摘要
党的十九大提出实施乡村振兴战略,发展旅游业是乡村振兴的重要途径,而饮食文化资源是乡村旅游发展的核心资源之一,为促进乡村旅游的高质量发展提供了强大的动力。基于此,本文通过分析成都乡村饮食文化资源开发的现状,在此基础上提出乡村振兴背景下乡村饮食文化资源开发对策。
The 19th National Congress of the Communist Party of China proposed the implementation of the rural revitalization strategy,and the development of tourism is an important way to promote rural revitalization.Food and cultural resources are one of the core resources for the development of rural tourism,providing a strong driving force for promoting the high-quality development of rural tourism.Based on this,this article analyzes the current situation of the development of rural food culture resources in Chengdu,and proposes strategies for the development of rural food culture resources under the background of rural revitalization.
作者
赵豫西
冉杰
李倩
周媛媛
ZHAO Yu-xi;RAN Jie;LI Qian;ZHOU Yuan-yuan(Sichuan Tourism University,Chengdu,Sichuan 610100)
出处
《江苏商论》
2025年第1期3-6,10,共5页
Jiangsu Commercial Forum
基金
四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心资助项目:乡村振兴背景下成都乡村饮食文化资源评价及开发研究——基于旅游体验价值视角(CC22G20)
四川省社会科学重点研究基地彝族文化研究中心资助项目:乡村振兴背景下凉山彝族地区旅游脱贫效应评估及返贫干预机制研究(YZWH2206)
四川省哲学社会科学重点研究基地——社会治理创新研究中心资助项目:乡村振兴背景下四川乡村旅游目的地治理中的公众参与机制研究(SHZLYB2221)
四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心重点资助项目:区域饮食文化资源旅游利用潜力评价及深度开发对策研究—以成都为例(CC20G01)。
关键词
乡村振兴
饮食文化资源
体验价值
rural revitalization
Dietary cultural resources
Experience value
