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薄层色谱法分离红曲色素被引量：9

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摘要本文采用薄层色谱法分离红曲色素组成成分。以硅胶GF-254为固定相,以乙醚:苯:乙醇:水(20:22:40:15)为展开剂,可分离出七个斑点,其中一个黄色斑点,一个具有荧光性质的无色斑点和五个红色斑点。本文对展开剂组分用量的选择、点样量及点样浓度对测定结果的影响和重现性进行了探讨。

作者甘纯玑蔡春燕

机构地区福建师范大学高分子研究所福建师范大学化学系

出处《精细化工》 EI CAS CSCD 1989年第5期51-53,共3页 Fine Chemicals

关键词红曲色素薄层色谱法食用色素

分类号 TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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精细化工

1989年第5期

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