摘要
在酒店旅游业的快速发展背景下,酒店管理专业存在着理论和实践脱节的现象,不能满足酒店旅游业的现实需求。通过实施"工学交替"人才培养模式改革,构建真实的职业情境,将理论与实践相结合,培养学生的综合职业能力,拓展学生职业成长空间,并通过改革评价形式、激励方式和教学形式,有效解决酒店管理人才培养模式的现存问题。
出处
《中国商论》
北大核心
2011年第10Z期253-254,共2页
China Journal of Commerce
基金
重庆市高等教育教学改革研究项目<高职生就业能力研究>成果之一(103422)
