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过氧化氢酶活性及活性抑制的紫外分光光度测定 被引量：140
1
作者 徐镜波 袁晓凡 郎佩珍 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期73-76,共4页
在体内实验条件下,测定了鲤鱼肝脏过氧化氢酶的活性.实验结果表明,过氧化氢酶的紫外分光光度法是可靠的.活性抑制结果表明,对-二硝基苯(p-DNB)对鲤鱼肝脏过氧化氢酶均有明显的抑制作用,EC_(50)值为0.0807mg·1^(-1).鲤鱼肝脏过氧化... 在体内实验条件下,测定了鲤鱼肝脏过氧化氢酶的活性.实验结果表明,过氧化氢酶的紫外分光光度法是可靠的.活性抑制结果表明,对-二硝基苯(p-DNB)对鲤鱼肝脏过氧化氢酶均有明显的抑制作用,EC_(50)值为0.0807mg·1^(-1).鲤鱼肝脏过氧化氢酶可作为一项指标用于生态毒理学研究. 展开更多
关键词 鲤鱼 肝脏 过氧化氢酶 酶活性 抑制 分光光度法
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酱香型白酒酒醅中霉菌群落组成与功能酶活性 被引量：42
2
作者 孙剑秋 刘雯雯 +2 位作者 臧威 沈国娟 平文祥 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第8期239-247,共9页
为了研究酱香型白酒酿造过程中酒醅内霉菌的数量变化、群落结构与功能酶活性，在被誉为”北国茅台”的酱香型白酒北大仓的窖池中采集酒醅样本，通过平板培养技术和经典真菌分类方法，比较不同发酵阶段的酒醅中霉菌数量、种类组成及其多... 为了研究酱香型白酒酿造过程中酒醅内霉菌的数量变化、群落结构与功能酶活性，在被誉为”北国茅台”的酱香型白酒北大仓的窖池中采集酒醅样本，通过平板培养技术和经典真菌分类方法，比较不同发酵阶段的酒醅中霉菌数量、种类组成及其多样性指数和相似性系数，检测每种真菌产生功能酶的种类和性能。研究发现：酱香型白酒窖池的上、中、下层酒醅中霉菌数量的变化规律基本一致，即发酵开始后霉菌数量急剧下降，发酵至第7天霉菌数量短暂回升，发酵后期菌体数量再次呈现出减少态势，直至发酵结束。从酒醅内分离到的霉菌被鉴定为13属23种，其中链格孢、曲霉、枝孢、散囊菌、地霉、红曲、脉孢菌、拟青霉、青霉、葡萄穗霉和毛霉等在酒醅发酵某个阶段的相对频率在10％以上，而曲梗霉和帚霉两个类群在酒醅中属于出现频率较低的稀有种类。根据多样性指数和相似性系数，在白酒酿造过程中酒醅内霉菌的种类组成表现出动态变化的特点。霉菌的总体多样性处于较高水平。酒醅内霉菌的最高多样性指数（2．57）出现在封窖初期，这时（1～3d）霉菌组成比较相似。几乎始终以较高频率存在于酒醅内的曲霉和青霉两类霉菌产生功能酶的种类比较丰富，与其它类群的霉菌协同作用．对北大仓白酒酿造原料的利用与风味物质的形成产生重要影响。 展开更多
关键词 霉菌 群落组成 酶活性 酒醅 白酒
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超声辅助酶法提取无籽刺梨果渣中黄酮的工艺优化及其抗氧化活性 被引量：39
3
作者 杨宗玲 李晗 +5 位作者 范方宇 郭磊 王振兴 杨代勇 何晓雪 林仫发 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第13期184-192,共9页
研究超声辅助酶法提取无籽刺梨果渣中黄酮的提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素实验基础上,采用响应面法(Box-Behnken)优化无籽刺梨果渣中黄酮的提取工艺,并以VC为对照,对优化工艺条件下制备的黄酮研究其对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(D... 研究超声辅助酶法提取无籽刺梨果渣中黄酮的提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素实验基础上,采用响应面法(Box-Behnken)优化无籽刺梨果渣中黄酮的提取工艺,并以VC为对照,对优化工艺条件下制备的黄酮研究其对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)的清除率及还原力。超声辅助酶法提取无籽刺梨果渣中黄酮最优提取工艺为液料比42 mL/g、乙醇浓度55%、超声时间48 min、超声功率300 W、酶解时间40 min、加酶量0.2%,该条件下黄酮得率为87.52 mg/g(n=3),与回归模型的预测值(87.78 mg/g)接近,模型拟合较好。优化工艺条件下制备的黄酮对DPPH·、·OH、O_(2)^(-)·的EC_(50)(concentration for50%of maximal effect,EC_(50))值分别为0.0139、0.30788、0.94291 mg/mL。在浓度0.02~0.5 mg/mL范围内,其还原力不及VC。通过超声辅助酶法提取无籽刺梨果渣中黄酮可为无籽刺梨果渣的资源化利用提供途径,且提取的黄酮具有较好的抗氧化活性,可作为一种天然的抗氧化剂。 展开更多
关键词 无籽刺梨渣 黄酮 超声波 酶法 抗氧化活性
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酪蛋白酶解物体外抗氧化作用的研究 被引量：27
4
作者 胡文琴 王恬 +1 位作者 霍永久 张金霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期158-162,共5页
采用正交试验设计,以羟自由基清除率为衡量指标,筛选三种蛋白酶水解酪蛋白的最佳条件。试验结果表明,木瓜蛋白酶最佳酶解条件为pH7.5,酶浓度8%,温度45℃,反应时间90min,羟自由基清除率为71.28%,与同浓度维生素C、维生素E的清除率差异均... 采用正交试验设计,以羟自由基清除率为衡量指标,筛选三种蛋白酶水解酪蛋白的最佳条件。试验结果表明,木瓜蛋白酶最佳酶解条件为pH7.5,酶浓度8%,温度45℃,反应时间90min,羟自由基清除率为71.28%,与同浓度维生素C、维生素E的清除率差异均不显著(p>0.05);枯草杆菌蛋白酶(As1.398)最佳酶解条件为pH7.0,酶浓度2%,温度50℃,反应时间90min,羟自由基清除率为68.60%;胃蛋白酶最佳酶解条件为pH1.4,酶浓度6%,温度37℃,反应时间30min,羟自由基清除率为66.53%。试验发现,不同的酪蛋白酶解物都有抗脂质过氧化作用,最大抑制率为59.28%。 展开更多
关键词 酪蛋白 酶解物 抗氧化作用 羟自由基 清除作用
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9种硝基苯对鱼肝微粒体EROD活性的影响 被引量：18
5
作者 徐镜波 王咏 +1 位作者 张蕾 王春霞 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期43-45,61,共4页
混合功能氧化酶系 (mixedfunctionoxidase,MFO)中的敏感指标 ,7-乙氧基 -异吩唑酮 -脱乙基酶 ( 7-ethoxyresorufin -O -deethylase ,EROD)已作为生物标志物 ,应用于生态毒理学研究领域。笔者以苯并 (a)芘作为阳性对照 ,采用鲤鱼肝脏体... 混合功能氧化酶系 (mixedfunctionoxidase,MFO)中的敏感指标 ,7-乙氧基 -异吩唑酮 -脱乙基酶 ( 7-ethoxyresorufin -O -deethylase ,EROD)已作为生物标志物 ,应用于生态毒理学研究领域。笔者以苯并 (a)芘作为阳性对照 ,采用鲤鱼肝脏体外直接染毒测定EROD的方法 ,分析了 展开更多
关键词 硝基苯 鲤鱼 EROD 酶活性 鱼体肝脏 诱导 生态毒理学
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过氧化氢酶活性及活性抑制的测定 被引量：15
6
作者 徐镜波 郎佩珍 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期279-282,共4页
广泛存在于微生物及动植物体内的过氧化氢酶已应用于生态毒理及生态化学的研究领域.本文主要介绍了通过鱼肝过氧化氢酶活性抑制的测定.来估价受试化学品对水生生物急性及亚急性效应的方法.
关键词 过氧化氢酶 酶活性 生态毒理学 测定
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水杨酸对铅胁迫下黄瓜幼苗叶片膜脂过氧化的影响 被引量：21
7
作者 刘素纯 萧浪涛 +3 位作者 廖柏寒 鲁旭东 匡逢春 王惠群 《生态环境》 CSCD 北大核心 2006年第1期45-49,共5页
以黄瓜幼苗为材料，研究了外源水杨酸对铅胁迫下黄瓜幼苗叶片膜脂过氧化的影响。结果表明：水杨酸使铅胁迫的黄瓜幼苗叶片的丙二醛（MDA）含量下降，可溶性蛋白质含量升高，超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性降低；在0～1mm... 以黄瓜幼苗为材料，研究了外源水杨酸对铅胁迫下黄瓜幼苗叶片膜脂过氧化的影响。结果表明：水杨酸使铅胁迫的黄瓜幼苗叶片的丙二醛（MDA）含量下降，可溶性蛋白质含量升高，超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性降低；在0～1mmol·L^-1范围内的外源SA对铅胁迫的黄瓜幼苗叶片的丙二醛含量下降量和超氧化物歧化酶活性增加量与水杨酸处理浓度呈正相关，与外源水杨酸处理浓度呈正相关，而过氧化物酶活性增加量与外源水杨酸浓度呈负相关。外源水杨酸的作用可能是通过提高黄瓜叶片对膜脂过氧化的抗性来提高黄瓜幼苗对铅毒害的耐受力。 展开更多
关键词 水杨酸 铅胁迫 黄瓜 丙二醛 酶活性 膜脂过氧化
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发酵菌剂接种量对堆肥理化性质和有关酶活的影响 被引量：26
8
作者 胡红伟 李吕木 +6 位作者 钱坤 徐年军 朱宏斌 蒋光月 李帆 许发芝 丁小玲 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1261-1270,共10页
以鸭场垫料(鸭粪和稻壳混合物)和孵化场及屠宰场废弃有机物为原料进行堆肥试验,采用单因素4水平3重复设计,研究由耐热芽孢杆菌和沙雷氏菌组成的微生物菌剂不同接种剂量(0%、0.35%、0.40%、0.45%)对堆肥过程中温度、含水率、C/N等物理、... 以鸭场垫料(鸭粪和稻壳混合物)和孵化场及屠宰场废弃有机物为原料进行堆肥试验,采用单因素4水平3重复设计,研究由耐热芽孢杆菌和沙雷氏菌组成的微生物菌剂不同接种剂量(0%、0.35%、0.40%、0.45%)对堆肥过程中温度、含水率、C/N等物理、化学指标和脲酶、过氧化氢酶、脱氢酶、蛋白酶和纤维素酶等酶活性变化的影响,来确定微生物菌剂适宜添加量。结果表明,接种微生物菌剂能迅速提高堆体温度,高温维持时间长,达到堆肥无害化的卫生标准。堆肥结束时,接菌各组C/N都显著低于对照组(P<0.05),种子发芽指数、全氮、全磷、全钾及速效氮、磷、钾都显著高于对照组(P<0.05),接菌各组间各元素含量差异不显著(P>0.05)。除纤维素酶外,脲酶、过氧化氢酶、脱氢酶和蛋白酶活性在整个堆肥过程中都显著高于对照组(P<0.05),而接菌各组间酶活性差异不显著(P>0.05),接菌处理各酶活与理化指标呈现较好的相关性,说明接种外源微生物菌剂能加快堆料有机物的分解,缩短堆肥反应进程。综合判断,在本试验中接种剂量为0.35%较为合适。 展开更多
关键词 鸭场垫料 堆肥 菌剂 酶活
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鹰嘴豆蛋白Alcalase水解工艺及其体外抗氧化活性的研究 被引量：19
9
作者 李艳红 江波 +2 位作者 刘柱 张涛 沐万孟 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期392-399,共8页
研究Alcalase蛋白酶水解鹰嘴豆蛋白的工艺、不同水解度鹰嘴豆蛋白水解产物的体外抗氧化能力以及分子量分布．在单因素基础上以水解度和还原能力为指标设计正交试验得到水解最佳条件为：温度50℃，[E]／[S]2％，pH值8．0，反应时间40min... 研究Alcalase蛋白酶水解鹰嘴豆蛋白的工艺、不同水解度鹰嘴豆蛋白水解产物的体外抗氧化能力以及分子量分布．在单因素基础上以水解度和还原能力为指标设计正交试验得到水解最佳条件为：温度50℃，[E]／[S]2％，pH值8．0，反应时间40min．以此水解条件进行试验测得水解度为15．04％，还原能力为0．270；水解度（DH）为15％时鹰嘴豆蛋白水解产物的还原能力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基（·OH）和抑制超氧阴离子能力最高．从分子排阻色谱图中可以看到，随着水解度的提高，肽的分子量分布总体表现为大分子量肽逐渐减少，小分子量肽的含量逐渐增加．而具有最佳体外抗氧化活性的鹰嘴豆蛋白水解产物的分子量主要集中在300～1500Da之间． 展开更多
关键词 鹰嘴豆蛋白 ALCALASE碱性蛋白酶 水解工艺 抗氧化 分子量分布
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黑豆蛋白质酶水解物体外抗氧化活性的研究 被引量：13
10
作者 刘恩岐 贺菊萍 +2 位作者 陈振家 刘虎平 李玉娥 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期38-41,共4页
采用Alcalase、Neutrase和Flavourzyme蛋白酶水解2种不同类型的黑豆蛋白,在其最适水解条件下,通过单酶水解和分阶段多酶复合水解方式制备黑豆蛋白水解物,利用邻苯三酚自氧化法测定比较其体外抗氧化活性。结果表明:在水解度相近的情况下... 采用Alcalase、Neutrase和Flavourzyme蛋白酶水解2种不同类型的黑豆蛋白,在其最适水解条件下,通过单酶水解和分阶段多酶复合水解方式制备黑豆蛋白水解物,利用邻苯三酚自氧化法测定比较其体外抗氧化活性。结果表明:在水解度相近的情况下,早熟大粒黑豆蛋白的Alcalase单酶水解物的抗氧化活性高于晚熟小粒黑豆蛋白;在水解时间相同的情况下,黑豆蛋白的Alcalase单酶水解物的抗氧化活性高于Neutrase和Flavourzyme蛋白酶;Alcalase和Neutrase分阶段水解90 min高于Alcalase单酶水解4 h的黑豆蛋白水解物的抗氧化活性;试验获得的具有较高抗氧化性的质量分数为2%的黑豆蛋白酶水解物,对邻苯三酚自氧化的抑制率与0.01%的维生素C水溶液相近。 展开更多
关键词 黑豆蛋白 酶水解 抗氧化活性
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淹水胁迫下不同耐渍性玉米自交系根系中的酶学研究 被引量：13
11
作者 张祖新 姜华武 +1 位作者 魏中一 郑用琏 《湖北农业科学》 北大核心 2003年第3期25-27,24,共4页
以 4种耐渍性存在差异的玉米自交系为材料 ,对淹水前后玉米根系中乙醇脱氢酶 (ADH)、NAD+-苹果酸酶 (ME)、谷氨酸脱氢酶 (GDH)和过氧化物酶 (POD)的表达量及其同工酶的变化进行研究 ,结果表明 :淹水 3d后的各个自交系根系中 ,ADH的活性... 以 4种耐渍性存在差异的玉米自交系为材料 ,对淹水前后玉米根系中乙醇脱氢酶 (ADH)、NAD+-苹果酸酶 (ME)、谷氨酸脱氢酶 (GDH)和过氧化物酶 (POD)的表达量及其同工酶的变化进行研究 ,结果表明 :淹水 3d后的各个自交系根系中 ,ADH的活性都明显增加 ,Adh2位点被诱导表达 ;耐渍性较差的NC2 86和黄早四根系中ME活性分别增加 170 %和 130 %以上 ,耐渍性较好的自交系ME活性则变化不明显 ;除NC2 86外 ,GDH活性在淹水前后变化不明显 ,但淹水处理后有一同工酶位点Gdh4被诱导表达 ;淹水后 ,凤可 1根系POD活性略有上升 ,其他材料POD活性均有不同程度下降。作者认为 ,玉米根系在缺氧条件下快速进入乙醇发酵途径和氮代谢等途径 ,提供生存所需能量和减少代谢有毒中间产物积累 ,是玉米耐渍性的基本特征。 展开更多
关键词 涝渍胁迫 耐渍性 玉米 自交系 根系 酶活性 同工酶
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烘烤方式对烤烟蛋白酶和淀粉酶活性及化学成分的影响 被引量：13
12
作者 李婷婷 陆新莉 +3 位作者 苟正贵 雷霆 石先玉 艾复清 《山地农业生物学报》 2018年第3期69-73,共5页
本文研究了常规挂竿、"两炖一停"和散叶装筐3种密集烘烤方式对烘烤过程中云烟87烟叶蛋白酶和淀粉酶活性及化学成分的影响。结果表明:烟叶烘烤过程中两种酶活性变化规律相似,均呈现上升-下降-上升-下降的"双峰曲线"... 本文研究了常规挂竿、"两炖一停"和散叶装筐3种密集烘烤方式对烘烤过程中云烟87烟叶蛋白酶和淀粉酶活性及化学成分的影响。结果表明:烟叶烘烤过程中两种酶活性变化规律相似,均呈现上升-下降-上升-下降的"双峰曲线",但不同烘烤方式两种酶活性高低存在一定差异,以T2处理("两炖一停")酶活性最高,蛋白酶的峰值分别为258.2 U/mg、263.3 U/mg蛋白,淀粉酶的峰值分别为26.79 U/mg、25.45 U/mg,分别较其他处理高出30.92 U/mg^59.31 U/mg、5.41 U/mg^9.13 U/mg;不同烘烤方式两种酶活性峰值出现的时间也存在一定差异,T2处理蛋白酶和淀粉酶峰值分别出现在42 h、78 h和42 h、84 h,较其他处理晚6 h^12 h;蛋白质和淀粉含量在烘烤变黄期快速下降,但在变黄前期下降速率T3>T1>T2,变黄后期T2>T1>T3,约90 h时达到稳定。烘烤结束后淀粉和蛋白质含量T3>T1>T2。因此,"两炖一停"密集烘烤方式最有利于提高烟叶蛋白酶和淀粉酶活性,最有利于淀粉和蛋白质分解和烟叶化学品质的提高。 展开更多
关键词 烤烟 云烟87 烘烤方式 酶活性 化学成分
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红花大金元烘烤过程中主要酶活性变化规律的研究 被引量：10
13
作者 艾复清 韩硕 +1 位作者 翟欣 张军 《山地农业生物学报》 2010年第1期6-9,共4页
采用三段式烘烤工艺,研究特色烤烟品种红花大金元不同部位叶片烘烤过程中蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶活性变化规律。结果表明:蛋白酶和淀粉酶活性在烘烤过程中呈上升→下降→再上升→再下降的趋势;多酚氧化酶活性则随着烘烤时间的推移... 采用三段式烘烤工艺,研究特色烤烟品种红花大金元不同部位叶片烘烤过程中蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶活性变化规律。结果表明:蛋白酶和淀粉酶活性在烘烤过程中呈上升→下降→再上升→再下降的趋势;多酚氧化酶活性则随着烘烤时间的推移总体呈下降趋势。从蛋白酶和淀粉酶活性变化规律看,通过适当延长烘烤变黄时间、调控变黄相对湿度,有望达到适当降低烤后烟叶淀粉含量及上部叶蛋白质含量的目的。 展开更多
关键词 烤烟 红花大金元 酶活性 变化规律 烘烤
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石刁柏愈伤组织根和芽分化过程中POD和SOD活性的变化 被引量：5
14
作者 赵洁 程井辰 +2 位作者 熊进 何亚文 杨晓红 《武汉植物学研究》 CSCD 1997年第1期49-53,共5页
研究了石刁柏愈伤组织根和芽分化过程中可溶性蛋白质含量、过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）和非特异性酯酶（NSE）活性变化的规律。结果表明：①在根和芽分化过程中，可溶性蛋白质含量增加，第8～10d增至高峰时，分别为愈伤组织... 研究了石刁柏愈伤组织根和芽分化过程中可溶性蛋白质含量、过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）和非特异性酯酶（NSE）活性变化的规律。结果表明：①在根和芽分化过程中，可溶性蛋白质含量增加，第8～10d增至高峰时，分别为愈伤组织的1．98倍（根）和2．19倍（芽）；随着根和芽进一步生长，可溶性蛋白质含量下降。②在根（第10d）和芽（第8d）形成时，POD活性达到最高水平，分别为1．92和2．52△A.mg－1prot·min-1.根和芽分化过程中POD活性变化规律基本相似。③在根和芽分化过程中SOD均出现2个活性峰，前者分别为第2d和第10d，后者分别为第4d和第8d。其中第10d和第8d的峰值与根和芽形成有关。④根分化过程中NSE活性变化与POD相似，而芽分化过程中NSE活性出现2个峰值，分别在第6d和第10d。 展开更多
关键词 石刁柏 愈伤组织 根 芽 分经 过氧化物酶 SOD
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反应条件下苯丙氨酸解氨酶的活力稳定性 被引量：4
15
作者 李清彪 李薇 卢英华 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期340-344,共5页
在苯丙氨酸解氨酶(PAL)的作用下由肉桂酸和氨合成L-苯丙氨酸(L-Phe)是酶法合成该氨基酸的重要途径,国外已利用该途径进行L-苯丙氨酸的工业生产,但是该过程仍存在着转化率低和酶活力稳定性差的问题。为解决这些问题,有必要在现有基础上... 在苯丙氨酸解氨酶(PAL)的作用下由肉桂酸和氨合成L-苯丙氨酸(L-Phe)是酶法合成该氨基酸的重要途径,国外已利用该途径进行L-苯丙氨酸的工业生产,但是该过程仍存在着转化率低和酶活力稳定性差的问题。为解决这些问题,有必要在现有基础上开展提高酶活力稳定性的研究。 展开更多
关键词 苯丙氨酸解氨酶 活力 稳定性
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漏芦对大鼠肝细胞CYP3A1酶活性及其mRNA表达的影响 被引量：8
16
作者 吴宁 雷霆雯 +2 位作者 李红梅 吴青青 唐良华 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1403-1406,共4页
目的:研究漏芦对大鼠肝细胞细胞色素P4503A1(CYP3A1)酶活性及其mRNA表达水平的影响。方法:以大鼠原代肝细胞为研究对象,漏芦实验组分别加入不同浓度(15.6,31.2,62.4 mg/ml)药物处理48 h,用红霉素N-脱甲基酶(erythromycin N-demethylase,... 目的:研究漏芦对大鼠肝细胞细胞色素P4503A1(CYP3A1)酶活性及其mRNA表达水平的影响。方法:以大鼠原代肝细胞为研究对象,漏芦实验组分别加入不同浓度(15.6,31.2,62.4 mg/ml)药物处理48 h,用红霉素N-脱甲基酶(erythromycin N-demethylase,ERD)活性反映CYP3A1酶活性;采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)测定药物作用前后酶基因mRNA表达的相对水平变化。结果:漏芦作用后,CYP3A1酶活性及相应mRNA的表达呈浓度依赖性抑制。药物在15.6,31.2,62.4 mg/ml浓度下对CYP3A1酶活性的抑制率分别为26.4%,44.2%,65.4%;对CYP3A1 mRNA表达水平的抑制率分别为29.4%,49.8%,56.0%。结论:漏芦浓度依赖性抑制CYP3A1酶活性,在转录水平下调大鼠肝细胞CYP3A1的表达。 展开更多
关键词 细胞色素P4503A1 酶活性 RT-PCR 漏芦
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早稻-再生稻头季稻不同育秧方式秧苗素质及生理生化特性(Ⅰ)——杂交水稻高产突破的生理生态与调控技术研究 被引量：7
17
作者 陈鸿飞 梁义元 +2 位作者 林文雄 郑履端 梁康迳 《中国农学通报》 CSCD 2007年第2期247-250,共4页
通过对常规栽培模式湿润育秧苗与超高产栽培模式旱育秧苗的秧苗素质、根系性状、生理生化特性等的研究,探讨了不同栽培模式中育秧方式对水稻产量的影响,以揭示超高产栽培模式实现高产的生理原因。结果表明,超高产栽培模式下旱育秧苗的... 通过对常规栽培模式湿润育秧苗与超高产栽培模式旱育秧苗的秧苗素质、根系性状、生理生化特性等的研究,探讨了不同栽培模式中育秧方式对水稻产量的影响,以揭示超高产栽培模式实现高产的生理原因。结果表明,超高产栽培模式下旱育秧苗的干物质积累和分蘖数比湿润育秧苗高22.78%、73.33%,而株高比对照矮14.91%,同时还表明,超高产栽培模式下旱育秧的根系还原力强、发根数多、发根能力强,硝酸还原酶、ATP酶、叶绿素及过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物岐化酶等细胞保护酶含量增加,表现出强大的生理生化优势,而丙二醛含量比对照降低20.99%,可溶性糖和硝态氮含量增多,C/N适中,有利于提高旱育秧苗的抗逆性,是旱育壮秧形成的内在生理基础。 展开更多
关键词 水稻 旱育秧 生理生化 酶活性
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添加纤维素酶对重复利用基质栽培礼品西瓜的影响 被引量：7
18
作者 张丽娟 曲继松 +1 位作者 冯海萍 郭文忠 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期49-55,共7页
试验应用重复利用第3茬的草炭基质栽培礼品西瓜,分别以纤维素酶的不同使用剂量和1个空白对照设5个处理,研究添加纤维素酶对基质重复利用后栽培效果的影响.结果表明:通过添加适量纤维素酶制剂,西瓜成熟期基质的总孔隙度、通气孔隙度、气... 试验应用重复利用第3茬的草炭基质栽培礼品西瓜,分别以纤维素酶的不同使用剂量和1个空白对照设5个处理,研究添加纤维素酶对基质重复利用后栽培效果的影响.结果表明:通过添加适量纤维素酶制剂,西瓜成熟期基质的总孔隙度、通气孔隙度、气水比均显著高于CK;细菌数量最高由苗期的57.35×105/g增加到成熟期的475.52×105/g,增加了7.29倍;真菌数量由苗期的91.76×102/g增加到成熟期的261.02×102/g,增加了1.84倍;西瓜成熟期放线菌数量最多为481.56×104/g,是CK的1.70倍;同一时期重复利用基质的过氧化氢酶、脲酶、蔗糖酶、磷酸酶活性均较CK显著增加,多酚氧化酶活性则显著降低;另外,在西瓜植株的生长情况及产量和含糖量方面均优于CK.可见重复利用基质添加纤维素酶制剂有效改善了基质物理性状,明显促进了基质中微生物的积累和繁殖,增强了有益酶活性,抑制了多酚氧化酶活性,从而促进了礼品西瓜的健康生长及产量的提高.由结果可知,30g/m3的纤维素酶添加量为最适宜用量. 展开更多
关键词 纤维素酶 重复利用基质 西瓜 微生物 酶活性
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海产品蛋白酶水解多肽研究进展 被引量：7
19
作者 苏捷 《渔业现代化》 2008年第2期53-56,49,共5页
对海产品蛋白质进行脱脂、酶水解并进一步分离纯化,制备生物功能活性多肽。生产出的海产品水解多肽具有降血压、抗氧化、抗肿瘤、提高机体免疫力等多种生物活性。综述海洋鱼、贝类水解活性肽的制备流程以及生物活性功能。
关键词 海产品 酶水解 生物活性 多肽
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水稻旱育稀植高产栽培的生理生态研究 Ⅱ.早稻高产形成与生理生化特性 被引量：7
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作者 林文雄 王松良 +6 位作者 梁义元 郭玉春 何水林 郑履端 翁定河 洪来水 潘铮铣 《应用生态学报》 CAS CSCD 1998年第4期395-399,共5页
本研究结果表明，旱育秧苗移栽大田后仍能保持较强的生理生化优势，从分蘖期到乳熟期，旱育秧植株的抗坏血酸氧化酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、ＡＴＰ酶和硝酸还原酶活性分别比对照高４．０９～１２．２２％、８．２２... 本研究结果表明，旱育秧苗移栽大田后仍能保持较强的生理生化优势，从分蘖期到乳熟期，旱育秧植株的抗坏血酸氧化酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、ＡＴＰ酶和硝酸还原酶活性分别比对照高４．０９～１２．２２％、８．２２～１９．６８％、１０．１９～２４．７３％、２．７７～２２．３６％、３６．１１～１３７．５％和２６．１１～１３５．２％，丙二醛含量降低５．０４～７．１４％，膜透性相应减少２９～１６．０６％，因而抗逆性强，秧苗移栽后返青快、分蘖早、成穗率高，叶片不早衰，干物质积累多，高产． 展开更多
关键词 早稻 高产栽培 酶活性 干物质积累 产量形成
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