摘要
本文研究了双歧杆菌的一系列特性及在医学领域的广泛应用 ,阐述了双歧因子对双歧杆菌的促生长作用及其作用于人体的生理功能 。
This paper have studied the characteristics of bifidobacterium and the widely application in the medical field. Introduced the function of Bifidus factors(BF) promoting the growth of bifidobacterium and the physical functions of BF. The development of researching bifidobacterium and Bifidus factors also being reviewed.
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2004年第2期20-24,共5页
China Food Additives
关键词
双歧杆菌
双歧因子
生理功能
作用机制
Bifidobacterium,Bifidus factors(BF)
Non-digestible oligosaccharides(NDOs),Research
