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网络餐饮食品安全监管模式的研究被引量：4

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摘要本文分析我国网络餐饮的发展现状,并指出网络餐饮食品安全监管中存在的问题及形成原因,对此提出"社会共治"网络餐饮食品安全监管的新模式。

作者陆海明

机构地区南宁新技术产业建设开发总公司南宁高新技术产业开发区食品药品稽查大队

出处《轻工科技》 2019年第5期137-138,共2页 Light Industry Science and Technology

关键词网络餐饮食品安全监管模式

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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