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罐头食品厂的给水排水及其管理 被引量:1

Water supply, drain and the management in cannery
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摘要 本文系统地介绍了罐头食品厂有关给水排水及其管理方面的一些带普遍性的问题。 The some universal questions of the water supply, the drain off water and the management about the cannery have been introduced systematically in this paper.
作者 刘文年
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1992年第6期8-13,共6页 Science and Technology of Food Industry
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