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液相中和工艺对成品褐藻酸钠质量的影响
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摘要
一、前言:液相中和工艺是指以酒精为反应介质对褐藻酸进行的中和反应,其主要优点是中和反应均匀,褐藻酸转化较完全,因此,液相中和工艺的褐藻酸钠成品粘度稳定性好,褐藻酸钠的PH 值指标主要在此工艺控制。在生产和实验中,我们还发现液相中和工艺对成品的含钙量、水不溶物。
作者
陈宏
周克英
出处
《中国水产》
北大核心
1992年第6期36-36,共1页
China Fisheries
关键词
褐藻酸钠
褐藻酸
质量
分类号
TQ432.74 [化学工程]
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