贵州白酒品牌体系构建现状、存在问题及对策研究 被引量：14

1

作者 郭旭 徐志昆 《贵州商学院学报》 2020年第4期19-29,共11页

总结贵州白酒品牌体系建设所取得的重要成就,剖析贵州白酒品牌体系建设的短板,探索适应新经济形势的贵州白酒品牌体系构建路径,具有重要的意义。研究发现,贵州白酒类名牌产品数量逐年增多,区域聚集特征突出,形成了“高价高质”的品质特... 总结贵州白酒品牌体系建设所取得的重要成就,剖析贵州白酒品牌体系建设的短板,探索适应新经济形势的贵州白酒品牌体系构建路径,具有重要的意义。研究发现,贵州白酒类名牌产品数量逐年增多,区域聚集特征突出,形成了“高价高质”的品质特征,白酒品牌文化建设和品牌宣传推广取得成效,贵州白酒品牌整体价值尤其是贵州茅台品牌价值建设取得突出成绩。在贵州白酒品牌体系构建过程中,“公地悲剧”问题突出,品牌梯队体系、品牌内涵体系、品牌要素体系、品牌支撑体系、品牌营销体系、品牌体系建设战略规划、品牌知识产权保护等方面均存在不同程度的问题。针对上述问题提出相应的对策建议,构建适应市场竞争和白酒产业发展实际的贵州白酒品牌体系,才能使贵州白酒在全国市场上立于不败之地。 展开更多

关键词 贵州白酒 白酒品牌 品牌体系构建

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贵州12种代表性白酒特征性香气成分的研究 被引量：13

2

作者 吴天祥 刘春朝 《酿酒科技》 北大核心 2005年第9期31-35,共5页

应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对贵州有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、青酒、鸭溪窖酒、精酿醇、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒作了香气成分的定性研究,得出贵州传统酱香型白酒和浓香型白酒中的挥发性... 应用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对贵州有代表性的茅台酒、董酒、习酒、珍酒、习水大曲、青酒、鸭溪窖酒、精酿醇、安酒、怀酒、平坝窖酒、金华白酒等12种白酒作了香气成分的定性研究,得出贵州传统酱香型白酒和浓香型白酒中的挥发性醇类、挥发性酸类、酯类及缩醛类组分的结构和含量,充分体现了贵州白酒的独特性特征。 展开更多

关键词 贵州白酒 香气成分 GC/MS 色谱图

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贵州地理标志保护现状研究——以贵州白酒为例 被引量：2

3

作者 童俊 王兵 王凯 《科技创业月刊》 2023年第4期88-91,共4页

地理标志是我国知识产权中的一个重要组成部分。结合贵州白酒发展的实际情况,从地理标志注册数量及地域分布、地理标志保护基本情况、地理标志相关法规等方面,对贵州白酒地理标志保护现状进行分析。梳理贵州白酒地理标志保护存在的不足... 地理标志是我国知识产权中的一个重要组成部分。结合贵州白酒发展的实际情况,从地理标志注册数量及地域分布、地理标志保护基本情况、地理标志相关法规等方面,对贵州白酒地理标志保护现状进行分析。梳理贵州白酒地理标志保护存在的不足,发现地理标志保护机构不统一、忽视质量和品质特征、监管和追溯力度不够、地理标志保护意识淡薄等问题。提出从法律方面强化地理标志保护机制、提高地理标志保护意识、提升白酒地理标志产品品牌度等建议,有助于优化贵州地理标志保护机制和管理制度,提高地理标志品牌知名度和影响力,推动当地特色产业发展。 展开更多

关键词 地理标志 知识产权保护 贵州白酒 白酒产品

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酿造千亿级产业

4

作者 哈文丽 《当代贵州》 2024年第36期44-45,共2页

抓项目就是抓发展,谋项目就是谋未来。茅台集团聚焦贵州白酒产业高质量发展,坚持把重点项目建设作为促进高质量发展的突破口,共有11个项目被列为今年省级重大工程项目,涵盖生产、包装、物流等多个方面,拉动酱香白酒产业投资实现两位数... 抓项目就是抓发展,谋项目就是谋未来。茅台集团聚焦贵州白酒产业高质量发展,坚持把重点项目建设作为促进高质量发展的突破口,共有11个项目被列为今年省级重大工程项目,涵盖生产、包装、物流等多个方面,拉动酱香白酒产业投资实现两位数增长。 展开更多

关键词 重点项目建设 重大工程项目 茅台集团 高质量发展 物流 贵州白酒 两位数 千亿

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双理性消费时代,贵州白酒产业发展的几点思考 宋书玉理事长在“2024贵州白酒企业发展圆桌会议”上的讲话

5

《中外酒业》 2024年第10期40-41,共2页

5月27日,以“守正创新共护贵州白酒品牌,凝智聚力壮大优势产业集群”为主题的“2024贵州白酒企业发展圆桌会议”,隆重召开。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并发表重要讲话。

关键词 贵州白酒 理性消费 宋书玉 守正创新 中国酒业协会 圆桌会议 优势产业集群

原文传递

“互联网+免费”视域下贵州中小型白酒企业的新型商业模式研究 被引量：4

6

作者 李飘 刘卓 +2 位作者 聂小双 冉龙旭 曾欢欢 《电脑知识与技术》 2018年第2X期247-249,共3页

为了成功实现贵州中小型白酒企业从传统营销模式向现代化商业模式的升级转型,解决贵州白酒市场的垄断性销售的问题,本文通过研究"互联网+免费"视域下贵州中小型白酒企业的新型商业模式,为贵州中小型白酒企业提出一系列的发展... 为了成功实现贵州中小型白酒企业从传统营销模式向现代化商业模式的升级转型,解决贵州白酒市场的垄断性销售的问题,本文通过研究"互联网+免费"视域下贵州中小型白酒企业的新型商业模式,为贵州中小型白酒企业提出一系列的发展对策,同时也给贵州乃至全国白酒市场提出了一套可行性建议。 展开更多

关键词 互联网+免费 贵州白酒 商业模式升级转型

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贵州白酒企业的创新管理思考和路径 被引量：3

7

作者 谢静 《酿酒科技》 2018年第5期130-132,141,共4页

近年来,以酱香型白酒为重点的贵州白酒产业优势和贡献较为突出,在贵州省经济和社会发展中起着重要作用。贵州白酒以全国3.3%的产量,实现全国32.5%的利润总额,出口创汇、税金总额、销售收入名列全国前茅。但随着市场竞争日益加剧,贵州白... 近年来,以酱香型白酒为重点的贵州白酒产业优势和贡献较为突出,在贵州省经济和社会发展中起着重要作用。贵州白酒以全国3.3%的产量,实现全国32.5%的利润总额,出口创汇、税金总额、销售收入名列全国前茅。但随着市场竞争日益加剧,贵州白酒产业及企业在不断发展壮大的同时,也应注意品牌建设、市场拓展、质量管理、技术创新及发展能力等方面问题。主要分析贵州白酒产业发展过程中企业管理方面存在的主要问题,提出白酒企业创新管理及发展路径,为贵州白酒产业及企业发展决策提供参考。 展开更多

关键词 贵州白酒 管理 营销 品牌 质量 技术 创新

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从定位的角度思考贵州白酒企业复兴之路 被引量：2

8

作者 黄学高 《酿酒科技》 北大核心 2008年第8期128-129,共2页

贵州出好酒,得益于得天独厚的地理气候环境和历史传承的精湛的酿酒工艺。贵州白酒的发展应走质量品牌效益型而不是成本数量效益型的道路;比较优势是贵州白酒走质量品牌效益型之路的现实选择;宏观经济和政策环境是贵州白酒走质量效益型... 贵州出好酒,得益于得天独厚的地理气候环境和历史传承的精湛的酿酒工艺。贵州白酒的发展应走质量品牌效益型而不是成本数量效益型的道路;比较优势是贵州白酒走质量品牌效益型之路的现实选择;宏观经济和政策环境是贵州白酒走质量效益型之路的有利条件;白酒行业的发展趋势是贵州白酒走质量品牌效益型道路的必然。 展开更多

关键词 贵州白酒 发展 复兴之路

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贵州白酒工业发展思考 被引量：1

9

作者 聂安石 《酿酒科技》 北大核心 2005年第3期95-97,共3页

以茅台为代表的贵州白酒工业在全国占有重要位置,2003年产量15.04万吨,销售收入33.13亿元,实现利税18.22亿元,在全国排名第二。贵州白酒注重醇、香、味的协调,以固态法酿造为主,酒质稳定。但是,除茅台酒实现了跨越式的发展外,其他名优... 以茅台为代表的贵州白酒工业在全国占有重要位置,2003年产量15.04万吨,销售收入33.13亿元,实现利税18.22亿元,在全国排名第二。贵州白酒注重醇、香、味的协调,以固态法酿造为主,酒质稳定。但是,除茅台酒实现了跨越式的发展外,其他名优酒存在着规模不大、效益不高、市场萎缩的状况。要振兴黔酒,需找准位置,充分发挥贵州绿色生态、地域环境、传统工艺的优势,实施茅台品牌带动战略,建立新的营销理念,以诚信为本,靠质量取胜。(丹妮) 展开更多

关键词 市场研究 贵州白酒 现状 发展

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从2020年贵州白酒圆桌会议看新阶段酱酒发展

10

作者 王皓 《新食品》 2020年第11期58-61,共4页

“世界白酒看中国,中国白酒看贵州”,这是当前贵州白酒产区的共同夙愿。酱酒,作为贵州白酒的核心主力板块,自2016年年底贵州茅台价格上涨后,领衔开辟出一条愈演愈烈的“酱酒热”道路。历经4年发展,如今以贵州白酒产区为核心产区的酱酒... “世界白酒看中国,中国白酒看贵州”,这是当前贵州白酒产区的共同夙愿。酱酒,作为贵州白酒的核心主力板块,自2016年年底贵州茅台价格上涨后,领衔开辟出一条愈演愈烈的“酱酒热”道路。历经4年发展,如今以贵州白酒产区为核心产区的酱酒产业迎来了发展历程中的高峰。综合来看,2020年将成为酱酒板块未来阶段性发展的转折点。受新冠肺炎疫情影响,今年中国白酒行业遭受一定程度冲击,尽管从第三季度开始出现了明显的恢复,但行业出现了强分化、向头部集中的趋势,酱酒产业也不例外。 展开更多

关键词 白酒行业 贵州茅台 贵州白酒 阶段性发展 中国白酒 发展历程 圆桌会议 价格上涨

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董酒打响“复兴之战”

11

作者 钱小军 《新食品》 2018年第23期62-63,共2页

“贵州两大宝,酱香和董香。”董酒作为贵州白酒的一张名片,其一举一动都备受业界关注。11月16日,在上海举行的2018中国国际酒业博览会(秋季)“第二届问酒论坛”上,董香型54%vol董酒何香750ml,凭借超高性价比和匠心品质,获得中国酒业协... “贵州两大宝,酱香和董香。”董酒作为贵州白酒的一张名片,其一举一动都备受业界关注。11月16日,在上海举行的2018中国国际酒业博览会(秋季)“第二届问酒论坛”上,董香型54%vol董酒何香750ml,凭借超高性价比和匠心品质,获得中国酒业协会组织的240名国家评委现场盲评92.36的高分。而近日,“多彩贵州风,黔酒中国行”在深圳和大连刮起“醉美风暴”,也向全国消费者展示了董酒独一无二的酿造工艺和品牌魅力。 展开更多

关键词 品牌魅力 董酒 多彩贵州 酿造工艺 贵州白酒 酒业 大宝 博览会

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勘探酱香会本来的样子

12

作者 邓贤辉 《新食品》 2021年第4期54-57,共4页

从2020年开始,酱酒行业的“洗牌”开始呈现加速的态势,特别是2021年4月,酱酒升温再度提速,无论是有“酱酒会”之称的春季糖酒会,还是备受业界关注的贵州白酒圆桌会议,都将酱酒推上了“神坛”。当下,在酱酒品牌繁多、产品眼花缭乱的现状... 从2020年开始,酱酒行业的“洗牌”开始呈现加速的态势,特别是2021年4月,酱酒升温再度提速,无论是有“酱酒会”之称的春季糖酒会,还是备受业界关注的贵州白酒圆桌会议,都将酱酒推上了“神坛”。当下,在酱酒品牌繁多、产品眼花缭乱的现状下,入局酱酒选择更为多样,该如何选择一家“好企业、好品牌”,对经销商来说是机遇更是“深坑”,选酱酒,如何选酱酒?如何专业科学地选酱酒,这才是备受关注的问题。 展开更多

关键词 经销商 贵州白酒 圆桌会议 酒品牌

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对“未来十年中国白酒看贵州”的可行性分析

13

作者 陈琼 《中共贵州省委党校学报》 2011年第6期34-36,共3页

工业化是现代化的必经之路,贵州实施工业强省战略是贵州走向现代化的必然要求。贵州悠久的酿酒历史所提供的酿酒技术人才储备、独特的地域资源优势以及国家政策的保障和人民生活水平的提高与消费结构的升级使白酒工业成为贵州的优势产业... 工业化是现代化的必经之路,贵州实施工业强省战略是贵州走向现代化的必然要求。贵州悠久的酿酒历史所提供的酿酒技术人才储备、独特的地域资源优势以及国家政策的保障和人民生活水平的提高与消费结构的升级使白酒工业成为贵州的优势产业,为贵州以白酒工业为抓手实施工业强省提供了理论上的可能性;同时,白酒工业这一贵州的优势产业对财政的贡献大、能促进产业结构的科学合理调整、对解决就业和促进群众增收有极大帮助等诸多功效,决定了贵州实施工业强省在现实上必须以白酒工业为抓手,贵州应该树立"未来十年中国白酒看贵州"的信心和决心。 展开更多

关键词 工业强省 贵州白酒 理论依据 现实依据

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品牌经济视角下贵州白酒产业高质量发展研究 被引量：5

14

作者 史官清 郭旭 彭聪 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第4期267-272,共6页

品牌经济是企业追求独特价值诉求及产品溢价与消费者追求个性化消费需求的共振,是市场经济的高阶形态。贵州白酒产业在全国占有重要位置,已在消费者中树立了高品质、高价值的品牌形象。但存在品牌内涵不清晰、规划不系统、要素不完备、... 品牌经济是企业追求独特价值诉求及产品溢价与消费者追求个性化消费需求的共振,是市场经济的高阶形态。贵州白酒产业在全国占有重要位置,已在消费者中树立了高品质、高价值的品牌形象。但存在品牌内涵不清晰、规划不系统、要素不完备、香型过于集中、梯队不完备、存在市场乱象、公地悲剧、行业协会引领不足、知识产权保护不足等问题。该文以品牌经济为研究视角,提出单个企业、整体市场、区域三个层面的贵州白酒品牌体系的构建对策,以期为贵州省白酒产业高质量发展提出有益建议。 展开更多

关键词 品牌经济 贵州白酒产业 高质量发展

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传播学视角下贵州白酒文化构建研究 被引量：3

15

作者 郭旭 杨婷 +2 位作者 胡俊鸿 吴黔川 刘家豪 《酿酒科技》 2022年第11期126-133,142,共9页

贵州白酒产业以其强劲发展势头和鲜明特征,在中国白酒行业中占据重要地位。从整体上看,贵州白酒文化构建与产业地位不相适应,即贵州白酒文化影响力和市场影响力并不匹配。经过多年发展,大曲酱香型白酒成为贵州白酒的代名词,贵州茅台酒... 贵州白酒产业以其强劲发展势头和鲜明特征,在中国白酒行业中占据重要地位。从整体上看,贵州白酒文化构建与产业地位不相适应,即贵州白酒文化影响力和市场影响力并不匹配。经过多年发展,大曲酱香型白酒成为贵州白酒的代名词,贵州茅台酒是中国白酒文化的独特旗帜,白酒品牌文化建设取得了不错的进展,文化强力彰显贵州白酒品牌价值,健康价值成为贵州白酒精神文化和消费文化核心表达,多元传播媒介不断型塑贵州白酒文化。从文化学和传播学的视角来看,贵州白酒文化构建在相关领域研究深度、文化构建主体、品牌故事讲述、传播聚力、文化创新能力等方面存在短板。只有解决前述问题,才能构建出具有地域特色的贵州白酒文化,进一步推进贵州白酒产业的高质量发展。 展开更多

关键词 贵州白酒文化 文化构建 传播学视角 闭环系统

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基于大数据视角的贵州白酒企业信息管理改进研究 被引量：3

16

作者 陈景国 《中国管理信息化》 2017年第11期46-47,共2页

通过对贵州白酒企业当前的业务流程进行阐述与分析,基于上述"大数据+信息管理"的特点,结合白酒行业的传统性质,对贵州白酒企业的业务流程进行改进,从大数据概念渗透、数据挖掘与管理、企业内部快速响应机制建立等方面提出针... 通过对贵州白酒企业当前的业务流程进行阐述与分析,基于上述"大数据+信息管理"的特点,结合白酒行业的传统性质,对贵州白酒企业的业务流程进行改进,从大数据概念渗透、数据挖掘与管理、企业内部快速响应机制建立等方面提出针对性的建议。 展开更多

关键词 内部信息管理 业务流程 贵州白酒企业 大数据 快速响应

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贵州省白酒行业电子商务运营状况分析 被引量：2

17

作者 陈景国 赵丽 《中国集体经济》 2017年第28期82-84,共3页

为了挖掘出目前贵州白酒行业发展电商所存在的问题,文章通过对贵州省白酒企业在电子商务平台上运营数据的收集、整理、分析,发现当前贵州白酒行业呈现网络经营经验不足、客户重复采购率低、客户满意度高、消费者偏好低价位等特征,进而... 为了挖掘出目前贵州白酒行业发展电商所存在的问题,文章通过对贵州省白酒企业在电子商务平台上运营数据的收集、整理、分析,发现当前贵州白酒行业呈现网络经营经验不足、客户重复采购率低、客户满意度高、消费者偏好低价位等特征,进而建议贵州白酒企业从客户关系管理、白酒市场细分和消费者个性化特征挖掘等方面改善经营模式,以获得进一步发展。 展开更多

关键词 贵州白酒企业 电子商务 重复采购率 客户满意度 价格偏好

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贵州白酒产业专利发展现状 被引量：1

18

作者 杨迅 罗小芹 +2 位作者 伍巨 曹文涛 王晓丹 《酿酒科技》 2020年第11期105-109,共5页

贵州省白酒产业是贵州省经济的支柱产业,白酒专利更是发展产业的重要保障。目前,贵州白酒专利发展正处于过渡阶段,贵州省白酒产业中专利的管理、保护和应用等方面还存在着众多的问题。本文通过分析贵州省白酒产业专利发展的现状,探索一... 贵州省白酒产业是贵州省经济的支柱产业,白酒专利更是发展产业的重要保障。目前,贵州白酒专利发展正处于过渡阶段,贵州省白酒产业中专利的管理、保护和应用等方面还存在着众多的问题。本文通过分析贵州省白酒产业专利发展的现状,探索一条以保护和发展白酒知识产权为核心的白酒产业可持续发展道路,为企业发展提供更多有价值的参考建议,推动贵州省白酒产业的发展。 展开更多

关键词 贵州白酒产业 专利 发展

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27家酒企发布“贵州白酒质量宣言”

19

《酿酒科技》 2024年第1期59-59,共1页

本刊讯:2023年12月23日,在深圳举行的“十城联动共享美食佳饮暨多彩贵州风·黔酒中国行”贵州白酒品牌周(深圳站)活动开幕式上,茅台等27家贵州名优白酒企业,集体共颂“贵州白酒质量宣言”,誓为贵州白酒产业高质量发展再护航,也标志... 本刊讯:2023年12月23日,在深圳举行的“十城联动共享美食佳饮暨多彩贵州风·黔酒中国行”贵州白酒品牌周(深圳站)活动开幕式上,茅台等27家贵州名优白酒企业,集体共颂“贵州白酒质量宣言”,誓为贵州白酒产业高质量发展再护航,也标志着贵州名优企业拟定贵州白酒产业高质量发展更高目标。 展开更多

关键词 名优企业 贵州白酒 多彩贵州 名优白酒 酒企 高质量发展 宣言

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2019贵州白酒产量27.39万千升 被引量：1

20

《酿酒科技》 2020年第6期140-140,共1页

据《贵州日报》报道,2019年,贵州省烟酒产业完成规上工业总产值达1536.89亿元,占全省规上工业总产值的14.09%。规模以上白酒企业累计产量27.39万千升,完成产值1131亿元,继续位列全省工业增加值第一产业。到2022年,贵州省拟将优质烟酒产... 据《贵州日报》报道,2019年,贵州省烟酒产业完成规上工业总产值达1536.89亿元,占全省规上工业总产值的14.09%。规模以上白酒企业累计产量27.39万千升,完成产值1131亿元,继续位列全省工业增加值第一产业。到2022年,贵州省拟将优质烟酒产业打造成为2000亿元产业。 展开更多

关键词 工业增加值 白酒企业 《贵州日报》 累计产量 第一产业 规上工业 贵州白酒 贵州省

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