套袋对苹果果实品质的影响被引量：8

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摘要套袋对苹果果实品质的形成有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括 :果实的色泽、果形果个、果皮结构及果面光洁度 ;套袋对果实内在品质影响包括糖酸的含量、果实的硬度、糖酸比值、矿质元素含量、芳香物质含量 ;套袋影响果实的耐贮性、农药残毒含量、果皮花氰苷含量变化及病虫害对果实的侵害。

作者苗卫东李元应畅兴国

机构地区河南职业技术师范学院园艺系河南获嘉县农业局

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 2004年第3期34-35,共2页 Northern Horticulture

关键词套袋苹果果实品质芳香物质矿质元素

分类号 S661.101 [农业科学—果树学]

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