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维生素A和维生素K_(3)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响 被引量：9
1
作者 习羽 方璧君 +4 位作者 徐晶云 赵迪 郭双双 张正帆 丁斌鹰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期3863-3872,共10页
本试验旨在研究维生素A和维生素K_(3)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响。采用3×3因子设计,选取88周龄罗曼粉蛋鸡1080羽,随机分成9个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。饲粮维生素A添加水平分别为0、7... 本试验旨在研究维生素A和维生素K_(3)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响。采用3×3因子设计,选取88周龄罗曼粉蛋鸡1080羽,随机分成9个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。饲粮维生素A添加水平分别为0、7000和14000 IU/kg,维生素K_(3)添加水平分别为0、2.0和4.0 mg/kg。试验期为8周。结果表明:1)维生素A和维生素K_(3)对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响(P>0.05)。2)与添加0 IU/kg维生素A相比,添加7000和14000 IU/kg维生素A显著提高了第4周血清高密度脂蛋白和极低密度脂蛋白含量(P<0.05),显著降低了第8周血清甘油三酯(TG)含量和肝脏指数(P<0.05);与添加0和2.0 mg/kg维生素K_(3)相比,添加4.0 mg/kg维生素K_(3)显著降低了第8周血清TG含量。3)与添加7000 IU/kg维生素A相比,添加14000 IU/kg维生素A显著降低了肝脏总胆固醇和TG含量(P<0.05)。4)与添加0 IU/kg维生素A相比,添加14000 IU/kg维生素A显著下调了肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体γ和脂肪酸合成酶mRNA相对表达量(P<0.05),显著上调了肝脏钠葡萄糖共转运载体1 mRNA相对表达量(P<0.05)。5)维生素A和维生素K_(3)对血清TG含量和肝脏指数存在显著交互作用(P<0.05)。综上所述,饲粮添加14000 IU/kg维生素A和4.0 mg/kg维生素K_(3)可以改善产蛋后期蛋鸡的脂质代谢功能,降低肝脏指数,但不影响生产性能和蛋品质。 展开更多
关键词 维生素A 维生素K3 蛋鸡 肝脏指数 脂质代谢
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维生素A和维生素K3对产蛋后期蛋鸡卵巢繁殖基因表达和抗氧化功能的影响 被引量：3
2
作者 郑丽云 方璧君 +5 位作者 徐晶云 习羽 郭双双 张正帆 李兰兰 丁斌鹰 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期237-244,共8页
试验旨在研究维生素A和维生素K3对产蛋后期蛋鸡卵巢繁殖基因表达和抗氧化功能的影响。采用3×3试验设计,维生素A添加量为0、7000、14000IU/kg,维生素K3添加量为0、2.0、4.0 mg/kg。选取1 080羽88周龄罗曼粉蛋鸡,随机分为9组,每组8... 试验旨在研究维生素A和维生素K3对产蛋后期蛋鸡卵巢繁殖基因表达和抗氧化功能的影响。采用3×3试验设计,维生素A添加量为0、7000、14000IU/kg,维生素K3添加量为0、2.0、4.0 mg/kg。选取1 080羽88周龄罗曼粉蛋鸡,随机分为9组,每组8个重复,每个重复15羽。预试期2周,正式试验期8周。结果表明:与0 IU/kg维生素A相比,添加7 000、14 000 IU/kg维生素A增加了卵巢中骨形态发生蛋白15和骨形态发生蛋白受体1B的mRNA相对表达量(P<0.05),降低了卵巢中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力以及核因子E2相关因子2和GSH-Px1 mRNA相对表达量(P<0.05);添加2.0 mg/kg维生素K3上调了卵巢中激活素受体I型和促卵泡激素受体的mRNA相对表达量(P<0.05);维生素A和维生素K3对血清中孕酮含量、卵巢繁殖基因雌激素受体1、抗氧化基因GSH-Px3的mRNA相对表达量以及卵巢中GSH-Px、T-SOD有显著交互作用。由此可见,添加7 000、14 000 IU/kg维生素A可降低卵巢抗氧化酶活及繁殖基因表达水平;添加2.0 mg/kg维生素K3可上调产蛋后期蛋鸡的卵巢繁殖基因表达。 展开更多
关键词 维生素A 维生素K3 蛋鸡 卵巢 抗氧化功能
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添加不同鸡肉味蛋白底物对宠物风味剂风味的影响
3
作者 莫慧玲 龚阿琼 +4 位作者 方璧君 王建林 张彦 戴晋军 王学东 《中国饲料》 北大核心 2024年第11期199-204,共6页
本文分别采用鸡肝、鸡肠、鸡肉的水解蛋白作为蛋白质底物,通过美拉德反应制备得到宠物风味剂A、B、C。测定了三种风味剂的分子质量分布、游离氨基酸含量,以及采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析三种风味剂挥发性风味物质,从而对其风味... 本文分别采用鸡肝、鸡肠、鸡肉的水解蛋白作为蛋白质底物,通过美拉德反应制备得到宠物风味剂A、B、C。测定了三种风味剂的分子质量分布、游离氨基酸含量,以及采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析三种风味剂挥发性风味物质,从而对其风味特征及关键风味成分进行分析。结果表明:三种风味剂A、B、C的分子质量分布基本<1000 Da,共检测出17种游离氨基酸,其中风味剂A中鲜味、甜味氨基酸含量较高,风味剂B中的含硫氨基酸含量最高;通过GC-MS分析发现,挥发性风味成分含量风味剂B>风味剂C>风味剂A,风味剂B含有多种醛类、醇类以及杂环类物质,呈现出浓郁的肉香味、脂肪味,且比风味剂A和风味剂C明显。 展开更多
关键词 宠物风味剂 水解蛋白 鸡肉味 风味分析
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复合益生菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能、肠道屏障和免疫功能的影响 被引量：1
4
作者 刘志鹏 牛军龙 +4 位作者 方璧君 王思甜 张正帆 郭双双 丁斌鹰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第14期24-30,共7页
试验旨在研究复合益生菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能、肠道屏障及免疫功能的影响。将240只1日龄科宝肉鸡随机分为4组,即对照组、感染组、复合益生菌1+感染组、复合益生菌2+感染组,每组5个重复,每个重复12只鸡。复合益生菌1以玉米乳... 试验旨在研究复合益生菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能、肠道屏障及免疫功能的影响。将240只1日龄科宝肉鸡随机分为4组,即对照组、感染组、复合益生菌1+感染组、复合益生菌2+感染组,每组5个重复,每个重复12只鸡。复合益生菌1以玉米乳杆菌和植物乳杆菌为主,复合益生菌2以副干酪乳杆菌为主。所有感染肉鸡在14~20d经口接种A型产气荚膜梭菌,未感染组肉鸡接种等体积的液体培养基。试验期42d。结果表明,与对照组相比,感染组21d肉鸡的平均体重和1~21d平均日增重均显著降低(P<0.05),感染组1~42d肉鸡的平均日增重和平均日采食量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,感染组肉鸡回肠绒毛高度显著降低(P<0.05);脾脏指数显著提高(P<0.05)。与感染组相比,复合益生菌1+感染组肉鸡21、28d空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P<0.05),脾脏指数显著降低(P<0.05);复合益生菌2+感染组肉鸡1~42d的平均日增重显著提高(P<0.05);28d肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著增加(P<0.05),21d空肠紧密连接蛋白(ZO-1)mRNA水平显著上调(P<0.05),肉鸡21d空肠白细胞介素-8(IL-8)mRNA水平显著下调(P<0.05)。研究表明,日粮中添加以副干酪乳杆菌为主的复合益生菌可缓解产气荚膜梭菌对肉鸡生产性能的负面影响,添加以乳酸杆菌为主的复合益生菌对肉鸡肠道健康具有一定改善作用。 展开更多
关键词 益生菌 肉鸡 产气荚膜梭菌 屏障功能 免疫功能 生长性能
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饲用丝兰原料及产品对氨气和氨态氮的影响
5
作者 龚阿琼 胡骏鹏 +2 位作者 戴晋军 王建林 方璧君 《中国饲料》 北大核心 2023年第1期168-172,共5页
丝兰的主要活性成分为皂苷和多酚类物质,是除臭产品中不可或缺的原料。本试验旨在评估不同除臭原料及复配产品对氨气的作用效果,通过测定吸氨量、B50值、皂苷含量等理化指标以及犬粪样气味、氨态氮含量等应用指标,对饲料中除臭原料及其... 丝兰的主要活性成分为皂苷和多酚类物质,是除臭产品中不可或缺的原料。本试验旨在评估不同除臭原料及复配产品对氨气的作用效果,通过测定吸氨量、B50值、皂苷含量等理化指标以及犬粪样气味、氨态氮含量等应用指标,对饲料中除臭原料及其产品效果进行评估。结果表明:蒙脱石的吸氨量最高,但与氨气的结合力相对较弱,可能是作用机理不同所致;与对照组相比,添加了丝兰成分的试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组粪样气味都有所下降,Ⅳ组可以显著减少粪样中氨态氮的含量,整体作用效果更好。 展开更多
关键词 丝兰 甘露寡糖 吸氨量 B50值 皂苷 氨态氮 除臭
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含有不同酵母水解物的产品对宠物适口性的影响 被引量：2
6
作者 龚阿琼 胡骏鹏 +2 位作者 王建林 方璧君 戴晋军 《中国饲料》 北大核心 2022年第11期144-147,共4页
为研究不同酵母水解物配方的宠物产品对宠物适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选用健康成年犬/猫各24只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,将犬/猫随机分成3组,每组8个重复。空白组饲喂基... 为研究不同酵母水解物配方的宠物产品对宠物适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选用健康成年犬/猫各24只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,将犬/猫随机分成3组,每组8个重复。空白组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮+2%酵母水解物A(日粮2),2%酵母水解物B(日粮3),2%酵母水解物C(日粮4)。试验结果表明:对于宠物犬和猫而言,与其他酵母水解物相比,核苷酸化的酵母水解物在适口性上具有显著优势。 展开更多
关键词 酵母水解物 适口性 宠物犬 宠物猫
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添加不同来源酵母对猫粮适口性的影响 被引量：3
7
作者 王建林 龚阿琼 +3 位作者 胡骏鹏 方璧君 张彦 戴晋军 《中国饲料》 北大核心 2023年第3期170-172,共3页
为研究添加不同酵母源对猫粮适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选取健康成年宠物猫40只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日... 为研究添加不同酵母源对猫粮适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选取健康成年宠物猫40只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加2%酵母提取物、2%酵母水解物、2%啤酒酵母粉。结果表明:添加不同酵母源产品对宠物猫的采食量有显著影响,三种含有酵母源猫粮的适口性由好到差分别为酵母提取物日粮>啤酒酵母粉日粮>酵母水解物(无核苷酸化)日粮。 展开更多
关键词 酵母提取物 酵母水解物 适口性 宠物猫
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