摘要
以韭菜为原料,在乙醇体积分数为70%,料液比为1∶10(g/m L)的条件下,研究超声波辅助(超声时间、超声温度)和微波辅助(微波时间、微波功率)对韭菜总黄酮提取率的影响。结果表明:在优化的实验条件下,超声辅助法对韭菜总黄酮的提取率为2.33‰,微波辅助对韭菜总黄酮的提取率为1.91‰,表明超声辅助法提取韭菜总黄酮的效果优于微波辅助法。
出处
《轻工科技》
2017年第3期9-10,共2页
Light Industry Science and Technology
基金
贵州省科学技术厅
安顺市人民政府
安顺学院联合科技基金资金资助(项目合同编号:黔科合J字LKA[2013]16号)
