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食品检验中应用新技术保障食品安全 被引量:4

The Application of New Technology in Food Inspection to Ensure Food Safety
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摘要 近年来我国食品安全问题频发,威胁着人类身体健康甚至生命安全。食品检验是保证食品安全的重要手段,严格且有效的检验方法可以为食品安全提供有力保障。因此,企业和国家相关部门应加强对食品检验的重视,可以依据企业自身实际情况引进一些先进的技术与设备,提高检验质量,保证食品安全。 China's food safety problems occur frequently in recent years, threatening human health and even life safety. Food inspection is an important means to ensure food safety, strict and effective inspection methods can provide a strong guarantee for food safety. Therefore, enterprises and relevant departments of the state should strengthen the importance of food inspection, can be based on the actual situation of their own enterprises to introduce some advanced technology and equipment, improve the quality of inspection, to ensure food safety.
作者 刘爱英
出处 《现代食品》 2016年第17期60-62,共3页 Modern Food
关键词 食品检验 新技术 食品安全 Food inspection New technology Food safety
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