膨化食品中铝含量的不同检测方式对比

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摘要本文说明铝元素的基本概论,并表明了铝在膨化食品添加剂中的应用,阐述了铝含量的不同检测方式对比,对今后膨化食品中铝含量的不同检测方式研究具有非常重要的借鉴作用。

作者王威高健

机构地区新蔡县食品药品监督管理局

出处《饮食科学》 2018年第4X期9-9,共1页 Diet Science

关键词膨化食品铝含量检测方式应用对比

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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