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工学结合背景下高职食品类专业学生管理的实践

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摘要以高职食品类专业为例,探讨工学结合人才培养模式在高职食品类专业学生管理的内涵,分析工学结合培养模式中存在的"三个不适应",构建"三段式"工学结合体系及"校企合作、内外结合"的实践教学保障体系,对在工学结合背景下高职食品类专业人才培养模式进行探索和实践。

作者韦璐李璐雨周剑青黄卫萍林君

机构地区广西农业职业技术学院

出处《轻工科技》 2016年第6期178-179,182,共3页 Light Industry Science and Technology

基金 2014年度全国食品工业职业教育教学指导委员会教学研究与实践项目(SH-044)

关键词工学结合人才培养模式高职食品类专业学生管理实践于

分类号 TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学] G717 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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轻工科技

2016年第6期

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