γ-聚谷氨酸对番茄穴盘育苗基质矿质养分供应及幼苗生长发育的影响 被引量：35

1

作者 褚群 董春娟 尚庆茂 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期855-862,共8页

【目的】研究聚谷氨酸不同加入量对基质理化性状和蔬菜生长的影响,可以为其在番茄穴盘育苗中的合理应用提供依据。【方法】以草炭、蛭石、珍珠岩(3∶1∶1,v/v)混合物料为育苗基质,50孔塑料穴盘为育苗容器进行盆栽试验。基质适宜添加量试... 【目的】研究聚谷氨酸不同加入量对基质理化性状和蔬菜生长的影响,可以为其在番茄穴盘育苗中的合理应用提供依据。【方法】以草炭、蛭石、珍珠岩(3∶1∶1,v/v)混合物料为育苗基质,50孔塑料穴盘为育苗容器进行盆栽试验。基质适宜添加量试验:播种前在基质中混入γ-聚谷氨酸(γ-PGA)0、1、3、5、10 kg/m3,调查了添加γ-聚谷氨酸后番茄穴盘育苗基质理化、生物学性状及幼苗生长发育参数的动态变化。顶部灌施适宜用量试验:在播种后16 d,将γ-聚谷氨酸0、1、3、5、10 g/Lγ-PGA溶入水溶性肥料溶液(20-20-20)进行顶部灌施,肥料氮(N)浓度为200 mg/L,施用量为1 L/tray,测定了播种后36 d番茄幼苗生长发育参数。【结果】1)基质添加γ-聚谷氨酸显著提高了基质初始持水孔隙度、最大持水量、铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾、交换性镁含量和EC值,降低了通气孔隙度和p H值,增强了番茄穴盘苗生长发育过程中基质速效氮、速效磷、速效钾和交换性镁供应能力,显著提高了番茄穴盘苗生长发育后期基质过氧化氢酶活性和中性磷酸酶活性;这些有效作用随γ-PGA添加量的增加而显著增加,不同添加量处理间差异显著。2)基质添加γ-聚谷氨酸,随着添加量增加,番茄苗叶片叶绿素含量呈逐步增加趋势,根系活力峰值则出现在添加量3 kg/m3水平;3)γ-聚谷氨酸无论基质添加或顶部灌施,对番茄穴盘苗茎叶都表现出促进生长的作用,对根系发育却表现出一定的抑制作用;4)基质添加γ-聚谷氨酸对番茄穴盘苗生长发育的促进作用还表现出明显的延迟效应,在幼苗生长发育后期的效果显著优于前期。【结论】番茄穴盘育苗施用γ-聚谷氨酸能增强基质水分、养分供应能力,促进番茄穴盘苗后期生长发育。 展开更多

关键词 番茄 穴盘苗 γ-聚谷氨酸

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^(60)Coγ射线诱变选育聚谷氨酸高产菌株及培养基初步优化 被引量：14

2

作者 索晨 梅乐和 +1 位作者 黄俊 盛清 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期820-825,共6页

对一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis CICC10099)进行了诱变筛选及摇瓶发酵条件的初步优化,以期得到γ-聚谷氨酸高产菌株并进一步提高其产能。实验考察了不同诱变剂量下的菌体的致死率和正突变率,以确定最佳诱变... 对一株产γ-聚谷氨酸的地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis CICC10099)进行了诱变筛选及摇瓶发酵条件的初步优化,以期得到γ-聚谷氨酸高产菌株并进一步提高其产能。实验考察了不同诱变剂量下的菌体的致死率和正突变率,以确定最佳诱变条件。结果表明:60Coγ射线最佳的诱变剂量为200Gy时,致死率大于90%,正突变率高达13.3%。在上述剂量下,经60Coγ射线诱变后分离筛选得到一株高产突变株Bacillus licheniformis S16,摇瓶实验表明γ-聚谷氨酸的含量达到16.9g·L-1,较出发菌株CICC10099提高72.4%。并且采用单因素法初步优化了摇瓶发酵培养基,优化后的培养基组成为:柠檬酸12g·L-1,甘油80g·L-1,氯化铵6g·L-1,L-谷氨酸15g·L-1,K2HPO41g·L-1,CaCl2.2H2O0.1g·L-1,FeCl3.6H2O0.05g·L-1,MgSO4.7H2O0.75g·L-1,MnSO.H2O0.1g·L-1,pH7.5;利用优化的培养基在250mL三角烧瓶装液量50mL,37℃,180r·min-1的条件下培养80h,发酵液中的γ-PGA含量最高,可达到18.9g·L-1。 展开更多

关键词 地衣芽孢杆菌 60↑Coγ射线 γ-聚谷氨酸 诱变 优化

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γ-聚谷氨酸提高冷冻甜面团面包质构和感官特性研究 被引量：7

3

作者 丁珊珊 贾春利 +3 位作者 张峦 徐虹 黄卫宁 RAYAS-DUARTE Patricia 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期308-311,322,共5页

研究了一种通过生物发酵制得的多聚氨基酸——γ-聚谷氨酸(γ-PGA)对冷冻甜面团抗冻活性和冷冻甜面团面包质量的影响。主要采用差示扫描量热仪(DSC)、质构仪和感官评定等方法研究了γ-PGA的抗冻活性、γ-PGA添加量和冻藏条件(恒温冻藏... 研究了一种通过生物发酵制得的多聚氨基酸——γ-聚谷氨酸(γ-PGA)对冷冻甜面团抗冻活性和冷冻甜面团面包质量的影响。主要采用差示扫描量热仪(DSC)、质构仪和感官评定等方法研究了γ-PGA的抗冻活性、γ-PGA添加量和冻藏条件(恒温冻藏和冻融循环)对冷冻甜面团中可冻结水含量、面包比容、质构和感官品质的影响。结果表明,γ-PGA的抗冻活性值为8.027g不可冻结水/g,说明其具有非常好的抗冻活性;恒温冻藏和冻融循环后,冷冻甜面团中可冻结水含量明显增多,面包比容显著减小,质构变差,感官品质下降,尤其是冻融循环后,这种变化趋势更为明显;在相同冻藏条件下,添加0.5%和1%γ-PGA后,冷冻甜面团中可冻结水含量显著减少、冷冻甜面团面包比容显著增大、面包质构明显改善、面包感官评分明显提高,其中以1%γ-PGA的作用效果最好。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 冷冻甜面团 抗冻活性 可冻结水 面包烘焙

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纳豆芽孢杆菌液体发酵生产γ-聚谷氨酸 被引量：6

4

作者 刘常金 郑焕兰 +2 位作者 姜川 杨婷 赵琤 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第8期935-939,共5页

本研究采用单因素实验和正交实验优化了纳豆芽孢杆菌(Bacillussubtilisnatto)液体发酵生产γ-聚谷氨酸的发酵培养基和发酵条件。结果表明,在25g/L葡萄糖为碳源,15g/L蛋白胨为氮源,谷氨酸钠添加量20g/L的基础上,纳豆杆菌在pH为7.5,接种量... 本研究采用单因素实验和正交实验优化了纳豆芽孢杆菌(Bacillussubtilisnatto)液体发酵生产γ-聚谷氨酸的发酵培养基和发酵条件。结果表明,在25g/L葡萄糖为碳源,15g/L蛋白胨为氮源,谷氨酸钠添加量20g/L的基础上,纳豆杆菌在pH为7.5,接种量为2%,摇床转速为150r/min,装液量为50mL/250mL三角瓶的条件下液体发酵48h,发酵液的γ-PGA产量达到11.97g/L。产物水解后,经液相色谱检验,初步确定产物为γ-聚谷氨酸。利用SDS一PAGE电泳对发酵产物的分子量进行了测定,结果表明其并非是单一分子量的γ-PGA,而是多种不同分子量的混合体。 展开更多

关键词 纳豆芽孢杆菌 液体发酵 γ-聚谷氨酸 HPLC SDS-PAGE

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根施γ-聚谷氨酸对烤烟根系活力及烟叶产量和品质的影响 被引量：2

5

作者 蒋伟峰 金佳威 +6 位作者 常剑波 王硕立 宋正熊 王静 关卫东 张雪 符云鹏 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2023年第7期56-64,共9页

【目的】研究γ-聚谷氨酸(γ-PGA)对烤烟根系发育及烟叶产量和品质的影响,为其在烤烟生产中的合理应用提供理论依据。【方法】在河南卢氏县和洛宁县进行大田试验,设置在移栽时(T1)、团棵期(T2)、移栽时+团棵期(T3)浇灌γ-PGA原液(用量15... 【目的】研究γ-聚谷氨酸(γ-PGA)对烤烟根系发育及烟叶产量和品质的影响,为其在烤烟生产中的合理应用提供理论依据。【方法】在河南卢氏县和洛宁县进行大田试验,设置在移栽时(T1)、团棵期(T2)、移栽时+团棵期(T3)浇灌γ-PGA原液(用量15 L/hm^(2))200倍稀释液,以浇灌等量清水的处理为对照(CK),于移栽后30和60 d测定0~10,10~20 cm土层土壤的含水率,于移栽后30,60和90 d测定根系体积和活力,于烤烟圆顶期测定烟株农艺性状及根、茎、叶干物质质量,在烟叶收获烘烤后测定其经济性状和化学成分,分析各处理土壤水分以及烤烟根系发育、干物质积累及烟叶产量和品质的差异。【结果】浇灌γ-PGA处理能显著提高0~20 cm土层土壤含水率,以T3处理效果最好。与CK相比,施用γ-PGA显著提高了烤烟根系体积和生育前中期烟株的根系活力,在移栽后60 d,T1、T2、T3处理烤烟根系体积较CK增幅分别为39.15%~43.64%,47.38%~73.64%和62.92%~93.41%,根系活力增幅分别为39.01%~39.98%,36.33%~46.32%和51.72%~54.98%。施用γ-PGA显著增加了烟株全株干物质积累量,提高了烤后烟叶的产量、产值、上等烟比例和还原糖含量、糖碱比、钾氯比,改善了烤烟化学成分的协调性,且均以T3处理效果最好,其全株干物质积累量、产量、产值、上等烟比例较CK分别提高了25.20%~46.60%,13.49%~20.79%,27.83%~31.89%和8.14%~12.72%。【结论】在豫西烟区于移栽时、团棵期2次浇灌γ-PGA溶液对烤烟促生增产提质效果最佳。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸(γ-PGA) 烤烟 根系活力 烟叶产量 烟叶品质

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γ-聚谷氨酸/淀粉复合膜对樱桃保鲜效果的影响 被引量：6

6

作者 吴依莎 郦丹妮 +4 位作者 周夏 许依能 柳佳玲 余作龙 马新生 《现代食品》 2019年第23期168-172,共5页

本文研究了γ-聚谷氨酸(PGA)对不同微生物的抑制性,及其与淀粉(St)复合涂膜对樱桃的保鲜效果。结果表明:PGA对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌的最低抑菌浓度分别为2.5~5、2.5、和55 mg·mL^-1;比较PGA/St复合涂膜樱桃7 d后的保鲜效... 本文研究了γ-聚谷氨酸(PGA)对不同微生物的抑制性,及其与淀粉(St)复合涂膜对樱桃的保鲜效果。结果表明:PGA对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌的最低抑菌浓度分别为2.5~5、2.5、和55 mg·mL^-1;比较PGA/St复合涂膜樱桃7 d后的保鲜效果,当PGA∶St为1∶2时,感官评价、失重率、总酸含量和维生素C含量最佳,分别为6分、6.73%、8.3 g·kg^-1和53.37μg·g^-1,结果表明具有应用价值。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 复合膜 抑菌性 保鲜

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枯草芽孢杆菌HG-02聚谷氨酸发酵条件优化 被引量：1

7

作者 虎恩熊 贾勇正 +2 位作者 钱栋全 李伟建 孙芳芳 《云南化工》 CAS 2023年第1期50-53,共4页

筛选得到了一株高产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌HG-02。通过单因素试验和正交实验对发酵培养基和培养条件进行了优化,小试发酵验证结果显示,优化后γ-聚谷氨酸的发酵质量浓度达35.9 g/L。优化后的发酵培养基为:蔗糖4%,蛋白胨3.5%,谷氨酸... 筛选得到了一株高产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌HG-02。通过单因素试验和正交实验对发酵培养基和培养条件进行了优化,小试发酵验证结果显示,优化后γ-聚谷氨酸的发酵质量浓度达35.9 g/L。优化后的发酵培养基为:蔗糖4%,蛋白胨3.5%,谷氨酸钠6%,硫酸镁0.1%,氯化钠0.5%,氯化钙0.01%,磷酸氢二钾0.05%,硫酸锰0.02%,消泡剂1%。优化后的培养条件为:初始pH7.0,装液量40%,接种量6%,摇床转速为220 r/min,37℃恒温培养48 h。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 发酵 苦草芽胞杆菌优化

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γ-聚谷氨酸发酵工艺研究 被引量：4

8

作者 李宏杰 方军 +1 位作者 蒋彩霞 沈康 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第14期79-82,共4页

采用发酵技术,利用枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸,对γ-聚谷氨酸发酵工艺进行研究。主要研究碳源、氮源、装液量、接种量、发酵时间、p H以及前体谷氨酸钠和促进剂氯化铵对γ-聚谷氨酸发酵的影响。前期研究表明,γ-聚谷氨酸发酵液黏... 采用发酵技术,利用枯草芽孢杆菌发酵生产γ-聚谷氨酸,对γ-聚谷氨酸发酵工艺进行研究。主要研究碳源、氮源、装液量、接种量、发酵时间、p H以及前体谷氨酸钠和促进剂氯化铵对γ-聚谷氨酸发酵的影响。前期研究表明,γ-聚谷氨酸发酵液黏度与其产量线性相关,故本研究中采用发酵液黏度作为γ-聚谷氨酸产量的衡量指标。通过单因素试验和正交试验,对发酵培养基和发酵条件进行优化,最后得到最佳发酵培养基配方和发酵条件。通过单因素及正交试验,确定最佳发酵培养基配方为:葡萄糖4%,酵母膏0.5%,谷氨酸钠3%,Mg SO4·7H2O 0.025%,K2HPO40.2%,氯化铵0.3%;最佳发酵条件为:初始p H 9.5,装液量50m L,接种量6%,摇床转速为220 r/min,37℃振荡培养72 h。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 枯草芽孢杆菌 发酵工艺

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新型食品包装材料γ-聚谷氨酸的酯化改性及降解性能研究进展 被引量：4

9

作者 肖玮 孙智慧 +2 位作者 王风青 张莉 巩雪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第23期383-386,共4页

一次性非降解食品包装是包装工业的重要组成部分,它所带来的环境污染问题及食品安全问题已引起人们高度重视,研究与开发新的可生物降解食品包装材料已成为未来的发展趋势。本文综述了一种氨基酸类聚合物γ-聚谷氨酸的酯化改性技术及其... 一次性非降解食品包装是包装工业的重要组成部分,它所带来的环境污染问题及食品安全问题已引起人们高度重视,研究与开发新的可生物降解食品包装材料已成为未来的发展趋势。本文综述了一种氨基酸类聚合物γ-聚谷氨酸的酯化改性技术及其研究的现状,提出了γ-聚谷氨酸酯生物降解性的评价方法,可供相关科研人员参考。 展开更多

关键词 生物降解 γ-聚谷氨酸 酯化改性 食品包装材料

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γ-聚谷氨酸对番茄穴盘苗生长的影响 被引量：4

10

作者 马洪英 乔长晟 +3 位作者 李政 段骅 魏治镭 魏秀娟 《天津农业科学》 CAS 2021年第11期1-3,共3页

为研究γ-聚谷氨酸配施水溶肥后对基质化学性质及番茄穴盘苗生长发育的影响,通过顶部喷施含γ-聚谷氨酸的水溶性肥料溶液(20-20-20),其中γ-聚谷氨酸设置0,2,6,10,14 mL·L^(-1)处理,水溶性肥料浓度为2 g·L^(-1),施用量为1 L&#... 为研究γ-聚谷氨酸配施水溶肥后对基质化学性质及番茄穴盘苗生长发育的影响,通过顶部喷施含γ-聚谷氨酸的水溶性肥料溶液(20-20-20),其中γ-聚谷氨酸设置0,2,6,10,14 mL·L^(-1)处理,水溶性肥料浓度为2 g·L^(-1),施用量为1 L·盘^(-1),分别测定基质理化指标及播种后29,36 d番茄幼苗生长发育参数。结果表明,随着γ-聚谷氨酸浓度的增加,基质电导率波动增加,其中6~14 mL·L^(-1)处理增幅(31.8%~48.4%)显著(P<0.05),pH值降低,其中6~14 mL·L^(-1)处理降幅(2.4%~3.2%)显著(P<0.05);番茄苗生长发育的变化因剂量不同而存在差异,其中γ-聚谷氨酸浓度6 mL·L^(-1)处理显著提高了29 d时的株高和茎叶干样质量、36 d时的根干样质量及2个时间处理的叶片叶绿素含量。综之,番茄穴盘苗顶部喷施γ-聚谷氨酸水溶肥溶液,能有效改善基质保水性和提高矿质养分供应能力,促进番茄穴盘苗的生长发育,其喷施浓度以6 mL·L^(-1)为宜。 展开更多

关键词 番茄 穴盘苗 γ-聚谷氨酸

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细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜发酵条件的优化 被引量：3

11

作者 陈君娜 马霞 +1 位作者 关凤梅 王腾飞 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第2期22-25,共4页

在发酵培养基中添加γ-聚谷氨酸(γ-PGA),可以制备具有更优性能的细菌纤维素(BC)复合膜。采用响应面分析法优化细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜发酵生产工艺,首先通过Plackett-Burman试验设计对影响复合膜发酵生产的8个因素进行筛选,得到... 在发酵培养基中添加γ-聚谷氨酸(γ-PGA),可以制备具有更优性能的细菌纤维素(BC)复合膜。采用响应面分析法优化细菌纤维素/γ-聚谷氨酸复合膜发酵生产工艺,首先通过Plackett-Burman试验设计对影响复合膜发酵生产的8个因素进行筛选,得到3个关键影响因子:聚谷氨酸添加浓度,pH和γ-聚谷氨酸的添加时间;然后用最陡爬坡试验逼近响应值的最大区域;最后通过Box-Behnken设计及响应曲面分析确定了各考察因子的最佳取值:葡萄糖25g/L,柠檬酸6g/L,Na2HPO4 2g/L,γ-聚谷氨酸1.04g/L,γ-聚谷氨酸的添加时间4h,发酵初始pH5.0,温度30℃,发酵周期7d。在优化条件下复合膜的湿重达到61.07g/100mL培养基试验值与预测值误差为-3.05%,较初始培养基复合膜产量提高91.32%。 展开更多

关键词 细菌纤维素 γ-聚谷氨酸复合膜 响应面分析

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外源氧载体和前体L-谷氨酸添加策略提高Bacillus subtilis HB-1发酵产γ-聚谷氨酸 被引量：2

12

作者 任东雪 陈鹏程 +2 位作者 郑璞 徐志南 卢松 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期84-92,共9页

为了提高外源L-谷氨酸依赖性菌株枯草芽孢杆菌HB-1产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的能力,采用添加氧载体和前体L-谷氨酸的策略,研究其对菌体生长和γ-PGA产量的影响。摇瓶单因素结果表明,最佳氧载体为聚二甲氧基硅烷(PDMS),在原始培养基中添加... 为了提高外源L-谷氨酸依赖性菌株枯草芽孢杆菌HB-1产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的能力,采用添加氧载体和前体L-谷氨酸的策略,研究其对菌体生长和γ-PGA产量的影响。摇瓶单因素结果表明,最佳氧载体为聚二甲氧基硅烷(PDMS),在原始培养基中添加体积分数为10%的PDMS,菌体OD600提高了3~5倍;前体L-谷氨酸的最适添加时间为18 h,最适添加质量浓度为10 g/L。在3 L发酵罐扩大培养后,γ-PGA产量提高到45 g/L;在发酵30 h流加碳源和前体L-谷氨酸,γ-PGA质量浓度达到52 g/L。发酵产物经红外,氨基酸分析仪等证实其为多肽类化合物,相对分子质量高达1000万。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌HB-1 γ-聚谷氨酸 氧载体 前体L-谷氨酸

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添加γ-聚谷氨酸条件下Philip模型与Green-Ampt入渗模型的对比分析 被引量：2

13

作者 梁嘉平 史文娟 王全九 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2017年第3期74-79,共6页

干旱加剧及土壤退化严重,使新型保水剂γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的应用在农田节水灌溉中开始暂露头角。基于室内垂直一维入渗试验,在分析了γ-PGA对土壤水分入渗能力的影响的同时还对Philip模型和Green-Ampt入渗模型进行对比分析。结果表明:... 干旱加剧及土壤退化严重,使新型保水剂γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的应用在农田节水灌溉中开始暂露头角。基于室内垂直一维入渗试验,在分析了γ-PGA对土壤水分入渗能力的影响的同时还对Philip模型和Green-Ampt入渗模型进行对比分析。结果表明:与未施加聚谷氨酸的处理(对照组)相比,随着γ-PGA施量的增加,累积入渗量和入渗率均呈单调递减趋势;两个入渗模型的拟合结果显示:Philip公式中,吸渗率呈减小趋势,Green-Ampt公式中,饱和导水率、饱和导水率与土壤水吸力的乘积都呈减小趋势,但土壤水吸力无明显变化。Philip模型与Green-Ampt入渗模型的对比分析结果表明:利用模型参数互推关系计算的Philip模型计算参数与拟合参数的一致性较好,而Green-Ampt模型的计算参数与拟合参数的一致性较差;利用Philip模型计算参数计算的累积入渗量与实测累积入渗量之间的吻合程度高,均方根误差小于0.5,而利用Green-Ampt模型计算参数计算的累积入渗量与实测累积入渗量之间的吻合程度较差,均方根差均大于0.5。说明在添加保水剂的条件下采用Philip入渗模型确定入渗参数时较为精确。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 Philip模型 GREEN-AMPT模型 土壤入渗

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聚合氨基酸对北方水稻土中氧化铁存在形态的影响 被引量：1

14

作者 查文文 关连珠 +9 位作者 张广才 张昀 高晓丹 陈伟伟 吴春龙 王明达 姜雪楠 潘林林 张婷 赵雅 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期616-622,共7页

为了解不同类型水稻土中氧化铁含量特征,探明添加外源聚合氨基酸对水稻土中氧化铁形态变化的影响,本研究以中国北方不同类型水稻土(棕壤型、草甸土型和滨海盐渍型)为研究对象,设置添加占供试土壤干重0.05%的γ-聚谷氨酸和聚天冬氨酸处理... 为了解不同类型水稻土中氧化铁含量特征,探明添加外源聚合氨基酸对水稻土中氧化铁形态变化的影响,本研究以中国北方不同类型水稻土(棕壤型、草甸土型和滨海盐渍型)为研究对象,设置添加占供试土壤干重0.05%的γ-聚谷氨酸和聚天冬氨酸处理,以不添加氨基酸作为对照。通过室内恒温厌氧培养30 d后,测定各水稻土全铁、游离氧化铁、无定形氧化铁和络合态铁含量及氧化铁的活化和络合程度。结果表明:供试的北方3种典型水稻土中,游离氧化铁含量为滨海盐渍型>草甸土型≥棕壤型,络合态铁含量为棕壤型>滨海盐渍型≥草甸土型,而无定形氧化铁含量为棕壤型>滨海盐渍型>草甸土型。两种外源聚合氨基酸对不同类型水稻土氧化铁形态转化能力影响存在差异,与不添加氨基酸的对照相比,添加γ-聚谷氨酸的棕壤型水稻土无定形氧化铁和络合态铁含量分别增加27.72%和32.25%,聚天冬氨酸对无定形氧化铁和络合态铁含量无显著促进作用;在草甸土型水稻土中,γ-聚谷氨酸和聚天冬氨酸均能显著增加无定形氧化铁含量,且与对照相比,络合态铁含量分别增加136.24%和12.00%;γ-聚谷氨酸能有效促进滨海盐渍型水稻土中无定形氧化铁和络合态铁的生成。总之,添加γ-聚谷氨酸和聚天冬氨酸对水稻土游离氧化铁的含量没有明显影响;而添加γ-聚谷氨酸能有效增加水稻土中无定形氧化铁和络合态铁含量,降低晶胶率,有利于提高土壤中有效铁含量,显著活化铁氧化物,抑制各类型水稻土中铁的结晶老化;而聚天冬氨酸对水稻土无定形氧化铁和络合态铁没有明显的激发效应。 展开更多

关键词 水稻土 氧化铁形态 γ-聚谷氨酸 聚天冬氨酸

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γ-聚谷氨酸/可得然胶共混膜的制备研究 被引量：1

15

作者 吴骏 施晓丽 +3 位作者 吴依萍 马婷婷 孙燕 姚路 《广州化工》 CAS 2012年第22期61-63,共3页

本研究的目的是制备一种可以生物医用的新型材料。以可得然胶和γ-聚谷氨酸为原料,通过溶液共混法制备可得然胶/γ-聚谷氨酸共混吸水膜材料。产物用吸水率测试和力学性能测试等方法对共混膜进行了表征。结果显示,当可得然胶与γ-PGA质... 本研究的目的是制备一种可以生物医用的新型材料。以可得然胶和γ-聚谷氨酸为原料,通过溶液共混法制备可得然胶/γ-聚谷氨酸共混吸水膜材料。产物用吸水率测试和力学性能测试等方法对共混膜进行了表征。结果显示,当可得然胶与γ-PGA质量比为2∶1,反应温度为50℃,交联剂为季戊四醇时,共混膜的各项性能达到最佳,其吸水率为1200,透气性为152.625 g/(h.m2),力学强度为10.6 MPa。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 可得然胶 共混膜 吸水性能 力学性能

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γ-聚谷氨酸生产的影响因素及其应用 被引量：1

16

作者 朱丹 邹水洋 《东莞理工学院学报》 2011年第5期44-48,共5页

γ-聚谷氨酸是一种新型生物高分子材料,以其强吸水性、可生物降解性、可食用性和对人类和环境无毒性等特点广泛的应用于医药、食品、农业、水处理、日用及化妆品的生产等领域。介绍了影响γ-聚谷氨酸生产的因素及其应用。

关键词 γ-聚谷氨酸 生产 应用

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γ-聚谷氨酸高产菌的选育 被引量：1

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作者 王浩 杨丽萍 +2 位作者 韩延雷 赵祥颖 刘建军 《山东食品发酵》 2011年第3期3-6,共4页

以实验室保藏的菌株L536为出发菌株(γ-PGA产量25.8g/L),对此菌株进行紫外线(UV)、硫酸二乙酯(DES)复合诱变,获得一株γ-聚谷氨酸的高产突变株UD-44,突变株连续传代10次,发酵性能稳定;通过单因素试验,确定了培养基的最佳碳源、氮源及其... 以实验室保藏的菌株L536为出发菌株(γ-PGA产量25.8g/L),对此菌株进行紫外线(UV)、硫酸二乙酯(DES)复合诱变,获得一株γ-聚谷氨酸的高产突变株UD-44,突变株连续传代10次,发酵性能稳定;通过单因素试验,确定了培养基的最佳碳源、氮源及其前体的添加量,在最优条件下,γ-聚谷氨酸的平均产量可达到40g/L,同诱变前产量25.8g/L相比,提高了约55%。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 诱变 发酵 优化

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聚谷氨酸产生菌的选育及生产条件研究 被引量：1

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作者 李雪 孙西予 +3 位作者 李镇江 杨志刚 范祎立 乔长晟 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第4期28-33,共6页

本文利用谷氨酸依赖型菌Bacillus licheniformis CGMCC3336为出发菌株,通过纯化培养,诱变,高盐-高温复合筛选手段得到高转化率菌株TKBCPG-009;经过200L、20T发酵罐上的逐级放大生产实验验证,TKBCPG-009菌株能将发酵底物谷氨酸钠的转化... 本文利用谷氨酸依赖型菌Bacillus licheniformis CGMCC3336为出发菌株,通过纯化培养,诱变,高盐-高温复合筛选手段得到高转化率菌株TKBCPG-009;经过200L、20T发酵罐上的逐级放大生产实验验证,TKBCPG-009菌株能将发酵底物谷氨酸钠的转化率分别提高了14%,16%。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 诱变 放大生产

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二硫化钼纳米片基纳米团簇的制备及其在近红外激光的热转换性能

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作者 胡飞 赵九龙 +3 位作者 吴媛媛 马红彦 王世革 黄明贤 《中国激光》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第7期179-185,共7页

探讨了γ-聚谷氨酸(γ-PGA)介导合成γ-PGA/二硫化钼(MoS_2)纳米团簇的可行性,分析了γ-PGA/MoS_2纳米团簇在近红外激光的热转换性能。将γ-PGA和合成MoS_2纳米片的前驱体四硫代钼酸铵同时溶解于蒸馏水中,通过水热法自下而上一步合成出... 探讨了γ-聚谷氨酸(γ-PGA)介导合成γ-PGA/二硫化钼(MoS_2)纳米团簇的可行性,分析了γ-PGA/MoS_2纳米团簇在近红外激光的热转换性能。将γ-PGA和合成MoS_2纳米片的前驱体四硫代钼酸铵同时溶解于蒸馏水中,通过水热法自下而上一步合成出了γ-PGA修饰的MoS_2纳米团簇,MoS_2纳米团簇的直径为(197.3±26.6)nm。团簇结构的形成可能与Mo^(4+)离子和γ-PGA链中羧基上氧原子的配位作用有关。在水热反应过程中,由于这种配位作用的存在,生成的MoS_2纳米片可能进一步以γ-PGA分子链中氧原子为中心形成团簇。该纳米团簇具有优异的胶体稳定性、光热转换性能(质量消光系数为11.23L·g^(-1)·cm^(-1))和细胞相容性,有望在肿瘤的光热治疗等领域得到应用。 展开更多

关键词 材料 医用光学 γ-聚谷氨酸 二硫化钼纳米片 纳米团簇 光热转换性能

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γ-聚谷氨酸固态发酵提取液的脱色研究

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作者 欧诗亮 王永东 邹水洋 《现代食品》 2018年第18期114-117,122,共5页

对γ-聚谷氨酸(γ-PGA)固态发酵提取液的脱色工艺进行研究,正交试验优化了γ-PGA发酵提取液的脱色工艺条件,并考察了不同吸附剂联合使用对脱色效果和产物回收率的影响。结果表明:发酵提取液的脱色优化工艺条件为温度50℃、脱色时间2h、p... 对γ-聚谷氨酸(γ-PGA)固态发酵提取液的脱色工艺进行研究,正交试验优化了γ-PGA发酵提取液的脱色工艺条件,并考察了不同吸附剂联合使用对脱色效果和产物回收率的影响。结果表明:发酵提取液的脱色优化工艺条件为温度50℃、脱色时间2h、pH 5、活性炭添加量30g/L时,脱色效果较好,脱色率为83.37%;将15 g/L活性炭分别与15 g/L活性白土、凹凸棒黏土按先后次序对γ-PGA发酵提取液进行脱色处理能达到良好的脱色效果和较高的产物回收率;其中活性炭与凹凸棒黏土联用的脱色率和产物回收率分别达到92.53%、88.20%。该方法既利用了不同吸附剂之间的互补性,又避免了吸附剂的过高浓度对目标产物的无选择吸附,为γ-PGA发酵提取液的脱色工艺提供了新的思路。 展开更多

关键词 γ-聚谷氨酸 活性炭 吸附剂 脱色

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