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技工院校酒店管理专业“工学交替”实践教学模式

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摘要随着我国酒店行业的快速发展,具有专业的酒店管理以及具有星级酒店从业经验的人才越来越受到欢迎。但是,就目前来说,存在酒店管理专业的教育无法满足酒店行业快速发展的问题。技工院校的酒店管理专业学生所学知识比较落后,跟不上酒店管理的发展脚步,无法适应酒店行业内的新生事物以及程序化的操作要求。所以,需要对技工院校的酒店管理专业人才的培养模式进行升级改革,以适应快速发展的酒店管理行业的需求。

作者吴怡欣

机构地区仪征技师学院

出处《中华少年》 2016年第30期223-,共1页

关键词技工院校酒店管理专业工学结合

分类号 G712.4 [文化科学—职业技术教育学] F719.2-4 [文化科学—教育学]

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