茶叶微波加工技术及设备的研究被引量：7

Investigation on the technique and equipment of microwave processing on tea

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摘要我国是茶的祖国,在世界上最先发现和利用茶树.发展茶业,社会效益和经济效益显著,尤其是在当今优化调整农业产业结构的关键时刻,既是我国山区、半山区、丘陵地区人民脱贫致富的骨干项目,又是我国传统的重要出口创汇产品,有着极为广阔的发展前景.

作者肖宏儒宋卫东朱志祥朱景彤

机构地区农业部南京农业机械化研究所

出处《中国茶叶》 2003年第1期23-23,26,共2页 China Tea

关键词茶叶微波加工技术设备品质杀青干燥

同被引文献58

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中国茶叶

2003年第1期

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