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铁与人体健康 被引量:9

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摘要 铁是人体必需的营养元素 ,本文探讨了铁的存在形式及生理功能 ,铁的需要量和来源 。
作者 左利平
出处 《大同医学专科学校学报》 2004年第2期35-36,共2页 Journal of Datong Medical College
  • 相关文献

参考文献2

  • 1刘志诚,于守洋主编..营养与食品卫生学 第2版[M].北京:人民卫生出版社,1987:340.
  • 2谢诗占主编..生物化学[M].北京:人民卫生出版社,1985:222.

同被引文献95

引证文献9

二级引证文献133

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