期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
固定化脂肪酶的应用研究进展
被引量：
7
下载PDF
职称材料
导出
摘要
脂肪酶能发生催化水解、醇解、酯化、酯交换等反应，是一种重要的生物催化剂。而由于脂肪酶的特性，其能否工业化利用很大程度取决于固定化技术的成功与否。本文综述了固定化脂肪酶在修化水解、醇解、酯化、酯交换等方面的应用。固定化脂肪酶膜反应器具有其它类型的反应器不可比拟的优点。
作者
李秋生
余若黔
杨博
机构地区
华南理工大学食品与生物工程学院
出处
《四川食品与发酵》
2003年第2期9-12,共4页
Sichuan Food and Fermentation
关键词
固定化酶
脂肪酶
应用研究
生物催化剂
膜反应器
研究进展
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
73
参考文献
25
共引文献
228
同被引文献
76
引证文献
7
二级引证文献
30
参考文献
25
1
辛嘉英,李树本,徐毅,王来来,沈润南,尉迟力.
脂肪酶的固定化及其在有机酶促反应中稳定性研究[J]
.分子催化,1999,13(2):103-108.
被引量：22
2
张军,徐家立.
固定化假丝酵母1619脂肪酶催化油酸油醇酯的合成[J]
.生物工程学报,1995,11(4):325-331.
被引量：42
3
刘军民,许建和,刘幽燕,许学书,袁勤生.
混合溶剂系统中固定化脂肪酶对酮基布洛芬的催化酯化反应[J]
.高等学校化学学报,1998,19(12):1959-1963.
被引量：10
4
寇秀芬,徐家立.
在无溶剂系统中固定化脂肪酶合成聚乙二醇_(400)月桂酸酯[J]
.生物工程学报,1997,13(3):289-293.
被引量：4
5
刘新喜,彭立凤.
固定化脂肪酶催化合成单甘酯[J]
.中国油脂,2001,26(1):40-43.
被引量：9
6
邬显章,邬敏辰.
脂肪酶分子生物学的研究进展[J]
.食品与生物技术学报,2002,21(1):94-98.
被引量：21
7
高贵,韩四平,王智,翁梁,王柏婧,冯雁,曹淑桂.
硅藻土固定化脂肪酶[J]
.吉林大学学报（理学版）,2002,40(3):324-326.
被引量：30
8
彭立凤.
微生物脂肪酶的研究进展[J]
.生物技术通报,1999,15(2):17-22.
被引量：40
9
张虎,李光浩,陈瑞,范圣第.
脂肪酶的固定化新技术[J]
.工业微生物,2000,30(3):50-52.
被引量：5
10
刘新喜.
脂肪酶固定化方法的研究进展[J]
.河北师范大学学报（自然科学版）,2001,25(3):370-373.
被引量：16
二级参考文献
73
1
朱洁,许建和,冯仰婕,邹文樵,胡英.
有机相中吸附态固定化脂肪酶催化月桂酸与2—辛醇酯化反应的催化性能研究[J]
.生物技术,1993,3(1):15-19.
被引量：1
2
湛日景,孙登文.
单甘酯的制备与分离[J]
.中国油脂,1993,18(2):26-29.
被引量：19
3
尹顺义,宗敏华,刘耘,姚汝华.
脂肪酶促棕榈油酯交换反应生产代可可脂[J]
.华南理工大学学报（自然科学版）,1995,23(5):104-109.
被引量：8
4
谢志东,暴奉维,李民勤,何炳林.
聚丙烯酸甲酯类大孔树脂对猪胰脂肪酶的固定化研究[J]
.离子交换与吸附,1995,11(1):24-29.
被引量：8
5
张军,徐家立.
固定化假丝酵母1619脂肪酶催化油酸油醇酯的合成[J]
.生物工程学报,1995,11(4):325-331.
被引量：42
6
曹淑桂.
脂肪酶的底物特异性及其应用潜力[J]
.生物化学与生物物理进展,1995,22(1):9-13.
被引量：13
7
吕德水,石明孝,金刚.
单脂肪酸甘油酯总单酯含量的测定[J]
.日用化学工业,1996,26(3):39-40.
被引量：34
8
徐学兵,胡晓中,张根旺.
茶油酶促改性一步反应影响因素研究[J]
.中国油脂,1996,21(1):33-35.
被引量：20
9
张根旺,胡晓中,徐学兵.
酶促乌桕脂分子结构调整制类可可脂研究[J]
.中国油脂,1996,21(2):41-43.
被引量：16
10
唐平,雕鸿荪.
用于油脂改性的1，3－定向脂肪酶[J]
.中国油脂,1996,21(4):4-9.
被引量：11
共引文献
228
1
胡永涛,刘钟栋,杨菁,郑自健,胡道华.
单甘酯、甘二酯高纯品的生产、理化性质及特殊用途[J]
.中国食品添加剂,2009,20(1):57-64.
被引量：20
2
曾家豫,周兴辉,张继,唐功,高亚娟.
有机介质中酶催化合成己酸乙酯的研究[J]
.食品科学,2009,30(6):123-127.
被引量：16
3
夏葵,曾虹燕,姜和,王亚举,廖凯波.
高分子膜载体固定化木瓜蛋白酶[J]
.天然产物研究与开发,2010,22(1):81-85.
被引量：1
4
邓琳芬,郑毅,王娅,刘源慧.
米曲霉产脂肪酶的发酵条件优化[J]
.海峡科学,2010(10):12-14.
被引量：1
5
杨滔,桂涛,李春梅,王有芳.
脂肪酶及其在饲料工业中的应用研究[J]
.饲料工业,2011,32(S1):30-33.
被引量：3
6
尹华,叶锦韶,彭辉,张娜,谢丹平.
酵母菌-活性污泥法吸附处理含铬电镀废水的性能[J]
.环境科学,2004,25(3):61-64.
被引量：30
7
卞晨光,宫衡,付水林,李鸣.
以脂肪酶活为指标快速筛选红霉素摇瓶发酵培养基[J]
.中国抗生素杂志,2004,29(7):385-387.
被引量：6
8
王艳芳,王杰,宋锡瑾.
脂肪酶在聚乙二醇二丙烯酸酯交联聚合物上的固定化[J]
.浙江大学学报（理学版）,2004,31(5):557-559.
被引量：11
9
黄宜兵,吴晓霞,吴胜男,徐力,张学忠.
以卵清蛋白为载体的固定化木瓜蛋白酶的制备及其性质[J]
.吉林大学学报（理学版）,2004,42(4):616-621.
被引量：10
10
常兰,李玲,郑文杰.
二月桂酸甘油酯的合成及性能研究[J]
.食品科技,2004,29(11):44-46.
被引量：4
同被引文献
76
1
刘新喜,彭立凤.
棉纤维膜固定化脂肪酶的研究[J]
.河北科技大学学报,2001,22(2):15-18.
被引量：3
2
刘涛,尹春华,谭天伟.
脂肪酶催化合成维生素A酯[J]
.现代化工,2005,25(2):37-40.
被引量：19
3
盛梅,杨文伟,郭登峰.
固定化脂肪酶催化合成生物柴油[J]
.应用化学,2005,22(7):788-791.
被引量：24
4
黄建忠,施巧琴,郑毅,吴松刚.
中温碱性脂肪酶的研究 Ⅰ.高产菌株——扩展青霉PF868的选育[J]
.工业微生物,1995,25(3):1-5.
被引量：27
5
罗志刚,杨连生,李文志.
有机介质中脂肪酶催化肌醇烟酸酯的合成[J]
.食品与生物技术学报,2006,25(1):45-49.
被引量：5
6
孙燕,夏木西 卡玛尔,吾满江.艾力,贾殿增1.
酶促反应合成棕榈酸Vc酯[J]
.生物技术,2006,16(2):63-65.
被引量：8
7
唐琴.
α-苯乙胺的间接高效液相色谱拆分研究[J]
.湖北民族学院学报（自然科学版）,2006,24(2):187-189.
被引量：4
8
吴忆南,涂亚平,潘远江,陈耀祖,崔勐,宋凤瑞,刘淑莹.
质谱中的立体化学效应（19）──对映异构的α－苯乙胺光学纯度质谱测定[J]
.高等学校化学学报,1996,17(9):1421-1423.
被引量：4
9
高静,姜艳军,马丽,宋宇.
混合溶剂中酶促合成维生素A乳酸酯[J]
.分子催化,2006,20(4):346-350.
被引量：11
10
胡小加,江木兰,张银波,晏立英,陈洪,黄凤洪.
固定化脂肪酶催化合成生物柴油的研究[J]
.中国油料作物学报,2007,29(2):220-222.
被引量：5
引证文献
7
1
汤斌,张庆庆,李松.
聚丙烯二氧化钛负载膜固定化脂肪酶的研究[J]
.食品与发酵工业,2005,31(4):61-63.
被引量：3
2
胡小加,江木兰,张银波,晏立英,陈洪,黄凤洪.
固定化脂肪酶催化合成生物柴油的研究[J]
.中国油料作物学报,2007,29(2):220-222.
被引量：5
3
陈秀琳.
脂肪酶固定化的研究概况[J]
.海峡药学,2007,19(12):114-116.
被引量：10
4
胡小加,江木兰,陈洪,张银波,董绪燕,胡蝶.
固定化全细胞葡枝根霉YF6合成生物柴油的研究[J]
.中国油脂,2008,33(4):47-49.
被引量：7
5
刘楚怡,薛文通,张惠.
非水介质中脂肪酶催化合成酯类的研究进展[J]
.食品工业科技,2009,30(12):424-426.
被引量：4
6
吴华昌,由耀辉,邓静,马钦远.
脂肪酶拆分外消旋α-苯乙胺的研究进展[J]
.中国酿造,2010,29(5):23-26.
被引量：2
7
张凯,李伟,陈华勇,王永华,杨博.
无溶剂体系脂肪酶催化合成1,3-丙二醇单酯[J]
.中国油脂,2010,35(8):28-31.
被引量：1
二级引证文献
30
1
李妲汨,姜兴兴,陈竞男.
酶催化合成大豆甾醇油酸酯的工艺研究[J]
.中国油脂,2020,45(2):117-121.
被引量：2
2
王君,曹稳,房星星.
脂肪酶固定化载体材料研究进展[J]
.粮食与油脂,2007,20(7):14-16.
被引量：3
3
胡小加,江木兰,陈洪,张银波,董绪燕,胡蝶.
固定化全细胞葡枝根霉YF6合成生物柴油的研究[J]
.中国油脂,2008,33(4):47-49.
被引量：7
4
孙凤麟,孙玉梅,曹芳,王珊.
PVA-SA-活性炭共聚物固定脂肪酶的研究[J]
.食品与生物技术学报,2009,28(4):479-482.
被引量：1
5
赵静,袁永俊.
酶法制备脂肪酸甲酯的研究现状[J]
.生命科学仪器,2009,7(10):16-19.
被引量：4
6
王珊,孙玉梅,曹芳,孙凤麟,杜凯,王潇磊.
活性炭固定化产脂肪酶的发酵性丝孢酵母细胞的研究[J]
.中国酿造,2010,29(2):42-45.
被引量：6
7
朱俊任,郑旭煦,李强,殷钟意,蒋贞贞.
不同来源脂肪酶催化制备生物柴油的研究进展[J]
.中国农学通报,2010,26(4):318-322.
被引量：13
8
梁晓夏,黄佳箭,戚启琼,李日伟,梁静娟.
产酯化脂肪酶微生物的筛选研究[J]
.现代食品科技,2010,26(5):509-511.
被引量：3
9
杨革,王宁,张超.
全细胞催化合成医用纺织新材料聚γ-谷氨酸[J]
.过程工程学报,2010,10(4):777-780.
10
于海莲.
碘催化大豆油合成大豆油甲酯条件的优化[J]
.大豆科学,2010,29(5):867-869.
被引量：3
1
苑福臻,李长武.
膜生物反应器的技术进展[J]
.烟台大学学报（自然科学与工程版）,1991,4(1):87-96.
2
袁其朋,元英进,胡宗定.
膜反应器培养植物细胞研究进展[J]
.天然产物研究与开发,1995,7(4):81-86.
3
姚传义,吴金川,何志敏.
反胶团酶膜反应器研究进展[J]
.膜科学与技术,1997,17(5):1-6.
被引量：4
4
食品上的应用[J]
.生物技术通报,1993,9(4):79-85.
5
刘建龙,王瑞明,刘建军,杨连生.
酶的固定化技术研究进展[J]
.中国酿造,2005,24(9):4-6.
被引量：7
6
彭益强,方柏山.
膜反应器中辅酶再生体系的构建与研究进展[J]
.化工进展,2006,25(3):264-270.
被引量：1
7
酶和发酵工程[J]
.生物技术通报,1989,5(12):55-81.
8
酶和发酵工程[J]
.生物技术通报,1989,5(4):41-63.
9
食品上的应用[J]
.生物技术通报,1992,8(5):85-89.
10
抗生素[J]
.生物技术通报,1990,6(5):72-75.
四川食品与发酵
2003年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
