摘要
目的总结在SARS流行期间抓好食品卫生工作的做法 ,进一步指导部队做好食品卫生工作。方法根据SARS流行期间抓好食品卫生工作的实际 ,进行回顾性分析总结。结果总结出 5点做法 :(1 )认真贯彻执行上级下发的有关文件精神 ;(2 )各级卫生防疫机构充分发挥职能作用 ;(3)关闭经营性餐饮服务单位 ;(4 )加强对集体食堂的监督管理 ;(5 )正确处置发生SARS疫情的单位 ,防止SARS通过食品传播 ,充分保证官兵饮食卫生安全。结论SARS流行期间抓好部队食品卫生工作的一系列做法是行之有效的 。
出处
《解放军预防医学杂志》
CAS
北大核心
2003年第5期363-364,共2页
Journal of Preventive Medicine of Chinese People's Liberation Army
