摘要
我国花生的种植越来越广泛,其产量也在不断增加中,世界上出产花生量最多的国家之一就是中国,中国在花生的种植面积和产量方面,也居于世界领先水平,其中华北平原种植面积最大,约占全国的种植面积的72%,在产量上也占据了全国总产量的79%。这为我国花生加工提供了稳定的原材料。花生油脂加工工艺花生出油量高,而且花生油营养丰富,油质精纯,气味清香,是人们偏爱的植物油品种,花生的主要作用是加工成食用油。我国花生油的生产依然靠传统的压榨方式。
出处
《食品安全导刊》
2015年第9Z期73-,共1页
China Food Safety Magazine
