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应用型高校“酒店情景英语实训”课程教学创新探索——以青岛滨海学院酒店管理专业为例被引量：1

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摘要在ESP视角下以CBI理论为指导,以青岛滨海学院与金沙滩希尔顿酒店合作为例,将ESP教学理念应用于酒店专业英语教学实践,以酒店业界的岗位需求为目标定位来设计课程,并将ESP贯穿于教学过程及教学评价,力图教授学生特殊语境下规范的语言知识和专业技能,以便与将来的就业岗位做到全面对接,提升酒店高端服务及管理人才的培养质量。

作者王瀚君于艺

机构地区青岛滨海学院

出处《旅游纵览（下半月）》 2017年第5期272-274,共3页 Tourism Overview

关键词酒店管理宾客投诉情景英语青岛滨海学院课程教学实训

分类号 F719.2-4 [经济管理—产业经济] G642.3 [文化科学—高等教育学]

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旅游纵览（下半月）

2017年第5期

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