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采用多种饲用菌处理酒糟生产蛋白饲料的研究被引量：6

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摘要本研究以白酒糟为试验材料,通过对不同发酵培养基、发酵培养物的 PH 值、发酵时间的长短以及几种优质饲用菌的选用,在最适实验条件下生产的优质生物蛋白饲料产品,其粗蛋白含量由18.1%增加到27.65%～32.46%,单宁含量由7.45%下降到2.38%～2.98%。

作者向华饶力群

机构地区湖南农业大学理学院

出处《饲料与畜牧（新饲料）》 2002年第6期11-13,共3页

关键词饲用菌处理酒槽蛋白饲料固体发酵生物蛋白

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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饲料与畜牧（新饲料）

2002年第6期

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