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微生物培养基优化方法研究进展 被引量：38
1
作者 肖怀秋 李玉珍 《酿酒科技》 2010年第1期90-94,共5页
微生物初级代谢产物和次级代谢产物的生物合成与培养基组成和培养条件密切相关,而在一个高度非线性、非结构化的复杂系统中要获得最佳工艺,试验优化技术具有很重要的作用。综述了单因子试验、正交试验、均匀设计、响应面设计、遗传算法... 微生物初级代谢产物和次级代谢产物的生物合成与培养基组成和培养条件密切相关,而在一个高度非线性、非结构化的复杂系统中要获得最佳工艺,试验优化技术具有很重要的作用。综述了单因子试验、正交试验、均匀设计、响应面设计、遗传算法和神经网络等优化技术并进行了展望。 展开更多
关键词 微生物 优化方法 正交试验 响应面设计 均匀设计 遗传算法 培养基优化
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青春双歧杆菌增菌培养基的优化 被引量：23
2
作者 孟祥晨 王亚峰 霍贵成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期15-19,共5页
针对青春双歧杆菌的营养需要 ,采用正交实验优化基础培养基及增殖因子的用量。得出最佳基础培养基配比是 :大豆蛋白胨 1 2 % ,胰蛋白胨 0 6 % ,酪蛋白水解物 0 6 % ,牛肉浸膏 0 6 % ,葡萄糖 1 % ,低聚糖 0 5 % ,乳糖 0 5 % ,酵母... 针对青春双歧杆菌的营养需要 ,采用正交实验优化基础培养基及增殖因子的用量。得出最佳基础培养基配比是 :大豆蛋白胨 1 2 % ,胰蛋白胨 0 6 % ,酪蛋白水解物 0 6 % ,牛肉浸膏 0 6 % ,葡萄糖 1 % ,低聚糖 0 5 % ,乳糖 0 5 % ,酵母浸出粉 0 7%。最佳增殖因子添加量是 :胡萝卜汁 1 5 % ,番茄汁 5 % ,肝浸液 1 5 % ,胱氨酸 0 0 5 %。最后使用优化出的增菌培养基配比测定生长曲线 ,同时测定 pH和滴定酸度的变化 ,确定增菌培养终止时间为 1 2h ,通过平板菌落计数 ,此时菌数可达 2 9× 1 0 9cfu/mL。 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 增菌 培养基优化 活菌量
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植物乳杆菌生长条件的优化 被引量：18
3
作者 关秀艳 胡梦坤 曹阳 《农业科技与装备》 2011年第1期9-11,共3页
为优化植物乳杆菌在静置条件下的生长条件,以植物乳杆菌为试材,采用摇瓶发酵试验方法,探讨发酵温度、培养基初始pH值、接种量对菌体生长的影响。试验结果表明,植物乳杆菌的最佳培养条件为:起始pH值7.0～7.3,培养温度37～40℃,接种量5%(V... 为优化植物乳杆菌在静置条件下的生长条件,以植物乳杆菌为试材,采用摇瓶发酵试验方法,探讨发酵温度、培养基初始pH值、接种量对菌体生长的影响。试验结果表明,植物乳杆菌的最佳培养条件为:起始pH值7.0～7.3,培养温度37～40℃,接种量5%(V/V),发酵时间24h;在此条件下培养,活菌数可达9.47×109cfu/mL。培养条件优化后,得到的活菌数是基础培养基的1.8倍。 展开更多
关键词 乳酸菌 培养基优化 生长条件 MRS培养基 培养温度 接种量
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淀粉液化芽孢杆菌产β-葡聚糖酶培养基优化以及酶稳定剂的研究 被引量：12
4
作者 郝秋娟 李永仙 李崎 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第4期18-22,共5页
采用正交试验方法,进行了淀粉液化芽孢杆菌发酵产β-葡聚糖酶培养基的优化。结果表明,采用玉米粉30g/L,大麦粉40g/L,豆饼粉30g/L,Na2HPO4.12H2O 6g/L,(NH4)2SO4 4g/L,CaCl2 0.8g/L,MgSO4.7H2O1g/L组成的培养基发酵,β-葡聚糖酶活力达到1... 采用正交试验方法,进行了淀粉液化芽孢杆菌发酵产β-葡聚糖酶培养基的优化。结果表明,采用玉米粉30g/L,大麦粉40g/L,豆饼粉30g/L,Na2HPO4.12H2O 6g/L,(NH4)2SO4 4g/L,CaCl2 0.8g/L,MgSO4.7H2O1g/L组成的培养基发酵,β-葡聚糖酶活力达到128.55U/mL,比优化前提高了22.48%。在β-葡聚糖酶溶液中添加大分子亲水型多糖黄原胶、动物蛋白明胶、甘油、氯化钠可明显提高β-葡聚糖酶的热稳定性。将添加甘油120g/L、黄原胶5g/L复合稳定剂的葡聚糖酶溶液60℃处理2h,酶液的残余酶活比未经处理的酶活提高了55.3%。 展开更多
关键词 淀粉液化芽孢杆菌 培养基优化 Β-葡聚糖酶 稳定剂
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中药及其优化培养基对双歧杆菌增殖的影响 被引量：8
5
作者 张火云 孙启玲 +2 位作者 袁月祥 刘晓风 陈飞 《四川大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期189-192,共4页
采用比浊法确定枸杞和山药浸提物对青春双歧杆菌生长具有显著的促进作用.通过正交实验选择了该菌的两种增值培养基,其中50%枸杞浸提物的添加量为2%,25%山药浸提物的添加量为3%.对处于最佳培养基条件下,对该菌生长曲线进行了测定,稳定期... 采用比浊法确定枸杞和山药浸提物对青春双歧杆菌生长具有显著的促进作用.通过正交实验选择了该菌的两种增值培养基,其中50%枸杞浸提物的添加量为2%,25%山药浸提物的添加量为3%.对处于最佳培养基条件下,对该菌生长曲线进行了测定,稳定期时采用Hungate厌氧滚管技术计数,最高活菌数达到2.21×108cfu/mL. 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 中药 增殖 培养基优化
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产片球菌素的乳酸片球菌培养条件的优化 被引量：8
6
作者 丁成为 周志江 +2 位作者 韩烨 王培 李亚玲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期66-69,共4页
通过正交实验对从泡菜中分离出的一株乳酸片球菌进行发酵条件的研究,结果发现乳酸片球菌素的产量除了与菌株自身性质有关外,其他发酵条件对片球菌素的产量和活性也有影响,包括培养基组分、培养基pH、培养温度以及培养时间,实验确定了产... 通过正交实验对从泡菜中分离出的一株乳酸片球菌进行发酵条件的研究,结果发现乳酸片球菌素的产量除了与菌株自身性质有关外,其他发酵条件对片球菌素的产量和活性也有影响,包括培养基组分、培养基pH、培养温度以及培养时间,实验确定了产片球菌素的最佳培养基成分、最佳培养pH、最佳培养温度和最佳培养时间。 展开更多
关键词 乳酸片球菌素 最佳条件 培养基 抑菌活性.
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毕赤酵母工程菌高密度发酵的研究进展 被引量：7
7
作者 夏姗 武福军 +2 位作者 赵洪亮 薛冲 刘志敏 《生物技术通讯》 CAS 2013年第1期109-112,共4页
近年来毕赤酵母已成为一种优越的异源蛋白表达系统。而提高目的蛋白的表达水平,高密度发酵已成为关键技术环节之一。我们从毕赤酵母工程菌的选择、培养基的优化设计,以及发酵工程过程控制等方面简要阐述毕赤酵母的高密度发酵,并提出了... 近年来毕赤酵母已成为一种优越的异源蛋白表达系统。而提高目的蛋白的表达水平,高密度发酵已成为关键技术环节之一。我们从毕赤酵母工程菌的选择、培养基的优化设计,以及发酵工程过程控制等方面简要阐述毕赤酵母的高密度发酵,并提出了工程菌在高密度发酵过程中存在的问题。 展开更多
关键词 毕赤酵母工程菌 高密度发酵 培养基优化 发酵过程控制
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基于二次正交旋转回归试验的酵母β-葡聚糖发酵培养基优化 被引量：6
8
作者 刘晓永 王强 +1 位作者 刘红芝 胡永金 《酿酒科技》 北大核心 2007年第4期32-36,共5页
为了提高酵母菌中β-葡聚糖的含量,本研究对酿酒酵母的培养基进行了优化。首先通过单因素实验对碳源、氮源和酶激活剂等对酿酒酵母-β葡聚糖含量的影响进行了研究,并以二次正交旋转组合法设计培养基成分的优化组合试验,经二次多项式逐... 为了提高酵母菌中β-葡聚糖的含量,本研究对酿酒酵母的培养基进行了优化。首先通过单因素实验对碳源、氮源和酶激活剂等对酿酒酵母-β葡聚糖含量的影响进行了研究,并以二次正交旋转组合法设计培养基成分的优化组合试验,经二次多项式逐步回归分析确定了最佳培养基(g/100mL)为:葡萄糖3.27、蛋白胨(2)1.89、酵母膏1.57和甘油1.04。经过培养基的优化后,酵母-β葡聚糖产量由原来的65.80mg/100mL提高到108.18mg/100mL。 展开更多
关键词 微生物 Β-葡聚糖 酿酒酵母 优化 培养基
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桑黄菌丝液体培养条件初探 被引量：7
9
作者 方白玉 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2008年第1期90-94,共5页
通过单因素试验,对桑黄菌丝的培养基碳源、氮源及培养条件进行了初步研究.结果表明:液体培养基的最佳碳源为甘蔗渣,最佳氮源为马铃薯;最适菌丝体生长的培养条件为:培养时间7 d,接种量15%,装液量(500 mL三角瓶)为150 mL.进一步通过正交... 通过单因素试验,对桑黄菌丝的培养基碳源、氮源及培养条件进行了初步研究.结果表明:液体培养基的最佳碳源为甘蔗渣,最佳氮源为马铃薯;最适菌丝体生长的培养条件为:培养时间7 d,接种量15%,装液量(500 mL三角瓶)为150 mL.进一步通过正交试验对培养基配方进行优化,得出桑黄菌液体培养的培养基配方为:甘蔗渣17%,马铃薯9%,磷酸二氢钾0.3%,硫酸镁0.15%. 展开更多
关键词 桑黄菌 培养基优化 正交试验
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HPLC法检测红茶菌中葡萄糖代谢曲线及培养基的优化研究 被引量：5
10
作者 田文礼 籍保平 +1 位作者 李博 张泓 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第2期161-163,共3页
本实验室从红茶菌中分离出可以产生高含量的功能因子—葡萄糖二酸1,4内酯的菌株——葡糖酸醋酸杆菌(Gluconacetobactersp.A22)。本文利用高效液相色谱法检测葡萄糖,通过对葡萄糖代谢曲线的测定,确定了发酵时间为126h(30℃,160r/min振荡... 本实验室从红茶菌中分离出可以产生高含量的功能因子—葡萄糖二酸1,4内酯的菌株——葡糖酸醋酸杆菌(Gluconacetobactersp.A22)。本文利用高效液相色谱法检测葡萄糖,通过对葡萄糖代谢曲线的测定,确定了发酵时间为126h(30℃,160r/min振荡培养)。发酵结束时,残糖量与初始葡萄糖浓度呈线性关系:y=40.254x-35.862(R2=0.9999)。对A22培养基的优化进行了研究,结果表明,葡萄糖浓度5%(w/v)、茶叶浓度0.5%(w/v)时最适合A22发酵生产功能性饮料。 展开更多
关键词 HPLC法 检测 红茶菌 葡萄糖代谢曲线 葡糖酸醋酸杆菌 培养基优化
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米曲霉UC6-90产曲酸的发酵培养基优化 被引量：4
11
作者 董静 孟宪军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第6期52-56,共5页
对米曲霉UC6-90产曲酸的培养基进行优化,分别研究碳源、氮源、无机盐对曲酸产量的影响。通过响应面方法确定曲酸发酵最佳发酵培养基为:玉米淀粉14.44%,豆饼粉0.50%,KH2PO40.40%,MgSO40.10%,pH6.0。经7d发酵曲酸产量达到45.2g/L,比原来... 对米曲霉UC6-90产曲酸的培养基进行优化,分别研究碳源、氮源、无机盐对曲酸产量的影响。通过响应面方法确定曲酸发酵最佳发酵培养基为:玉米淀粉14.44%,豆饼粉0.50%,KH2PO40.40%,MgSO40.10%,pH6.0。经7d发酵曲酸产量达到45.2g/L,比原来产量提高13%。 展开更多
关键词 曲酸 培养基优化 响应面
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植物乳杆菌发酵培养基的优化 被引量：6
12
作者 黄秀敏 张宜靖 +4 位作者 李学优 曹丁 夏枫耿 黄魁英 林盛华 《安徽农业科学》 CAS 2016年第24期6-7,22,共3页
[目的]在成功筛选出1株有强产酸能力的植物乳杆菌的基础上,优化其发酵培养基,以提高其生物量。[方法]使用单因素试验和正交试验法对培养基的成分进行优化。[结果]优化后的发酵培养基为:蔗糖30.00 g/L,酵母浸膏50.00 g/L,无水乙酸钠5.00 ... [目的]在成功筛选出1株有强产酸能力的植物乳杆菌的基础上,优化其发酵培养基,以提高其生物量。[方法]使用单因素试验和正交试验法对培养基的成分进行优化。[结果]优化后的发酵培养基为:蔗糖30.00 g/L,酵母浸膏50.00 g/L,无水乙酸钠5.00 g/L,磷酸氢二钾2.00 g/L,柠檬酸氢二铵2.00 g/L,硫酸镁0.58 g/L,硫酸锰0.25 g/L,吐温-80 1 m L/L,碳酸钙2.00 g/L。经优化后植物乳杆菌发酵液的OD值从5.701增长到15.021,活菌数达7.1×109cfu/m L。[结论]优化后的植物乳杆菌发酵培养基降低了生产成本,为后续工业化生产的研究提供了参考。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 培养基优化 发酵
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解淀粉芽孢杆菌ZM9液体发酵伊枯草菌素A培养基优化 被引量：6
13
作者 杨代凯 陈守文 黎煊 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期428-430,共3页
运用单因子实验法和正交实验法,得到解淀粉芽孢杆菌ZM9液体发酵伊枯草菌素A的优化培养基为:豆粕80 g/L,玉米淀粉30 g/L(液化处理),KH2PO41 g/L,Mg SO40.5 g/L,Fe SO40.15 g/L,Mn SO40.05 g/L,伊枯草菌素A的产量为3.37 g/L,较出发培养基... 运用单因子实验法和正交实验法,得到解淀粉芽孢杆菌ZM9液体发酵伊枯草菌素A的优化培养基为:豆粕80 g/L,玉米淀粉30 g/L(液化处理),KH2PO41 g/L,Mg SO40.5 g/L,Fe SO40.15 g/L,Mn SO40.05 g/L,伊枯草菌素A的产量为3.37 g/L,较出发培养基产量2.19 g/L提高了53.88%。 展开更多
关键词 伊枯草菌素A 解淀粉芽孢杆菌 培养基优化
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假单胞菌菌株ZL8发酵培养基及发酵条件的优化 被引量：4
14
作者 张敏 郑媛 +3 位作者 赵玉洋 周骏辉 南铁贵 袁媛 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第22期174-181,共8页
目的:课题组前期从猪苓菌核中分离得到对丹参枯萎病等植物病原真菌具有广谱抑制作用且对植物生长有促进作用的假单胞菌菌株ZL8,该研究在此基础上对假单胞菌菌株ZL8的发酵培养基和发酵条件进行优化,以提高单位体积发酵液中菌体数量,为此... 目的:课题组前期从猪苓菌核中分离得到对丹参枯萎病等植物病原真菌具有广谱抑制作用且对植物生长有促进作用的假单胞菌菌株ZL8,该研究在此基础上对假单胞菌菌株ZL8的发酵培养基和发酵条件进行优化,以提高单位体积发酵液中菌体数量,为此菌株的开发和应用提供基础。方法:测定ZL8菌株在LB培养基中的生长曲线,明确其在液体培养基中的生长规律;以ZL8菌株发酵液中活菌数、菌体干重和菌悬液A600值为检测指标,对不同种类的氮源、碳源及无机盐进行单因素考察以确定最适培养基组分,并进行正交试验优化培养基配比,以筛选最优发酵培养基;对ZL8菌株的接种量、培养温度、时间和转速等4个方面进行单因素和正交试验考察以确定最优培养条件。结果:假单胞菌菌株ZL8的液体发酵最佳培养基为蛋白胨15 g·L^(-1)、葡萄糖7.5 g·L^(-1)、氯化钾10 g·L^(-1),发酵48 h后,发酵液活菌数可达8.93×10^(9) cfu·mL^(-1),为LB液体培养基的3.93倍(P<0.01);最佳发酵条件为接种量3%、温度28℃、时间72 h、转速220 r·min^(-1),发酵液中活菌数可达6.37×10^(10) cfu·mL^(-1)。结论:优化后的培养基配方和发酵条件相对LB培养基和初始发酵条件,不仅可有效提高单位体积中假单胞菌ZL8菌株的菌体量及延长菌株生长的稳定期,而且可降低培养基成本,为假单胞菌ZL8的高效发酵和应用提供理论基础。 展开更多
关键词 假单胞菌ZL8 猪苓内生菌 生防菌 培养基优化 发酵条件优化
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微生物发酵法生产紫杉醇的研究进展 被引量：4
15
作者 张昕欣 吴翰桂 +1 位作者 奚立民 王玲萍 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期392-396,共5页
微生物发酵生产紫杉醇由于其环境友好、工艺简单、成本低廉的优势,近年来被认为是解决紫杉醇生产原料来源危机的良好方法。由于单位发酵液中紫杉醇产量太低,迄今为止尚没有一株可以进行工业化生产的产紫杉醇菌株问世。本文就微生物发酵... 微生物发酵生产紫杉醇由于其环境友好、工艺简单、成本低廉的优势,近年来被认为是解决紫杉醇生产原料来源危机的良好方法。由于单位发酵液中紫杉醇产量太低,迄今为止尚没有一株可以进行工业化生产的产紫杉醇菌株问世。本文就微生物发酵法生产紫杉醇的研究现状进行了总结分析,主要包括紫杉醇产生菌的筛选、发酵培养基的优化、微生物体内紫杉醇合成相关酶基因的克隆及产紫杉醇菌种的改良。 展开更多
关键词 紫杉醇产生菌 培养基优化 菌种改良
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瓦尼桑黄核苷类成分的液体发酵工艺优化及其细胞毒活性
16
作者 祝梓旋 张诗浩 +9 位作者 田兴 李雪妍 邹坤 尉小琴 李啸 曾建红 马明华 王倩 刘呈雄 刘朝霞 《华中师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期878-889,共12页
瓦尼桑黄(Sanghuangporus vaninii)是一种珍贵的药用真菌,其所含有的核苷类成分可开发为具有抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗菌等活性的药品或保健产品等.该文通过单因素和正交试验对瓦尼桑黄液体发酵工艺进行优化,以核苷产量为指标,探究了... 瓦尼桑黄(Sanghuangporus vaninii)是一种珍贵的药用真菌,其所含有的核苷类成分可开发为具有抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗菌等活性的药品或保健产品等.该文通过单因素和正交试验对瓦尼桑黄液体发酵工艺进行优化,以核苷产量为指标,探究了最优发酵条件以及碳源、氮源、无机盐的最佳比例,并考察了添加不同前体物质以及调控因子对核苷产量的影响.试验筛选出影响核苷产量的关键因素之一为外源添加前体物质如次黄嘌呤、腺嘌呤,并确定了最优发酵条件:接种量10%、初始pH值为7、培养温度32℃、摇床转速140 r·min^(-1)、培养时间5 d;最佳培养基配比:葡萄糖15.00 g·L^(-1)、蔗糖20.00 g·L^(-1)、蛋白胨5.00 g·L^(-1)、牛肉膏2.50 g·L^(-1)、MgSO_(4)1.00 g·L^(-1)、CaCl_(2)1.50 g·L^(-1)、ZnSO_(4)1.00 g·L^(-1)、MnSO_(4)0.50 g·L^(-1);最优前体物质和调控因子及其添加量:次黄嘌呤1.50 g·L^(-1)、腺嘌呤2.50 g·L^(-1)、丙酮酸钠3.50 g·L^(-1)、槲皮素0.25 g·L^(-1).在最优工艺下瓦尼桑黄液体发酵核苷产量为291.16±6.21 mg·L^(-1),是优化前的32.3倍.此外,该研究还比较了优化前后以及子实体核苷富集产物的体外细胞毒活性,试验结果表明优化后的核苷富集产物对人肝癌细胞HepG2的抑制活性最好,抑制率高于优化前以及子实体的富集产物,为瓦尼桑黄进一步开发利用提供了理论基础. 展开更多
关键词 瓦尼桑黄 核苷 正交实验 培养基优化 前体 调控因子
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灵芝真菌发酵产灵芝酸培养基优化研究 被引量：4
17
作者 朱会霞 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第22期154-155,共2页
以灵芝菌丝体为试材,采用L18(37)正交实验设计对灵芝发酵产灵芝酸培养基进行了优化研究。结果表明:影响灵芝真菌发酵产灵芝酸的显著性因素为油酸、α-萘乙酸、L-谷氨酸,优化后的培养基组合为:葡萄糖20g/L、豆粉15g/L、玉米粉40g/L、油酸... 以灵芝菌丝体为试材,采用L18(37)正交实验设计对灵芝发酵产灵芝酸培养基进行了优化研究。结果表明:影响灵芝真菌发酵产灵芝酸的显著性因素为油酸、α-萘乙酸、L-谷氨酸,优化后的培养基组合为:葡萄糖20g/L、豆粉15g/L、玉米粉40g/L、油酸2g/L、α?萘乙酸0.2g/L、L-谷氨酸1.5g/L、酵母膏1.0g/L、MgSO40.9g/L、KH2PO40.2g/L、VB10.02g/L,此培养基条件下灵芝酸含量最高,为281.58±11.25g/L。 展开更多
关键词 灵芝 灵芝酸 油酸 优化 培养基
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重组大肠杆菌DH5α发酵培养基的优化 被引量：3
18
作者 张怡洁 李聪 +2 位作者 王鹏 申烨华 张英起 《广州化工》 CAS 2009年第3期128-130,共3页
为了提高重组大肠杆菌DH5α生产rNGR-Tum-5,研究了培养基中不同种类的碳氮源物质和微量元素对工程菌生产蛋白能力的影响。得出在培养基组分(%)为:甘油1,酵母粉3,蛋白胨1,氯化钠0.5,微量元素母液150μ时,重组大肠杆菌DH5α生产rNGR-Tum-... 为了提高重组大肠杆菌DH5α生产rNGR-Tum-5,研究了培养基中不同种类的碳氮源物质和微量元素对工程菌生产蛋白能力的影响。得出在培养基组分(%)为:甘油1,酵母粉3,蛋白胨1,氯化钠0.5,微量元素母液150μ时,重组大肠杆菌DH5α生产rNGR-Tum-5最强,较初始培养基提高了5倍。 展开更多
关键词 重组大肠杆菌 培养基优化 rNGR—Tum-5
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一株琼胶酶产生菌的分离及产酶培养基优化 被引量：4
19
作者 陈虹 张建芬 柯薇 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第4期10-14,共5页
用高氏Ⅰ号平板培养基从土壤中分离到一株琼胶酶产生菌TQ8,依据形态学特征和16S rDNA序列分析,鉴定其为一株不动杆菌(Acinetobacter sp.)。通过单因素实验和正交实验优化了该菌株产琼胶酶的培养基主要组成及其pH值,在产酶培养基组成为... 用高氏Ⅰ号平板培养基从土壤中分离到一株琼胶酶产生菌TQ8,依据形态学特征和16S rDNA序列分析,鉴定其为一株不动杆菌(Acinetobacter sp.)。通过单因素实验和正交实验优化了该菌株产琼胶酶的培养基主要组成及其pH值,在产酶培养基组成为葡萄糖10 g/L、琼脂2 g/L、复合氮源[蛋白胨:(NH4)2SO4:KNO3=3:1:1]7 g/L、酵母浸出粉5 g/L、NaCl 5 g/L、MgSO4·7H2O 0.3 g/L,pH为7.0时,TQ8菌株产酶活力达到83.5 U/mL,较优化前的21.7 U/mL提高了2.85倍。 展开更多
关键词 琼胶酶 不动杆菌 分离与鉴定 培养基优化
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高含量β-葡聚糖酿酒酵母培养基的优化 被引量：3
20
作者 刘红芝 王强 +1 位作者 周素梅 刘晓永 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期799-804,共6页
为了提高酿酒酵母中β-葡聚糖(SCG)含量,本研究对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiaeFFL01)培养基进行了优化。通过单因素试验评价了碳源、氮源、无机离子、酶激活剂等对酵母生物量及SCG的影响,运用二次回归旋转组合建立数学模型,通过... 为了提高酿酒酵母中β-葡聚糖(SCG)含量,本研究对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiaeFFL01)培养基进行了优化。通过单因素试验评价了碳源、氮源、无机离子、酶激活剂等对酵母生物量及SCG的影响,运用二次回归旋转组合建立数学模型,通过响应面分析确定培养基各主要组分最佳含量为:葡萄糖31.1 g/L、蛋白胨19.1 g/L、酵母膏15.0 g/L、甘油9.7 g/L。优化培养基使SCG由原来的(0.664±0.013)g/L增加到(1.112±0.008)g/L。所建模型二次项显著水平P<0.01,证明培养基对SCG影响达极显著水平。 展开更多
关键词 酿酒酵母 Β-葡聚糖 培养基优化
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