天然葛及葛根淀粉的成分分析研究 被引量：20

1

作者 李秀娟 李慧 黄贤刚 《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第11期102-104,共3页

葛是药食两用的野生植物。对葛叶、葛茎、葛根以及由葛根经传统方法加工的葛根淀粉进行了常规理化指标的分析,并对葛根、葛叶中的黄酮类物质进行了研究,为葛的进一步开发利用提供了理论依据。

关键词 葛 葛根 葛叶 葛茎 葛根淀粉

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葛采收加工过程及深加工过程废弃物的资源化利用现状与策略探讨 被引量：11

2

作者 曾慧婷 张媛媛 +3 位作者 宿树兰 刘德根 王小青 虞金宝 《中国现代中药》 CAS 2019年第2期158-163,共6页

葛在我国资源丰富、分布极广,作为我国传统药用植物资源已有近两千年的临床应用历史。由于葛药食两用的特性,目前已广泛应用于药品、食品、化妆品等领域,据统计,我国葛资源(栽培和野生)约40 hm^2左右,年产量在150万t以上,同时,在葛采收... 葛在我国资源丰富、分布极广,作为我国传统药用植物资源已有近两千年的临床应用历史。由于葛药食两用的特性,目前已广泛应用于药品、食品、化妆品等领域,据统计,我国葛资源(栽培和野生)约40 hm^2左右,年产量在150万t以上,同时,在葛采收加工过程中产生的非药用部位(藤茎、叶、花等)及深加工产业化过程产生的固体废弃物药渣等均未被有效利用而废弃,造成环境污染和资源浪费。基于中药资源的综合利用及中药资源产业的可持续发展思路,本文通过查阅国内外相关文献,并进行归纳、分析和总结。针对我国葛资源种类及分布,以及采收加工过程及深加工产业化过程中产生的藤茎、叶、花和药渣等废弃物的研究与综合利用作一综述,以期为构建葛资源循环经济和绿色产业发展提供参考。 展开更多

关键词 葛 葛根 葛藤茎 葛叶 葛花 废弃物 资源化利用

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葛叶的研究进展 被引量：8

3

作者 吴庆玲 许缘巧 +2 位作者 章琼蕾 叶美娟 王翰华 《科技创新与应用》 2016年第11期62-63,共2页

目的:研究综述葛叶的研究进展,为扩大葛的药用部位提供参考依据。方法:查阅有关文献资料,并进行分析、归纳和总结。结果:葛叶的化学成分、药理作用有一定的研究和发展,但仍相当匮乏。葛叶目前主要用于畜牧养殖。结论:葛叶具有一定的实... 目的:研究综述葛叶的研究进展,为扩大葛的药用部位提供参考依据。方法:查阅有关文献资料,并进行分析、归纳和总结。结果:葛叶的化学成分、药理作用有一定的研究和发展,但仍相当匮乏。葛叶目前主要用于畜牧养殖。结论:葛叶具有一定的实用价值,随着对其研究的深入,葛叶的应用范围将会更加广泛。 展开更多

关键词 葛叶 文献记载 研究进展

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葛叶总黄酮提取工艺的初步研究 被引量：6

4

作者 柏明娥 钱华 +1 位作者 王衍彬 庄晓伟 《浙江林业科技》 2004年第6期18-20,共3页

采用分光光度法,三氯化铝作显色剂,测定不同提取工艺条件下葛叶总黄酮含量,并对乙醇浓度、提取温度及用石油醚预提等条件进行了分析。结果表明:用石油醚预提、70％乙醇、80℃温度可以得到较高的提取率,在此条件下总黄酮的含量为4.05mg/g。

关键词 葛叶 总黄酮 提取工艺

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葛叶多酚的提取工艺及其抗氧化性质 被引量：6

5

作者 唐婷范 朱家庆 +6 位作者 李荣彬 冯军 黄芳丽 梁杰婷 田玉红 李晓慧 程昊 《广西科技大学学报》 2021年第2期100-106,共7页

采用回流法提取葛叶中的多酚,用福林酚法测定葛叶多酚含量,通过精密度、稳定性和加标回收率试验验证适用性,对葛叶多酚的抗氧化性质进行研究,并利用单因素实验研究对葛叶多酚得率的影响.结果显示葛叶多酚最佳提取工艺为:溶剂pH值为4、... 采用回流法提取葛叶中的多酚,用福林酚法测定葛叶多酚含量,通过精密度、稳定性和加标回收率试验验证适用性,对葛叶多酚的抗氧化性质进行研究,并利用单因素实验研究对葛叶多酚得率的影响.结果显示葛叶多酚最佳提取工艺为:溶剂pH值为4、料液比1∶30、70℃水浴2.0 h,提取2次,精密度实验相对标准误差为0.27%,稳定性实验相对标准误差为0.94%,加标回收率实验相对标准误差为1.66%,此条件下葛叶多酚得率为2.22%;葛叶多酚对DPPH·和·OH具有较强的清除作用,最大清除率分别为80.99%和76.24%.回流法提取葛叶多酚工艺合理,操作简单,且提取后的葛叶多酚有较强的抗氧化性,为葛叶多酚的开发利用提供基础性研究. 展开更多

关键词 葛叶 多酚 提取工艺 抗氧化性

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葛叶代用茶制备工艺及品质分析 被引量：1

6

作者 张巧花 赵思远 +3 位作者 韩雪 任梦 陈芳 陈潇 《食品工业》 CAS 2022年第7期77-81,共5页

为了建立葛叶代用茶制备工艺、提高药食同源植物葛根资源综合利用与产品开发力度,以秦巴山区优质葛叶为原料,借鉴红茶、茯茶制备工艺制作葛叶代用红茶、茯茶,并对所制茶样进行感官审评、主要理化成分及质量安全指标检测分析。结果表明:... 为了建立葛叶代用茶制备工艺、提高药食同源植物葛根资源综合利用与产品开发力度,以秦巴山区优质葛叶为原料,借鉴红茶、茯茶制备工艺制作葛叶代用红茶、茯茶,并对所制茶样进行感官审评、主要理化成分及质量安全指标检测分析。结果表明:红茶工艺所制的葛叶红茶感官评价高于茯茶工艺所制葛叶茯茶,但两种工艺制备的葛叶红茶、葛叶茯茶都达到优等茶等级水平。所制葛叶红茶、葛叶茯茶茶样的水分、总灰分以及重金属元素Pb、As、Cd、Hg含量符合现行代用茶行业标准,两款茶都含葛根素(0.017~0.059 mg/g)、总黄酮(7.10~10.14 mg/g)和微量元素硒(0.013~0.180 mg/kg),且葛叶茯茶葛根素、总黄酮含量略高于葛叶红茶。由此可知:考虑感官品质特征,葛叶代用红茶品质较好,制备工艺简单;考虑葛根素和总黄酮活性成分含量,开发葛叶代用茯茶较好。 展开更多

关键词 葛叶 代用茶 葛叶红茶 葛叶茯茶 制备工艺

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葛叶、葛蔓总黄酮化合物提取的优化设计 被引量：5

7

作者 吴超 徐凌刚 +1 位作者 何杭生 毛燕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第11期25-27,64,共4页

在不同的条件下对葛叶、葛蔓总黄酮含量的提取结果表明:提取温度、提取时间和溶剂体积对总黄酮提取量都有不同程度的影响,其中提取温度的影响最为显著,其他因素影响较小。从结果中看出,葛叶受三者因素的影响较为突出,而葛蔓受影响较小,... 在不同的条件下对葛叶、葛蔓总黄酮含量的提取结果表明:提取温度、提取时间和溶剂体积对总黄酮提取量都有不同程度的影响,其中提取温度的影响最为显著,其他因素影响较小。从结果中看出,葛叶受三者因素的影响较为突出,而葛蔓受影响较小,通过综合试验结果统计分析,由此推出最佳设计方案。其结果为,以水为溶剂,提取温度设定为80℃~100℃,提取时间为30 min^40 min,溶剂体积为50 mL^60 mL,即可得到满意的提取效果。 展开更多

关键词 葛叶 葛蔓 黄酮类化合物 提取

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基于UHPLC-QTOF-MS/MS 辨识比较葛不同部位的化学成分

8

作者 吴东 邱晓雨 +4 位作者 黄文平 李梦楚 龚建平 吴国军 朱小燕 《江西中医药》 CAS 2023年第6期67-73,共7页

目的:采用超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF-MS/MS)辨识葛不同部位(葛根、葛花、葛叶、葛藤)的化学成分。方法:选用Ultimate C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),并以0.1%甲酸水和乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速0.25... 目的:采用超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF-MS/MS)辨识葛不同部位(葛根、葛花、葛叶、葛藤)的化学成分。方法:选用Ultimate C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm),并以0.1%甲酸水和乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速0.25 mL/min,进样量2μL;质谱采用电喷雾(ESI)离子源,在负离子模式下采集数据,通过保留时间、精确分子离子峰和二级质谱裂解碎片,对葛的部位进行成分鉴定。结果:结合文献报道、质谱数据及部分对照品比对,共确定72个化合物,主要成分为黄酮类37个(其中黄酮类9个、黄酮醇类8个、异黄酮类17个、二氢黄酮类3个),香豆素类4个、蒽醌类3个、有机酸类16个,其他类12个。葛叶较其他部位(葛根、葛花、葛藤)在化合物数量和种类上都存在较大的差异,而葛根、葛花、葛藤三者在成分上差异不大,但在含量在存在一定的差异。结论:建立了一种基于UHPLC-QTOF-MS/MS的定性分析方法,有助于快速辨识比较葛不同部位的化学成分。 展开更多

关键词 葛根 葛花 葛叶 葛藤 化学成分

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饲喂葛叶对豆天蛾幼虫生长性能及肠道菌群多样性的影响

9

作者 谢洁微 李雪玲 +4 位作者 施庆珊 吴俊松 朱剑锋 李锐明 胡文锋 《北方农业学报》 2023年第1期107-117,共11页

【目的】探究葛叶替代传统的大豆叶饲喂对豆天蛾(Clanis bilineata tingtauica)幼虫生长性能和肠道菌群多样性的影响。【方法】试验选择大小一致、健康水平接近的0日龄豆天蛾幼虫,分别用葛叶(试验组)和大豆叶(对照组)饲喂,每组设置3个重... 【目的】探究葛叶替代传统的大豆叶饲喂对豆天蛾(Clanis bilineata tingtauica)幼虫生长性能和肠道菌群多样性的影响。【方法】试验选择大小一致、健康水平接近的0日龄豆天蛾幼虫,分别用葛叶(试验组)和大豆叶(对照组)饲喂,每组设置3个重复,每个重复200头幼虫,对比分析幼虫生长性能、存活率、饲料转化率、料重比、营养成分、肠道菌群多样性等指标的差异。【结果】与大豆叶相比,饲喂葛叶的豆天蛾幼虫(25日龄)存活率(57.54%)和饲料转化率(0.24 g/g)更高、料重比(1.90 g/g)更低。饲喂葛叶的豆天蛾幼虫生长性能较好,葛叶组25日龄幼虫的平均体长(72.27 mm)、平均体宽(11.99 mm)和平均体重(7.34 g)均高于大豆叶组;幼虫(干重)粗蛋白(64.12%)、粗脂肪(18.15%)含量以及必需氨基酸占氨基酸总量比例(37.72%)均高于大豆叶组。16S rRNA基因测序结果表明,葛叶组幼虫中肠道菌群多样性高于大豆叶组,主要包括厚壁菌门和多种有益菌属。【结论】综合考虑幼虫品质和经济效益,用葛叶替代大豆叶可以提高豆天蛾幼虫的生长性能和肠道菌群多样性。 展开更多

关键词 豆天蛾幼虫 葛叶 大豆叶 生长性能 肠道菌群多样性

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葛叶中大豆异黄酮提取工艺优化 被引量：3

10

作者 汤逊尤 王李平 +5 位作者 林晨 方丽 张方圆 林泽鹏 李雪莹 潘云山 《中国食品添加剂》 CAS 2019年第2期49-55,共7页

采用超声波辅助工艺提取葛叶中大豆异黄酮,采用响应曲面法对提取工艺进行优化。通过对提取时间、提取温度、液料比、颗粒度等4个工艺条件对大豆异黄酮提取率影响的考察,然后在单因素的基础上进行响应面分析。由响应面分析软件分析,得知... 采用超声波辅助工艺提取葛叶中大豆异黄酮,采用响应曲面法对提取工艺进行优化。通过对提取时间、提取温度、液料比、颗粒度等4个工艺条件对大豆异黄酮提取率影响的考察,然后在单因素的基础上进行响应面分析。由响应面分析软件分析,得知超声波辅助提取葛叶中大豆异黄酮的最佳工艺条件:提取时间38 min、提取温度60℃、液料比1∶25 g/mL、颗粒度50目。在此条件下得到的最佳提取率为黄酮0.117%,与RSM模型预测值无显著性差异。 展开更多

关键词 葛叶 大豆异黄酮 高效液相色谱法 响应面优化

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葛叶青青

11

作者 游刚 《新农业》 2016年第16期56-57,共2页

夏天到了,层峦叠嶂的故乡,绿色肆意流淌。山巅上的松柏杉,山坡上的杂树林,田野间的小灌木,都随着夏天的律动喷薄出一年中最蓬勃的绿色,将故乡渲染成绿的海洋。而这其中,有一种最具张力的绿色,如奔腾的浪花,如飘逸的云朵,恣意地贴在大树... 夏天到了,层峦叠嶂的故乡,绿色肆意流淌。山巅上的松柏杉,山坡上的杂树林,田野间的小灌木,都随着夏天的律动喷薄出一年中最蓬勃的绿色,将故乡渲染成绿的海洋。而这其中,有一种最具张力的绿色,如奔腾的浪花,如飘逸的云朵,恣意地贴在大树上,悬崖边,田地间,甚至农家屋檐旁,地坝头……没错,这种我们乡下无处不在的植物,乡亲们都称它葛叶。葛叶是一种极为柔软的藤蔓植物的叶片。 展开更多

关键词 葛叶 藤蔓植物 坝头 悬崖边 小伙伴 伙伴们 牛绳 樛木 福履 天然饲料

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葛叶的生药鉴定研究

12

作者 张海军 林桦 杨伟俊 《新疆中医药》 2010年第5期44-45,共2页

目的:为准确鉴定和进一步研究开发葛叶提供参考依据。方法:对葛叶进行性状鉴别、显微鉴定、薄层色谱鉴别。结果:药材质脆,气微清香,味淡,微苦涩。显微特征为:上、下表皮细胞类长方形,外被角质层。上表皮有多数单细胞非腺毛着生,下表皮... 目的:为准确鉴定和进一步研究开发葛叶提供参考依据。方法:对葛叶进行性状鉴别、显微鉴定、薄层色谱鉴别。结果:药材质脆,气微清香,味淡,微苦涩。显微特征为:上、下表皮细胞类长方形,外被角质层。上表皮有多数单细胞非腺毛着生,下表皮非腺毛较长,韧皮部窄,木质部导管为放射状排列。主脉上、下表皮内侧有数列厚角细胞。粉末绿色。非腺毛为单细胞,长圆锥状,表皮细胞垂周壁波状弯曲,气孔多为平轴式,导管为螺纹导管。薄层色谱可检出葛根素的特征斑点。结论:以上显微特征和薄层色谱对葛叶的鉴定有意义。 展开更多

关键词 葛叶 性状鉴别 显微鉴定 薄层色谱

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葛叶总黄酮的提取工艺优化及抗菌抗氧化能力研究 被引量：8

13

作者 魏磊 王伟 +7 位作者 侯玥莹 谢晓阳 周雍 陈飞 刘雨晴 崔炜 王韬 景炳年 《安徽农业科学》 CAS 2021年第14期152-156,161,共6页

[目的]优化葛叶总黄酮提取工艺,并分析其抑菌抗氧化活性。[方法]以黄酮类化合物的提取量为响应值,在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、液料比、超声温度、超声时间为因素,采用响应面法优化葛叶总黄酮的超声提取工艺。采用二倍稀释法测定... [目的]优化葛叶总黄酮提取工艺,并分析其抑菌抗氧化活性。[方法]以黄酮类化合物的提取量为响应值,在单因素试验的基础上,以乙醇浓度、液料比、超声温度、超声时间为因素,采用响应面法优化葛叶总黄酮的超声提取工艺。采用二倍稀释法测定葛叶总黄酮对7种常见致病菌的最低抑菌浓度(MIC),以考察其抗菌活性,并通过测定OH-、DPPH和ABTS自由基的清除活性来考察其抗氧化活性。[结果]葛叶总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度85%,液料比48∶1(mL∶g),超声温度73℃,超声时间90 min,验证试验结果表明黄酮提取量为26.38 mg/g,接近理论值;抗菌活性研究结果表明,葛叶总黄酮的最小抑菌浓度为4~32 mg/mL,表明葛叶总黄酮具有较强的广谱抗菌作用;OH-、DPPH和ABTS自由基清除试验IC 50分别为1.78、1.58和0.86 mg/mL,表明葛叶总黄酮具有较强的抗氧化活性。[结论]该研究可为葛叶黄酮资源的开发利用提供科学依据。 展开更多

关键词 葛叶总黄酮 响应面分析 提取优化 抗菌 抗氧化

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葛叶粉对山羊肥育效果的影响 被引量：6

14

作者 刘振武 何瑞国 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1997年第4期37-38,共2页

葛叶粉对山羊肥育效果的影响刘振武（湖北英山县草盘职业中专４３６７１２）何瑞国（华中农业大学湖北武昌４３００７０）葛叶粉是采集生长于山林地里的多年生藤本植物葛藤的鲜嫩茎叶经干制粉碎而成。山区部分农民有用新鲜葛叶和干制葛... 葛叶粉对山羊肥育效果的影响刘振武（湖北英山县草盘职业中专４３６７１２）何瑞国（华中农业大学湖北武昌４３００７０）葛叶粉是采集生长于山林地里的多年生藤本植物葛藤的鲜嫩茎叶经干制粉碎而成。山区部分农民有用新鲜葛叶和干制葛叶粉喂猪的习惯，却未见葛叶粉作肥育... 展开更多

关键词 山羊 育肥 葛叶粉

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葛叶粉饲喂长毛兔的试验效果 被引量：4

15

作者 马玉胜 《畜禽业》 1999年第6期32-33,共2页

关键词 长毛兔 饲喂 葛叶粉 试验

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葛叶粉代替麸皮饲喂育肥绵羔羊的效果试验 被引量：3

16

作者 李中利 张照喜 《饲料博览》 2001年第8期45-46,共2页

关键词 育肥绵羊 羔羊 葛叶粉 麸皮代替物 饲喂试验

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葛叶复合红茶及其制作工艺研究 被引量：4

17

作者 邬开模 林世锋 邬国栋 《农产品加工》 2016年第3期37-39,共3页

将葛叶和茶树芽叶,按春季2∶3质量比、夏季3∶2质量比进行复合,并应用自然萎凋→机械匀叶→热风萎凋→加压揉捻→振动解块→程控发酵→炒干滚形→电热制形→电磁固形→风选去杂→微波提香等工艺制作研究葛叶复合红茶及其加工方法。该工... 将葛叶和茶树芽叶,按春季2∶3质量比、夏季3∶2质量比进行复合,并应用自然萎凋→机械匀叶→热风萎凋→加压揉捻→振动解块→程控发酵→炒干滚形→电热制形→电磁固形→风选去杂→微波提香等工艺制作研究葛叶复合红茶及其加工方法。该工艺制成的葛叶复合红茶外形呈弯钩状,色泽乌润光亮,冲泡后汤色红黄清亮,不但含葛叶清香和红茶甜香,而且滋味鲜爽醇厚、回味甘甜,具有独特的葛茶品质风味,是一种大众化营养保健饮品。如此,不但加强了葛与茶植物资源高效利用,而且还可促进国家增税、企业增效、农民增收。 展开更多

关键词 葛叶与茶叶 复合加工 工艺研究

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葛叶粉饲喂生长肉兔的效果研究 被引量：3

18

作者 陈黎龙 郑河龙 刘四平 《饲料博览》 2001年第10期40-41,共2页

本试验对比了苜蓿粉、葛薯叶粉、野葛叶粉饲喂生长肥育兔的效果，结果表明在肉兔饲粮中用４０％的葛薯叶粉或野葛叶粉完全替代苜蓿粉，对肉兔的平均增重及料重比均无显著差异，添加葛薯叶粉的试验组获得了较快的生长速度和较好的料重比... 本试验对比了苜蓿粉、葛薯叶粉、野葛叶粉饲喂生长肥育兔的效果，结果表明在肉兔饲粮中用４０％的葛薯叶粉或野葛叶粉完全替代苜蓿粉，对肉兔的平均增重及料重比均无显著差异，添加葛薯叶粉的试验组获得了较快的生长速度和较好的料重比。提示在农村大力发展种葛养兔具有广阔前景。 展开更多

关键词 葛叶粉 肉兔 饲喂效果 肥育

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葛叶粉对肉兔的增重效果 被引量：2

19

作者 景锡银 《中国养兔杂志》 1997年第5期8-9,共2页

葛叶粉对肉兔的增重效果景锡银（山东省章丘市畜牧局，章丘２５０２００葛叶粉乃是采集生长于山林地里的多年生豆科藤本植物——葛藤的鲜嫩茎叶经干制粉碎而成。葛藤喜生于中低山地带的草山草坡、道路两旁及疏林地里。葛藤的茎、叶可作... 葛叶粉对肉兔的增重效果景锡银（山东省章丘市畜牧局，章丘２５０２００葛叶粉乃是采集生长于山林地里的多年生豆科藤本植物——葛藤的鲜嫩茎叶经干制粉碎而成。葛藤喜生于中低山地带的草山草坡、道路两旁及疏林地里。葛藤的茎、叶可作饲料，其根和花又可入药。我市地处鲁... 展开更多

关键词 肉用兔 葛叶粉 增重效果

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生长育肥猪日粮中添加葛叶粉的试验 被引量：1

20

作者 景锡银 田昌林 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第10期33-34,共2页

葛叶粉就是将生长于山林地里的多年生藤本植物———葛藤的鲜嫩茎叶，经干制粉碎而成。葛藤为豆科多年生藤本植物，喜生于中低山地带的草山荒坡、道路两旁及疏林地里。我国除新疆、西藏外，全国各地均有大量野生葛藤，葛藤的茎叶可用作... 葛叶粉就是将生长于山林地里的多年生藤本植物———葛藤的鲜嫩茎叶，经干制粉碎而成。葛藤为豆科多年生藤本植物，喜生于中低山地带的草山荒坡、道路两旁及疏林地里。我国除新疆、西藏外，全国各地均有大量野生葛藤，葛藤的茎叶可用作饲料，其根和花又可入药。山东省章丘... 展开更多

关键词 猪 育肥 日粮 葛叶粉 试验 添加剂

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