粗粮虽好小心吃

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摘要现代人的许多病,常常都是营养过于精细惹的祸。比如糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等.都是生活质量高养出来的"富贵病"。因此,提倡吃粗粮的风气也就应运而生。囊括了谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等豆类的粗粮,开始以各种形式走入寻常百姓家。吃粗粮的好处多不胜数。首先,粗粮中含有较多的膳食纤维。

作者翕如

出处《婚姻与家庭（婚姻情感版）》 2008年第6期48-48,共1页

关键词膳食纤维结肠肿瘤生活质量全麦面粉便秘患者天然药材率更抗氧化性生殖器官蛋白质含量

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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婚姻与家庭（婚姻情感版）

2008年第6期

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