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新型全自动压滤机在麦汁过滤中的应用被引量：4: 1; 作者刘海洋林兴华 +1 位作者杨海狄徐秋华《轻工机械》 CAS 2007年第1期115-118,共4页; 提出了压滤机薄层过滤的基本计算式,介绍了新型全自动麦汁压滤机的优势,比较了国内外常见的2种新型麦汁压滤机的结构特点及其应用。从而证实了新型全自动麦汁压滤机是啤酒厂扩建、改造的理想设备。; 关键词麦汁压滤机过滤槽薄层过滤啤酒; 下载PDF 职称材料

双叶片组合式搅拌器搅拌特性的实验研究被引量：4: 2; 作者周睿周本浩 +2 位作者林兴华杨海狄徐秋华《化工机械》 CAS 2007年第2期65-68,共4页; 在水和羧甲基纤维素(CMC)水溶液中,对双叶片组合式搅拌器及国内4种搪玻璃搅拌器进行了实验研究,考察了桨形、转速及物料对各种搅拌器搅拌功率和混合时间的影响。实验表明,综合考虑搅拌功率和混合时间,双叶片组合式搅拌器在这两种介质中... 展开更多; 关键词双叶片组合式搅拌器搪玻璃功率准数混合效率; 下载PDF 职称材料

发酵罐液氨直接冷却式夹套传热设计: 3; 作者杨海狄林兴华《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第10期42-46,共5页; 采用氨冷式夹套的传热设计已应用在新一代的200m2发酵罐的设计中。由于液氨直接冷却式发酵罐省去了酒精水的中间换热冷却循环，节省投资、节约能耗，效益明显。; 关键词发酵罐夹套传热设计液氨直接冷却; 下载PDF 职称材料

发酵罐直接氨冷却系统——啤酒厂节能技术之一被引量：1: 4; 作者林兴华杨海狄《酿酒》 CAS 1998年第1期8-10,共3页; 本文论述发酵罐的冷却系统采用直接氨冷却工艺来代替酒精水冷却工艺，可节省能耗２４％以上，具有很好的经济效益和社会效益。并简要介绍氨在夹套内的换热原理及对发酵罐夹套设计的要求。; 关键词发酵罐冷却啤酒节能氨冷却系统; 下载PDF 职称材料

啤酒厂发酵罐冷却系统的节能: 5; 作者杨海狄林兴华《能源工程》 1997年第3期31-33,共3页; 本文介绍发酵罐用氨冷却工艺来代替酒精水冷却工艺，可节省能耗20％以上，具有很好的经济效益。还简要介绍氨在夹套内换热的原理和对夹套设计的要求。; 关键词啤酒厂发酵罐节能冷却系统氨冷却啤酒; 下载PDF 职称材料

糖化锅搅拌的流场数值模拟: 6; 作者林兴华杨海狄徐秋华《酒．饮料技术装备》 2007年第5期69-71,共3页; 搅拌在糖化工艺中起着十分重要的作用：1．尽可能减少在搅拌过程中的剪切力，防止将葡聚糖和戊聚糖之类胶体物质过多溶出，导致醪液粘度上升；2．尽可能使锅内物料在搅拌时不产生液面的湍流和旋涡，这样可有效地减少与氧的接触；3．在... 展开更多; 关键词搅拌过程糖化锅流场数值模拟温度均匀糖化工艺胶体物质搅拌作用剪切力; 下载PDF 职称材料

糖化锅的搅拌与传热研究（3）——糖化锅搅拌的数值模拟: 7; 作者林兴华胡锡文 +3 位作者刘海洋周本浩杨海狄徐秋华《啤酒科技》 2005年第12期11-14,共4页; 本文通过建立糖化锅的流体力学模型,采用软件分析与实验研究相结合的方法,给出糖化锅在各种搅拌桨作用下流场和流速分布,对于糖化锅内不设置挡板的搅拌,采用轴向流型桨叶是合适的.HU桨和二层组合桨的轴向循环更有利于糖化锅的搅拌混合... 展开更多; 关键词糖化锅搅拌传热数值模拟; 下载PDF 职称材料

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