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我国各地若干品种大豆品质的研究
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摘要
我国大豆分布很广,从北到南,不同地区各有不同适于春播或夏播、秋播以至冬播的品种.为了研究我国商品大豆的品质,更好地评价商品大豆的质量和价值,促进其开发和利用,为此,我们进行了此项研究.
作者
马仲登
王翔
林忠平
刘红军
机构地区
商业部西安油脂科学研究所
中国科学院植物研究所
出处
《中国油脂》
CAS
1984年第S2期522-529,共8页
China Oils and Fats
关键词
大豆品质
冬播
蛋白组分
蛋白质含量
油分含量
试样加工
湖南安化
大豆栽培
大豆生长
不完善粒
分类号
S5 [农业科学—作物学]
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中国油脂
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