摘要
中国家鸡的起源与驯养史一直是史学者研究和争论的焦点之一。中国是家鸡的起源地。中国野生的“茶花鸡”被证明是红色原鸡,为家鸡的祖先。根据考古资料和古文献记载,说明红色原鸡的存在史实。而且,既今的红色原鸡的分布于中国的海南、云南、广西、广东等地。野生的茶花鸡仍保留其野生习性,是中国家鸡的祖先。中国家鸡驯养史已有7000年左右。这是古文献记载与考古发掘的家鸡遗存所证实。同时,在中国的漫长的历史进程中,劳动人民培育出许多优良的地方品种,且又不断传入国外,对世界上坞的品种培育和改良起过重大贡献。
出处
《中国农史》
CSSCI
北大核心
1991年第4期43-49,共7页
Agricultural History of China
