为(71.73±7.94)分,总知晓率为28.57%。不同性别、年龄、体型、婚姻、文化程度、职业、健康状况以及营养健康知识获取渠道数量的居民营养健康知识知晓率差异均有统计学意义(P<0.05)。logistic回归分析结果显示,文化程度、职业、健康状况是居民营养健康知识知晓情况的影响因素:以小学及以下文化程度作为参照,大专/职大(OR=8.541,95%CI:1.735~42.048)和本科及以上居民(OR=27.638,95%CI:5.520~135.696)的营养健康知识知晓程度较高;以其他职业为参照,医疗卫生机构及其他健康相关行业从业者(OR=2.029,95%CI:1.043~3.949)和农林牧渔业从业者(OR=8.002,95%CI:3.389~18.892)的知晓程度较高;以不知道自己健康状况的居民为参照,未患慢性病的居民(OR=5.412,95%CI:1.421~20.616)的知晓程度较高。居民获得营养健康知识的渠道主要是医院/社区卫生服务站/村卫生室(76.19%)、微信/微博等以图文为主的新媒体(74.05%)、抖音等以视频为主的新媒体(66.90%)。结论重庆市渝北区18~64岁成年居民的营养健康知识知晓率有待提高,文化程度、职业和健康状况是居民营养健康知识知晓率的影响因素。而要提升居民营养健康知识的知晓率,需要多方面的协同努力,针对重点人群,应实施综合性的策略。 展开更多

关键词 居民 营养健康知识 知晓率

下载PDF 职称材料

攀枝花市城区居民营养保健知识及营养状态调查 被引量：1

17

作者 贺良明 张家华 +2 位作者 蒋德勇 干立武 罗学兵 《实用预防医学》 CAS 2010年第1期162-164,共3页

目的了解攀枝花市城区居民的营养保健知识及营养状态。方法抽样调查该市44个社区的常住居民413户,每户推选一人作为代表答卷,全部有效答卷均用SPSS for Windows 11.0统计软件包统计分析。结果专业技术人员和干部得分明显高于工人、商业... 目的了解攀枝花市城区居民的营养保健知识及营养状态。方法抽样调查该市44个社区的常住居民413户,每户推选一人作为代表答卷,全部有效答卷均用SPSS for Windows 11.0统计软件包统计分析。结果专业技术人员和干部得分明显高于工人、商业服务人员、离退休人员和其他人员;体质指数(BMI):专业技术人员和离退休人员明显高于工人和其它人员,其它两两之间比较差异无统计学意义。各年龄组间知识得分差异均无统计学意义;BMI有随年龄增高而增加的趋势。女性知识得分高于男性,而BMI低于男性。社区居民知识得分明显高于学生家长,而BMI间差异无统计学意义。文化程度越高,知识得分越高;而BMI比较差异无统计学意义。结论攀枝花市城区居民问卷得分的主要影响因素是文化程度、性别和人群分类,BMI的主要影响因素是性别。 展开更多

关键词 城市居民 营养保健知识 营养状态 问卷调查

原文传递