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中国水产养殖发展现状与前景展望 被引量：22
1
作者 莽琦 徐钢春 +1 位作者 朱健 徐跑 《渔业现代化》 CSCD 2022年第2期1-9,共9页
水产养殖是通过自然水域或人工水体,以人为控制方式进行水生经济动植物养殖和种植的活动。水产养殖利用范围广泛,包括海洋、滩涂、池塘、湖泊、水库、江河等不同水域空间。作为渔业的核心组成部分,水产养殖在保障优质蛋白供给、建设水... 水产养殖是通过自然水域或人工水体,以人为控制方式进行水生经济动植物养殖和种植的活动。水产养殖利用范围广泛,包括海洋、滩涂、池塘、湖泊、水库、江河等不同水域空间。作为渔业的核心组成部分,水产养殖在保障优质蛋白供给、建设水域生态文明、加快渔业转型升级和振兴产业经济发展方面的作用愈发凸显。在全面加快渔业现代化建设的大背景下,水产养殖逐步从过去拼资源要素投入转向依靠科技创新和提高生产效率,从追求单纯数量增长转向更高质量、更好效益和更可持续的发展方式。近年来,随着水产养殖模式的升级和设施装备的进步,整个产业迎来了蓬勃的发展机遇,同时也面临着系列挑战。该文综述了发展水产养殖的重要意义,分析了其当前的发展现状,凝练了制约发展的主要问题,提出了种质资源保藏与育种技术研发、目标性状改良与重大品种培育、生产方式优化与传统模式升级、养殖设施研制与大型装备创建、高效饲料开发与病害精准防控、质量安全分析与追溯体系构建等亟须攻关的重点任务,形成了做好科技创新整体布局、做实研发平台基地建设、做优政策法规体系保障、做精区域典型样板打造等发展建议,为实现中国由水产养殖大国向水产养殖强国转变提供参考依据。 展开更多
关键词 水产养殖 发展现状 生产方式 转型升级
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水产养殖与有毒有害污染物残留及其环境影响 被引量：20
2
作者 聂湘平 王翔 陈菊芳 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期106-110,共5页
文章介绍传统养殖模式虽然有着良好的环境效益,但养殖产量比较低下,不能满足市场需求;现有水产养殖模式养殖结构简单,过度依赖化学农用品的调控,饲料添加剂、生长促进剂、杀虫剂、抗生素等各种化学品的频繁而广泛使用,极大地阻碍了水产... 文章介绍传统养殖模式虽然有着良好的环境效益,但养殖产量比较低下,不能满足市场需求;现有水产养殖模式养殖结构简单,过度依赖化学农用品的调控,饲料添加剂、生长促进剂、杀虫剂、抗生素等各种化学品的频繁而广泛使用,极大地阻碍了水产养殖业的可持续发展,要降低水产养殖对环境的负面影响,减少水产品中有毒有害物质的污染,必须调整现有的养殖模式,吸收传统水产养殖业中多元化、多层次特点和现代养殖模式中的集约化、规模化特点,摈弃高消耗、高污染的发展模式,合理使用农用化学品,控制养殖水体的污染,发展绿色水产品生产,走可持续发展的道路,这是未来水产养殖业发展的必然方向。 展开更多
关键词 水产养殖 水产品 有毒有害污染物
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世界软体动物主要物种组产量变动趋势研究 被引量：10
3
作者 慕永通 张红智 《中国渔业经济》 北大核心 2011年第6期114-121,共8页
过去60余年来,世界软体动物主要物种组产量呈现出总体稳定增长、个别年份有所波动的趋势。1990年以前10年期产量增幅均超过35%,20世纪90年代增长最快,2000-2008年间增幅变小。20世纪70年代初,养殖产量超过捕捞产量,2008年在主要物种组... 过去60余年来,世界软体动物主要物种组产量呈现出总体稳定增长、个别年份有所波动的趋势。1990年以前10年期产量增幅均超过35%,20世纪90年代增长最快,2000-2008年间增幅变小。20世纪70年代初,养殖产量超过捕捞产量,2008年在主要物种组产量中所占份额高达86%。2008年,各物种组按产量高低排序为蛤类、牡蛎、扇贝、贻贝、鲍鱼和螺类,各大洲按产量高低排序为亚洲、美洲和欧洲,前10大生产国为中国、日本、美国、韩国、泰国、智利、法国、西班牙、意大利、加拿大。 展开更多
关键词 软体动物(贝类) 主要物种组 捕捞产量 养殖产量 前10大生产国
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水产养殖清洁生产的内涵与技术 被引量：9
4
作者 刘长发 何洁 +2 位作者 张俊新 魏海峰 晏再生 《渔业现代化》 2005年第3期8-10,共3页
清洁生产作为循环经济的主要生产方式适用于各生产性行业并有助于各生产行业的可持续发展。以陆上工厂化水产养殖为例,讨论了水产养殖业实施清洁生产的技术。
关键词 清洁生产 技术 工厂化水产养殖 可持续发展 水产养殖业 生产方式 循环经济 生产性 行业
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中草药添加剂在水产养殖中的研究与应用进展 被引量：5
5
作者 彭飞 向蕊 +3 位作者 陈建明 张国栋 张丽梅 杨洁 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第12期168-172,共5页
中草药富含营养物质及生物活性成分,具有天然、无污染、低残留等优点。中草药添加剂可以提高水产动物的生长性能,增强免疫力,防治病害,改善肉质。文章综述了中草药的有效成分及生物学功能,阐述了中草药添加剂在鱼类、虾蟹类、龟鳖类等... 中草药富含营养物质及生物活性成分,具有天然、无污染、低残留等优点。中草药添加剂可以提高水产动物的生长性能,增强免疫力,防治病害,改善肉质。文章综述了中草药的有效成分及生物学功能,阐述了中草药添加剂在鱼类、虾蟹类、龟鳖类等水产养殖中的应用现状,旨在为中草药添加剂的深入研究、开发及推广应用提供参考。 展开更多
关键词 中草药 水产养殖 生产性能
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水产养殖固体废弃物减量化与资源化利用 被引量：9
6
作者 李秀辰 张国琛 +1 位作者 聂丹丹 牟晨晓 《水产科学》 CAS 北大核心 2007年第5期300-302,共3页
关键词 水产养殖 固体废弃物 清洁生产 水质 环境
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基于DEA模型的我国淡水养殖生产效率实证研究 被引量：9
7
作者 高强 王海雨 赵月皎 《中国渔业经济》 2012年第2期67-73,共7页
通过运用DEA模型,以年份为决策单元,对我国2000～2007年淡水养殖生产投人和产出数据进行了实证分析,并且衡量和比较了我国淡水养殖的综合效率、技术效率和规模效率。结果表明,我国淡水养殖生产效率总体低下,非DEA有效单元的表现既有投... 通过运用DEA模型,以年份为决策单元,对我国2000～2007年淡水养殖生产投人和产出数据进行了实证分析,并且衡量和比较了我国淡水养殖的综合效率、技术效率和规模效率。结果表明,我国淡水养殖生产效率总体低下,非DEA有效单元的表现既有投入要素的不合理,又有产出结构不合理的原因。在2001～2003年,表现为物质费用投入过多和成本收益率产出不足;在2005～2007年,表现为劳动力投入过剩和成本收益率产出不足。文章又通过投影对非DEA有效单元进行分析,提出了相应的建议和措施。 展开更多
关键词 DEA模型 淡水养殖 生产效率 效率分析
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我国淡水养殖生产成本收益变动分析 被引量：8
8
作者 袁新华 荀颖 《中国渔业经济》 北大核心 2010年第3期118-124,共7页
本文通过对2000～2007年淡水养殖生产中各成本构成及其变化趋势的比较,探讨了我国水产养殖生产成本收益的变化趋势。结果表明:淡水养殖成本逐年上升,年收益率则表现为波动下降的趋势;我国水产养殖苗种成本、鱼药成本、饲料成本以及人工... 本文通过对2000～2007年淡水养殖生产中各成本构成及其变化趋势的比较,探讨了我国水产养殖生产成本收益的变化趋势。结果表明:淡水养殖成本逐年上升,年收益率则表现为波动下降的趋势;我国水产养殖苗种成本、鱼药成本、饲料成本以及人工成本均呈现增长趋势,而销售成本和固定资产折旧则为下降趋势;但从各成本构成要素占总成本的比重来看,苗种费用、饲料费用和鱼药费用的比重基本稳定,人工费用比重增长明显,而销售费用、固定资产折旧费用的比重则为下降。 展开更多
关键词 水产养殖 生产成本 成本利润率 比较分析
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水产养殖学专业产学研结合实践教学体系建设 被引量：8
9
作者 王建福 刘哲 +3 位作者 史兆国 蔡原 黄进强 魏时来 《实验室科学》 2013年第2期154-157,共4页
根据水产养殖学专业的学生特点和地区特点制定了本专业的实践教学计划,建立了产学研结合的实践教学体系,不但取得了良好的教学和人才培养效果,还受到了实践教学基地生产单位的欢迎,为内陆地区水产养殖专业产学研结合实践教学体系的建设... 根据水产养殖学专业的学生特点和地区特点制定了本专业的实践教学计划,建立了产学研结合的实践教学体系,不但取得了良好的教学和人才培养效果,还受到了实践教学基地生产单位的欢迎,为内陆地区水产养殖专业产学研结合实践教学体系的建设提供了新的思路。 展开更多
关键词 水产养殖专业 产学研结合 实践教学 体系建设
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全球海参捕捞与养殖产量变动趋势研究 被引量：6
10
作者 初建松 朱玉贵 《中国渔业经济》 2013年第3期121-126,共6页
海参市场需求量的持续增长导致海参生物资源遭受过度捕捞.为解决市场需求与资源衰退问题,中国海参养殖业随之兴起,并很快成为全球海参产量的主要贡献者.该文根据相关文献资料及粮农组织Fishstat Plus数据库中的相关数据,研究1950～2010... 海参市场需求量的持续增长导致海参生物资源遭受过度捕捞.为解决市场需求与资源衰退问题,中国海参养殖业随之兴起,并很快成为全球海参产量的主要贡献者.该文根据相关文献资料及粮农组织Fishstat Plus数据库中的相关数据,研究1950～2010年间全球及各地区海参总产量、捕捞产量及养殖产量的变动趋势,并试图探究导致这一变动趋势的主要原因,以期为我国目前正在开展的“转方式、调结构、促发展”的现代渔业建设提供相应参考.研究结果表明,有必要对海参捕捞业与养殖业开展系统研究. 展开更多
关键词 海参 捕捞 养殖 产量
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遗传改良对世界水产养殖业发展的推动作用 被引量：2
11
作者 王施龙 胡红浪 +1 位作者 熊雪梅 高泽霞 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期25-36,共12页
随着全球水产品养殖产量快速增长,水产养殖业在近二十年间正快速替代捕捞业,成为满足人类对优质蛋白需求极具潜力的生产活动。世界水产品消费量近几十年来快速增长,水产品在人类食物系统中具有越来越重要的地位。遗传改良作为发展水产... 随着全球水产品养殖产量快速增长,水产养殖业在近二十年间正快速替代捕捞业,成为满足人类对优质蛋白需求极具潜力的生产活动。世界水产品消费量近几十年来快速增长,水产品在人类食物系统中具有越来越重要的地位。遗传改良作为发展水产养殖业的关键环节而备受关注,长期以来,以选择育种和杂交育种为主要的育种方法,以生长速度、成活率等经济性状为主要改良的目标性状,对世界水产养殖业的发展发挥了基础性、先导性和战略性作用。随着人们对优质蛋白需求的不断增加以及“大食物观”概念的广泛普及,将水产品打造为更加高效的食物生产系统是大势所趋。但纵观全球,水产养殖业存在遗传改良种类不多、覆盖面不广、改良性状滞后于产业发展需求等问题,需要加强水产育种技术创新和品种培育,培育更多的遗传改良种,推进水产养殖业高质量发展。本文基于已有研究结果,结合渔业各类统计数据,对世界水产养殖业发展概况、重要养殖种遗传改良情况、水产育种技术应用、目标性状改良以及部分主要人工改良种产量数据进行整理概述,总结发展状况,分析存在问题,以期为水产种业研究以及产业高质量发展提供参考。 展开更多
关键词 水产养殖 遗传改良 育种技术 优良品种 产量
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我国水产养殖发展潜力分析 被引量：5
12
作者 朱定贵 《广西农业科学》 CSCD 2009年第10期1380-1383,共4页
通过历史数据,结合聚类分析方法,从我国水产品发展的时空角度,探讨内陆和海水产品养殖发展的特点。运用部分调整模型,对我国内陆和海水产品养殖业生产潜力进行剖析,并对比分析内陆水产品人工养殖与海水产品人工养殖,指出就长期边际产量... 通过历史数据,结合聚类分析方法,从我国水产品发展的时空角度,探讨内陆和海水产品养殖发展的特点。运用部分调整模型,对我国内陆和海水产品养殖业生产潜力进行剖析,并对比分析内陆水产品人工养殖与海水产品人工养殖,指出就长期边际产量而言,内陆水产品人工养殖是海水产品人工养殖的2.5倍。内陆水产品人工养殖比海水产品人工养殖前景更广阔。 展开更多
关键词 水产养殖 生产潜力 聚类分析 部分调整模型
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中国淡水池塘养殖发展的时空格局与前景展望
13
作者 张辉 吴湘香 +4 位作者 陶玲 代梨梨 彭亮 万朝阳 李谷 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2024年第2期42-49,共8页
淡水池塘养殖是我国重要的渔业生产方式,解析其时空发展格局对于研判和把握未来的发展趋势十分必要。本研究以历年来中国渔业统计年鉴数据为基础,对近40年以来(1980-2020年,以5年为间隔;另有2021、2022年)全国31个省级行政单元淡水池塘... 淡水池塘养殖是我国重要的渔业生产方式,解析其时空发展格局对于研判和把握未来的发展趋势十分必要。本研究以历年来中国渔业统计年鉴数据为基础,对近40年以来(1980-2020年,以5年为间隔;另有2021、2022年)全国31个省级行政单元淡水池塘养殖产量、面积、单产、占渔业总产量的比例进行了统计分析。结果表明:(1)养殖产量总体呈持续增加趋势,但增长率波动式放缓,1980-2020年增长率从181.9%下降至12.0%,2020-2022年均值为2348.3万吨,平均增长率为2.9%;(2)养殖面积亦呈持续增加趋势,但增长率波动式放缓,从53.1%下降至4.8%,2020-2022年均值261.8万hm^(2),平均增长率为0%;(3)单产总体呈波动式增长,但增长率从82.8%逐步下降至13.7%,2020-2022年均值604.7 kg/667 m^(2),平均增长率为2.4%;(4)各省淡水池塘养殖产量占渔业总产量比重的均值呈先上升后逐渐持平的趋势,1995-2022年波动持平变幅在44.6%~49.0%。受水土资源和环境保护刚性约束,当前淡水池塘养殖发展亟需从数量规模型向质量效益型转变,生态-经济合作型渔业综合体将是未来高质量发展的重要途径。 展开更多
关键词 池塘 淡水渔业 水产养殖 产量 面积 时空格局
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日本蓝鳍金枪鱼养殖技术对我国金枪鱼产业发展的启示
14
作者 张溢卓 杨子江 于书洲 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1540-1548,共9页
【目的】分析日本蓝鳍金枪鱼养殖关键技术,为推进我国蓝鳍金枪鱼试养工作有序开展提供参考,加快形成与我国养殖条件相匹配的新质生产力。【方法】分析日本蓝鳍金枪鱼养殖关键技术以及全人工养殖难点,结合我国金枪鱼养殖技术进展,提出我... 【目的】分析日本蓝鳍金枪鱼养殖关键技术,为推进我国蓝鳍金枪鱼试养工作有序开展提供参考,加快形成与我国养殖条件相匹配的新质生产力。【方法】分析日本蓝鳍金枪鱼养殖关键技术以及全人工养殖难点,结合我国金枪鱼养殖技术进展,提出我国金枪鱼产业发展建议。【结果】从养殖方式来看,日本主要采取长期养殖和全周期养殖,长期养殖使用捕获的春夏季洄游至日本沿岸的100~500 g天然苗种,在海上网箱中养至30~60 kg后出售;全周期养殖依靠全人工养殖技术,在人工饲养条件下,使天然雌鱼孵化出仔鱼,喂养至成熟并使第二代雌鱼成功产卵。苗种生产是蓝鳍金枪鱼全周期养殖中技术瓶颈最多、挑战最大的环节,在养殖初期需保障受精卵数量并严格控制苗种养殖密度,从4~6龄雌鱼体内取出直径约1 mm的成熟卵进行受精,按100万粒受精卵放入50~100 t水的比例在陆上水槽中进行饲养,可利用电解海水作为消毒剂,除去受精卵上的神经坏死病毒,提高受精卵活性。根据蓝鳍金枪鱼不同生长阶段投喂轮虫、其他鱼种仔鱼和鱼肉酱等相应饲料。此外,还需克服鱼苗上浮死亡和下沉死亡、互食致死、冲撞网箱致死和难以越冬等人工育苗技术难点。【建议】我国应尽快启动蓝鳍金枪鱼养殖试点,抓住科技攻关主线,切实利用好国家级海洋牧场示范区带动作用和国家级沿海渔港经济区“依港管渔”产业振兴抓手;谋划中外蓝鳍金枪鱼养殖合作模式,加快构建蓝鳍金枪鱼苗种进口渠道;转化前期研究成果并开展科研攻关,促进我国金枪鱼产业发展。 展开更多
关键词 蓝鳍金枪鱼 养殖技术 苗种生产 日本
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水产养殖生产信息化技术发展研究 被引量：5
15
作者 刘世晶 李国栋 +2 位作者 涂雪滢 孟菲良 陈军 《渔业现代化》 CSCD 2021年第3期1-9,共9页
水产养殖生产信息化是信息技术在产业生产全链条的高度集成和综合应用,对中国水产养殖产业信息化发展具有积极的推动作用,能够有效改变传统的渔业生产方式,促进企业生产向精准化、智能化方向发展。本研究从产业发展和技术应用的角度,对... 水产养殖生产信息化是信息技术在产业生产全链条的高度集成和综合应用,对中国水产养殖产业信息化发展具有积极的推动作用,能够有效改变传统的渔业生产方式,促进企业生产向精准化、智能化方向发展。本研究从产业发展和技术应用的角度,对水产养殖生产信息化的基本任务进行了分析。总结了生产信息化基本技术环节,从信息采集、智能决策、企业信息化模式和智慧服务组件4个方向梳理了国内外水产养殖信息化技术发展现状和研究进展。最后针对水产养殖智能技术深度应用过程中碰到的困难与挑战,从提升信息采集能力、知识和数据的智能应用、实现全面感知和装备智能化等方面提出了水产养殖生产信息化技术发展方向和应用发展的对策。 展开更多
关键词 水产养殖 生产信息化 精准化 智能化 发展现状 发展对策
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鱼类工厂化循环水人工繁育设施装备应用研究进展 被引量：4
16
作者 张宇雷 张瑜霏 +2 位作者 单建军 黄达 高倩倩 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第19期212-218,共7页
水产种业的高质量发展是推动养殖业发展的基础,现阶段中国鱼类人工繁育生产方式设施装备化程度低,产业大而不强,转型升级的需求迫在眉睫。该研究在文献调研整理的基础上,首先就循环水人工繁育设施装备在亲鱼产卵、鱼卵孵化、鱼苗培育等... 水产种业的高质量发展是推动养殖业发展的基础,现阶段中国鱼类人工繁育生产方式设施装备化程度低,产业大而不强,转型升级的需求迫在眉睫。该研究在文献调研整理的基础上,首先就循环水人工繁育设施装备在亲鱼产卵、鱼卵孵化、鱼苗培育等方面的研究和应用情况展开论述。相对于常规培育方式,循环水系统能够最大程度上构建出符合亲鱼交配和产卵的环境条件,养殖密度0.01~4.5 kg/m3,系统循环率9~76%/h,换水率0.7~3%/d;针对不同性质的鱼卵,介绍了国内外目前常用的孵化器主要有瓶式孵化罐、平列式孵化槽、漏斗式孵化器等,阐明了其适用对象、工作原理和主要性能表现;针对育苗和养殖系统构建需求的差异,综述了目前在循环水育苗设施装备应用研究中关注的重点和难点。其次,概述了中国鱼类人工繁育发展现状和问题,分析了循环水人工繁育技术的优势和面临的挑战。最后提出,鱼类工厂化循环水人工繁育具有较高的可行性和引领性,但是要实现产业化应用仍需要进一步开展基于品种对象的人工繁育环境构建及循环水处理、繁育过程鱼类对环境应激源的生物学响应、智能繁育装备等方面技术攻关和装备研发。 展开更多
关键词 水产 循环水繁育 人工繁殖 鱼卵孵化 苗种培育
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水产生态养殖模式研究进展 被引量：5
17
作者 秦传新 张安凯 +1 位作者 于刚 董双林 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期140-143,共4页
生态养殖是提高水产品产量和质量、保护水环境的重要手段。综述了水产生物饵料的数量和质量、溶解氧、氨氮、二氧化碳含量等水质因素和养殖生物密度等限制水产养殖产量提高的限制因子,并根据养殖生物的食性、空间位等方面,探讨了不同种... 生态养殖是提高水产品产量和质量、保护水环境的重要手段。综述了水产生物饵料的数量和质量、溶解氧、氨氮、二氧化碳含量等水质因素和养殖生物密度等限制水产养殖产量提高的限制因子,并根据养殖生物的食性、空间位等方面,探讨了不同种类之间混养和综合养殖等水产养殖模式确立的原则,以期为优化生态养殖模式、促进水产养殖业发展和保护养殖环境等方面提供理论参考。 展开更多
关键词 水产养殖 生态模式 优化 产量
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两种陆基圆池循环水养殖系统的养殖效果对比分析 被引量：1
18
作者 黎建斌 黄健 +2 位作者 杨琼 唐章生 杨学明 《河北渔业》 2023年第10期13-17,27,共6页
针对产业发展现状及存在的突出问题,以节能、降耗为突破口,构建了一种陆基圆池循环水养殖系统及基于该系统的养殖方法。应用该系统以及养殖方法养殖加州鲈,与现有养殖系统及养殖方法相比,经7个月养殖,能使加州鲈养殖成活率提高17.5%,均... 针对产业发展现状及存在的突出问题,以节能、降耗为突破口,构建了一种陆基圆池循环水养殖系统及基于该系统的养殖方法。应用该系统以及养殖方法养殖加州鲈,与现有养殖系统及养殖方法相比,经7个月养殖,能使加州鲈养殖成活率提高17.5%,均末重提高34 g/尾,折合产量提高10 kg/m^(3),售价提高1元/kg,养殖成本降低3.6元/kg,利润率提高15.93%,折合利润产值提高194元/m^(3),养殖尾水循环利用率达90%。取得了显著的经济、社会和生态效益,实现了水产养殖尾水低碳高效零污染排放、资源化利用和如同池塘养殖一般的普及性与广泛性。 展开更多
关键词 陆基 循环水养殖系统 养殖效果
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台湾海峡野生牙鲆人工繁殖和育苗技术研究 被引量：5
19
作者 林越赳 蔡良候 +3 位作者 曾庆民 吴石坤 何伟湃 林玉群 《台湾海峡》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期356-362,共7页
2003年12月至2004年5月对台湾海峡的野生牙鲆进行了亲鱼的驯养、促熟产卵及人工育苗技术研究.结果表明,活的鲻鱼苗可用于牙鲆亲鱼的诱食;当水温达到16.2～19.5℃时,牙鲆可自然产卵,产卵盛期为3月中旬至4月上旬.4月份受精率高达86%.在驯... 2003年12月至2004年5月对台湾海峡的野生牙鲆进行了亲鱼的驯养、促熟产卵及人工育苗技术研究.结果表明,活的鲻鱼苗可用于牙鲆亲鱼的诱食;当水温达到16.2～19.5℃时,牙鲆可自然产卵,产卵盛期为3月中旬至4月上旬.4月份受精率高达86%.在驯养过程中亲鱼未发生死亡.本实验共用受精卵约153万粒,孵出仔鱼140.8万尾,孵化率达92%.经63d培育,育出全长3.8～5.5cm幼鱼53.4万尾,成活率37.9%.育苗水温为20～24℃,海水盐度为26～31. 展开更多
关键词 水产养殖 台湾海峡 牙鲆 驯养 促熟 苗种培育
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中国水产行业绿色供应链管理综述 被引量：1
20
作者 任安琪 侯昊晨 +3 位作者 王海姮 马真 张芸 刘鹰 《环境污染与防治》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期1164-1168,共5页
绿色供应链管理是实现可持续发展的有效途径之一。近年,中国水产行业在发展过程中面临着资源和能源消耗、废弃物排放、产品质量风险等诸多问题,因此实施绿色供应链管理十分必要。全面综述了水产行业绿色供应链管理所面临的政策及企业管... 绿色供应链管理是实现可持续发展的有效途径之一。近年,中国水产行业在发展过程中面临着资源和能源消耗、废弃物排放、产品质量风险等诸多问题,因此实施绿色供应链管理十分必要。全面综述了水产行业绿色供应链管理所面临的政策及企业管理问题、供应商筛选体系问题、信息共享问题、水产品冷链物流问题和水产品绿色消费理念问题等,从政府部门、企业管理和消费者3个层面提出了对策建议,以期推动中国水产行业绿色供应链管理进一步发展。 展开更多
关键词 水产行业 绿色供应链管理 绿色生产 绿色消费
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