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成品啤酒瓶颈空气的控制

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摘要 <正> 本文就影响成品酒瓶颈空气的因素及相应的控制措施作一简单的分析。1 影响成品酒瓶颈空气的因素1.1 射泡质量的影响。采用高压激泡装置射泡引沫。

作者张道兵何志明

机构地区湖北蓝带啤酒高利有限公司

出处《啤酒科技》 2003年第3期36-36,共1页 Beer Science and Technology

关键词成品啤酒瓶颈空气控制

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程][轻工技术与工程—食品科学与工程]

引文网络
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啤酒科技

2003年第3期

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