液相色谱检测技术在食品检测方面的应用被引量：5

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摘要随着人们对于食品安全的重视,相关的检测手段也逐渐受到了人们的重视,其中液相色谱技术是目前广泛存在的一种技术,本文重点对液相色谱检测技术在食品检测方面的运用进行了详细的分析,供相关的食品安全技术和管理人员参考。

作者应恬戴婕妤

机构地区浙江省杭州市余杭区食品药品监测中心

出处《食品安全导刊》 2015年第6Z期68-,共1页 China Food Safety Magazine

关键词液相色谱食品检测

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.72 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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