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Effect of Specific Structure of Lotus Seed Oligosaccharides on the Production of Short-chain Fatty Acids by Bifidobacterium adolescentis 被引量:7
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作者 卢旭 张怡 +3 位作者 吴小婷 郭泽镔 林姗 郑宝东 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2015年第4期510-522,共13页
In order to study the structure of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn) seed oligosaccharides and their effect on the proliferation ofBifidobacterium adolescentis, we extracted the oligosaccharides from seeds collected f... In order to study the structure of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn) seed oligosaccharides and their effect on the proliferation ofBifidobacterium adolescentis, we extracted the oligosaccharides from seeds collected from Jianning County, China. We preliminarily characterized the groups, molecular weights, molecular formulae, component monosaccharides and glycosidic bonds using mass spectrometry (MS) and nuclear magnetic resonance (NMR) after isolation and purification. The lotus seed oligosaccharides contained glycosidic bonds Manp-(1→), Galp-(1→), α(1→6)-Glup and α(1→6)-Manp; and mannose was the chief component monosaccharide. NMR analyses showed that ~t-glycosidic bonds and pyranoid rings were predominant in the oligosaccharides. The MS analyses showed that lotus seed oligosaccharides consisted of three oligosaccharides of different polymerization degree, with relative molecular weights of 342, 504 and 666 Da, and corresponding molecular formulae C12H22O11, C18H32O16 and C24H42O21. Research on the effect of lotus seed oligosaccharides on the proliferation orB. adolescentis showed that they effectively promoted the production of acetic, propionic and butyric acids by B. adolescentis through fermentation, and their effect was stronger than that of fructo-, xylo- and isomalto-oligosaccharides. Lotus seed oligosaccharides have potential as a new functional probiotic and lotus seeds should be further explored and utilized as a source of oligosaccharides. 展开更多
关键词 lotus (N. nucifera Gaertn.) seeds OLIGOSACCHARIDES MS NMR Bifidobacterium adolescentis
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Bifidobacterium adolescentis orchestrates CD143^(+)cancer-associated fibroblasts to suppress colorectal tumorigenesis by Wnt signaling-regulated GAS1 被引量:1
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作者 Shujie Chen Lina Fan +9 位作者 Yifeng Lin Yadong Qi Chaochao Xu Qiwei Ge Ying Zhang Qiwen Wang Dingjiacheng Jia Lan Wang Jianmin Si Liangjing Wang 《Cancer Communications》 SCIE 2023年第9期1027-1047,共21页
Background The interplay between gut microbiota and tumor microenvironment(TME)in the pathogenesis of colorectal cancer(CRC)is not well explored.Here,we elucidated the functional role of Bifidobacterium adolescentis(B... Background The interplay between gut microbiota and tumor microenvironment(TME)in the pathogenesis of colorectal cancer(CRC)is not well explored.Here,we elucidated the functional role of Bifidobacterium adolescentis(B.a)on CRC and investigated its possible mechanism on the manipulation of cancer-associated fibroblasts(CAFs)in CRC.Methods Different CRC animal models and various cell line models were established to explore the function of B.a on CRC.The single-cell RNA sequencing(scRNA-seq)or flow cytometry was used to detect the cell subsets in the TME of CRC.Western blot,quantitative real-time polymerase chain reaction(qRT-PCR),or immunofluorescence staining were performed to examine the activation of Wnt signaling and growth arrest specific 1(GAS1)on CD143+CAFs.Chromatin immunoprecipitation quantitative real-time PCR(CHIP-qPCR)was performed to investigate the regulation of transcription factor 4(TCF4)on GAS1.Multi-immunofluorescence assay examined the expression level of CD143 and GAS1 on tissue microarray.Results We found that B.a abundance was significantly reduced in CRC patients from two independent cohorts and the bacteria database of GMrepo.Supplementation with B.a suppressed ApcMin/+spontaneous or AOM/DSS-induced tumorigenesis in mice.scRNA-seq revealed that B.a facilitated a subset of CD143+CAFs by inhibiting the infiltration of Th2 cells,while promoting the TNF-alpha+B cells in TME.CD143+CAFs highly expressed GAS1 and exhibited tumor suppressive effect.Mechanistically,GAS1 was activated by the Wnt/β-catenin signaling in CD143+CAFs.B.a abundance was correlated with the expression level of CD143 and GAS1.The level of CD143+CAFs predicted the better survival outcome in CRC patients.Conclusions These results highlighted that B.a induced a new subset of CD143+CAFs by Wnt signaling-regulated GAS1 to suppress tumorigenesis and provided a novel therapeutic target for probiotic-based modulation of TME in CRC. 展开更多
关键词 Bifidobacterium adolescentis cancer-associated fibroblast colorectal cancer GAS1 MICROBIOTA single-cell RNA sequencing Wnt/β-catenin signaling
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双歧杆菌脂磷壁酸对小鼠腹腔巨噬细胞体外吞噬和NO释放的影响 被引量:4
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作者 丁培杰 《华中科技大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期812-814,共3页
目的探讨双歧杆菌脂磷壁酸(LTA)对小鼠腹腔巨噬细胞体外吞噬功能和NO释放的影响。方法将无菌收集培养的小鼠腹腔巨噬细胞分为RPMI 1640完全培养液组和地塞米松处理组(终浓度为100μg/ml),分别向每组培养孔内加入不同终质量浓度的LTA,于... 目的探讨双歧杆菌脂磷壁酸(LTA)对小鼠腹腔巨噬细胞体外吞噬功能和NO释放的影响。方法将无菌收集培养的小鼠腹腔巨噬细胞分为RPMI 1640完全培养液组和地塞米松处理组(终浓度为100μg/ml),分别向每组培养孔内加入不同终质量浓度的LTA,于培养4 h和24 h后,分别用中性红法和Griess Reagent试剂盒检测并分析LTA对巨噬细胞体外吞噬和NO释放的影响。结果终浓度为5、10、20、40μg/ml的LTA对小鼠腹腔巨噬细胞体外吞噬功能和NO的释放均有明显的促进作用(P<0.05),并且可以有效拮抗地塞米松的抑制效应(P<0.05)。LTA的上述作用与其浓度呈一定的梯度关系。结论LTA不但可以显著激活小鼠腹腔巨噬细胞的体外吞噬功能和促进NO的释放,还能有效拮抗地塞米松对巨噬细胞的体外抑制作用。 展开更多
关键词 脂磷壁酸 青春双歧杆菌 地塞米松 巨噬细胞 吞噬作用 NO释放
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The Effect of a Dietary Supplement Spirulina and Bifidobacterium adolescentis on the Cholesterol-Lowering in Vitro and in Vivo 被引量:1
4
作者 Amel Doumandji Dahmane Alili Abderrahmen Benzaiche 《Journal of Life Sciences》 2012年第7期740-746,共7页
The survey's results showed a significant percentage of women and especially men having an above normal cholesterol. In order to help reduce excessive rate of blood cholesterol, we used a local strain of Spirulina (... The survey's results showed a significant percentage of women and especially men having an above normal cholesterol. In order to help reduce excessive rate of blood cholesterol, we used a local strain of Spirulina (Tamanrasset, in south of Algeria) associated with probiotic bacteria (Bf adolescentis). Experiments in vitro showed a significant degradation of total cholesterol by the combination of Spirulina and Bf adolescentis (74.5%) after 72 hours incubation at 37 ~C. A cholesterol is added to the standard diet mice in order to increase the total cholesterol for three lots. However, the rates of total cholesterol in mice receiving lower fermented milk with Bf adolescentis enriched by dry Spirulina. This shows that the decrease of cholesterol rate is closely related to the presence of Bf adolescentis and Spirulina. In vitro and in vivo results show, however, that it is possible to obtain a natural product (Spirulina) and a pseudo-strain lactic (Bf adolescentis) and to participate in the prevention of cardiovascular disease risk factor whose hand is cholesterol. 展开更多
关键词 SPIRULINA Bifidobacterium adolescentis hypocholesterolemic activity in vitro in vivo.
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低聚木糖对青春双歧杆菌的增殖 被引量:29
5
作者 徐勇 江华 +1 位作者 勇强 余世袁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第7期15-17,共3页
通过体外严格厌氧培养技术,比较葡萄糖、木糖和定向酶解植物半纤维素制备的低聚木糖三种碳源增殖青春双歧杆菌的效果,检测了该低聚木糖的双歧因子作用。研究表明,该低聚木糖对青春双歧杆菌具有良好的增殖效果,青春双歧杆菌在优先利... 通过体外严格厌氧培养技术,比较葡萄糖、木糖和定向酶解植物半纤维素制备的低聚木糖三种碳源增殖青春双歧杆菌的效果,检测了该低聚木糖的双歧因子作用。研究表明,该低聚木糖对青春双歧杆菌具有良好的增殖效果,青春双歧杆菌在优先利用木二糖和木三糖的同时可能会生成胞外酶,该酶可降解聚合度较高木四糖和木五糖使之转变为聚合度更小、更易为双歧杆菌的吸收代谢的低聚木糖和木糖。 展开更多
关键词 低聚木糖 青春双歧杆菌 厌氧培养 增殖效果 食品发酵
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地衣芽孢杆菌对有害微生物的拮抗作用 被引量:36
6
作者 全艳玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期67-69,共3页
地衣芽孢杆菌与双歧杆菌、乳酸菌、病原菌进行混合培养,发现其对病原微生物有抑菌作用,而对双歧杆菌、乳酸菌有促菌或共生作用。
关键词 地衣芽孢杆菌 拮抗作用 双歧杆菌 乳酸菌 病原微生物 实验
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蔬菜乳酸发酵菌株的筛选及培养条件的研究 被引量:18
7
作者 王禾 韩春然 王金凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第1期39-41,共3页
以白菜汁为基质,对若干乳酸菌株进行发酵性能的研究。确定了嗜酸乳杆菌为主要发酵菌种,使之与经耐氧驯化的青春双歧杆苗混合培养,表现了良好的共生发酵特性。在白菜汁中加入NaCl1%,大豆蛋白粉2%,葡萄糖2%,于37℃培养24h,其菌... 以白菜汁为基质,对若干乳酸菌株进行发酵性能的研究。确定了嗜酸乳杆菌为主要发酵菌种,使之与经耐氧驯化的青春双歧杆苗混合培养,表现了良好的共生发酵特性。在白菜汁中加入NaCl1%,大豆蛋白粉2%,葡萄糖2%,于37℃培养24h,其菌数可达108个/ml。以此培养物为发酵剂可制作出质地、风味、营养俱佳的酸白菜。 展开更多
关键词 白菜汁 青春双歧杆菌 乳酸发酵 酸白菜 菌株
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培养条件对低聚木糖增殖青春双歧杆菌的影响 被引量:21
8
作者 徐勇 余世袁 +2 位作者 江华 勇强 姚春才 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2001年第3期34-38,共5页
以低聚木糖为底物碳源 ,在严格厌氧培养条件下研究了pH值、还原剂和低聚木糖浓度等因素对该糖增殖青春双歧杆菌的影响。研究表明 ,在初始pH 5.58.0的范围内低聚木糖均可增殖青春双歧杆菌 ,但pH 8.0的微碱性培养效果更好。添加L 半胱氨... 以低聚木糖为底物碳源 ,在严格厌氧培养条件下研究了pH值、还原剂和低聚木糖浓度等因素对该糖增殖青春双歧杆菌的影响。研究表明 ,在初始pH 5.58.0的范围内低聚木糖均可增殖青春双歧杆菌 ,但pH 8.0的微碱性培养效果更好。添加L 半胱氨酸和硫代乙醇酸钠还原剂可迅速降低培养液的初始氧化还原电位 ,有利于双歧杆菌的快速增殖 ,还原剂的初始浓度以 0 .51.0g/L为宜。人体持续摄入低聚木糖可保证其对双歧杆菌的增殖作用。在 2 .510g/L内 ,增加低聚木糖的初始浓度可提高双歧杆菌的菌体浓度和增殖速率。当糖浓为 5.0g/L时青春双歧杆菌对该糖的利用效果最好。培养至 18h ,菌体浓度达 1.0 3g/L ,糖的转化率达 4 2 .2 %。 展开更多
关键词 低聚木糖 青春双歧杆菌 厌氧培养 增殖 双歧因子
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双歧杆菌粘附大鼠肠上皮细胞相关因素的研究 被引量:15
9
作者 陈军 常山 +1 位作者 张雅萍 肖光夏 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期138-141,共4页
目的 以青春型双歧杆菌粘附大鼠肠上皮细胞株IEC 6为实验模型 ,探讨影响粘附的相关因素。方法 采用体外定量微生物分析方法观察粘附等指标。结果 双歧杆菌粘附需要一定时间、浓度、温度的作用 ,且酸性环境有利于粘附 ,胰蛋白酶能完... 目的 以青春型双歧杆菌粘附大鼠肠上皮细胞株IEC 6为实验模型 ,探讨影响粘附的相关因素。方法 采用体外定量微生物分析方法观察粘附等指标。结果 双歧杆菌粘附需要一定时间、浓度、温度的作用 ,且酸性环境有利于粘附 ,胰蛋白酶能完全抑制其粘附。结论 双歧杆菌能粘附于肠上皮细胞表面 ,其粘附素成分可能为细胞壁中的蛋白成分和脂磷壁酸。 展开更多
关键词 青春型双歧杆菌 粘附 肠上皮细胞
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大豆低聚糖对肠道微生物的作用效应及各组分含量检测方法 被引量:24
10
作者 范小兵 宋士良 +3 位作者 殷庆元 梁小凤 李祎 钱利生 《中成药》 CAS CSCD 2000年第8期572-575,共4页
目的 :观察大豆低聚糖的肠道微生物的作用效应并建立一种大豆低聚糖各组分含量的检测方法。方法 :采用青春双歧杆菌和产气荚膜梭菌为肠道微生物指示菌 ;使用 μBondpak/CH氨基柱 ,高压液相色谱法 ,以纯水为洗脱液 ,分离大豆低聚糖各组... 目的 :观察大豆低聚糖的肠道微生物的作用效应并建立一种大豆低聚糖各组分含量的检测方法。方法 :采用青春双歧杆菌和产气荚膜梭菌为肠道微生物指示菌 ;使用 μBondpak/CH氨基柱 ,高压液相色谱法 ,以纯水为洗脱液 ,分离大豆低聚糖各组分。结果 :大豆低聚糖能有效促进青春双歧杆菌在体外的增殖 ,而产气荚膜梭菌则几乎不能利用 ;HPLC法有效分离和准确测定大豆低聚糖中的各组份。结论 :大豆低聚糖是双歧杆菌的有效促生因子 ,HPLC方法是一种快速、准确、前处理简单、分离度高的含量检测方法。 展开更多
关键词 大豆低聚糖 青春双歧杆菌 肠道微生物
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双歧杆菌对裸鼠腹腔巨噬细胞产生IL-1及IL-6的影响 被引量:14
11
作者 王立生 潘令嘉 +4 位作者 郑跃杰 施理 吕爱民 张亚历 周殿元 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 1998年第3期129-131,共3页
给裸小鼠腹腔注射活的青春型双歧杆菌,并以小鼠胸腺细胞增殖法及ELISA法分别检测了裸鼠腹腔巨噬细胞分泌的IL1活性及IL6含量。结果表明:实验组裸鼠腹腔巨噬细胞分泌的IL1活性以及IL6含量均显著高于对照组,... 给裸小鼠腹腔注射活的青春型双歧杆菌,并以小鼠胸腺细胞增殖法及ELISA法分别检测了裸鼠腹腔巨噬细胞分泌的IL1活性及IL6含量。结果表明:实验组裸鼠腹腔巨噬细胞分泌的IL1活性以及IL6含量均显著高于对照组,两者均具有统计学意义(p<001)。这提示青春型双歧杆菌可激活巨噬细胞产生IL1以及IL6,它们在该菌调节机体免疫反应中可能起一定作用。 展开更多
关键词 双歧杆菌 IL-1 IL-6 巨噬细胞
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双歧杆菌诱发实验性大肠癌凋亡的电镜观察 被引量:20
12
作者 王立生 潘令嘉 +3 位作者 郑跃杰 施理 张亚历 周殿元 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 1998年第4期193-195,共3页
本文以大肠癌裸鼠移植瘤为动物模型,用透射电镜观察了青春型双歧杆菌对移植瘤超微结构的影响。结果表明:双歧杆菌经荷瘤鼠腹腔注射后能诱导多量大肠癌细胞凋亡,凋亡早期的细胞主要表现为核染色质浓缩边聚;中期为核膜破裂,胞核崩解... 本文以大肠癌裸鼠移植瘤为动物模型,用透射电镜观察了青春型双歧杆菌对移植瘤超微结构的影响。结果表明:双歧杆菌经荷瘤鼠腹腔注射后能诱导多量大肠癌细胞凋亡,凋亡早期的细胞主要表现为核染色质浓缩边聚;中期为核膜破裂,胞核崩解,凋亡小体形成;晚期主要为邻近活细胞吞噬凋亡小体。提示双歧杆菌诱导大肠癌细胞程序化死亡可能是其抑瘤机制之一。 展开更多
关键词 双歧杆菌 大肠癌 裸鼠移植瘤 细胞凋亡 超微结构
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灭活的双歧杆菌对EPEC的黏附抑制作用 被引量:14
13
作者 伦永志 黄敏 +1 位作者 袁杰利 康白 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2003年第1期13-14,共2页
目的 :研究灭活的青春双歧杆菌DM850 4对肠致病性大肠埃希菌 (EPEC)黏附抑制作用。方法 :通过与活菌比较 ,观察灭活的双歧杆菌粘附于人大肠癌CCL 2 2 9细胞后对EPEC的黏附抑制作用。结果 :用SCS或 pH5 0新鲜BS肉汤悬浮的双歧杆菌能够完... 目的 :研究灭活的青春双歧杆菌DM850 4对肠致病性大肠埃希菌 (EPEC)黏附抑制作用。方法 :通过与活菌比较 ,观察灭活的双歧杆菌粘附于人大肠癌CCL 2 2 9细胞后对EPEC的黏附抑制作用。结果 :用SCS或 pH5 0新鲜BS肉汤悬浮的双歧杆菌能够完全抑制EPEC的黏附 ,而仅用SCS或pH5 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 细菌黏附 肠致病性大肠埃希菌
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乳酸发醇胡萝卜汁的研制 被引量:13
14
作者 解蕊 王禾 +1 位作者 李剑虹 韩昌明 《食品工业》 北大核心 2002年第2期21-23,共3页
以胡萝卜汁为基质,对若干乳酸发酵菌株进行发酵性能及生长曲线的研究,确定了以嗜酸乳杆菌为主要发酵菌种。并使之与耐氧驯化的青春双歧杆菌混合培养,表现出良好的共发酵特性。以此培养液为发酵剂,对胡萝卜汁进行发酵,即可制得色泽纯正... 以胡萝卜汁为基质,对若干乳酸发酵菌株进行发酵性能及生长曲线的研究,确定了以嗜酸乳杆菌为主要发酵菌种。并使之与耐氧驯化的青春双歧杆菌混合培养,表现出良好的共发酵特性。以此培养液为发酵剂,对胡萝卜汁进行发酵,即可制得色泽纯正、风味优良、质地细腻的乳酸发酵胡萝卜汁。 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 胡萝卜汁 乳酸发酵 工艺条件 保健饮料
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双歧杆菌增强小鼠机体的免疫功能 被引量:14
15
作者 范金波 侯宇 +1 位作者 周素珍 蔡茜彤 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期484-491,共8页
【目的】本研究针对实验室自行从内蒙传统发酵乳制品中分离得到的两株双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis BB-2和B.longum BB-3,对其调节机体免疫的功能进行了评价。【方法】采用健康SPF级BALB/c小鼠,每组10只,空白组灌胃无菌脱脂乳... 【目的】本研究针对实验室自行从内蒙传统发酵乳制品中分离得到的两株双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis BB-2和B.longum BB-3,对其调节机体免疫的功能进行了评价。【方法】采用健康SPF级BALB/c小鼠,每组10只,空白组灌胃无菌脱脂乳,阳性对照组灌胃含有商业菌株BB-12的无菌脱脂乳,处理组同样以无菌脱脂乳为溶液,灌胃含有不同剂量的Bifidobacterium adolescenti BB-2或B.longum BB-3,测定细胞免疫(迟发型变态反应DTH、脾淋巴细胞增殖MTT显色反应、自然杀伤细胞活性),体液免疫(绵羊红细胞免疫后的血清溶血素活性),以及非特异性免疫(巨噬细胞吞噬活性)指标。【结果】表明BB-2和BB-3两株双歧杆菌均能够增强DTH反应。双歧杆菌组小鼠的巨噬细胞的吞噬活性也有提高,同时自然杀伤细胞活性及血清溶血素水平也高于对照组,菌株处理组的脾淋巴细胞增殖率也有提高。剂量效应不显著,其中低剂量浓度(102-6cfu/m L)即可发挥作用。【结论】证明双歧杆菌BB-2和BB-3能够促进小鼠先天性免疫力和获得性免疫力的提高。本研究的开展对开发我国具有自主产权的功能菌株具有重要意义。 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 长双歧杆菌 细胞免疫 体液免疫 免疫促进
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厚朴酚抗菌作用的实验观察 被引量:8
16
作者 毛理纳 尹嘉 《中国公共卫生学报》 1999年第4期25-26,共2页
为探讨厚朴酚对口腔致龋菌的抗菌作用、杀菌时间及对双歧杆菌的影响,采用试管法测定了厚朴酚对6种菌的最低杀菌浓度,其中对变链C、g及对青春双歧杆菌的MBC为16μg/ml,对溶血性链球菌和保加利亚乳杆菌的MBC均为4μg... 为探讨厚朴酚对口腔致龋菌的抗菌作用、杀菌时间及对双歧杆菌的影响,采用试管法测定了厚朴酚对6种菌的最低杀菌浓度,其中对变链C、g及对青春双歧杆菌的MBC为16μg/ml,对溶血性链球菌和保加利亚乳杆菌的MBC均为4μg/ml;在4倍的MBC浓度下,对变链g的杀菌时间为3分钟。结果提示:厚朴酚长期应用时应注意维护肠道菌群平衡。 展开更多
关键词 厚朴酚 致龋菌 双歧杆菌 最低杀菌浓度
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青春双歧杆菌对2型糖尿病模型大鼠肠道菌群和脂质代谢的影响 被引量:14
17
作者 刘伯阳 姚淑娟 夏美玲 《中国微生态学杂志》 CAS CSCD 2009年第10期877-879,共3页
目的通过观察青春双歧杆菌对2型糖尿病模型大鼠肠道菌群的变化,和血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)的水平,探讨青春双歧杆菌对2型糖尿病模型大鼠肠道功能和脂质代谢的影响。... 目的通过观察青春双歧杆菌对2型糖尿病模型大鼠肠道菌群的变化,和血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)的水平,探讨青春双歧杆菌对2型糖尿病模型大鼠肠道功能和脂质代谢的影响。方法采用青春双歧杆菌灌胃2型糖尿病模型大鼠,取粪便检查正常菌群,取血和脏器检测TC、TG、HDL-C、SOD和MDA含量。结果青春双歧杆菌导致肠道内双歧杆菌、乳杆菌的数量增加,而肠杆菌、肠球菌数量下降;TC、TG和MDA水平下降,而HDL-C和SOD水平升高。结论青春双歧杆菌具有改善2型糖尿病模型大鼠肠道功能和降血脂作用,与二甲双胍联合应用效果更佳。 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 2型糖尿病 肠道菌群 脂质代谢
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Microcalorimetric investigation of effect of berberine alkaloids from Coptis chinensis Franch on intestinal diagnostic flora growth 被引量:13
18
作者 YAN Dan WEI Li +2 位作者 XIAO XiaoHe ZHOU DanLei HAN YuMei 《Chinese Science Bulletin》 SCIE EI CAS 2009年第3期369-373,共5页
The inhibitory effect of three berberine alkaloids (BAs) from Coptis chinensis Franch, a traditional Chinese medicinal (TCM) herb, on Bifidobacterium adolescentis growth was investigated by micro- calorimetry. The pow... The inhibitory effect of three berberine alkaloids (BAs) from Coptis chinensis Franch, a traditional Chinese medicinal (TCM) herb, on Bifidobacterium adolescentis growth was investigated by micro- calorimetry. The power-time curves of B. adolescentis with and without BAs were acquired, meanwhile the extent and duration of inhibitory effect on the metabolism were evaluated by the growth rate con- stant (k), half inhibitory ratio (IC50), maximum heat-output power (Pmax), peak time of maximum heat-output power (tp) and total heat production (Qt). k, Pmax and Qt decreased, and tp was prolonged with the increase of BAs concentration. The IC50 of BAs is 806 μg/mL for berberine, 341 μg/mL for cop- tisine and 236 μg/mL for palmatine. The sequence of antimicrobial activity of BAs is berberine < cop- tisine < palmatine. Combined with previous studies, it could be shown that the sequences of antim- icrobial activity of BAs on both Bacillus shigae and Escherichia coli are berberine > coptisine > pal- matine. The structure-function relationship of BAs indicates that the functional group methylenedioxy or methoxyl at C2 and C3 might be the major group inducing the activities of BAs on E. coli and B. adolescentis. Meanwhile, the substituent groups at C2, C3, C9 and C10 almost have equal effect on B. shigae. 展开更多
关键词 黄连素 生物碱 细菌 大肠杆菌 抑制效应
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中药及其优化培养基对双歧杆菌增殖的影响 被引量:8
19
作者 张火云 孙启玲 +2 位作者 袁月祥 刘晓风 陈飞 《四川大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期189-192,共4页
采用比浊法确定枸杞和山药浸提物对青春双歧杆菌生长具有显著的促进作用.通过正交实验选择了该菌的两种增值培养基,其中50%枸杞浸提物的添加量为2%,25%山药浸提物的添加量为3%.对处于最佳培养基条件下,对该菌生长曲线进行了测定,稳定期... 采用比浊法确定枸杞和山药浸提物对青春双歧杆菌生长具有显著的促进作用.通过正交实验选择了该菌的两种增值培养基,其中50%枸杞浸提物的添加量为2%,25%山药浸提物的添加量为3%.对处于最佳培养基条件下,对该菌生长曲线进行了测定,稳定期时采用Hungate厌氧滚管技术计数,最高活菌数达到2.21×108cfu/mL. 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 中药 增殖 培养基优化
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富硒酸奶发酵剂的制备及其发酵性能研究 被引量:12
20
作者 刘冬 叶明 +3 位作者 叶玉娥 岳鹏 王瑾 胡必腾 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期76-79,共4页
以青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05为原料制备富硒酸奶发酵剂。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计对青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05混合富硒条件进行优化,得到最佳富硒条件为低聚果糖1%、Se4+质量浓度6.83μg/mL、初始pH... 以青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05为原料制备富硒酸奶发酵剂。在单因素试验基础上,采用Box-Behnken试验设计对青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05混合富硒条件进行优化,得到最佳富硒条件为低聚果糖1%、Se4+质量浓度6.83μg/mL、初始pH6.0、青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05接种比例2:1、接种量3.8%、培养温度42℃、培养24h加硒、培养时间60h。在上述条件下,青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05混合菌体含硒量为(551±4.6)μg/g,硒转化率为(42.2±3.6)%。利用青春双歧杆菌ys01和干酪乳杆菌ys05制备的富硒酸奶发酵剂具有良好的发酵性能,用其发酵制备富硒酸奶,其有机硒含量为(17±4.5)μg/kg。 展开更多
关键词 青春双歧杆菌 干酪乳杆菌 富硒 酸奶
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